Főzés receptek. Elveszett recept!

Akkor a forrásban lévő csokoládé csak neked való. Csak nem megy elrontani

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=12826.msg128657

[Rusol]

Rusol , A Dessert Tiramisut ajánlanám
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=89&topic=7313.0
Nincs szükség kályhára. Az összes terméket megvásárolhatja a Metróban. A főzési technológia pedig nem bonyolult.

Lingonberry Karéliából jött hozzám. A bogyó szokatlan számomra, de látszólag nagyon csodálatos. Mit lehet vele kezdeni?
Nagyon jónak mondják. finom pitét áfonyával. Megpróbáltam a pitéket áfonya és cukor keverékével megtölteni. A bogyók szétrepedtek, és a lé kifolyt. Nem igazán. Hozzáadom a húsos páchoz - jól helyettesíti a citromot, de valahogy kár, hogy ilyen egzotikus dolgokat így használnak
Ráadásul sok ilyen áfonyám van. 5 évig fog tartani egy pácnál. Ez idő alatt még jöhet.
Ki oszthatja meg a receptet - válaszoljon!

Egyél cukorral. Fagylalttal egyél. Gyümölcsitalok-zselé. Hús szósz. Lekvárok, befőttek. Törje össze egy turmixgéppel (adhat hozzá cukrot) - savanyú réteg a süteményekben-tortákban; tejszínhez adjuk; zselé - a torta zselés rétege. Cupcake (vagy muffin).

Karéliában általában nagy nyitott, áfonyás lepényeket sütnek, a gyümölcsital kifejezett vízhajtó hatású, nagyon hasznos a vesék számára, jó a terhes nők számára, ha nem isznak tablettákat, és a felesleges folyadékot el kell távolítani.
Vigye át egy turmixgépen (húsdarálón) narancssárgával, nagyon finom !!

Helló mindenki! Nem fogják a kedves emberek megmondani, hogyan készítsem a Detsk karamellákat, mint a "Chupa-Chups"? Egy gyermek nem élhet e fertőzés nélkül, és a szívem vérzik, amikor olvastam valamit a címkén.

Helló mindenki! Nem fogják a kedves emberek megmondani, hogyan készítsem a Detsk karamellákat, mint a "Chupa-Chups"? Egy gyermek nem élhet e fertőzés nélkül, és a szívem vérzik, amikor olvastam valamit a címkén.

Ne adjon hosszú ideig szívó karamellát a gyermeknek, sajnálja őt. Adtam, azt hittem, hogy jó fogaink vannak, lyukak és foltok nincsenek. Miután szó szerint egy hónap múlva adta az asztali karamellát - az első lyuk, a második hét után - a második (apró), de 1 hónap múlva olyan nagy lett. A gyermek zománca azonnal elpusztítja a fogakat. Most nagyon sajnálom

Köszönöm Natasha a tanácsokat! Csak nekem nem ez a lehetőség - még mindig enni fog (valaki kezelni fogja vagy megkérdezi magától). Én valahogy a szupermarketben nem vettem meg neki Kinder Syutprmz-t. Tehát olyan koncertet adott elő, hogy a sorból néni néni, miután valószínűleg elolvasta, hogy nincs pénzem, fizetett ezért a "muccsért". Ezért inkább megpróbálok olyat tenni, ami a legkevésbé káros.

[prascovia]

Köszönöm Natasha a tanácsokat! Csak számomra ez nem megoldás - akkor is megeszi (valaki kezelni fogja vagy megkérdezi magától). Én valahogy a szupermarketben nem vettem meg neki Kinder Syutprmz-t. Tehát olyan koncertet adott elő, hogy a sorból néni néni, miután valószínűleg elolvasta, hogy nincs pénzem, fizetett ezért a "muccsért". Szóval inkább megpróbálok olyat tenni, ami a legkevésbé káros.

prascovia, itt van egy pillantás az általuk írt karamellás nyalókákról, talán hasznos lesz

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7328.0

Magamtól néhány recept:

Köbös, köszönöm a recepteket. Magam már felmásztam az interneten - nagyon sokan vannak, de szerettem volna valami személyesen tesztelt dolgot. Az áfonyalevest azonnal elkészítem a legközelebbi húshoz - leiratkozom.
Az áztatott vörösáfonyát köretként vagy desszertként fogyasztják?

[Fadeeva]

Fadeeva, Készítettem muffint áfonyával - hát, ó, nagyon finom!

és mégis, azt vettem észre, hogy az áfonya tökéletesen lefagy, és akkor fagyasztva teheti őket ugyanabba a muffinba, nem reped és nem fest a tészta (ahogy az áfonya csúnyán teszi)

Az áztatott vörösáfonya egyáltalán nem desszert .. nagyon jó köret húshoz, baromfihoz, általában grillhez, szuper !!!

Ecetes bogyós gyümölcsökkel készítek vinigrettet, savanyú káposzta saláta is jó hozzá.
Igen, és akárcsak egy finomság néha enni

Ma kiraktam polcokra, dobozokra a "vagyonomat", amelyet Lyulёk adott át nekem, és rátalált a vásárolt formákra száz évvel ezelőtt tavaly nyáron egy távoli kárpátaljai faluban, így még nem próbálták.



Lányok, ossza meg megpróbálta recept madelenekhez ezekhez a formákhoz.
Sütnie kell, hogy megbizonyosodjon róla, hogy működik-e, különben lelkiismerete teljesen meggyötör.

[Besya néni]

Köszönöm mindenkinek a tanácsot.
Fagyasztott vörösáfonyám van. De ez, ahogy megértem, nem jelent problémát.

Besya néni, de most hallottam a nyitott pitékről - nagyon dicsérik őket. Oszd meg a receptet. Szüksége van élesztő tésztára? Zúzott vörösáfonya vagy egészben rakva?

Az áfonyás pite tésztája a szokásos savanyú élesztő. A töltelékhez friss és áztatott vörösáfonya egyaránt alkalmas, amelyet ízlés szerint granulált cukorral előzetesen összekeverünk. A pite alján (a töltelék alatt) enyhén megszórhatunk keményítőt, hogy a lé megmaradjon, a tetejére szórhatjuk ugyanezzel a keményítővel, vagy még jobb, ha egy strasszal

[Luysia]

Luysia , Nem teszteltem, de lemásoltam ezt a receptet az internetről. A fotó finom volt, és a vélemények szerint a lányoknak is sikerült. Csatolták képeiket. Van egy fotóm a Worde-ben, és nem tudom, hogyan töltsem fel

Pierre Herme citromos csokoládé Madeleines

• 1/2 csésze + 1 evőkanál. l. (70 g) sima liszt
• 3 1/2 evőkanál. l. kakaópor cukor nélkül,
• 1/2 teáskanál. sütőpor
• 1/3 csésze + 2 evőkanál. l. (90 g) kristálycukor
•egy csipet só
• héja 1/4 citrommal
• 2 nagy tojás szobahőmérsékleten
• 6 1/2 evőkanál. l. (100 g) sózatlan vaj, szobahőmérsékleten
Szitáljuk össze a lisztet, a kakaót és a sütőport. Keverje össze a héjat, a cukrot és a sót egy kis tálban, és dörzsölje az ujjaival, amíg a cukor nedves, szemcsés és nagyon aromás lesz.

Habverővel verjük a tojásokat a citrom-cukor keverékbe simára. Alaposan törje össze az olajat a kezével pomádé állapotig. Habverővel folytatva a munkát, adjunk hozzá olajat a tojásos masszához, és keverjük össze. Óvatosan keverje össze a liszttel, amíg az összes liszt meg nem nedvesedik, és a massza homogén lesz.

Helyezze a filmet a tészta tetejére, és hagyja egy éjszakán át a hűtőszekrényben állni. Ez előfeltétel, így aztán egy speciális halom alakul ki a madelenek felszínén. A tésztát sütés előtt körülbelül egy órán át hűtheti, akkor a halom nem fog működni, de a pékáruk íze javulni fog.

A sütéshez helyezze a rácsot a sütő közepére, melegítse 220 C-ra (425F). Kenje meg és szórja meg liszttel egy edényt, rázza le a felesleget. Tegye ezt akkor is, ha tapadásmentes formája van.

Töltse meg teljesen a tésztát a tésztával. Helyezze az edényt a sütőbe. Egy fakanál behelyezésével hagyjon rést a sütő ajtajában. Állítsa a hőmérsékletet azonnal 180 C-ra (350F). Süssük 13-15 percig.

Vegye ki a sütiket a formából - ha szükséges, érintse meg a felületet egy éllel. Rácson hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni.

[kolynusha]

kolynusha, Megtaláltam a szakács-beszélgetésnek, a receptnek és a fényképnek köszönhetően. Nagyon szép, megpróbálom! Sőt, a szerző híres szakács.

Nem találok receptet - valaki nemrég közzétette a tejből, a tejfölből és a tojásból készült sajt receptjét. 2 liter tej volt, 6 tojás, 400 gramm tejföl, 2-3 ek. só - akadhat-e rajta valaki nemrég?

Úgy tűnik, hogy Elena110 lefektette, vagyis a fórumon már nincs recept.

Nem találok receptet - valaki nemrég közzétette a tejből, a tejfölből és a tojásból készült sajt receptjét. 2 liter tej volt, 6 tojás, 400 gramm tejföl, 2-3 ek. só - akadhat-e rajta valaki nemrég?

Itt van egy ilyen recept a kulináris füzetemben (nem írtam le a szerzőt):

Házi sajt (például Adyghe sajt)
Tejsajt otthon
Szerkezet
Tej - 2 l
Tojás - 2 darab
Só - 2 evőkanál l.
Tejföl - 400 g
Készítmény
Tegyen 2 liter tejet egy nagy serpenyőbe (4 liter), hogy megpároljon. Melegítés közben keverjünk egy másik tálba 2 tojást, 2 evőkanál sót és 400-500 gramm tejfölt. Amikor a tej forr, öntsük bele ezt a pépet, és óvatosan kevergetve hagyjuk néhány percig forrni. Szinte átlátszó szérumot és nagy pelyheket kell lebegnie benne. Vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni.Amikor kihűlt, több rétegben hajtogassa a cheesecloth-ra, egy szűrőedényre vagy szitára fekve. Amikor kissé kifolyik, formázzunk egy süteményt, tekerjük be a cheesecloth-ba, és tegyük az elnyomást a tetejére több órára, így egész éjjel. Finom finom sajt készen áll. Kb. 500 grammra derül ki.

Teljesen zavart! Lehet, hogy valaki bedob egy utalást a krémre a halvával?

Teljesen zavart! Lehet, hogy valaki bedob egy utalást a krémre a halvával?

Nem tudom melyiket keresed, de 200 gramm halvából + 200 gramm tejföl + 1 evőkanálból készítek. l. konyak.

[dopleta]

dopleta, Köszönöm! Magam sem tudom melyiket. Egyszer, valahol láttam, de akkor nem érdekelt. de tegnap kipróbáltam a tejfölt halva és tetszett.

dopleta, de a technológia lehetséges? vagy egyszerű, keverd és verd?

+ 1 evőkanál. l. konyak.

ez egy jó lehetőség, ez egy jó recept

Igen, nagyon egyszerű - felverem a tejfölt és hozzáadok apróra vágott halvát. A végén konyak van (szinte minden krémbe beleöntöm).

És azt hittem, van valamiféle technológia ... Köszönöm!

[Citromos csokoládé Madeleines, Pierre Herme]

Citromos csokoládé Madeleines, Pierre Herme

• 1/2 csésze + 1 evőkanál. l. (70 g) sima liszt
• 3 1/2 evőkanál. l. kakaópor cukor nélkül,
• 1/2 tk. sütőpor
• 1/3 csésze + 2 evőkanál. l. (90 g) kristálycukor
•egy csipet só
• héja 1/4 citrommal
• 2 nagy tojás szobahőmérsékleten
• 6 1/2 evőkanál. l. (100 g) sózatlan vaj, szobahőmérsékleten

Lányok, miért Madeleine? És nem csak omlós sütemények?
Luysia , van D. Zvek könyve is? Nekem is van ... de ez a lényeg, minden recept megtalálható a csirketenyésztőknek, valószínűleg ...
Általában kipróbálta a sütőt ebből a könyvből?

Az első csatornán néztem meg az új "Boldogság van" műsort, ahol Shakurov vendégeskedett, így ott az előadó általában azt javasolta, hogy a filét forrásban lévő levesbe dobják, és legfeljebb 3-5 percig forralják, majd kapcsolják ki és hagyja állni körülbelül 20 percig ... Meg kell próbálnom.
A halmok pedig modernek, általában szilárd kémiai anyagok, tehát gumik. De valahogy hozzá kell szokni, mit kell tenni ...

Néha mellen készítek ebédet a munkahelyen - a fele és a mikrohullámú sütőben teljes teljesítmény mellett 4-5 percig a fedél alatt - nagyon lédús és gyorsan kiderül)))

[Luysia]

Luysia , Nem teszteltem, de lemásoltam ezt a receptet az internetről. A fotó finom volt, és a vélemények szerint a lányoknak is sikerült. Csatolták képeiket. Van egy fotóm a Worde-ben, és nem tudom, hogyan töltsem fel

Citromos csokoládé Madeleines, Pierre Herme

• 1/2 csésze + 1 evőkanál. l. (70 g) sima liszt
• 3 1/2 evőkanál. l. kakaópor cukor nélkül,
• 1/2 tk. sütőpor
• 1/3 csésze + 2 evőkanál. l. (90 g) kristálycukor
•egy csipet só
• héja 1/4 citrommal
• 2 nagy tojás szobahőmérsékleten
• 6 1/2 evőkanál. l. (100 g) sózatlan vaj, szobahőmérsékleten

[

kolynusha, itt ennek a receptnek a alapján sütöttem egy madelenát.
Finom lett, de nem olyan szép, mint a szerzőé.
Ízletesebb volt, mint a muffin, mint az omlós sütemény.

Lányok, miért Madeleine? És nem csak omlós sütemények?
Luysia , van D. Zvek könyve is? Nekem is van ... de ez a lényeg, minden recept megtalálható a csirketenyésztőknek, valószínűleg ...
Általában kipróbálta a sütőt ebből a könyvből?

RybkA, Régóta van könyvem (1989-es kiadás). Körülbelül akkoriban sokat sütöttem rajta, most nem fogok konkrét recepteket megnevezni. Emlékszem, omlós tésztát, tubulusokat és süteményeket sütöttem. A benyomások nagyon jók. És akkor ez a könyv valahogy eltévedt a szekrényben. De szeretem a szerzőt, van még két könyvem.

Miért döntött úgy, hogy a receptek csirketenyésztőknek szólnak?
Nem láttam, hogy több tojás van a könyv receptjeiben, mint a többiben?
Ha ezek kekszek, akkor mindenesetre tojás, ha süt, akkor is. A többi pedig normálisnak tűnik.

[Luysia]

Luysia, étvágygerjesztőnek tűnik, ami a legfontosabb ízletes, ezért áttérünk a cupcakes kategóriájára.

lányok, ossza meg, ki tudja - mit lehet főzni fagyasztott eperből? nehogy főzni, sütni, de friss maradt? saját eper, vidéki ház

barátnője húsvétra Németországból származik, tetszeni akarok a lánynak

elkészült az ünnepek menüje, de szeretnék egy bogyót is csatolni

[Túrós eperzselé (opciók)]

Túrós eperzselé (opciók)

Bocsánatot kérek, de nincs több erő keresni, harmadik nap küzdök. SEGÍTSÉG !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Probléma:
tavaly lemásolta a húsvéti torta receptjét, de nem találom !!!!! Sajnos a szerzőre sem emlékszem (((((
A lényeg az volt, hogy a tésztát a CP-ben összegyúrták, majd párolták és kemencében megsütötték. A húsvéti kalácsok (ebből többször is készültem) mesések voltak, még anyósom (!!!!!!) is értékelte. Ebben az évben megígértem anyósomnak és a barátomnak is, DE NEM TALÁLOM !!!!!
Harmadik nap keverem a fórumot, nem találom ((((könyörgöm, HELP, különben az élet helyrehozhatatlan repedést ad!)

Minden sütemény a húsvéti részben található https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=149.0

Tehát ez a lényeg !!! Harmadik napon átnézem az összes témát húsvétkor (((nem találtam, még sírjak is !!!! Azt hittem, lehet, hogy van olyan szerző vagy valaki, aki megsütötte ezt a receptet ... A hírnevem egyértelműen lefelé megy).

[MaDaMa]

MaDaMa
Galya, még nekem is úgy tűnik, hogy te Pokhlebkinsky-t sütötted. Megtaláltam, bár 2008-ban és a HP-ben: 🔗 Lehet, hogy akkor betette a sütőbe, és húsvéthoz igazította?

[MaDaMa]

MaDaMa
Galya, még nekem is úgy tűnik, hogy te Pokhlebkinsky-t sütötted. Megtaláltam, bár 2008-ban és a HP-ben: 🔗 Lehet, hogy akkor betette a sütőbe, és húsvéthoz igazította?

Sashul, a helyzet az, hogy NEM !!!! Pokhlebkinsky - igen, HP-ben sütöttem, és többször is (mellesleg SZUPER-POOPER-KULICH !!!), de tavaly elfelejtettem, mit, HP-ban dagasztottam a tésztát, távolságot, majd formákat, megint távolságot ( de a sütőben, világítással), majd meghintjük és megsütjük. DE EZT VAGYOK BECKLA ?? Sashul, őrültségem van, igaz ??? Sírni akarok - megnézem a tavalyi fotókat és őszintén sírok (((((

Vagy talán Paraschina húsvét van?

És nem találom a saját receptemet, bár emlékszem, hogy tavaly tettem közzé .. A fotó megmaradt, de a receptet nem látom az oldalon .. Mesila a HP-ben, az elején lebomlott a HP-ben, ráz. majd formákká és kemencében sütötték .. Hová ment?

Vagy talán Paraschina húsvét van?

Volt képekkel ... és újraszámítással (((és Temkában nincs

Sajnálom, megtaláltam, itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52625.0

[MaDaMa]

MaDaMa nagy valószínűséggel keres Tészta "Bécs" írta Qween. Mesés süteményeket kapnak belőle.

[MaDaMa]

MaDaMa nagy valószínűséggel keres Tészta "Bécs" írta Qween. Mesés süteményeket kapnak belőle.

A BÉCS receptjét tesztelték, ismerem ((Nem, nem ő, EZ nem volt párosítva.)
Ma átnézem a régi jegyzeteket a papírdarabokon, amíg el nem kékülök

[Baba Rum "Téli palota"]

Valami azt mondja nekem, hogy az Baba Rum "Téli palota" .

[Baba Rum "Téli palota"]

Valami azt mondja nekem, hogy az Baba Rum "Téli palota" .

Sajnos ismét ((A "The Winter Palace" -t többször tesztelték CF-ben, ja, és finom dolog !!!!
Nagyon-nagyon remélem a Plyushkinstvo-t, hogy nem dobtam ki a papírdarabokat.
Esküt esküszöm, ha találok csonkot, akkor írok !!!!
De még mindig remélem - talán a szerző válaszolni fog
Ezért nekem valamiért úgy tűnik, hogy ez vagy ZEST, vagy CELESTINE

Ha van fotó, akkor talán feltette őket a fórumra? És valószínűleg megjegyzéseket hagytak ... talán meg kellene nézni a tavalyi galériában?

Esküt esküszöm, ha találok csonkot, akkor írok !!!!

Szükségszerűen! Érdekel!

[POKHLOBKINSKAYA EASTER]

Sajnos ismét ((A "The Winter Palace" -t többször tesztelték CF-ben, ja, és finom dolog !!!!
Nagyon-nagyon remélem a Plyushkinstvo-t, hogy nem dobtam ki a papírdarabokat.
Esküt esküszöm, ha találok csonkot, akkor írok !!!!
De még mindig remélem - talán a szerző válaszolni fog
Ezért nekem valamiért úgy tűnik, hogy ez vagy ZEST, vagy CELESTINE

Itt van a 2008. április 26-i üzenete. PONT ITT

Lányok sütöttek POKHLOBKINSKAYA EASTER Valami !!!! Röviden: a lányommal a felét elítéltük, hogyan ne tegyük, 10 perc alatt meg tudtuk csinálni, NINCS VOLTUNK HATALOM VÁRNI HOLNAP
Lelkesedés!!!!! Nagyon szépen köszönöm !!!! Még a férjem is, aki egyáltalán nem szereti a süteményeket, értékelte)))) Azt mondta - EZ YESAAAAAAAAA, és megevett egy egész nagy darabot))) Holnap újra sütök, csak KULICH-nak hívlak ))), különben hétfőn hordom a munkába nincs semmi

Ez a Paraskina pasca
Paraskina pasca

Igen, megtettem, DE A HP-ben, még 2008-ban !!!!! Egyébként megint óriási üdvösség, a torta nem csak mesés volt, hanem SZUPER FABULUS !!!!
És a receptet, amelyet keresek, a múltban elkészítettem. 2009-ben formákban, kemencében még fotóim is voltak, dicsekedtem.

Egyébként ...... lehet, hogy később a sütőben tetted ??? !!!!