Pénzügyi pite eperrel

Pénzügyi pite eperrel

Kategória: Cukrászda

Konyha: Francia

Hozzávalók
tojásfehérje	4 dolog
mandula (hámozott)	80 g
Liszt	60 g
porcukor	160 g
vaj	200 g
Eper	250 g
vanília vagy fahéj	íz
pisztácia (opcionális)	20-30 g

Főzés módja

• 1. Olvassa fel a vajat lassú tűzön, ne forraljon, és kissé hűtse le.
• 2. A mandulát őrölje a lehető leg finomabban. Kombináljuk liszttel, porcukorral. vanília vagy fahéj.
• 3. Ropogtassa a fehéreket puha csúcsokig, és fokozatosan, anélkül, hogy abbahagyná a korbácsolást (csökkentse a sebességet a minimumra), adja hozzá a száraz összetevőket. Vajat öntsünk vékony folyamban, és keverjük simára.
• 4. Öntsük a tésztát egy előzőleg sütőpapírral bélelt formába, osszuk el a felére vágott epret a felületen, és tegyük 170 fokosra előmelegített sütőbe. Süssük aranybarnára (30–40 percig tart.) 5-7 perccel a sütés vége előtt megszórjuk a pitét durvára vágott pisztáciával. Tálalás előtt megszórjuk porcukorral.
• 

Az edényt arra tervezték

6-8 adag

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

sütő

jegyzet

Végre elkezdődött az epres szezon! És mint tudják, ez a közkedvelt bogyó salátákban és desszertekben egyaránt jó. és mindenféle pékáruban. Ezért úgy döntöttem, hogy felhívom a figyelmét erre a legfinomabb és legillatosabb tortára. A felkészülés egyáltalán nem nehéz, elég gyors. És még gyorsabban megeszik. Próbálja ki, nagyon ajánlom.
Főzzetek szeretettel és jó étvággyal!

Mmmm !!! Mandula, eper, pisztácia ...

Könyvjelzővel látta el a receptet, köszönöm !!
Szeretném tudni a torta formájának átmérőjét is.

[Csavar,]

Csavar, félelmetes pite! Finom !!!

[Gasha, Aprelevna, Natusik]

Gasha, Aprelevna, Natusik, nagyon köszönöm az ilyen értékelést!

Aprelevna, 26 cm átmérőjű formában sütöttem. Megteheti 24 cm-es vagy négyzet alakú formában is (csak kissé növelje a sütési időt).

Marinochka, csodálatos pite. igazi pénzügyi tészta dióval és barna vajjal!

Valószínűleg adagolt formában is süthet. nem olyan kicsi, mint általában a pénzügy, de mint a muffin

[Marisha,]

Marisha,a pite csodálatos !!! : virágok: Milyen termékkombináció - mandula, fahéj, vanília és ... club-no-ka-ah! Ez a finanszírozó! Köszönöm, Marish !!! Hogyan próbálod ki mindezt? Bárcsak lenne saját szakácsom a házban ...

[Csavar]

Csavar, Megértettem a formát! Sütök !!