Cupcakes egy légsütőben

Cupcakes egy légsütőben

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Vaj	100 g
Cukor	150 g
Tojás	2 db
Joghurt	300 g
Só	csipet
Liszt	230-270 gr
sütőpor	1. sz. l

Főzés módja

• .
• A vajat szobahőmérsékleten addig verjük cukorral, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, és a keverék megdermed. Hozzáadhat vanília esszenciát vagy bármilyen más illatot, én karamellel ízesítettem (Butterscotch Flavor with ihrerb - és nagyon szeretem)
• Hozzáadjuk az első tojást és két percig verjük. Hozzáadjuk a második tojást, és még két percig verjük. Adj hozzá sót
• Öntsünk joghurtot és jól verjük fel.
• Részekben adjunk hozzá sütőporral kevert lisztet. Óvatosan keverje a lisztet a keverékbe, mozgassa a spatulát alulról felfelé. a csomók elkerülése érdekében addig gyúrjuk, amíg sima, enyhén fényes, levegős tészta nem lesz.
• .
• Spread a tésztát egy spatulával formákba, előzetesen olajozott növényi olajjal, amelynek alja pelyhekkel vagy korpával megszórható. Formaként 345 ml-es üvegedényt használok lekvárhoz. Ezek az üvegek tökéletesek ehhez a légsütőhöz.
• A tésztának KÖRNYEN kell lennie, mint az edény térfogatának fele, a sütemények jól megemelkednek, és ha túl sok a tészta, a torta teteje hozzáér a felső fűtőelemhez és megég.
• .
• Melegítse elő a légsütőt 180 fokra. Helyezze a tésztaedényeket a fő tál aljára (ne a hálós kosárba). Csúsztassa a tálat a légsütőkhöz szinte a végéig, hagyjon csak néhány milliméter széles repedést, akkor kényelmesebb lesz eltávolítani.
• Sütjük 175-180 fokos légsütőben, legfeljebb 25-30 percig.
• Húzza ki a tálat, vegye ki az üvegeket. Óvatosan, szilikon spatulával járja végig az üveg belső oldalait, ekkor a cupcakes nagyon könnyen kijön a formából.
• .
• Ez a muffinok alapvető receptje, friss vagy fagyasztott bogyókat, mazsolát, jól apróra vágott diót, almát, rebarbarát, sült tököt adhat a tésztához, barackszeletekkel nagyon jól működik. vagy csokoládé cseppekkel.
• A kulináris blogok azt írják, hogy az ilyen pékáruk akár két hétig sem romolhatnak el, ha fedővel és hűtőszekrényben vannak lezárva.

Az edényt arra tervezték

6-8 db

A felkészülés ideje:

elkészítés 15 perc + sütés 25 perc

Főzés program:

légsütő

Nemzeti konyha

kísérlet

Kedves, ki kell próbálni, mint a húsvéti süteményeket.

A cupcakes csodálatos! Csodálatos teljesítmény! Köszönet a szerzőnek!