Laza gofri sűrített tejjel

Laza gofri sűrített tejjel

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Vaj	200 g
Sűrített tej	250 g
Tyúk tojás	2 db
Búzaliszt, prémium	1 pohár
Keményítő	1 pohár
Szóda	1/3 teáskanál
Citromlé	eloltani a szódát

Főzés módja

• A megpuhult vajat darabokra vágjuk, villával összetörjük. Egyenként adjunk hozzá tojást, keverjük össze. Öntsön bele sűrített tejet, keverje össze. Keverjünk bele egy kanalat, adjunk hozzá lisztet és keményítőt. A citromlevet egy kanálba nyomja szódabikarbónával (kioltja), keverje össze a tésztával. Rugalmas, meglehetősen vastag tésztát kell kapnia. Készítse elő a gofrisütőt (az Ön utasításainak megfelelően). Mindegyik alapra tegyen kb. 1 evőkanál. l. tésztát és süsse meg, amíg megpuhul. (A tészta mennyiségét kísérletileg határozzák meg, és a gofrisav modelljétől függ.) Üveg = 250 ml.
• Gyorsított módszer: tegye az összes hozzávalót egy konyhai robotgép vagy keverő edényébe, jobb, ha megolvasztja a vajat, kis sebességgel, majd közepes sebességgel gyúrja, amíg homogén tésztát nem kap, majd a szokásos módon sütjük.

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

Gofrisütő vastag gofrihoz

Nemzeti konyha

Belga-orosz

jegyzet

Az ostya omlós, puha, édes, jól tárolható és nem rontja az ízét. Több mint 2 napig tényleg nem tároltam sűrített tejet, amit csak növényi zsírok nélkül használok.
Elena Pokrovskaya receptje 🔗

Osztály! Köszönöm. Elhúzta a könyvjelzőkhöz

sazalexter, köszönöm a receptet! A képen - ez egy Art. kanál gofri kiderült? Magamon vettem észre: ha öntenék 1 evőkanál. l., akkor kúsznak ki, és nem érik el a felső fedelet - ennek eredményeként az alja megsül, a teteje pedig halvány.

A recept pedig nagyon tetszett: inkább a kövér gofrit kedvelik a pékáruk teljes választékához képest, én mindenképpen megpróbálom megsütni őket.

[Melanyushka]

Melanyushka Ebben a receptben a tészta meglehetősen vastag, nem terjed a gravitáció hatására a gofrisütőre, hanem egy csomóban fekszik, amíg a felső fedéllel megnyomja. A tészta mennyiségét kísérletileg határozzák meg, és a gofri vasától függ.

Jó étvágyat kívánunk!

Hurrá! Megígért gofri érkezett, sürgősen könyvjelzővel ellátva !!! Köszönöm

Milyen gyönyörű gofri! Könyvjelzővel ellátta!

RÓL RŐL! És íme a recept! Milyen kár, hogy a tojáson És a tojás helyett melyiket érdemes ebben az esetben jobban használni?

Nem tudom, mit mondjak, talán tojáspor, fürjtojás, de nekem úgy tűnik, hogy ha egyáltalán nincs gofri, akkor a gofri "gumi" lesz

ha egyáltalán nincs gofri, akkor a gofri "gumi" lesz

Eeehhh, oké, bumm kísérlet

Nagyon köszönöm a receptet. Itt vannak a gofriim.

🔗

[Liza]

Liza nagyon ízletes! Krémes, nem cukros.

Szép munka! Gratulálunk

Köszönöm! + még egy recept a malacka bankomban.

Teljesen elfelejtettem, nemrégiben módosítottam a receptet. Expressz módszer: "vendégek a küszöbön": tegye az összes hozzávalót egy konyhai robotgép vagy keverő edényébe, olvasztja meg a vajat, gyúrja alacsony sebességgel, majd közepes sebességgel, amíg homogén tésztát nem kap, majd sütje a szokásos módon.

Tegnap ilyen gofrit sütöttem. de csak keményítő nélkül. A tészta némileg az omlós tésztára emlékeztet. Lelőtték a videót, így csak a férjem teszi közzé. Finom!

Tegnap ilyen gofrit sütöttem. de csak keményítő nélkül. A tészta némileg az omlós tésztára emlékeztet. Lelőtték a videót, így csak a férjem teszi közzé. Finom!

várunk! addigra érett leszek ilyen gofri sütésére!

Köszönöm a receptet! Finom gofri került elő. Számunkra a vastag gofri fő receptje lesz.))

Tegnap ilyen gofrit sütöttem. de csak keményítő nélkül.

Nagyon érdekes lehetőség, ha lehetséges, részletesebben

Nagyon érdekes lehetőség, ha lehetséges, részletesebben

Mindenképpen mindent részletesen bemutatok, és úgy gondolom, hogy a tészta ideális egy fánkkészítő számára.

Kérem, mondja meg, milyen gofrisütővel készül ez a szépség?

Kérem, mondja meg, milyen gofrisütővel készül ez a szépség?

A Philips 3in1 sajnos már nem kapható.

[Multyashka]

Multyashka Van egy gofrisütőm Moulinex SNACK TIME SW280233



🔗
Nagyon könnyen megtalálható eladó.

[sazalexter]

Ma vettem egy gofrisütőt és kipróbáltam az önön sazalexter recept. Nagyon tetszett! Igaz, még mindig szoktam a termosztáttal, de először kiderült, szerintem nem rossz! Köszönöm a receptet!

[win-tat]

win-tat Milyen gyönyörű gofri lett! Jó étvágyat kívánunk!

Nemrég vettem ugyanazt a szendvicsgofri-készítőt. Gofrit sütöttem a receptje szerint, de 2 pohár liszttel. Az ízletes háztartások azonnal merészkedtek. Nincs otthon keményítő, nem tudom miért. A recept pedig egy egész pohár keményítőt tartalmaz. Hogyan befolyásolja a keményítő az ízét?

[yuli-ba]

yuli-ba Jó étvágyat kívánunk! Van recept keményítő nélkül, de nem gofrit készítettem ezzel, nem tudom összehasonlítani https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=248846.0

Igen, csak lisztből tettem. Kíváncsi vagyok, miért tesz keményítőt, hogyan befolyásolja az ízét?

[yuli-ba]

yuli-ba Elena Pokrovskaya receptje 🔗 Csak megismételtem és feltettem a fórumra. Nem keményítő nélkül tettem. Számomra úgy tűnik, hogy a keményítő hatással van a gofri szerkezetére, ugyanakkor morzsolódást és puhaságot kell adnia, és meghosszabbítja az ostyák "eltarthatóságát" (tárolását).

Megvan. Ma megpróbálok keményítőt vásárolni és összehasonlítani. Akkor leiratkozom

Tegnap este sűrített tejben keményítővel gofrit sütöttem. Előtte csak liszttel sütöttem. Keményítővel ellátott ostya lágyabb, omlósabb, olvad a szájban. A háztartás mind az első, mind a második lehetőséget kedvelte. Következtetés: minden esetben finom

[yuli-ba]

yuli-ba Jó étvágyat kívánunk! Nagyon örülök, hogy tetszett

Taaaaakkk ... de keményítővel még nem próbáltam
Megérkezik a fiam, és megteszem érte.

[sazalexter]

Én is megsütöttem őket sazalexter... Köszönöm a borravalót. Nagyon megkedveltük őket. Laza, gyengéd, ropogós, éppen amire szüksége van.
A tésztát szigorúan a keményítő receptje szerint gyúrták össze. A tészta állaga kiváló, a gofrit 3-4 percig gond nélkül sütötték. 🔗 Most megsütjük őket.

[Lagri]

Lagri Jó étvágyat kívánunk! Nagyon örülök, hogy tetszett a gofri

* Kukoricakeményítő vagy burgonyakeményítő? Van egy kukoricam Mondaminom a METRO-ból, nem tudom, valahol az interneten találkoztam azzal, hogy a kukoricát úgy tűnik, hogy kevésbé teszik bele a receptekbe, de hogy hol és miért láttam, nem emlékszem ...

* és még egy kérdés: hány ostya készül ebből a termékmennyiségből?

A keményítővel kapcsolatban is van egy kérdésem: melyik előnyösebb, kukorica vagy burgonya? És általában - mi a különbség közöttük, ami a késztermékben nyilvánul meg? Íz, előny, vagy valami más?

Újra szerettem volna ezeket a gofrit, de a házban nem volt külön szó. vaj, de nem akartam betoppanni a boltba ..
A Vobchem 100 g szagtalan zöldséggel és 70 g olajbogyóval pótolta.
További információk ... Felkapartam 125 g sűrített tejet, hozzáadtam 50 g 20% ​​-os tejszínt és könnyű melasszal 250 g-ra hoztam.
Csak 2/3 csésze burgonyakeményítő volt, ezért hozzáadtam 1 és 1/3 csésze lisztet
uh ... a többi vényköteles


A gofrák csodálatosak, kívül ropogósak és belül a legfinomabbak voltak, csak megolvadtak!
7 nagy és 2 kis gofri lett belőle, mert először 1-1 / l-t tettem, majd 1,5 st / l-t tettem és 4 percig sütöttem. Tehát a recept szerintem 8 darabra szól. Este, miután a táskában feküdt, a gofri kívülről puha lett, akár a bolti hullámok. Superrrr !!!

[sazalexter]

sazalexter, itt vannak a gofriim. Köszönöm a receptet. A gofri egyszerre puha és ropogós.

Finom gofri lett.
Nagyon köszönöm a receptet!

Sasha !!!! Nagyon köszönöm egy ilyen csodareceptet !!!!!! : egy csók: Olyan sokat próbáltam már közülük: girl_cray1: de ez valami. : lány-elájult: olyan finom (y) Nagyon köszönöm !!!!!! : bravo: Amikor unokáimhoz megyek, most már tudom, mit kell sütni ... különben ott vettem egy gofrisütőt, és a recept olyan csodálatos, hogy későn láttam !!! Én is sütök újévre !!!

[sazalexter]

sazalexterNagyon köszönöm a receptet! Minden úgy alakult, mint a képen. Már idegesítettem, hogy valami bajom van a gofrisütővel, vékony és nem szép. És ezzel a recepttel minden olyan, amilyennek lennie kell!

[zvezda]

zvezda, tiqriktanja, Nagyon örülök, hogy tetszett

[Sándor]

Sándor, köszönöm a receptet!
Finom lett. Háromszoros adagot csinált az unokám születésnapjára. Kijött 19 db. Férj rajongói borítót adott
A darabot már letörték

Finom, köszönöm a receptet! (fénykép telefonról, nem csapkod)

[Irina. A]

fénykép a telefonról, nem forog

Irina. A, ez így megy

[K. Natalia]

K. Natalia, de mint?

[Irina. A]

de mint?

Irina. A, átmásolta a fényképet az asztalra. Fordítsa át és töltse be. FSE

Sándor, köszönöm a receptet
A gofri csodálatosnak, finomnak és omlósnak bizonyult ... Házi tejjel - általában elrepül !!! És a lényeg nagyon gyors.
Ez maradt