Kalach csokoládémázzal

Kalach csokoládémázzal

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta:
Búzaliszt	400g.
Friss élesztő	10g.
Tej	250g.
Tojás	1 db számítógép.
Növényi olaj	1. sz. l.
Tejföl	1. sz. l. csúszdával (40g)
Cukor	1. sz. l. cukor (az édes szerelmeseinek növelni kell a cukor mennyiségét)
Só	csipet
Töltő:
Növényi (vaj) vaj + cukor + fahéj	íz
Zománc:
Vaj	50g.
Cukor	4. l.
Kakaó	2h l.
Tej	2. l.

Főzés módja

• Őröljük az élesztőt cukorral. Öntsön tejet a CP aljára, adjon hozzá vajat, tojást, tejfölt, élesztőt. Tetejére lisztet, sót. "Tészta" mód.
• Ekkor készítse elő a habot. Az összes hozzávalót főzzük 7-10 percig kevergetve. Nyugodj le.
• A program végén tegyük a tésztát egy lisztezett asztalra, és nyújtsuk ki egy nagy téglalapra. Kenje meg növényi olajjal, szórja meg ízlés szerint cukorral és fahéjjal (elfelejtettem vajjal megkenni, és kicsit megszórtam, még több kell):
• 🔗
• Ezután tekerje a tésztát tekercsbe a nagy oldal mentén, és vágja félbe, kissé elérve a végét:
• 🔗
• Tekerje mindkét felét egy sínnel:
• 🔗
• Csavarja össze mindkét felét tekercs formájában:
• 🔗
• Helyezzük papírral bélelt formába. Takarja le egy törülközővel, tegye a tűzhely tetejére 30 percig. Kapcsolja be a kályhát, hogy felmelegedjen 200 ° C-ra.
• 30 percig sütjük.
• Távolítsa el a kész tekercset a formából. Minden oldalról mázzal ecsettel ecsettel. Hagyjuk kihűlni.
• 
• Nagyon eredetinek tűnik az asztalon !! És nagyon finom !!
• (a vasútállomás receptje alapján "imádok főzni")

Hasonló receptek

Montenegrói kalach (celfh)

Kalach "Rozhdestvensky". (Viki)

Kalach "Hullámos" (dopleta)

[Omelka]

Omelka, ó, milyen szép, még így is!

de milyen íze van, lágy-édes?

[Liss-é]

Liss-é , köszönöm! Finom íze van !!! De a szerelmesek számára édesebb - cukrot kell hozzáadni a tésztához!

Kalach csak szuper !!!!! Pontosítani akartam: friss az élesztő?

[Agata21]

Agata21 , Köszönöm! Friss élesztő. Javítottam a receptben.

[Omela]

Omela, tekerccsel jött hozzád és köszönöm! Most sütöttem meg a remekművedet. Igaz, helytelenül csavartam (össze kellett csavarni a kötegeket, és csak körbe raktam, de ez egy tervezési kérdés) Még mindig nagyon szép! Próbáljunk holnap reggel kávét. KÖSZÖNÖM!

[Fagyöngy]

Fagyöngy, fogadja el a jelentést és nagyon köszönöm a listát! Finomnak mondani nem jelent semmit. Ez olyan nagyoniiiiiiiiii finom !!! Csak legközelebb adok még fahéjat.

Kiváló tekercs. Nagyon vicces tészta lett. Tényleg nem volt időm elkészíteni a csokoládé habot felzabálta merjen takarítani.

[Fagyöngy,]

Fagyöngy,
Nagyon szép recept, mármint elég könnyű. Céljaim szerint időnként váltogathat. És szép ember!

Nemrégiben kísérleteztem fehér csokoládéval - az étcsokoládéval készült süteményeimet nem annyira szeretik, de a fehéreknél nagyszerűek. Így azonnal elképzeltem ezt a luxus tekercset fehér csokoládé mázban ... mmmmm

Oh. és ő is megy süteményért

[kápolna]

kápolna , nos, ha csak elméletileg. Az íze nem sütemény, hanem muffin!

Gyönyörű! Döbbenten! Jóképű! Om-Nom-nom

[Alexandra]

Alexandra,