Túrós tejföl bogyókkal

Túrós tejföl bogyókkal

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
túró	150 g
növényi olaj	5 evőkanál. l
tej	5 evőkanál. l
Liszt	200 g
sütőpor	1,5 tk
Tejfölös töltelék:
tojás (nagy)	3 db (4 kicsi van)
cukor	125 g
tejföl	300 g
túró	150 gr (300 gramm van)
Liszt	1,5 evőkanál. l
vaníliás cukor	1 tasak
bármilyen bogyó (van fagyasztott meggyem és áfonyám)	200-250 gr

Főzés módja

• 
• Először készítsük el a tésztát a túrós tejfölhöz.
• A tésztát konyhai robotgépben gyúrhatjuk, de kézzel is gyúrhatjuk. A tészta nagyon könnyű és nagyon gyorsan összegyúrja.
• Keverjük össze a túrót, a növényi olajat, a tejet.
• Célszerű lisztet sütőporral átszitálni.
• A túrós masszához adjunk lisztet és sütőport.
• Gyúrj rugalmas homogén masszát.
• A tészta puha és tapintható, de egyáltalán nem tapad a kezéhez.
• Vegye ki a formáját, amellyel rendelkezik (nekem van egy szilikonom), kenje meg olajjal (én nem kentem be), és egyenletesen ossza el a tésztát az alja mentén, és készítsen oldalakat.
• Fektesse ki a bogyókat, amelyek vannak. Ha a bogyók fagytak, akkor nem kell kiolvasztani őket.
• Ha kedveli a nagyon édes süteményeket, vagy a bogyók savanyúak, akkor a bogyókat cukorral megdörzsölheti (ez opcionális, elegendő édességünk van)
• Készítsen tejfölös tölteléket.
• A tojásokat habveréssel és a térfogat növekedésével cukorral felverjük.
• Adjunk hozzá vaníliát, tejfölt, túrót és lisztet, és a keverő alacsony fordulatszámán alaposan keverjük össze.
• Óvatosan öntsük a tejfölös tölteléket a tésztára bogyókkal.
• Melegítse elő a sütőt 190 * -ra, és tegye a pitét. Addig sütjük, amíg a pite megpuhul, kb. 50 percig.
• A forma 23 és 24 cm között lehet. Van egy 28 cm-es formám, 300 gramm túrót vettem.
• Ezt a süteményt mini sütőben szoktam sütni. Tegnap úgy döntöttem, hogy kipróbálom a sütőt a Princess 115001 pizzakészítőnél.
• 10 percig sütjük teljes erővel, hideg állapotból. Ezután a termosztátot 13 órára és további 15 percre állítottam. Aztán kikapcsolta, és 15 percig nem nyitotta ki.
• Ideális esetben a túrós tejfölt addig kell a sütőben tartani, amíg teljesen kihűl.
• De sürgősen szükségem volt egy tűzhelyre a további főzéshez, és kivettem a formát a hidegbe. Ezért a töltelék kissé leesett, de ez nem befolyásolta a torta ízét.

jegyzet

A bogyós túrós tejfölös pite az egyik legegyszerűbb, ugyanakkor nagyon ízletes és finom pite. A tejföl elkészítése túróval egyáltalán nem nehéz. Ugyanakkor kifejezett túróízének, rendkívüli könnyedségének és gyengédségének biztosan kedvelnie kell szeretteit.

Nelichka, köszönöm a receptet! Mindenképpen megpróbálok egyet sütni, főleg, hogy a fagyasztóban áfonya tört. Nem is tudom hova csatolni.

[Galina]

Galina, ha tiszteletben tartja a túrót, akkor próbálja ki! Nem fogod megbánni!
Van sok áfonyád? A cseresznyére, a kajszibarackra, az almára és a körtére cserélem őket a mélyhűtőből. Azt sem tudom, hova kell csatolni a következő betakarítás előtt. És nagyon kevés áfonya maradt, lefagytam 1,5 kg-ot, és máris befejezem. Drága áfonyánk van a bazárban

Drága áfonyánk van a bazárban

Én magam pedig áfonyát szedtem az erdőben. Erdőinkben mérhetetlen.

[Galina]

Mindenképpen megpróbálok egyet sütni, főleg, hogy a fagyasztóban áfonya tört. Nem is tudom hova csatolni.

Galina, küldje Moszkvába !!!!
Nelya, köszönöm a receptet !!!!!

[Galina]

Galina, nincsenek erdőink, de áfonyát importálnak, a Csernobil Ukrajna középső és északi részét hajtják.
Gulnara, Már lefoglaltam Galina összes extra áfonyáját cserekereskedelemre
Köszönjük, hogy meglátogatta Temkát

[Nelya]

Nelya, és elküldheti tőlünk neked? Szívesen átállnék barackra.

[Nelechka]

NelechkaMilyen nyamka imádom a túrós süteményeket!
Mindenképpen megpróbálom! Köszönöm a receptet!

Jelölje be, talán csak egy hűtőszekrény. Az összes kajszibarack megfagyott.
Nyáron egy krími barátomhoz nem hozhattam ajándékot friss kajszibarack formájában. Lekvárt kellett főznöm, és elrejtettem az üvegeket a bőrönd és a táska belébe. Az út most túl nehéz, bár közel van.

talán csak egy hűtőszekrény

Oh! És a boldogság olyan közel volt, annyira lehetséges ...

Mi magunk, a barackos paradicsomban, az elmúlt évtizedekben nagyon ritkán élvezzük a barackokat. A kéretlen fagyok vagy valamilyen más byaka megfoszt bennünket a baracktól. De abban az évben aratás volt, és hála Istennek, komolyan felhalmoztuk!

Mentálisan!

Checkmark, micsoda túró! Kétségem sincs ilyen őszintén
Köszönöm, hogy elhozta

milyen túró

Egy dolog az, hogy a tészta vastagabbnak bizonyult, mint kellene .. túró zabakhala egy egész csomag ostoba elme .., 250g. Mindazonáltal be kell tartani a receptet .. A banán egyedül úgy döntött, hogy "gondolkodik", a héja felszakadt, a férj azt mondta, hogy veszélyes enni. a pitéhez ment. Rátettem a tésztára és a tetejére a meggyet .. Általában a következtetés ez. Kevesebb tészta, több töltelék. A krémtöltelék nagyon finom.
A férj és a biztosítási ügynök ücsörög. köszönnek .. mondtam, hogy a recept ismerős ..

Gála, a banán egyáltalán nem árt egy ilyen töltelékben
És a tészta biztosan, lehetőleg vékony réteg. Formám ezúttal nagyobb átmérőjű, mint általában. És a tésztarétegről kiderült, hogy egyáltalán nem nagy. Tehát a tészta gyakorlatilag nem érezhető. De ha a tésztaréteg vastagabb, akkor a tészta összetevőinek csak akkora választéka van, hogy puha és omlós lesz. Jobban szeretem ezt a tésztát ilyen pitékben, mint omlós tésztát.

a banán egyáltalán nem árt egy ilyen töltelékben

Általában nem nagyon sütök banánt .. És itt olyan finom lett, magam sem számítottam rá ..

Nos, igen, a banán süteményekben nem mindenkinek való! De itt a lényeg az, hogy a férjednek tetszett, és még az ügynök is képes volt megnyugtatni

és még az ügynök is képes volt megnyugtatni

Igen, ez a szomszédunk .. részmunkaidős biztosítási ügynök .. Mindenki ismeri egymást .. a falut ..

Aztán annál is inkább, a szomszéd híre gyorsan elterjed az egész faluban, milyen jó háziasszony vagy, milyen finom csemegékkel táplálod a férjedet!
De nincs kétségem afelől, hogy ez a pletyka már régen elterjedt, és e nélkül a túró nélkül

De nincs kétségem afelől, hogy ez a pletyka már régen elterjedt, és e nélkül a túró nélkül

Hála Istennek, hogy nem ..

Szóval rendben, félénk

Szóval rendben, félénk

Igazán. Külvárosban élünk. Távol a civilizációtól. ezért csak a barátok jönnek "palacsintára", miután felhívták és megkérték őket, hogy készítsenek ..

[Nelya]

Nelya, jaj, mire jött egy túró.
Meg kell ismételni.

Az erdőben magam szedtem áfonyát.

Gal, melyik hónapban kell segítséget nyújtani az áfonyaszedéshez?

Checkmark meggyőződve róla
Natasha, köszönöm, hogy betértél! Próbálja ki a pitét, nem fogja megbánni

meggyõzõdött

Tehetségem van a meggyőzésre ...

[Nel]

Próbálja ki a pitét, nem fogja megbánni

Nel, holnap megpróbálok teknősben főzni

Melyik hónapban jöhet az áfonyaszedés?

Június végétől augusztus közepéig.

Nelechka, ááá, micsoda szépség! Ez nem pite, hanem egy egész csoda. Köszönöm, Lapushka!
Mindenképpen megpróbálom.

Június végétől augusztus közepéig.

Akkor hívják, amikor el akarsz jönni

Natasha, túrót vegyen a teknősnek, szigorúan a recept szerint (vagy még kevésbé)
Csak nem tudom elképzelni a teknős méretét
Ritusya, köszönöm a kedves szavakat és egy ilyen pakhvalyushka-t!
Lányok, próbáljátok ki, és várom a jelentést

[nila]

nilaKöszönöm a receptet! Nagyon tetszett! Biztosan főzök!

gyere, amikor akarsz

Nos, igen.

Nos, igen.

Most áfonyát akarok?

Olga, nagyon örülök, hogy tetszett a pite! Peki az egészségért, nagyon gyorsan csinálni!
Gála, mi, az áfonya olyan szabadon terem az erdőben? Azt szerettem volna írni, hogy soha nem voltam erdőben, aztán eszembe jutott, hogy a moszkvai régióból származó nagynéném többször elvitt az erdőbe kirándulni. Csak ez volt a 70-es évek elején, és nem láttam ott áfonyát ... akkor azonban nem találtak gombát (((((

és mi van, az áfonya olyan szabadon terem az erdőben?

Nel, nem vagyok Galya, de válaszolni fogok. A Brjanszki régióban az áfonya nagyon szabadon terem, és nemcsak.

az áfonya olyan szabadon növekszik az erdőben?

Kimensz a tisztásra, és minden sötétszürke. Leülsz, sajnálom, a fenekedre, mert gyorsan megunod a guggolást, és egy hely elhagyása nélkül három litert nyersz. Ezután kissé oldalra mozog - és még három liter. És akkor itt az ideje távozni, és még mindig sokkal több van hátra, mint amennyit összegyűjtöttek. A szív vérzik, de mit tehet? És már megértette, hogy nem annyira kell, hanem irigykedő szemek és markoló kezek.
Először vödrökbe és kosarakba gyűjtjük a gombákat, majd levesszük a dzsekinket és pólóinkat, megkötözzük az ujjainkat és megtöltsük ezeket a tartályokat. Néha lehetetlen elszállítani. Egyszer a barátommal találtunk egy vastag botot, és felakasztottuk rá ezeket a házi készítésű edényeket. És ez a bot a gyöngy két végén négy kilométer volt. Szinte halott, igen.
Ezek az erdeink. De természetesen ismernie kell a helyet.

Hozzáadva: 2017. január 17., kedd, 20:30

Például itt van egy fotó tavaly őszről:

[Nelya]

Nelya, Félelmetes pite! és a hercegnő, mint mindig, uralkodik.
Galina, Galya! milyen túrót használtál? puha? nagyon szép darab a fotón

Nelechka, milyen szép pite! Túrót kell vásárolnunk és sütnünk. Köszönöm.

milyen túrót használtál? puha

Igen 4,4% ... nagyon jó túrónk van.

[gawala]

gawala, nos, nagyszerű! Én is megteszem, nekünk is van egy tisztességes.

[Nataliya]

Nataliya, Galina, Rájöttem, hogy igen, rossz erdőkbe vezettek

Kimensz a tisztásra, és minden sötétszürke.

Nina, Vika, köszönöm, hogy értékelte a túrós tejfölt! Nagyon megéri
Vika, és ideális esetben alacsony zsírtartalmú túrót használhat a tésztában, vagy 1% -ot. És már a zsírban ömlött, ízletes túróban.
De általában mindig van ilyenem, a bazárból vagy a sajátomtól. Ezúttal a túró bazár volt, de nyáron fagyott. Tehát a túró százalékos aránya nem volt biztos.

Nagyon megéri

Most teljesen hidegen kipróbáltam .. mmmmm

Próbálta már forrón?
szóval nem lehet addig vágni, amíg jól lehűtjük, a fagyasztott íze pedig teljesen más

[Nelya]

Nelya, köszönöm a receptet! Biztosan sütök!

Próbálta már forrón?

meleg ...

[nila]

nila, köszönöm a receptet!
Igaz, Travolában sütöttem, szilikon formában, de valamiért megégtem
De! Többet fogok tenni, mert a leégés ellenére is finom
Ribizlit, egreset és áfonyát tettem. A tészta olyan hűvös, a kezében kellemes, puha.

Nelya, hálás vagyok a túróért, cseresznyével, málnával készült, nagyon finom! A gyerekek imádták! Kicsit repedezett (azt hiszem, a lisztet a töltelékbe tettem, a megbízhatóság érdekében), de nem befolyásolta az ízét!

[Ludmila]

LudmilaKöszönjük, hogy betértél! Próbálja ki ezt a túrós tejfölt, nem fogja megbánni!
Daria, és köszönöm .! Sajnos semmit sem mondhatok el Travoláról. De mindenképpen fel kell vennie a hőmérsékletet. Vagy takarja le szilikon szőnyeggel vagy pergamennel. Amikor az elektromos csodám az összes pitében megégett, először gyötrődtem és nem tudtam, mit tegyek. Aztán fóliával kezdte el takarni, és a pite barnulás nélkül kezdett kinézni.
Olyan klassz bogyós összetétele van, sajnos az áfonya egyáltalán nem áll rendelkezésemre. Ha apránként áfonyát veszek, akkor nem áfonyát árulunk.
Tatyana, köszönöm alkotójának fényképét! Csodálatos lett, és ami a legfontosabb a gyerekeknek tetszett! Végül is ez egy ízletes étel, amely hasznos a gyermekek számára, és nem minden gyerek eszik tiszta túrót.És egy ilyen töltelékben, és még finom bogyókkal is, a lényeg.
Nem kell extra lisztet tenni, a tojások jól fognak ott tartani. A legfontosabb az, hogy jól lehűljön, és tanácsos nem azonnal kiszedni a sütőből. Hűtsük le ott.
Ez a leghosszabb dolog ebben a süteményben - várja meg, amíg lehűl!
És néha a lisztet keményítőre cserélem.

Tegnap nem tettem bele lisztet, de kukoricakeményítőt, elfelejtettem írni
Tegnap egyébként elmúlt a pite, jól passzoltam a teához
Felmerült az ötlet, hogy kipróbálom az MV-ben, de ott valószínűleg túl magas lesz. Nehéz lesz kihúzni, gyengéden kiderül.
Legközelebb, amikor sütök, ígérek egy fényképet

[nila]

nila, Nelya, eljutottam a linkre, könyvjelzővel elláttam, megsütöm és jelenteni fogom! Szeretem a féle túrót.
Nagyon köszönöm a receptet!