Pite túróval és tojással

[Morzsás túrótorta]

Pite túróval és tojással

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Tészta:
Cukor	0,5 csésze
Liszt	2 pohár
Margarin	150 gr.
Szóda	1/2 tk
Töltő:
Túró	500 gr.
Cukor	0,5 csésze
Tojás	4 dolog.
Vanillin

Főzés módja

• A töltelékhez keverje össze az összes hozzávalót: túrót, cukrot, vanillint, tojást.
• 
• Keverjük össze a tészta száraz részét: lisztet, cukrot, szódát.
• 
• A margarint száraz keverékbe dörzsöljük, azonnal felöntjük ezzel a keverékkel, így nem tapad össze azonnal, a margarin lehet a fagyasztóból vagy a hűtőből
• 
• A margarint reszelőn finom morzsáig őröljük, a rész 2/3-át öntsük egy formába
• 
• Öntsük ki az összes tölteléket, adjuk hozzá a maradék morzsát.
• 
• 200-ra előmelegítettük^{ról ről}Vegye le a sütőt és süsse kb. 40 percig.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!!!

jegyzet

Van egy hasonló recept a fórumon. Morzsás túrótorta Moderátorok, döntsék el, mi felesleges - törölje

Imádom ezt a pitét! És csokoládé tésztával még jobban ízlik

Igen, nekünk is nagyon tetszik.

Tegnap ismét sütöttem egy pitét, kiraktam a túró felét, darabokra csokoládét szórtam, a maradék túróval letakartam, majd a recept szerint, nos, nagyon finom ...

Remek torta, finom!

Remek torta, finom!

A pite nagyon ízletes, omlós és túrós

[Leka_S]

Leka_S!
Köszönjük az első túrós süteményt, ami nekem sikerült !!!

Sok szerencsét!

Ugyan ... először a chtoli?
Olyan nagyszerű, hogy sikerült és tetszett neki!

Hány ml egy pohár?

[ulaaa]

ulaaa, üveg 250 ml

Alenochka, köszönöm a receptet! Biztosan megpróbálom !!!

[Natasha]

Natasha, Jelentéssel várok Remélem tetszik

Ezt a süteményt is nagyon sokáig sütöm. Ez az egyik kedvencem.
De!
A túrós töltelékhez nem csak az összetevőket keverem össze, hanem külön-külön erős habbá verem a fehérjéket, majd óvatosan és óvatosan összekeverem.
A töltelék porózusabb és szellősebb.
És az edények (jelen esetben a reszelő) mosogatásának lustasága miatt csak darabokra vágom a margarint, és villával a kívánt állapotba gyúrom.

🔗

[Svetochka]

Svetochka, köszönöm a fotóriportot Tesztdarab

[k @ wka]

k @ wka, Galina, köszönöm a fehérjékkel kapcsolatos megjegyzést, nem lesz lusta, meg kell próbálnunk

k @ wka, Galina, köszönöm a fehérjékkel kapcsolatos megjegyzést, nem lesz lusta, meg kell próbálnunk

Egyszer kipróbáltam (a lustaság miatt is), csak mindent összekevertem és keverővel felvertem
Először úgy permetezik, hogy akkor nemcsak a keverőt, hanem a konyhai szekrényeket is meg kellett mosni. A túrós töltelék pedig sűrűnek, nem levegősnek bizonyult, mint külön a felvert fehérjéknél.
Most csak ezt csinálom.

Megvettem az összes terméket ehhez a süteményhez, és csak otthon jöttem rá, hogy nincs megfelelő formám. Szóval azt gondolom, mi van, ha lassú tűzhelyben van? Próbálta már valaki? Nem esik le róla a morzsa, amikor kihúzza?

[Robin bobin]

Robin bobin,
Lena, Tegyen sütőpapírt az aljára úgy, hogy átfedés legyen a falakon. Vegye ki a papír ezeket a széleit, majd húzza ki a tortát. De valami azt mondja nekem, hogy a pite tetejét meg kell barnítani. Itt nem lehet megtenni a felső fűtést. Javíts ki, ha nincs igazad.
Kérjük, írjon az eredményről, ha mégis úgy dönt, hogy ezt a süteményt lassú tűzhelyben süt.

[Katya1234]

Katya1234, karácsonykor nem mert kísérletezni egy lassú, széles formában sütött sütővel. A pite aprónak bizonyult, de nagyon ízletes. Minden vendég és a háztartás tagja örült). Talán akkor kipróbálom multicookerben és összehasonlítom.

[Robin bobin]

Robin bobin, Lena, köszönöm a bizalmad!
Főzzön örömmel családja és vendégei egészségéért és öröméért!

[Katya1234]

Nem vártunk sokáig - ma megismételtem a lassú tűzhelyben. Kár, most nincsenek készülékeim. Nagyon jó lett! A torta magasabbra került, mint a sütő, a töltőréteg vastagabb. Sült a személyzet DD1-ben, zabkása módban 1 óra 20 perc. A tetejét fedéllel barnítottuk ag. Minden gond nélkül megkaptam, megfogadtam a tanácsot Katya1234 - hosszú "fülű papíron sütöttem, amiért kihúztam a multiból.
A tölteléket a lusta változatnak megfelelően (pontosabban a nagy sebességűre, nem volt idő külön verni) összekevertem, és eggyel kevesebb tojást adtam hozzá, mivel a sütés előtt először a töltelék nekem elég vékonynak tűnt. Mindkét lehetőség kiváló, nem vettem észre alapvető különbséget.
Leka_s, még egyszer köszönöm a csodálatos receptet))). Nagyon finom és nagyon egyszerű).

[Lenochka]

Nem vártunk sokáig - ma megismételtem a lassú tűzhelyben.

Lenochka, köszönöm a rajzban szereplő folyamat leírását!

köszönöm a csodálatos receptet)))

Nagyon szeretjük! Köszönöm!

[Leka_s]

Leka_s,
Hogy őszinte legyek, egy kicsit jobban tetszett a sütő változata - morzsásabb vagy ilyesmi. És tetszett a széles és alacsony - inkább ez a varázslatos finom ropogós). Valami ilyesmi, de rajzfilmben nem lehet nagy átmérőt elérni)).
De a sütőm rituális táncokat igényel, és szinte soha nincs rá idő. Ezért nagy valószínűséggel megszokom a többfőzős opciót, ami szintén nagyon-nagyon kellemes).

Üdv mindenkinek! Lányok, melyik túrót érdemes jobban használni?

Én egy laza bazárt használtam, de nem házi készítést, hanem azt, amelyik a legolcsóbb. Minden rendben van rajta. és egy boltban egy kubai tehén, és drágább, és valamiért kevésbé tetszett. Bár lehet, hogy ez a technológia - akkoriban túlexponáltam, kissé száraznak tűnt.

Hozzáadva: 2016. március 8., kedd, 00:24

Egyébként ma egy partin kipróbáltam. de citromos töltelékkel. mmmmmmm ez valami

és a zsírtartalom?

Őszintén szólva nem tudom. Nem zsírmentes, de nem túl zsíros sem.

Köszönöm!)

[Robin bobin]

Robin bobin, Lena, Köszönöm!
Éva_Toneva, Én veszem a boltba, és 5% és 9% zsírtartalmat, ami, de nem tömeg szerint, úgy tűnik, hogy van bodyazh, némi folyadék

és a zsírtartalom?

vagyis túró, citromos töltelék helyett?

Hozzáadva: 2016. március 8., kedd, 13:15

helyette

Igen, túró helyett citrom. Állandóan sütem, túróval. Most csak citrommal akartam kipróbálni. Tanács: hogyan lehet citromos tölteléket készíteni egy ilyen tésztához? forralni citromot? Csak őrölni cukorral?

[Lena]

Lena, megpróbálhatja ezzel Citromkrém

[Alyona]

Alyona, Köszönöm! Jó ötlet. Biztosan megteszem. De ezúttal csak citrommal és cukorral, plusz egy kis keményítővel sütöttem meg. Finom)))

[Leka_s]

Leka_s, Alyonushka, köszönöm a receptet. Nagyon ízletes. P2-ben sütöttem, így nekem nem magas.

A túrós töltelékhez nem csak az összetevőket keverem össze, hanem külön-külön erős habbá verem a fehérjéket, majd óvatosan és óvatosan összekeverem.
A töltelék porózusabb és szellősebb.

Tetszett az ötlet, de lusta voltam elkülöníteni a fehéreket a sárgájától. A tojásokat egészben felverjük. Eredmény Köszönöm.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, nagyon örülök, hogy tetszett a pite

[Alyona]

Alyona, kérem, mondja meg, hogy ennek a termékmennyiségnek milyen alakot kell kiszámítani.

[DOUGH]

Alena, köszönöm a receptet. Nagyon lédús és gyengéd. Teljes meglepetés. Attól féltem, hogy a töltelék nem süt meg keményítő nélkül. De minden rendben lett. A töltelék nagyon lédús.
Mindent a recept szerint csinált. csak nem pohárral és kanállal mért, hanem mindent grammra fordított.
Ide írom az elrendezést grammban. Hirtelen kényelmesebb és könnyebb lesz valakinek pitét főzni.
DOUGH
Cukor 110g
Margarin / vaj 150g
Liszt 250g
Szóda 2g
teljes 512g

TÖLTŐ
Túró 500g
Cukor 110g
Tojás 4db 188g
teljes 813g

Nem választottam szét a tojásokat. Elfelejtettem, hogy a töltelék pompája miatt külön verhető a fehér.
Forma - gyűrű 20cm magasság 6cm.
Morzsa 340g
813g töltés
Morzsa 170g
Sütéskor a torta 1 cm-rel a forma széléig emelkedett, de amikor kihűlt, leülepedett. A kihűlt torta magassága 5,5 cm. Morzsa 1,5 cm + töltelék 3 cm + morzsa 1 cm.









Alyona! Köszönöm a finom receptet.

[Rekedt]

Rekedt, Lyudochka, köszönöm a grammelrendezést!
Nagyon örülök, hogy tetszett a torta !!!