Charlotte egy kenyérsütőben

[Tojás]

Charlotte egy kenyérsütőben

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt	1 evőkanál.
Cukor	1 evőkanál.
Tojás	5 darab.
Vanília, fahéj
Gyümölcs-bogyós gyümölcsök

Főzés módja

• 1 evőkanál. = 200 g
• • Tojás - habverővel hidegen keverővel, vastag habban
• • Cukor - hozzátéve, folytatva a verést, vastag, majdnem fehér masszát kell kapnia
• • Liszt - öntsön egy vékony áramot, keverje a keverő minimális sebességével
• • Hozzáadhatja vanília, fahéj stb., - ki mit szeret
• A tészta készen áll.
• szinte bármilyen gyümölcs, bogyó, dió felhasználható töltelékként, 3 lehetőséget szeretem a legjobban:
• • alma + cseresznye
• • áfonya + dió + citromhéj
• • sötét szilva
• Tegye a tölteléket közvetlenül a tésztába, és kanállal óvatosan keverje össze.
• Ezután vegyen egy vödröt a HP-tól, vegye ki a keverőt, kenje meg a vödröt olajjal, szórja meg liszttel (talán megteheti nélküle is, de én még nem próbáltam). öntsük oda a tésztát, tegyük a vödröt a HP-ba, állítsuk be a SÜTÉS üzemmódot a maximális időtartamra (90 perc) és menjünk!
• Fél óra elteltével máris elkezdhetsz belenézni és egy fapofával piszkálni.
• Amint a botod szárazon kijön a tésztából - ennyi, kész a charlotte! Marad az eltávolítás, lehűlés, porcukorral való megszórás, és - BOND APPETITE!
• a töltelékről - valójában mind alulról van - csak megfordult a charlotte.Mosolyogva, mert a tészta folyékonynak bizonyul, a töltelék még mindig elsüllyed. de tölthet még almát - akkor azonban lehet, hogy nincs ideje sütni

Hasonló receptek

Charlotte multicookerben Scarlett IS-MC412S01 (Vitaok)

Charlotte almával és mandarinnal (Steba DD1) (Sprig @)

Charlotte Bork U700 multicookerben (Katrina)

Igen, ez egy jó recept. Én is mindig ezt a charlotte-ot csinálom. Csak ne tegyen túl sok gyümölcsöt, különben lemegy, a charlotte nedves lesz, és nem emelkedik fel, ahogy kellene. Általában almával csinálom, jobb savanyú és sűrű almával, mint Antonovka. Elég 2 alma, meghámozva és apróra vágva. Nem kenyérsütőben sütöttem, hanem sütőben .... Kiderült, hogy ilyen kövér, ropogós, édes kéreg .... És az illata !!!! Tanácsot adok, különösen azoknak, akik szeretik az édes süteményeket.

a töltelékről - valójában mind alulról van - csak megfordította a charlotte-ot, mert a tészta folyékonynak bizonyult, a töltelék még mindig elsüllyed. de tölthet még almát - akkor azonban lehet, hogy nincs ideje sütni

- Nem emlékszem, hol, de valahol olvastam a tanácsot, bár a mazsolával kapcsolatban: hogy ne menjen le teljesen és egyenletesen oszlasson el a tésztában, először lisztbe kell forgatnia, esetleg almának ...?

Ma munka után készítettem egy charlotte-ot az esti teához. Lányom és vejem meglátogattak (a szagtól) ... Szerettem volna lefényképezni, de ezt azonnal meg kellett csinálni. Íz, aroma csodálatos.
: oMegjegyzések: finomra vágott alma. Sütés közben megolvadtak (nem mind), de ezeken a helyeken a tészta sűrűbbnek (esetleg nedvesnek) bizonyult. Mielőtt az almát és a meggyet a tésztába tettem, lisztbe forgattam, nem segített, mégis lementek. Tehát ez csak mazsola esetében elfogadható, talán még könnyebb is, de ezek a termékek még mindig nehézek.
A megfelelő következtetéseket levontuk. Legközelebb szerintem még jobb lesz.

Csak egy kérdésem lenne: milyen charlotte kenyérkészítőt használ, amelynek 90 perces programja van?

Megcsináltam a Panas 253-ban. Az elkészített tésztát pamut vödörbe tette, beállította a „sütés” programot, az időzítőt 1 órára és 30 percre állította, ami 90 percnek felel meg. és nyomja meg a Start gombot.

Helló! Új vagyok itt, és szeretném megtanulni a sütés minden bonyodalmát.Tegnap a HP-ban sütöttem Charlotte-ot, és nagyon ideges voltam, amikor megláttam, mi történt odabent. Az almák a középső rétegben hevertek, felül egy megsült, bolyhos hab, az alatta pedig a gumihoz hasonló sötét, sütetlen tömeg. A tetejét ettük meg, a többit ki kellett dobnunk. ??? Mondd el, mit tettem rosszul ... mindent egy vödörbe kellett kevernem, vagy túl sokat liszteztem liszttel, vagy vettem egy kis tölteléket (1 nagy alma)Segítség Nos, nagyon akarom Charlotte-ot

Helló mindenki! Szeretném megosztani a jó hírt - :) Még mindig megkaptam Charlotte-ot!
3,5 almát vettem, és közepes szeletekre vágtam. 4 tojást sűrű habbá verünk (1 pohár cukorral együtt), majd minden tojáshoz hozzáadunk 20 g lisztet, azaz 80 g lisztet (nagyon óvatosan, kis adagokban, kevergetve). Az almát a vödör aljára tette, és kiöntötte a tésztát. Beállítottam a "tészta" módot (van 1 órám), és egy óra múlva kaptam egy ilyen tortát ... Alig volt időm kihűlni, a férjemmel azonnal lenyeltük.
Az egyetlen dolog, ami alul nedvesnek bizonyult, az az, hogy le kell raknia a tölteléket.
De elmondom, hogy olyan szelíden alakult ... mindegy, kevesebb lisztet kell letennie
Jó mindenkit sütni!

Üdv mindenkinek! Szeretnék megosztani egy kísérletet ezzel a charlotte recepttel. Ha elválasztja a tojásokban lévő fehéreket a sárgájától, és külön veri őket (30. sec), akkor fokozatosan habverje a fehéreket, adjon hozzá cukrot, sűrű fehér habot kap (mint egy sűrű tejföl, egy kanál megéri). Ezt követően adjuk hozzá a sárgáját, habveréssel ugyanúgy, és adjunk hozzá lisztet, akkor a KEZDETEIT „el kell fullasztani”, rá lehet tenni a tetejére, és egy kanállal belemeríteni a tésztába a szükséges mélységig. És ha valaki nem a HP-ben, hanem a sütőben akarja főzni a Charlotte-ot, akkor a kemence hőmérséklete 110-120 fok, az állás 2 alulról, a sütési idő 90 perc. PRÓBÁL.

Csak egy ilyen charlotte-ot próbáltam megsütni. Egy óra sütés után a tészta tetején ki nem sül. Talán az alma miatt, nem tudom .. várom, hogy a pamut lehűljön, és elküldjem sütni ..

Jó reggelt mindenkinek!!!
Még egyszer szeretném megköszönni, hogy van ez az oldal!
Valószínűleg nem nélkülözhetem a segítségedet!
2 alkalommal sütöttem charlotte-ot a fórumon talált recept szerint.
A fotón nagyon szépnek tűnik: a charlotte buja, nekem is
alacsonynak és véresnek bizonyult. Eperrel és almával sütöttem, kicsit tettem bele, és 90 percig sütöttem.
Tanácsolja, mit csinálok rosszul!
recept: 5 tojást felvert vastag habban, adjunk hozzá 1 evőkanál. cukor, 1 evőkanál. liszt, tetszés szerint töltelék.

Nos, megtaláltam ezt a charlotte-ot. Azt hiszem, hogy kissé megvered a tojásokat cukorral. Ennek a masszának nagyon bujanak kell lennie. És jobb, ha a lisztet a tojásos masszával nem keverővel, hanem nagyon óvatosan kanállal keverjük, és nem túl sokáig.

Nos, megtaláltam ezt a charlotte-ot. Azt hiszem, hogy kissé megvered a tojásokat cukorral. Ennek a masszának nagyon bujanak kell lennie. És jobb, ha a lisztet a tojásos masszával nem keverővel, hanem nagyon óvatosan kanállal keverjük, és nem túl sokáig.

Igen, a massza nagyon bolyhos volt, de a lisztet keverővel összekeverték.
Ön szerint ez az oka a kudarcnak?
Andreevna, lehet tejfölt adni? És a töltelék: mennyit tehet be? KÖSZÖNÖM!

Próbáld ki kanállal, most csak így csinálom. Szerintem nem kell tejfölt tenni egy charlotte-ba.

Próbáld ki kanállal, most csak így csinálom. Szerintem nem kell tejfölt tenni egy charlotte-ba.

Tejfölt teszek, csak feltétlenül oltott szódával, ez azonban lehet, hogy nem charlotte, de magas és ízletes

Tejfölt teszek, csak feltétlenül oltott szódával, ez azonban lehet, hogy nem charlotte, de magas és ízletes

Köszönöm, minden sikerült! És tegye a tejfölt (szódával), puhább vele!
Természetesen a sütőben minden sokkal egyszerűbb - ott gond nélkül kiderül.
Kicsit több mint egy hónapom van, és imádom ezt az alkotást! És ezért szívesen próbálok sütni benne!
Különböző recepteket próbáltam ki, vannak már kedvencek. A barátok kenyérsütőgép vásárlására készülnek.
Kár, hogy nem jutalmazzák azokat az embereket, akik ilyen recepteket tettek közzé a fórumon!

[Alinchik]

Alinchik, akkor hol történt, a kemencében vagy a kenyérsütőben?

A kályhában! Még egy kísérlet mellett döntöttem, és a tanácsát követve
a lisztet óvatosan összekeverjük, hozzáadjuk a tejfölt, és beletesszük a barna cukrot (Mistral). Nehéz megmondani, miért nem sikerült eredetileg, bár már régóta sütőben és süteményben is sütök.
De a kályhával "te" közben
Nos, oké, minden úgyis sikerülni fog!
Tapasztalatokat fogok szerezni, és megosztom kísérleteim eredményeit
Köszönöm, Andreevna! Támogatása harcszellemet keltett, hogy úgy mondjam!

de nem kaptam charlotte-ot ... eleinte nagyon dús és magas volt, elvitte a vödör 3/4-ét (belenézett a nézőablakon), körülbelül 40 perc múlva leültem, kiderült, hogy nagyon alacsony, a keksz még mindig semmi volt a szélén és a tetején, alulról - alma (én így tettem) és néha - ragacsos réteg. Igaz, megették az enyémet, és azt mondták, hogy nagyon finom. De szeretném, ha ez is sikerülne!
A sütőben lévő sütőt nem kockáztatom, nagyon régi, egyáltalán nem mutatja a hőmérsékletet, oldalról pedig folyamatosan ég. Egy remény egy kenyérkészítő számára ...
A tojásokat cukorral felvertük nagyon bolyhos habban, 5 asztali lisztet kaptunk. kanál, mivel nincs pikkely, keverővel a legkisebb sebességgel gyúrtam, vettem néhány almát, alulra tettem, a tészta öntésekor az alma negyedét középre és tetejére morzsoltam.
Kipróbálhatom tejföllel és szódával is? Nagyon szeretném megszerezni ...

Kipróbálhatom tejföllel és szódával is? Nagyon szeretném megszerezni ...

Nem lesz rosszabb, és minél vastagabb a tészta, annál magasabb a pite.
És általában jobb, ha multicooker van, ott nem bukhat meg

Nem lesz rosszabb, és minél vastagabb a tészta, annál magasabb a pite.
És általában jobb, ha multicooker van, ott nem bukhat meg

ez a technika csoda még nem jutott el hozzánk ...
ha a tészta vastagabb legyen, a tejföl és a szóda mellett több lisztet is adhat, akkor sütéskor nem esik le? talán az az oka, hogy a kályha nagyon lassan felmelegíti a vödröt, mert ha sütőben sütünk, akkor előmelegítettbe tesszük ... Van egy Kenwood tűzhelyem

Igen, nekem sem tetszett a charlotte a kenyérsütőből. A legjobb charlotte-ot lassú tűzhelyben kapom, a második helyen a sütő található.

kiderült! adott még egy kis lisztet és sütőport!
de a kicsi nem evett - azt mondta, hogy az első finomabb
Mit mondjak - nincs szó, sokkot kapok

Ez rendben van, nekem az is tetszik, hogy a charlotte-ban mka / cukor arány az utóbbi mellett szól, és ebben az esetben - csak a tészta folyékonyabbá válik sütés közben, és leül, és a kérge olyan sötét, ropogós .. Nos, mint a karamell

Kérem, mondja meg, hogy charlotte-t akartam sütni kenyérsütőben, de nincs sütési módom, van "Cupcake" mód, az idő rögzítve van, és nem lehet beállítani, ami 1 óra 50 perc.

Ma sütöttem charlotte-ot először KhP-ben. Augusztus - ideje blokkolnom. Hogyan ne próbálja ki?
Hagyományossá tettem a tésztát, mint mindig a sütőben történő sütéshez:
4 tojás
1 csésze cukor
1 csésze liszt
3 alma.

Külön gyúrjuk össze, majd tegyük egy vödörbe. "Sütés" üzemmódban 1 órán át sütött.

Minden jól sikerült. Egy probléma - a charlotte alja az aljára tapadt, és amikor eltávolították, a charlotte alsó része csúnyának bizonyult.

Tudna valaki segíteni abban, hogy kiderüljön, miért történt? És mit kell tenni a tapadás megakadályozása érdekében?

szórjuk meg az alját búzadarával - durranással kiugrik

Az aljára sütőpapírt tettem az alja méretének megfelelően

Üdv mindenkinek!
A minap a sok könyörgés után a férjem mégis vett nekem egy kenyérsütőt ... tegnapelőtt este hozott, olyan boldog vagyok, azonnal főzzünk ... Az első kenyér nem jött ki, az volt ehető, de nem sokáig ... reggel kidobtam.Mérges voltam, mert azt hittem, hogy az első nem ijesztő, hogy így .. akkor kiderül!
Tegnap megpróbáltam újra kenyeret sütni ... kiderült, hogy kulebjaka - azonnal kidobtam.
A férj mérges lesz, siratni kezd, mint egy öreg nagyapa: - Tessék! Miért is vettük meg, egy szóváltás! Csúnya dolgokat sütsz .. !!
Nos, azt hiszem, charlotte-ot sütök! Mindig charlotte-ot kaptam ... a sütőben ..
Ja ..Mindent úgy csináltam, mint a receptben, mindent jól összekevertem, minden olyan szép .. Megkentem a formát, meghintettem búzadarával ... szépség! Egy vödörbe öntöttem, 1 órára sütöttem ... várok ... 30-40 perc múlva, nézem, minden jól megbarnult, minden gyönyörűen a vödör falai mögött van, a kérge olyan klassz .. egy óra alatt kiveszem - szépség! Nos, szerintem nagyon jó !!!
20-25 perc múlva, hagyva kihűlni, felvágják ... és taaaam .... sötétség és borzalom .. Odabent, középen, csak egy zöld nedves réteg van .. és minden más oldalról minden kész ...
Hogy hogy? Hogyan kell kezelni a sütőt?
Gondosan elolvastam az utasításokat és a kezdőknek szóló témákat, és az összes hozzávalót a recept szerint tettem, mindent lemérek a mérlegre ...
Vagy talán csak nem adatott meg nekem, hogy dolgozzak a teszten?!

A férj mérges lesz, siratni kezd, mint egy öreg nagyapa: - Tessék! Miért is vettük meg, egy szóváltás! Csúnya dolgokat sütsz .. !!
Vagy talán csak nem adatott meg nekem, hogy dolgozzak a teszten?!

Ne hallgass a férjedre, minden neked sikerül. Én is így kezdtem, de nekem könnyebb volt, mindent, ami nem működött, megette a kutya.
Próbáljon egy szódás kenyér receptjével kezdeni, mindenki működik. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1755.0
Ellenőrizze az élesztőt, ez gyakran katasztrófa. És charlotte-ot készítettem a recept szerint, amit a tűzhelyben készítek. Összegyűjtöttem a tésztát, mint mindig, összekevertem almával, beleöntöttem a h-be. n tegyen "pékárut". és ott időnként bottal átszúrtam, mivel már nem volt nedves. kihúzta. Semmi, de a sütőt jobban szeretem.
Tehát minden rendben lesz. Csak hozzá kell szokni a tűzhelyhez és a receptekhez. Mindenkinek más a kályhája és másképp süt. És ahogy megtudtam magamnak és a tűzhelyemnek, még 20 ml felesleges víz vagy liszt is számít. Az élesztő pedig nem mondható el. Kinyitom, ha több napig nem használom, akkor növelnem kell az összeget.
De ne aggódj, minden idővel el fog jönni. Csak addig sütjük, amíg a fele akkora, hogy kevesebb ételt rontsunk el. És mégis, először vajat használtam, amint az a receptekben meg van írva, aztán az egyik pék azt írta nekem, hogy nem lát nagy különbséget a vajban és a napraforgóban, kezdtem el mindent a napraforgón. Nem vettem észre a különbséget.
Szóval hajrá. Sok szerencsét és türelmet (először), akkor ez automatikusan megy ...

És írd be a Help témakörbe is, semmi sem jön ki https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=144.0, csak írd meg részletesebben, mi nem sikerült

és hogyan méred a lisztet? csészék? próbáld meg mérlegelni a mérlegen (2 g hiba) - minden azonnal sikerül: már van több barátom, akik most kezdtek csalódni a kenyérsütőgép megvásárlásában, de a mérleg megvásárlása után minden a helyére került - mindenki boldog!

Kérem, mondja el, hogy charlotte-t akartam sütni kenyérsütőben, de nincs sütési módom, van "Cupcake" mód, az idő fix, és nem lehet beállítani, ami 1 óra 50 perc.

Véleményem szerint a "cupcake" mód sütemények
És gyermekkorom óta 1 tojás, 1 evőkanál arányából gyúrok charlotte-ot (vagy egyszerű kekszet). l. cukor és 1 evőkanál. l. Liszt. És eddig, ha a recept szerint egy pohár cukor vagy liszt kell, akkor 6 kanalat mérek ki.

Helló, újonc vagyok a sütésben, nagyon szeretném kipróbálni a charlotte készítését, van egy Kenwood 350-em, melyik üzemmódban jobb sütni? Lehet, hogy valaki kipróbálta? Köszönöm.

[agich]

agich, kézzel gyúrjuk össze és sütjük a 13. "Sütés" programon, a tészta dagasztására szolgáló spatula nélkül.
Egyik program sem hajt végre gyúrást + sütést, ahogy charlotte-hoz kell.
Sok szerencsét!

Qween, köszönöm, megpróbálom. És például az almát a tésztával együtt egy tepsibe tegye?

szuper! köszönöm az ötletet.
pontosan arról, amiről már régóta álmodtam, hogy ne kelljen szaladgálnia és a sütőben néznie a kedvenc almás pitém :-)

olyan klassz lett - egy tégla alakú charlotte :-) szokatlan

Tegnap szinte ilyen charlotte-ot sütöttem a HP-mben.
A legcsodálatosabb az, hogy a HP vásárlásakor nem szerepelt a receptkönyvben, de a webhelyről vett verzióban jelent meg (friss verzió)!
Külön nem korbácsoltam semmit, mindent egy edénybe és a HP-be tettem!
Aztán rájöttem, hogy valószínűleg az almákat kellett volna hozzáadni a hangjelzéshez, de a dagasztás során semmi sem történt velük.
Csodálatos levegős pite lett belőle.
Nincs fotó, de szükség lesz rá, mert nekem nagyon tetszett a charlotte, sütni fogok.

Helló mindenki! Problémám van: ma charlottet sütöttem a Mulinex kenyérkészítő receptkönyve szerint (harmadszor sütöm - előző két alkalommal sima kenyeret és túrós tésztát sütöttem - jól sikerült). De ma nyilvánvalóan valamit rosszul tettem, mert a folyamat befejezése után charlotte-omat nem akarták eltávolítani a tartályból. Aztán egyes részeken eltört és kiesett - külön a kéreg, külön a morzsa. Sült morzsa, kéreg is - finom charlotte lett belőle! Csak a tekintete nem reprezentatív. Mondd, mi a baj? Mindent szigorúan a recept szerint tettem. Előre is köszönöm

Tegnap szinte ilyen charlotte-ot sütöttem a HP-mben.
A legcsodálatosabb az, hogy a HP vásárlásakor nem szerepelt a receptkönyvben, de a webhelyről vett verzióban jelent meg (friss verzió)!
Külön nem korbácsoltam semmit, mindent egy edénybe és a HP-be tettem!
Aztán rájöttem, hogy valószínűleg az almákat kellett volna hozzáadni a hangjelzéshez, de a dagasztás során semmi sem történt velük.
Csodálatos levegős pite lett belőle.
Nincs fotó, de szükség lesz rá, mert nagyon tetszett a charlotte, sütni fogok.

Mondja, nem veszítette el a megjelenését, miután kivette a tartályból? Amikor ma kivettem, csak szétesett. Talán azért, mert sütés után azonnal elkezdtem kivenni, miközben még nagyon forró volt?

[piros alma]

piros alma , gyúrás után kivetted a spatulá (ka) t?

Igen, a sütési folyamat befejezése után jobb, ha a charlotte-ot 5-6 percig vödörben hagyjuk. A vödör ilyenkor csak álljon az asztalon. Ha én lennék, gyúrás után elővennék egy spatulát, mert a charlotte finom péksütemény.

A legcsodálatosabb az, hogy a HP vásárlásakor nem szerepelt a receptkönyvben, de a webhelyről vett verzióban jelent meg (friss verzió)!

Vicces, hogy 200 gramm cukor és liszt is van egy mérőpohárban, 200 gramm.
Hogyan mérte: súly vagy szemüveg szerint?

Mondja, nem veszítette el a megjelenését, miután kivette a tartályból? Amikor ma kivettem, csak szétesett. Talán azért, mert sütés után azonnal elkezdtem kiszedni, miközben még nagyon forró volt?

Charlotte-ot egy edényben hagyták kihűlni, majd egy fa spatulával elválasztották a falaktól, és gyönyörűen előjött
Még egy árnyalat: a dagasztás után kivesszük a pengéket, a csapokból csak lyukak maradnak.

Vicces, hogy 200 g cukor és liszt is van egy mérőpohárban.
Hogyan mérte: súly vagy szemüveg szerint?

Mérleget használok.
Nem is figyeltem erre az esetre egy mérőüveggel

Charlotte ígért fényképe ...
Körülbelül 20 órakor jutott eszébe a lány gondolata, 22-re minden készen állt.

Ma megpróbáltam charlotte-t sütni. Nagyon jól sikerült.
Hozzávalók: 4 tojás, 1 pohár cukor (szovjet fazettával), 1 pohár liszt, 1 teáskanál. oltott szóda, kevés só (szó szerint csipet), kevés vanillin, 2 édes alma, kevés meggy.
Először a fehérjét keverővel felvertem cukorral, majd a liszt legvégén hozzáadtam a sárgáját, majd szódába kevertem. A felvert tömeg meglehetősen sűrűnek bizonyul, így a gyümölcs nem süllyed a tartály aljára. Pontosan 60 percig sült. Nagyon elégedett vagyok az eredménnyel. Holnap megismétlem. Ezúttal fahéjat szeretnék hozzáadni.

Nincs fotó, mert amikor észhez tértem, a charlotte-ot már megették.

Hozzáadva:

Második próbálkozás. Most 5 tojás, több meggy, némi fahéj hozzáadva. De ma valamilyen oknál fogva a gyümölcs az aljára süllyedt (talán kevésbé verte a tömeget). De mégis finom. Még jobb, mint tegnap.
Nos, van egy fénykép, bár borzasztó minőségű.

Tegnap szinte ilyen charlotte-ot sütöttem a HP-mben.
Csodálatos levegős pite lett belőle.
A charlotte nagyon tetszett, meg fogom sütni.

Köszönöm! Tegnap kipróbáltam. Nagyon finom lett.

segítsen, teljesen össze vagyok zavarodva. soha nem sütött charlotte-ot.
az összetevőkbe belegabalyodva.
az elején azt írják, hogy 5 tojásra van szükség, aztán egy másik üzenetben 4, és valahol azt mondták, hogy 3 elég. hát hány tojást kell rakni? a tojások pillanatnyi közepesek. Hány tojás befolyásolhatja a charlotte-ot?
és eloltani a szódát vagy sem?
Van egy mulinex bagett kályhám.

Őszintén szólva még soha nem sütöttem charlotte-t hp-ban, de a sütő tapasztalatai alapján azt mondhatom, hogy 3, 4 és 5 tojást tehet, a 3 charlotte tojással rendelkező torsztó sűrűbb lesz, 5-tel pedig levegősebb . A szódáról - nem teszem be - a tojásokat erősen felverem cukorral, hozzáadom a lisztet, összekeverem az almával, és formába öntem a sütőbe. Csak nem volt időm kipróbálni, és nem volt ilyen szükség, és sok sikert neked!

tegnap sütött charlotte-ot! 3 közepes tojást vettem, a fehérjét külön felvertem cukorral. egy percen belül csak hab keletkezett, egy meglehetősen folyékony tömeg, például az 1% kefir külön-külön 30 másodpercig verte a sárgáját cukorral. Összekevertem mindent és egy pohár lisztet. megint kevert. alma vett 2 darab közepes méretű. belekeverték a tésztába.
aztán eszembe jutott, hogy a charlotte-ot előmelegített sütőben főzték, és xn-re mentem. Rátettem a vödröt, kivettem a lapockát és csak 3-4 percre tettem az üres vödröt a Sütés módra, 3-4 perc alatt előmelegített vödörem volt, mint a sütőben, és beleöntöttem a tésztát. 40 percig sütjük.
és az volt a meglepetésem, hogy minden jól sikerült, olaj nélkül, minden nélkül. És most mindenkit kínlódtak, hogy a charlotte-t nem sütötték meg, ellenkezőleg, nekem mindent megsütöttek, sőt azt is mondhatnánk, hogy inkább száraz. de a hő forróságában tőkét írtunk, az aroma mmm volt. és a többit reggelre hagyta. reggel pedig olyan puha volt, amikor ma befejezte a darab elfogyasztását, csak arra derült fény, hogy mindent le kellett fényképezni, de már késő volt. legközelebb mindent softkey-vel fogok.

következtetés. talán nem kell cukorral felverni a fehéreket? Végül is vastag masszává válik, és nehezen süthető, de a folyadékom ömlött, és mindent megsütöttek és hogyan!
a szóda nem olt ki!

Vajon meg tudja-e sütni a légzsírban? A HP-m otthon van, ne menjen utána szándékosan!