"Párnák" pite

"Párnák" pite

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Csokoládé tészta:
Tojás	5 darab.
Cukor	180 g
Liszt	200 g
Kakaó	3 evőkanál. l.
Növényi olaj	125 ml
Víz	125 ml
Sütőpor	1 tasak (10 g)
Aludttej:
Vanília pudingpor	1 tasak (80 g)
Puha túrótömeg (homogén konzisztencia)	500 g
Cukor	100 g

Főzés módja

• Osztja a tojásokat sárgájára és fehérjére.
• A sárgáját ledaráljuk a cukor felével. Adjunk hozzá olajat és vizet, keverjük össze.
• A fehéreket a cukor második felével habosra verjük. Hozzáadjuk a sárgájához.
• Szitáljon lisztet kakaóval és sütőporral.
• Hozzáadjuk a tojásos masszához.
• Tegye a tésztát egy 22 x 33 cm-es formába.
• Keverje össze a túró tömegének összes összetevőjét. Helyezze át egy zsákba (cukrászsák). A túrós masszát nyomja össze a csokoládéval, húzza meg a cellákat. A csíkoknak szélesnek kell lenniük.
• Süsse 180 Celsius fokon 35 percig, vagy amíg meg nem puhul.
• A túrós masszát csokoládéba merítik, és a csokoládé tészta felemelkedik, "betéteket" képezve. Íze finom, lédús.
• 

A felkészülés ideje:

40-50 percig

Hasonló receptek

"Párnák" sütik (natapit)

Húspárnák (Ilmirushka)

Bagel és párna lekvárral (OLYA-V)

Tudnál tisztázni? túrós massza ... - ahogy megértem - a lágy túró is jó? és plusz cukor és puding? Vagy van még valami, amire szükséged van? a recept egyszerű és érdekes, semmi gond! És egy teljes hűtőszekrény túróval!

A túrós tömeg puha, homogén állagú túró. Túrót kínálunk sütéshez, nagyon puha. Nem láthatja, honnan származik, de szerintem Oroszországban ez a gyermekek túrója.

Mivel a túrónk nem édes, cukrot és pudingot is adunk hozzá. Kóstolja meg a puding hozzáadása után, hirtelen édes lesz.

Mi helyettesítheti a pudingot? Minden termék megtalálható, kivéve a pudingot, és a legközelebbi üzletek nem adják el. Csak nagy piacokon, és ez messze van

metel_007
keményítő vagy liszt, kevesebb, mint 80 g lehet, olyan mennyiségben (mint például a pudingok 37-40 g-os zacskóban ...), és akkor szükség lehet több cukorra (édes puding)

A pudingot pedig a recepthez szükséges arányban szoktam a legegyszerűbb pudingra cserélni.

Lányok, köszönöm, ezért meg akarom sütni ezeket a párnákat. Mindenképpen megpróbálom.

[Olya!]

Olya! Amstorban és Selpóban láttam ezt a pudingot. Nézz oda.

A vaníliapuding helyettesíthető 40 g kukoricakeményítővel + a kedvenc ízével.

Sütőpor - 1 tasak

És van sütőporunk 18 g-os zsákokban. Mi van, öntsük egyenesen az egész zsákot? Grammban vagy kanálban kell megadnia. A különböző gyártók különböző csomagolásúak, és általában hallgatok a különböző országokkal kapcsolatban.
Köszönöm a receptet!

Eszembe jutott, ugyanúgy, kábulatba hoz, amikor a recept szerint "1 üveg tejföl", számomra ez egy rejtély, mert mindig tejfölt vásárolok 450 g-os csomagokban, és mennyit ez - egy korsó - xs. Szóval, mellesleg eszembe jutott.

[MCA]

MCA, de hogy hívják az ilyen túrót, melyik cég? én is akarom

Oroszországban pedig bármilyen puha túrót, homogén konzisztenciát vehet fel, mondják az interneten, hogy a gyermekek számára a túró.

[MCA]

MCA, Ma sikerült! Szuper! Marad csak gyakrabban csinálni, hogy kitöltse a kezét a túrórácson ...
Korábban nem gondoltam volna, hogy ilyen nehéz - egyenletesen kinyomni ... na ... de ez nem befolyásolja az ízét. A meny, levágva a kusmancsikot, azt mondta, hogy csak levegős! Nagy!

Igen, "meg kell töltenie" a kezét. Átpréselem egy rendes műanyag zacskót. Ez sem sikerült először szépen.

Ez nem egy egyszerű "gwynne levana"? Azt hittem, hogy valami olyasmit írtak, mint "Leafia".Sütéshez szokásos laza túrót veszek, ha 0-5%, akkor nagyon finom, 9% már keményebb lesz.

Pontosan erre van szükség a sütéshez. Vannak 750 grammos csomagok is. Amikor utoljára vettem, megettem a többit. Puha, és amikor kinyomja (és még mindig keveredik cukorral és pudinggal), akkor jól elfér. És ha nehéz, akkor lehetetlen lesz kicsikarni.

Köszönöm

Lányok, én sütöttem - nagyon szép. Nagyon tetszett, nem túl édes, szellős, csokoládé. Ízlésemnek nagyon szuper, aki nagyon édes cukrot szeret, hozzá kell adni.
Változásaim:
a túró házi volt, kihagytam a húsdarálót (kötelező) és hozzáadtam 100 gr-ot. tejföl (20%), nem adott pudingot (nem vásárolt).
Nem állítok ki fotót - ez nem különbözik az eredetitől.
Azt javaslom, egy nagyon gyengéd és ízletes pite (inkább egy nagy torta)

[mka]

mka, köszönöm! Ma adósságokat osztok szét

ez egy nagyon jó finom ízletes, és milyen látványos torta! ami engem illet, legközelebb adok hozzá még egy kis cukrot, a cukor szerelmeseinek pedig csökkenteni _{Suslya, hallod ??} Szóval ennyi

Köszi a receptet, nagyon tetszett!



igen, sima kakaót tettem, nem lúgosítva, ezért nem volt annyira lenyűgöző, de egyébként mindenkinek tetszett

Wow youyyy !! milyen szép! de folyton ránézek és arra gondolok, hogy készítsek ilyen párnákat is. Még mindig megvan a keményítője ... mehetünk oda, mi?

[Liss-é]

Liss-é, Ludik, hát tényleg ... mintha Queenie hívott volna - nemes pék és pontosan van olyan, szép, mint rajzolt

És a párnáim a sütőben vannak ... itt várok

És a párnáim a sütőben vannak ... itt várok

ütjük meg, mi vagy pék, sumlik

[Suslya]

Milyen gyönyörű matracok vannak itt.
Suslya, mutassuk meg a tiéteket a lehető leghamarabb, különben várnunk kell.

Milyen gyönyörű matracok vannak itt.

Már hordom, hordom, miért vagy ilyen türelmetlen?


Nem lehetünk pékek, mint néhány mancs, tudod ... de nekem tetszik! itt! Várjon, amíg lehűl és iiiii

Először Parisienne evett egy vekni kenyeret, és most felvették a Párnákat! És hol van a lelkiismeret?

Lelkiismeret? .. tényleg, és hol láthatom

blinnnn! milyen aranyos itt minden

Natasha, mondd, igaz? végre ... és hétfőn van !!! amikor mindannyian új életet kezdünk khp zsemle kínzással

[Hörcsög]

Hörcsög, milyen jó matracot kaptál! nem édes ??? Vagy levágta a cukrot?

ó, skusna Ludik, skusnaaa egy sirályral éppen megfelel

unalmas? nem édes ??? Vagy levágta a cukrot?

így ismersz jól, nos, ne bújj, ne bújj, nos, kicsit csökkentettem .. csökkentettem ... 150 grammot dobtam

Hú, lányok, milyen szépséget kaptok !!!! Hogy csábítasz ... elveszem és megsütöm! Csak be kell szerezned egy finom túrót, nem akarsz szaladni a boltba, de muszáj!

Uhhhhhh ..... És túl priyetstsa-t is látok ... De megesküdtem!

Köszönöm szépen a finom és eredeti süteményeket, a házi embereim megkérdezték, hogy milyen klassz számomra a négyzetek, bár nem teljesen egyformák, de mindenkinek nagyon tetszett

A négyzeteim nem működtek (részben azért, mert nem volt megfelelő téglalap alakú). Valójában van egy 26x37 cm-es tepsim, de nekem úgy tűnt, hogy a tészta nagyon vékony rétegben fog kifolyni, ezért úgy döntöttem, hogy 26 cm-t süteményes sütőben sütök. Ezen felül a túró összenyomásával kínoztam ki a táskából (légkondicionáló táska hiánya miatt). Sőt, a túróm azonnal megfulladt. De ez hülyeség! A lényeg, hogy finom süteményt sütöttem.


Bocs a karikatúráért

[Suslya]

Suslya, remek torta lett.
kava , Nálam szintén nincs cukrászsák, szokásos kis táskát használok. Így van, a lényeg, hogy finom

Finom levegős tészta került elő. Csak olvad a szájában! Köszönöm mégegyszer!

[kava]

Üdv mindenkinek!!!
Milyen gyönyörű párnáid vannak!

Én is kísértésbe estem!
Megsütöttem! A pite nagyon-nagyon finom lett !!!
Csak a betétek nem sikerültek! Túró, mint kava megfulladt, de semmi íze nem volt.
Valószínűleg vastagon öntötte a tésztát, vagy vékonyan öntött a túróra
Makacs vagyok, szeretnék néhány betétet szerezni
Milyen rétegben (cm-ben) öntötted a tésztát a formába, és milyen szélesek legyenek a túrómassza csíkjai? Segíts kérlek!!!

[AlisaS]

AlisaS , Kb. 1 cm-re öntöttem a tésztát, és két rétegben túróval rajzoltam (az első alkalom után még mindig sok túróm volt, és megismételtem). Kiderült, mint a szerző fotóján.

Az első alkalommal még túróm volt, és én, mint a metel_007, többször tettem a túrót.

Köszönöm!!!
Ma újra megpróbálom. Most egy nagy formába akarom önteni a tésztát, hogy az vékony réteggel borítsa be a formát. Írok az eredményekről

Hű, ennek biztosan finomnak tűnik, csodálatosan néz ki.

Minden ilyen kézművesnek nekünk is lépést kell tartanunk.

Többszöri próbálkozás után (vékony tésztaréteg, széles csíkok ...) rájöttem, hogy még mindig valamit rosszul csinálok. Úgy tűnik, még nagyobb formát és még vékonyabb tésztaréteget kell készítenie, azt hiszem, idővel minden rendben lesz

A pite nagyon-nagyon ízletesnek bizonyul, de speciális párnákkal



Még egyszer köszönöm a finom receptet !!!

[AlisaS]

AlisaS, próbáld meg párszor a túrót ugyanazokra a csíkokra kinyomni. Ennek ellenére a pite finom, igaz.

És kinyomtam a reszelőből, levágtam a sarkot, széles és lapos csík lett, a kekszre feküdt, és nem esett át, talán azért, mert könnyű volt

Lányok, elnézést a hülye kérdésért. de nekem fontos tudnom: mennyire könnyen kerül ki ez a csoda a formából? Szeretnék sütni egy gyerekeknek szánt ünnepi asztalhoz. Köszönöm!!!

hogy ez a csoda mennyire könnyen kerül ki az alakjából?

A formát pergamenre borítottam. A torta soha nem ragadt el. Minden elég könnyen megszerezhető
És még nem sütöttem pergamen nélkül, mert vannak ónformáim tapadásmentes bevonat nélkül

AlisaS, nagyon köszönöm !!!!!!

metel_007, hétköznapi puha túróból is fogok sütni (piac), pudingot tettél hozzá, de lisztet vagy keményítőt? Ha igen, mennyit? lányok azt írják, hogy kevesebb, mint 80 grammra van szükséged, nem világos, hogy mennyi? Először sütök, nem tudom milyen legyen a túrós tészta állaga?