Séf
Rossz, hogy az elsöprő többség figyelmen kívül hagyja az élelmiszerek vagy a kényelmi ételek címkéjén szereplő információkat. Nem is ismerjük annak tartalmát, amit eszünk, de mindaddig, amíg ez nem szörnyű és emészthető, nem zavarunk, hogy kiderítsük. Ha tudni akarja, mi van az ételében, akkor egy kicsit közelebb kell néznie a címkénél, hogy tudja, mi történik.

A TellSpec spektrométer részletes információt nyújt arról, hogy miből készül az étel. Ez a kis kézi eszköz szinkronizál az okostelefonnal. Megtudhatjuk, milyen allergének, vegyi anyagok, tápanyagok, kalóriák, sőt összetevők vannak a tesztelt ételben. Az ételallergiában szenvedők számára ez egy isteni kimenetel, mivel a súlyos ételallergia életveszélyessé teheti az ételt. Nemcsak megmutatja, hogy mi van az ételben, amelyet el akarunk fogyasztani, hanem egy „háttértörténetet” is ad az egyes alkotóelemekről.

TellSpec - spektrométer (szkenner), amely meghatározza az ételek összetételét


A készülék munkája érdekes:

"Amikor a TellSpec lézersugarat élelmiszerre irányítjuk, a fotonok egy része felszívódik, aktiválva az ételben lévő molekulák energiaállapotát. Az energiafotonok egy része visszaverődik. A TellSpec szkenner belsejében lévő spektrométer ezeket a fotonokat hullámhossz szerint rendezi és megszámolja. A kapott számok (nevezzük őket spektrumnak) leírják az élelmiszerben található kémiai vegyületeket. Ezt a spektrumot az analizátorra töltjük, ahol elemezzük és korrelálunk más referencia-spektrumokkal. Ezután az allergénekre, a vegyi anyagokra és a tápanyagokra, a kalóriákra és a vizsgált élelmiszerek összetevőire vonatkozó információkat letöltjük és megjelenítjük az okostelefonon ".

TellSpec - spektrométer (szkenner), amely meghatározza az ételek összetételét


Mint ilyen, meglehetősen csúcstechnológiás mozgás egy kompakt csomagban, így a 320 dolláros előleg szükséges előfizetéssel nem okozhat meglepetést. Választhat fekete, piros, zöld, türkiz vagy fehér színt a szkenner testének színéül. A vásárlás előtt ellenőrizze, hogy okostelefonja támogatja-e ezt az eszközt.



Rita
Önnek is elérhető ez az elem? Mesélne a tényleges felhasználásról? És akkor az ár meglehetősen nagy, és hogy mi fog történni, azt senki sem tudja megmondani.
qdesnitsa
Ja (elgondolkodva), hogy milyen előrelépés történt (c) egy nagyon releváns eszköz !!! Különösen, ha "vaj" van a csomagoláson, és ott nincs nyoma tejzsírnak ... vagy kolbásznak GLUTOMAT E622 nélkül, (asztmám van rá), és ott nincs megmérve, a darab drága, de .. nagyon szükséges, ez az -IGEN
Séf
Idézet: Rita
Önnek is elérhető ez az elem?
sajnos nem
mur_myau
Két kérdés.
1. Okostelefon nélkül bármilyen módon?
2. Meghatározza, hogy melyik összetétel: fehérjék-zsírok-szénhidrátok? Vagy ásványi anyagokat, vitaminokat, egyéb szennyeződéseket (élelmiszer-adalékanyagokat) is?

Csak ez a kis dolog valahogy nem húzza meg a tömegspektrométert. Bár ... a fejlődés nem áll meg.

Jómagam nemrégiben szereznem kellett nitrátvizsgálót, és most ilyen dolgok érdekelnek.
Szeszély
Milyen eszközre van szüksége! Kár, drága, és nem szabadon értékesítik. Azt hiszem, az okostelefonom húzta volna.
Mosoly
Elég drága dolog, de képes-e teljes kémiai elemzést végezni a termék összetételéről? Végül is most olyan akadályt jelent, hogy pontosan illik szétszedni az egész laboratóriumot! Nagyon komoly programnak kell lennie, de egyetlen program sem képes felülmúlni az emberi találékonyságot!
reyhan
Nem értem, hogyan lehet megvenni
igorechek
Valami nagyon kétségbe vonja a vallomása helyességét. Általában ez csak a legbonyolultabb és legdrágább berendezéssel rendelkező laboratóriumok számára érhető el.Inkább egy megnyugtató játéknak tűnik, nagy hibákkal. Ugyanaz a hirdetett SOEKS, amint azt a vizsgálati eredmények is megmutatták, nem ad normális és teljes értékű jelzéseket. Már bebizonyosodott, hogy speciálisabb berendezésekre van szükség a káros nitrátok méréséhez
reyhan
Nem is tudtam Soeksról. Két éve használom, és határozottan hiszek neki (szegény gyermekeim, anya, vegyünk egy görögdinnyét, nos, pzhaaalsta, és sok nitraaatom van)
igorechek
Mérőeszközöket vásárolok, és valahogy a nyárig szerettem volna vásárolni a SOEKS-t, jó, hogy az impulzus még télen volt, és sikerült érdeklődnöm. A mérési eredményekben nincs minden olyan egyszerű, és hogy milyen "nitrátokat" mér.
reyhan
Láttam az SCiO-t is a YouTube-on - egy zsebmolekuláris szenzort mindenkinek!

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése