Kalach "Rozhdestvensky".

Kalach "Rozhdestvensky".

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Tej	200 ml.
Cukor	100 g
Só	0,5 tk
Tojás	2 db
Tejszínes olaj	100 g
Búzaliszt	500 gr.
Élesztő	1,5 tk.
Vaníliás cukor	1 tasak
Mazsolák	80 gr.

Főzés módja

• Főzés a Kenyérsütőben "tészta" módban. 1 óra 30 perc áll rendelkezésemre.
• Osszuk 3 részre, fonjuk copfba és készítsünk belőle "koszorút". Hagyja állni 20-30 percig.
• Kenjük meg tojással, 180 ° -os sütőben aranybarnára.
• 
• 
• A liszt nedvességtartalmától függően a folyadék mennyisége 200 ml és 250 ml között változhat. Következtetés - mindenképpen kövesse a kolobokot!

Főzés program:

kenyérsütő - mód

Hasonló receptek

Szibériai tekercs (Omela)

Montenegrói kalach (celfh)

Kalach "Hullámos" (dopleta)

[Viki]

Viki Megsütöm a tekercsedet .... olyan jóképű férfi !!!
Csak tejet öntöttem tej helyett .... és nem tudom mi történik, lehet, hogy akkor nincs elég liszt ??? Most áll egy lencsevégre, talán csak valószínűleg nem tudom kezelni, nem tudom szövni ??? 1,5 órát adok neki a távolságra, talán olyan szép tészta lesz belőle, persze finom, mindig kipróbáltam pékárut, amikor édesanyám péksüteményeket (vagy inkább húsvéti süteményeket) készített, mindig az ujjaimat használom, és ha mazsolával, akkor végre gyönyörű
Mondd meg, mit tegyek ???

Nem kaptam ilyen szépséget, mert szőttem egyet, és kiderült, hogy .... nos, nagyon nagy tekercs, kettővel kell osztani ...... A tészta csak elképesztően emelkedett, magasabb, mint a HP, ez az első alkalom, megtöltöm a kezem és tejet adok hozzá tejsavó helyett, amint az várható volt, különben még mindig kiderült, mint elkenődött ... de ne szidd túl sokat ... .. az első jóképű
Itt van egy fotó Herkulesről


Kúszik

Megértem, hogy nem voltam jelen a remekműnél, de megpróbálok ilyen jóképű férfivá válni, és a pigtail felpumpálódott ... akkor megpróbálom megkóstolni

[Svetik_]

Svetik_Mennyire örülök, hogy a recept jól jött!
Lisztet általában szárítok, főleg karácsony estéjén általában radiátoron "él". Ha közvetlenül a boltból származó lisztet használ, biztonságosan csökkentse a tej mennyiségét 50 ml-rel. Zsemlét készítek ebből a tésztából - tetszik. Szomszédom e recept szerint tekercset sütött Kulindorovszkaja liszten (itt elég nedves), csak 200 ml tejet vett be. Bántak velem

Tehát van egy ilyen szépséged ... és én még normális copfot sem tudtam szőni ... szőtt és szövött, de csak omlott és nem volt láthatóság ... Azt is gondoltam, hogy sok folyadék van ott, ha egy ilyen tésztát formába öntve, úgy tűnik számomra, hogy osztály lenne (ezt tettem), de a tiéd nagyon klassz, még mindig nőnöm és nőnöm kell,
Lisztet tartok a napon, vagyis nem loggiákat, és ott szárad ...
És milyen zsemlét csinálsz ??? Hogyan lehet őket megpörgetni, problémám van ezzel ... Szeretném megtanulni, hogyan kell feltekerni és ilyen remekműveket szerezni ...

[Viki]

Viki Végül kipróbáltam .... figyelj ..... szóval ez a zsemle tészta és létrehoztam .... ilyen ízt .... kedves
Még meleg állapotban levágtam, nos, csak nem tudtam ellenállni ... ezzel a tésztával és a zsemlével és a pitével finom lesz
Jól sikerült, nem úgy néz ki, mint egy tekercs, amit szerettem volna, de itt vannak zsemle és piték ... okos lány ... fogás azok a plusz jelek az irányukba

ha egy ilyen tésztát formába tesz, nekem úgy tűnik, hogy osztály lenne

Meg tudod csinálni:

Vagy tudsz:

Vagy egyszerűen köthet csomóba egy "kolbászt" a tésztából, és a felső csúcsot az alsó alá fordíthatja:

[Viki]

Viki és az öntőformában az első csak egy osztály ..... és kettő vagy hármas pigtail tett ??? Nem tudok

[Svetik_]

Svetik_ , mindkettő a három köteg. Különböző "szövési sűrűség".
Biztosan sikerülni fog! És hiszek benned!
A pluszjel pedig inkább a nagymamámnak, mint nekem. Ilyen tekercseket sütött minden unokához karácsonyra. és öt unoka volt.

Tehát három köteggel csináltam, de nem sikerült, az állaga kissé viszkózus, szerintem ezért sűrűbbnek kell lennie, hogy a tészta legalább tartson, és íze szuper ...

Jó nap! Boldog mindenkit és a múltat ​​!!! Kérem, mondja meg, hogy egy zsemle kenyérsütőben készüljön? És akkor van egy klasszikus vesszőm, amelynek alján egy kör folyadék van. Lisztet adni? A tűzhelyet szilikon formába tervezem, és nem tekerem fel a copfot. Előre is köszönöm!

A mézeskalács embernek lennie kell, különben elmosódik, amikor felkel

[Nyári lakó]

Nyári lakó, Köszönöm a gyors választ! Ebben azonban nem lesz időm hozzáfűzni - ez belefér a HP-be. Hacsak az asztalon dagasztáskor nem gyúr egy kis lisztet. De ma megcsinálok legalább 4 darabot, a következőben elkészítek egy zsemlét, az elvárásoknak megfelelően. Köszönöm mégegyszer!!!

Ez a mai karácsonyi tekercsem. Kicsit görbe, de ízletes. Köszönöm egy ilyen egyszerű és jó receptet.

[krapivka]

krapivka, van egy finom tekercsed. Nagyon hasonlít a koszorúhoz.
Valószínűleg féltél vastagabb fonatot befonni, ezért kiderült, hogy ez egy kicsit vékony tekercs. De az ízt nem befolyásolta, így minden rendben van.
Legközelebb próbáljon egy kicsit rövidebb és vastagabb zsinórra fonni, és a megfelelő körben a labda maga fekszik és gyönyörű lesz.

Igen, féltem, hogy a hígítás során nagyon kövér lesz, és túlzásba esett.

Nagyon köszönöm a receptet. És kaptunk egy ilyen karácsonyi csodát. De vettek 200 ml tejet és 550 ml lisztet.

[Lll]

Lll , a kalach remek lett!
Nem szégyen ilyen karácsonyi asztalt letenni.
Kérjük, hogy a kommunikáció megkönnyítése érdekében profiljában tüntesse fel nemét és tartózkodási helyét.

A feleségem egy ilyen jóképű férfit sütött a recept szerint:

És finom ...

[krapivka]

krapivka, Lll, milyen szépséged van!
És azt gondoltam, hogy senki sem fog figyelni a receptre ...
Jefry, kérlek, csókold meg a feleségedet! Bár .... egy ilyen szépségért egyszer - csak egy kicsit!

Hogyan lehet nem figyelni egy ilyen szépségre. Vicky nagyon étvágygerjesztő.

Mindig csodálom azokat a kezeket, amelyek finom SZÉPSÉGET teremtenek

Ma is megpróbáltam ugyanazt a ... szépséget sütni !!! Nagyon köszönöm embernek a receptet !!!

Ezúton is köszönöm a szerzőnek a receptet! Tegnap kettőt sütöttem, ma pedig még 2. De a fonatokat nem fontam, hanem a "királyi tortát" szilikon formában sütöttem meg. Jóképűnek bizonyultak, de mivel a tetejét nem tudtam megsütni sütés előtt, valamivel fel akartam díszíteni. Elkészítettem a mázat - 1 fehérje + egy pohár cukor + 1 teáskanál konyak. És elterítettem, és a tetején cukrozott gyümölcsökkel is díszítettem. Nagyon szépen alakult. Mindent odaadtam, de nem ismertem fel a tészta ízét. Ki sütötte és ette magát, mondja el, hogy ízlett neked a tészta?

Köszönöm a receptet. .. nagyon hasznos ... és mint fentebb írták, a lisztet is meg kellett növelnem 550 g-ra .. és a tejet 200 g-ra csökkenteni ...

[Sveta79]

Sveta79, milyen jóképű férfi derült ki.
Nagyon étvágygerjesztő. Úgy néz ki, mint a nap.

Viki, nagyon köszönöm egy ilyen csodát! A Kalachi olyan ízletesnek bizonyult számomra, hogy rokonok-ínyencek számára három nap alatt már megsütöttem az ötödik adagot. Minden alkalommal, amikor újat fonok és új tölteléket teszek, szeretek kísérletezni, nagyon örülök, hogy megtaláltam a receptjét.



és persze a fotók, még mindig forrók

Köszönöm a receptet.
Itt vannak a tekercseim:


csak kivette a sütőből, kihűl.

[Sharapik]

Sharapik, Myshanya, mennyire örülök, hogy a recept bíróság elé került!
Sveta79, milyen szép lett belőled - lakoma a szemnek!
rsvek, a lelkem örül! Ilyen mazsolás-mákos jóképű!
Ann, és különböző töltelékekkel is rendelkezik! Kár, hogy a címet nem részletezték a profilban.

Szia! Tegnap még kaptam választ a kumától, akit tekercsgel kezeltem. Szerinte a tészta fantasztikusan finom, süteménynek tűnik. Szimatolta a gyerekektől, és egyedül eszi az egészet.

2 darabot ebből a tésztából megsütöttem mintának, 180 fokosra állítottam ... de nem tudtam, meddig, anyám azt mondta, általában élesztőtésztát tesznek 40 percre, de ez a régi sütőnkben van ... Van egy új .. .elektróm .... és 35 perc alatt jó aranybarna színűek lettek. sértő ((((aranyat akarok, és nem nyers.

[VladaM]

VladaM Nem látok okot idegesítésre !!! Kiváló tekercsek alakultak !!! 🔗 🔗 🔗

[VladaM]

VladaM Nem látok okot idegesítésre !!! Kiváló tekercsek alakultak !!!

Köszönöm, jó, hogy a családom szereti a barna tésztát, én pedig a világos aranyat.

Elfelejtettem írni, hozzáadtam 1 narancs héját és beáztattam a izmot konyakba ... holnap iszunk)))

[VladaM]

VladaMmilyen vöröses szépség! Igen, mazsolával, nem egészen józan. Kellemes ünnepeket, boldog karácsonyt!

Vikusya, nagyon köszönöm a receptet!
A Kalachi egyszerűen csodálatos!
A tészta, élesztő nélkül, kovásszal. Vika, csak súlytalan !!! A kalacik olyan puhák, hogy nem tudom, hogyan fogom ... És kifejezetten megnőttek, gyakorlatilag nincsenek lyukak a közepén. Legközelebb sokkal vékonyabban szövöm őket.
Mégegyszer köszönöm !!!

Itt vannak, lehűlnek:





Eddig csak kettő - a harmadik a kemencében ...

[LightOdessa]

LightOdessa

y) Hűvös tekercsek.

És mi a helyzet a liszttel, milyen liszttel? Már elkoptattam, hogy legalább többé-kevésbé tisztességes ilyen lisztet keressek, még a régóta ismert és bevált recepteknél is hozzá kell tennem, ami borzalmat igényel
először gondoltam, hogy tévedtem az újraszámolással, de most már majdnem megszoktam, hogy legalább egy adagot rendeljek Oroszországból

Nekem van a legolcsóbb - "Amina".

Nekem van a legolcsóbb - "Amina".

Általános rendeltetésű? Kék csomagban?
Az utóbbi időben a barátságom vele egyáltalán nem sikerült ...
Vagy rossz játékba keveredtem ...

Tábornok, kék színű, a csomagon egy lánnyal. 25-30 kg-ot szedek a Metróban egyszerre, ott nagyon olcsó. Mindent megtehetek rajta, és elsősorban "Iziuminkin kedvenc kenyere", ez a fő. A folyadék pedig normális, bár a tekercsekhez minden esetre kevesebb folyadékot vettem 50 g-mal, a tészta tökéletesnek bizonyult, de kissé ragacsos.

Még egy dolgot el akarok mondani - nem volt tejem, lusta voltam elmenni a boltba, de volt sós krumplileves, ezért tej helyett a tésztához adtam. Talán ezért illett olyan jól a tészta.

[LightOdessa]

LightOdessa, szépség, bravó!
Egyszerre láthatja a mestert!
Boldog Karácsonyt!

Köszönöm, Vikusya! Boldog karácsonyt neked és mindannyiótoknak is!
Ha nem a te recepted lenne, nekem teljesen más tekercsem lett volna, és nem tudni, milyen jók ... És ezek csak csoda!

Itt van a vágásunk, nincs mazsolám - a gyerekek nem szeretik, olyan tiszta. Finom! Kicsit olyan, mint a tészta sütése, csak a tészta sütése édesebb. Kiváló tekercs!

Tegnap még egy tekercset sütöttem, de a mazsola helyében ... mákkal töltve

Gyönyörű szépség!

[Viki]

A karácsony most nem hamarosan eljön, ezért úgy döntöttem, hogy most gyakorlom.

Finom - hogyan
Viki KÖSZÖNÖM a receptet, nagyon hálás vagyok

Nagyon köszönöm a tekercset, nagyon finom !!! Hogy nem veszi észre az ilyen szépséget és finomakat !!! Ez az elsőszülöttem.Még mindig sütök, és nem egyszer!

[Galinka77]

Micsoda szépség! ...
Galinka77, az elsőszülöttel!
Süt - süt, csak ne felejtse el megmutatni nekünk. Nem rejtheti el a szépséget! Csodálni fogjuk

Kobeikami ez? Egy edzés és ennyi? Lesz még képzés? Itt az edző hirtelen aggódik karácsony előtt, hogy elveszíti sportformáját!

[Viki!]

Viki! Hogy a tréner ne is kételkedjen - rendszeresen edzünk A tészta annyira tetszett, hogy már tekercset sütöttem, és csak hatalmas copfokat és zsemléket
Ez volt:
Nővér, amikor meglátogat minket, feltétlenül kérjen kalacsikot, majd fogyókúrázzon