Kenyérkészítő Kenwood BM450

Miért, leginkább, hogy ne emészd fel a vitát! Nem szabad visszavágás, a keverőm szorosan ül a csapon, az áram együtt forog a csapszeggel.

Tényleg nagyon szoros? : pardon: Van egy visszahatásom, kicsi, de van, itt már valamivel magasabbat írtak, hogy úgy tűnik, minden HP-n létezik ... Lehet, hogy Oroszországban a házasság szilárd?

A vödör kívülről mosható, de jobb, ha nem meríti a hajtótengelyt vízbe, a vödör alatt van. És nem figyeltem a kályhám visszahatására, és amikor megvettem a nővéremet, Panasonicot, megtalálták a visszavágást, és megnézték az összes modellt (más cégektől) Eldorado-ban, és megállapították, hogy mindenkinek van egy visszahatása, nos, megnéztem a saját házamon, nyilván ennek kell lennie. És melaszt és egyéb összetevőket rendeltem az online áruházon keresztül, de soha nem használtam melaszot, szárnyakon vártam, gyakrabban rozs kenyérhez és cukorhoz vagy mézhez használok kvasz rozslét.

A fenébe, valami csikorgó reccsenés volt keverés közben! : o Ez ok arra, hogy visszavigyük a HP-t az üzletbe ?? !!

Üdv mindenkinek. Tegnap végre elvittem a kályhámat az üzletből. Az első kenyeret már megsütöttem. Sima fehér. Tökéletes lett. Most bedobtam a kész keveréket a Fitness kenyérhez. Az első módra tettem fel, bár sokáig kételkedtem, talán a 3. programra tettem fel. De a csomag azt mondja, hogy fel lehet tenni a fő programot, úgyhogy elhiszem.

A második kenyér a kész keverékből S. Pudov "Fitness kenyér". Sütés 1 üzemmódban. Összetevők: I. osztályú búzaliszt, hámozott rozsliszt (durva liszt), lenmagliszt, hajdina liszt, száraz kovász, erjesztett rozsmálta, búzakorpa, napraforgómag, növényi zsír, ehető tengeri só, élesztő (külön csomagolásban) .

A Brioche egyszerűen finom

Gyönyörű kenyér, és soha nem próbáltam megsütni a Brioche-t, most már biztosan meg fogom sütni, de egyelőre a franciát szeretem a legjobban, a legegyszerűbbet és a legfinomabbat.

Gyönyörű kenyér, és soha nem próbáltam megsütni a Brioche-t, most már biztosan meg fogom sütni, de egyelőre a franciát szeretem a legjobban, a legegyszerűbbet és a legfinomabbat.

Mindent 1 program szerint sütöttem már. Gondolok valami mást kezdeni sütni. Francia kenyérben a receptkönyv 5-ös programja 1 kg kenyérre, 540 közönséges fehér lisztre és 60 gramm francia finomlisztre, mi ez? vagy nem zavarni és betenni a szokásos 600 grammot?

Gyönyörű kenyér, és soha nem próbáltam megsütni a Brioche-t, most már biztosan meg fogom sütni, de egyelőre a franciát szeretem a legjobban, a legegyszerűbbet és a legfinomabbat.

és honnan veszed a finom lisztet?

Mindent 1 program szerint sütöttem már. Gondolok valami mást kezdeni sütni. Francia kenyérben a receptkönyv 5-ös programja 1 kg kenyérre, 540 közönséges fehér lisztre és 60 gramm francia finomlisztre, mi ez? vagy nem zavarni és betenni a szokásos 600 grammot?

Tehát ez a liszt összezavart, ezért nem sütöttem franciául

Liszttel nem zavarok, 600 g prémium lisztet veszek. A sütés elején megpróbáltam mindent megkeresni, ami a receptben elő volt írva, a keresést nem koronázta siker, és rájöttem, hogy minél egyszerűbb, annál jobb.

A gombócokon pedig csinált valaki tésztát HP-ben? Ossza meg a receptet, kérem.

Tészta galuskához; 350 ml víz, 1 tojás, 800 g liszt,!, 5 ek. só, dagasztás közben a zsemle, 700 g lisztet tehet, és a maradékot hozzáadhatja a folyamathoz, először a tészta nagyon meredek lett, most én kontrollálom.

Tészta galuskához; 350 ml víz, 1 tojás, 800 g liszt,!, 5 ek.só, dagasztás közben a zsemle, 700 g lisztet tehet, és a maradékot hozzáadhatja a folyamathoz, először a tészta nagyon meredek lett, most én kontrollálom.

Köszönöm!!! Fékezek valamit. Milyen programot használjak?

A tésztát a 10. programon készítem, a dagasztás befejezése után azonnal kiveszem a tésztát, és gombócokat vagy gombócokat készítek, nem kell a tésztát szűrni, a gyúrás felgyorsítása érdekében elkészítheti kedvenc programját, 10-kor - 3 perc az első, 27 perc a második, a kedvenc másodpercében például 10-15 perc. Kísérlet.

Gyönyörű kenyér, és soha nem próbáltam megsütni a Brioche-t, most már biztosan meg fogom sütni, de egyelőre a franciát szeretem a legjobban, a legegyszerűbbet és a legfinomabbat.

És mi Fran. különbözik a fő programtól, ha sima lisztet használ? Ahogy a receptből megértettem, a különbség e titokzatos liszt hozzáadásában rejlik.))

A fő programban a receptkönyv tojást, vajat stb. Tartalmazó recepteket kínál, csak francia vizet, lisztet, sót, cukrot, élesztőt és az 1. és az 5. programot adják meg egy időben, a programon pedig a „Brioche” -t 6 édes kenyérért ... Tegnap megpróbáltam sütni a "Brioche" -t, de az áramot kikapcsolták, és a konty befejezetlen maradt, mert a kísérletet később megismétlem.

Szeretnék javaslatot tenni a temka felfedezőjének. Reális-e az első bejegyzésben linkeket tartalmazni a receptekről? Fáradságos, de hálás, mert a receptek keresése közben a 60 oldal átlapozása nagyon kényelmetlen. Nagyon klassz lenne.

Szeretnék javaslatot tenni a temka felfedezőjének. Reális-e az első bejegyzésben linkeket tartalmazni a receptekről? Fáradságos, de hálás, mert a receptek keresése közben a 60 oldal átlapozása nagyon kényelmetlen. Nagyon klassz lenne.

Tehát a recepteket a megfelelő szakaszokban kell keresni, de itt csak a HP jellemzőit kell figyelembe venni.

Tehát a recepteket a megfelelő szakaszokban kell keresni, de itt csak a HP jellemzőit kell figyelembe venni.

Tehát a különösben. szakaszok az összes HP általános receptjei. Például nem világos számomra, hogy melyik módban kell sütni a HP-mben

Tehát a különösben. szakaszok az összes HP általános receptjei. Például nem világos számomra, hogy melyik módban kell sütni a HP-mben

Tehát csak meg kell nézni, hogy mikor jön a kályhánk. Például gyakran használok 1 programot, beprogramoztam magamnak egy másik kedvenc programot. Csak fantáziálok. Csak kikaparhatom a lisztet különféle üvegekbe, hozzáadhatok borágót, búzadarát vagy valami alkalmasat, és így meg tudom sütni. Ha a gabonaféléknek és a liszteknek különféle összetevői vannak, akkor a fűtött programot és a leghosszabbat sütéshez választom. Minden idõvel eljutott hozzám. Most automatikusan szemenként dobok mindent a vödörbe. Tegnap kenyeret készítettem a 2. évfolyam búza maradványaiból, sütőkeverék kenyérhez magvas kenyérrel, volt egy kis instant zabpehely és egy kis kukoricaliszt, ráadásul most mindig lenmagot dobok a kenyérbe. Mindezt 1 programon sütöttem. minden csodálatosan megsült és emelkedett.

Tehát csak meg kell nézni, hogy mikor jön a kályhánk.

Köszönöm. Talán az igazság idővel el fog jönni. És eddig csak az általam sütött könyv receptjei szerint, és kész keverékekből, az első módban

Köszönöm. Talán az igazság idővel el fog jönni. És eddig csak az általam sütött könyv receptjei szerint, és kész keverékekből, az első módban

És nem kész formákat keverek tiszta formában. A szokásos liszthez arányosan adom hozzá. Nem igazán szeretem a tiszta keverék ízét. És a receptek szerint szinte soha nem sütöttem, vagy inkább briósztam. És hát megnézem a tippeket, milyen meddig! Sok sikert, kísérletezz !!!

[A puding rozskenyér valódi (szinte elfeledett íz).Sütési módszerek és adalékanyagok.]

Tehát a különben. szakaszok az összes HP általános receptjei. Például nem világos számomra, hogy melyik módban kell sütni a HP-mben

Olvassa el a dagasztási, emelési és sütési időket.
Feltette a HP-jére, vagy kiválaszt egy már beépített programot, és ennyi!
Itt a példákkal --- >>> A puding rozskenyér valódi (szinte elfeledett íz).Sütési módszerek és adalékanyagok.

Köszönöm. Talán az igazság idővel el fog jönni. És eddig csak egy könyv receptjei szerint sütök, és kész keverékekből, az első módban

Próbálja meg kenyeret sütni sajttal és szezámmaggal az 5. programon (francia), franciául habzó vízen az 5. programon, tejjel az 1. programon, ezek a receptek itt találhatók a kenyérkészítőn. A Kenwood receptkönyvéből kenyér kerül elő karamellizált hagymával, csak az 1. programon sütöm, és 1,5 ek élesztőt teszek, a többi mind a recept szerint történik. Sütök egy felszeletelt cipót, a tésztát a 10. programon készítem, ebből a tésztából 2 kenyeret sütök a sütőben, a recept is a fórumon van, ha valami nem világos, kérdezd meg.

Próbáljon meg sajtot és szezámmagot kenyérrel sütni az 5. programon (francia), franciául habzó vízen az 5. programon, tejjel az 1. programon, ezek a receptek itt találhatók a kenyérkészítőn. A Kenwood receptkönyvéből karamellizált hagymával ellátott kenyér jön ki, csak az 1. programon sütöm, és 1,5 ek élesztőt teszek, a többi a recept szerint történik. Sütök egy felszeletelt cipót, a tésztát a 10. programon készítem, ebből a tésztából 2 kenyeret sütök a sütőben, a recept is a fórumon van, ha valami nem világos, kérdezd meg.

Köszönöm! Itt nagyon szükséges a puska, most megnézem. A férj követeli

Az 1. programon kenyeret sütöttem SAF-MOMENT élesztővel, de mivel a moszkvai gyártásból kifogyott az élesztő, pontosan ugyanazt vettem Kijevből. Minden pontosan az összetétele, a csomagolása, ez az


De ennek ellenére a moszkvai kenyéren olyan lett, mint a képen, levegős, a kijevi kenyérnél pedig már 2 kenyér, alacsony, sütött, de mintha fel nem emelték volna. Valamilyen sűrű, általában nem ez, a technológiát és a receptet valamennyien követték, úgy tűnik, hogy az élesztő számít, hogy lehet ez, úgy tűnik, hogy ugyanazok ...

Megnézte a gyártási dátumot a csomagoláson? Ha minden rendben van a dátummal, akkor az élesztő rossz, valahol azt írták, hogy van hamisítvány. Tegnap vettem egy gyors hatású élesztőt "Fast Kitchen", később felteszek egy fényképet, ezért rozskenyeret erjesztettem, az élesztő nagyon aktívnak bizonyult, megpróbálok ma fehéret sütni, és írok az eredményről.

Nem értek semmit, megint megsütöttem egy normális, megemelt cipót, aztán megint ez történt. Ismét valamilyen leütött tömeg, ez egy 750 gramm adag volt, egy kerek vödörben (




talán a kályha eltört? Úgy tűnt, hogy a recept az egészet követi ...

És mi a receptje ennek a kenyérnek? Ha minden második alkalommal sikerül, akkor talán az összetevők? Próbáljon franciául sütni a sütő receptkönyve szerint, jobb egy kilogramm cipó, ha valamivel több, mint 1 teáskanál élesztőt kell csökkenteni 750 mg-mal, másfél sok lesz, a kenyér leülepedik közben sütés, ellenőrizve. Nekem nem voltak ilyen problémáim, csak a rozskenyérrel voltak problémáim, a 10. programon gyúrtam, kikapcsolás után irányítom a tészta kelését, ha 1 órán át 30 percig nem kapcsoltam be időben a sütést, akkor meg tud nyugodni, ha Korábban bekapcsoltam, a kéreg elszakad.

[nem voltak problémák, csak a rozskenyérrel,]

És mi a receptje ennek a kenyérnek? Ha minden második alkalommal sikerül, akkor talán az összetevők? Próbáljon franciául sütni a sütő receptkönyve szerint, jobb egy kilogramm cipó, ha valamivel több, mint 1 teáskanál élesztőt kell csökkenteni 750 mg-mal, másfél sok lesz, a kenyér leülepedik közben sütés, ellenőrizve. Nekem ilyen van nem voltak problémák, csak a rozskenyérrel, A 10. programon gyúrtam, kikapcsolás után szabályozom a tészta kelését, ha 1h30 percig nem kapcsolom be időben a sütést, akkor rendeződhet, ha korábban bekapcsoltam, a kéreg elszakad.

Milyen nehézségekkel jár a rozs?
Nagyon könnyű sütni ebben a kályhában!

Nem értek semmit, megint megsütöttem egy normális, megemelt cipót, aztán megint ez történt. Ismét valamiféle leütött tömeg, ez egy 750 gramm adag volt, egy kerek vödörben (



talán a kályha eltört? Úgy tűnt, hogy a recept az egészet követi ...

Hol van a recept és a vágás elveszett?
És mit sütnek minden második alkalommal?
Kérdezzen tisztábban!

Milyen nehézségekkel jár a rozs?
Nagyon könnyű sütni ebben a kályhában!

Megpróbáltam kísérletezni a rozs kenyér kedvenc programjával, végül úgy döntöttem, hogy könnyebb követni a zsemlét.Nem tudom, miért, de az ugyanazon recept szerint és ugyanazon programon szereplő rozskenyér minden alkalommal máshogy alakul. De a fehér lisztből habozás nélkül szigorúan a recept szerint raktam az összetevőket és mindig kiváló eredmény, nem csak gyors pékárukat használok.

Hol van a recept és a vágás elveszett?
És mit sütnek minden második alkalommal?
Kérdezzen tisztábban!

"Fehér kenyér" programot sütöttem, csak tojás nélkül. Előtte tojással és anélkül sütöttem, ugyanolyan jó kenyér lett. Sajnos a vágást nem tudom megmutatni, kenyeret már elvittem a madaraknak ...
A vásárlás pillanatától kezdve mindig 5 hónapig sütötték, mivel csak a kulebyakát tanultam. És akkor egy rossz cipó alakult ki egymás után, majd más élesztővel normális volt, majd 2 különböző élesztővel 2 kenyér, amely nem emelkedett fel újra. Most megpróbálom újra letölteni, nézzük meg, mi történik. Olvastam, hogy a huzat befolyásolhatja a sütést, vajon az igazság annyira számít?

[A rozskrém kenyér igazi (szinte elfeledett íz). Sütési módszerek és adalékanyagok.]

Megpróbáltam kísérletezni a rozs kenyér kedvenc programjával, végül úgy döntöttem, hogy könnyebb követni a zsemlét. Nem tudom, miért, de az ugyanazon recept szerint és ugyanazon programon szereplő rozskenyér minden alkalommal máshogy alakul. De fehér lisztből, habozás nélkül, szigorúan a recept szerint raktam az összetevőket és mindig kiváló eredmény, nem csak gyors sütést használok.

Nos, ha nem követi a rozsos zsemlét, az eredmény stabilizálódik.
A rozskrém kenyér igazi (szinte elfeledett íz). Sütési módszerek és adalékanyagok.

"Fehér kenyér" programot sütöttem, csak tojás nélkül. Előtte tojással és anélkül sütöttem, ugyanolyan jó kenyér lett. Sajnos a vágást nem tudom megmutatni, kenyeret már elvittem a madaraknak ...
Mindig normálisan sütötték a vásárlás pillanatától kezdve, már 5 hónapig, mivel csak a kulebyakát tanultam. És akkor egy rossz cipó alakult ki egymás után, majd más élesztővel normális volt, majd 2 különböző élesztővel 2 kenyérrel, amelyek nem emelkedtek fel újra. Most megpróbálom újra letölteni, nézzük meg, mi történik. Olvastam, hogy a huzat befolyásolhatja a sütést, vajon az igazság annyira számít?

A leírás alapján inkább az élesztővel van probléma.
Figyelje ezek minőségét.

A leírás alapján inkább az élesztővel van probléma.
Figyelje ezek minőségét.

Lehet, hogy előtte egy egész tételt vásároltak, és semmi ilyesmit, de aztán végül újakat vásároltak, mint ugyanaz, de rajtad, ...

Segíts kérlek! Tegnap volt egy ilyen helyzet - szokásos kenyeret sütöttem, és valahol a folyamat közepén 25 percre elveszett az áram, ezért a program leállt. Az egyetlen dolog, amire kitaláltam, az egy gyors sütési program volt, de a kenyér kissé nedves volt, és pipában kellett sütnem. Ki tudja, mit kell tennie ilyen helyzetekben. Van egy 450 Kenwood modellem.

Segíts kérlek! Tegnap volt egy ilyen helyzet - szokásos kenyeret sütöttem, és valahol a folyamat közepén 25 percre kialudt az áram, ezért a program leállt. Az egyetlen dolog, amire kitaláltam, az egy gyors sütési program volt, de a kenyér kissé nedves volt, és pipában kellett sütnem. Ki tudja, mit kell tennie ilyen helyzetekben. Van egy 450 Kenwood modellem.

Nemrég férjem, elővéve a spatulát, megnyomta a kikapcsoló gombot, és a program az elejétől kezdődött, és az összes dagasztás már megtörtént, és az utolsó folyamat megmaradt sütés előtt. ezért csak kikapcsoltam a sütőt, és a kenyeret hagytam kelni, majd 50 percig bekapcsoltam sütéshez. A kenyér remek. Talán neked is ezt kellett volna tenned? Hagyja állni, ha a dagasztás már elmúlt, majd a sütésnél megsütjük.

Mondja meg, hogy egy recept receptjének zsemléje kb. Azonos konzisztenciájú legyen? Csak még nincsenek mérlegeim, lisztet mérek pohárral.

Próbáljon meg sajtot és szezámmagot kenyérrel sütni az 5. programon (francia), franciául habzó vízen az 5. programon, tejjel az 1. programon, ezek a receptek itt találhatók a kenyérkészítőn. A Kenwood receptkönyvéből karamellizált hagymával ellátott kenyér jön ki, csak az 1. programon sütöm, és 1,5 ek élesztőt teszek, a többi a recept szerint történik.Sütök egy felszeletelt cipót, a tésztát a 10. programon készítem, ebből a tésztából 2 kenyeret sütök a sütőben, a recept is a fórumon van, ha valami nem világos, kérdezd meg.

Kérem, mondja el nekem a receptet sajttal és szezámmaggal. És karamellizált hagymával. Nemrég szereztem be a HP-t, nem volt receptkönyvem, de van lemezem. Nincs ilyen recept karamellizált hagymával!

Török nő, itt van a kenyér sajttal és szezámmaggal https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9234.0, csak én 175 ml vizet vettem és a "francia kenyér" programon sütöttem meg. Nos, most karamellizált hagymával - 50 g vaj sl., 1 vöröshagyma apróra vágva és aranybarnára sütve, tej - 350 ml, liszt-600 g, só-1 tk, cukor-2 tk, élesztő-1,5 tk, sütjük a első program. Az eredeti recept szerint fehérítetlen búzaliszt-530g és durva liszt-70g, cukor-4 ek, élesztő-4 teáskanál és "gyors sütésen" sütem, de a receptet egyszerűsítettem, és elégedett vagyok az eredménnyel. Próbáld ki.

Nyilvánvalóan mégis gond volt az élesztővel, vettem Lviv nagyon aktív száraz élesztőt, a cipó normálisnak bizonyult. Furcsa módon egy egész moszkvai tétel rossz, és az érvényességi idő még nem járt le, csak 2013-ban ér véget ...

Nyilvánvalóan mégis gond volt az élesztővel, vettem Lviv nagyon aktív száraz élesztőt, a cipó normálisnak bizonyult. Furcsa módon egy egész moszkvai tétel rossz, és az érvényességi idő még nem járt le, csak 2013-ban ér véget ...

De használom a jelenlegi Lvovot is. Aztán valahogy a nyáron vettem (mintha egy lány a fórumból azt akarta volna, hogy adjak neki ilyeneket) akár 15 darab 7 grammos Dr. Oetker-t, úgyhogy egész nyáron kenyeret írtam rájuk, nem szerettem őket. És a Lvivek szuperek, soha nem hagytak cserben. Bár nem tartom őket minden szabály szerint. Saját csomagolásban állnak, az asztalon, gemkapoccsal rögzítve. szükséges, kanálba öntve és újra az asztalon.

Nos, így tartom), de mik a speciális tárolási szabályok?

Nos, így tartom), de mik a speciális tárolási szabályok?

Igen, valahol hűvös helyen olvastam, amire szüksége van. szorosan lezárt csomagolásban, és hűvös helyen is. Lehet, hogy az igazság nem minden élesztőre vonatkozik. Az érdeklődés kedvéért meg kell nézni a csomagot.

Igen, valahol hűvös helyen olvastam, amire szüksége van. szorosan lezárt csomagolásban, és hűvös helyen is. Lehet, hogy az igazság nem minden élesztőre vonatkozik. Az érdeklődés kedvéért meg kell nézni a csomagot.

Igen, ezt mondja, hűvös, száraz helyen. A hűtő ajtajában tartom.

Igen, ezt mondja, hűvös, száraz helyen. A hűtő ajtajában tartom.

Igen, tegnap olvasta el. De megsértem a tárolási technológiát, egy közönséges konyhaasztalon tárolom. ott vannak külön dobozaim ömlesztve.

Mást akartam sütni a tűzhelyen), különben minden 1 és 1.
Ossza meg tapasztalatait, ki sütött búza-rozskenyeret 1 programon https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171106.new#new? Csak azt láttam mindenhol, hogy szükségesnek látszik ott manuálisan programozni. És milyen rozslisztre van szükség, a leggyakoribb, vajon fajták nélkül megy-e el (búza például fajtákkal)?

És kérdezni is akartam. Ki sütött az 1. program "Sötét kenyér" receptkönyve szerint, ott a recept szerint sötét liszt a kenyérsütéshez - mi ez, rozs vagy mi? És mi a különbség ez a recept és a "sötét liszt kenyér" között a 4. programban?

Az utasítások szerint "Sötét durumliszt
Fehér liszttel kombinálva alkalmazható
vagy tiszta formában. Körülbelül 80-90% -ot tartalmaz
búzaszemek, és ezért a kenyér több
könnyű, de mégis nagyon aromás.
Próbáld leginkább ezt a lisztet használni
fehér kenyérsütés, 50% helyett fehér
durumliszt sötét durumliszttel.
Lehet, hogy hozzá kell adnia egy kicsit
folyékonyabb. "

vagyis végül is a sötét liszt a búza?

Nemrégiben búza-rozskenyeret sütöttem a 2. programon, korábban próbáltam programozni, de a kenyér mindig másképp alakult, most megálltam
2., az ugyanazon recept szerinti kenyér néha tökéletesnek bizonyul, néha kicsit leesik, de ez nem rontja az ízét, minden rozslisztet veszek, ami van. Tovább
Az 5. franciát sütöm, ez a kedvencem, 1-én karamellizált hagymával sütök, csak 1,5 ek élesztőt veszek, a Brioche kenyér finom, de jobb, ha nem sütem
maximális súly, a tekercs az üvegnek támaszkodik, és a teteje nem sül meg. Soha nem találkoztam sötét liszttel.