Kenwood BM450 kenyérsütő

[Egecihora]

Egecihora, igen, volt egy ilyen ötlet, hogy megkarcoljam ... Míg továbbra is kitartok. És ott meg tudom csinálni a metszetet ...

Segítség!

Ma először döntöttem úgy, hogy lekvárt főzök, és amikor bekapcsoltam, elborzadtam. A lapát őrülten forog, a vödör pedig csak dübörög.
Ha felülről enyhén megnyomja, a dübörgés eltűnik.
Mi az ?
Megcsináltam a szépségemet, vagy azért, mert a vödör félig üres?

[Egecihora]

Egecihora, Soha nem készítettem lekvárt a HP-ban, csak feltételezhetem, hogy mivel Ken vödörtartója remeg, és a vödör félig üres, lóg és dübörög. Ilyen még soha nem történt meg, vagy először készítesz benne lekvárt? Talán nem baj ...

Ne pánikoljon idő előtt!

[Úr. Villogó]

Úr. Villogó, Először főztem bele lekvárt.
Tészta, akár meredek gombóc gyúrásakor ez soha nem történt meg.
Nos, legalább megfőtt a lekvár, semmi különös.
Talán tartózkodom a lekvárkészítéstől

Segíts !!!! ... egy vödör szivárgott ki a kályhámból ... mit lehet tenni ??? ... vagy mindent? ... és a legrosszabb dolog, amit abbahagyott, mint az elején ... minden elkezdődött azzal a ténnyel, hogy egy éjszakai haladék után kaptam egyfajta pudingkenyeret .. alacsony alacsony kenyeret ... megpróbáltam drozzhit cserélni ... kövesse a sorrendet ... ha a drozzzhi nem lett nedves ... és így tovább ... ezt többször megismételték ... akkor a pudingkenyér hatása megszűnt ... de a kenyér nem úgy emelkedik, mint korábban ... nincs még a sütési kedv is ... lehet, hogy ez egy sznorkelből származik ?? ... segítsen ... spóroljon ... gyermekeim nem tudnak élni a kenyerem nélkül ...

[Pelaga]

Pelaga, semmit sem lehet csinálni, csak vegyél egy új vödröt. Bár ... Attól függ, hova áramlik. Ha a tömítés megsérült, akkor semmi sem biztos. És ha csak a rúd alól vagy a tartó alól szivárog, akkor megpróbálhatja ...
Gondosan ki kell fúrni a záróelemeket, szétszerelni a mechanizmust (ott ide-oda szilikon ragasztva van, csak le kell tépni), a tengelyt magas hőmérsékletű ételzsírral meg kell zsírozni! (Elvileg és bármilyen más, technikai, az elképzelés szerint nem kerülhet az ételbe, de semmilyen felelősséget nem vállalok az egészségéért, mindezt saját veszélyére és kockázatára!). Ezután mindent össze kell szerelni, és a ragasztott helyeket új szilikon tömítőanyaggal kell felragasztani. A szegecsek helyett csavarokat kell felszerelni, ideális esetben rozsdamentes acélból (nem ajánlom a horganyzottakat, a cink nagyon káros.) A kupakokat pedig célszerű ételmaraggal átfesteni (ugyanúgy, mint a zománcozott étkészlet javításához).

Mint korábban megértettem, a vödör nem szivárgott ki, de sütési problémák voltak. Így a vödör itt nem hasznos. Vagy tévedtem? A sütési problémái azonnal megkezdődtek, amikor a vödör elkezdett futni? Ha igen, akkor lehetséges, hogy a folyadék bekerült az elektronikába, és akkor kapcsolatba kell lépnie az SC-vel (bár úgy tűnik, hogy nincs alatta?!).
Fogalmam sincs, mit jelent az "éjszakai szusszanás" és a "pudinghatás", vagyis személy szerint nem igazán értem a problémát.

Eddig személy szerint azt gondolom, hogy egyszerűen csak hibázol. Ennélfogva:
Kérjük, írja le részletesen, hogy mit süt, milyen receptet használ, használ-e mérleget, és milyen lisztet, élesztőt, vizet használ, stb. Ha az összes receptnél probléma merül fel, adja meg példaként az egyiket . Minél részletesebben írja le a problémát, annál könnyebben segít Önnek.

Mégis, jó feltételekkel, a kenyérsütéssel kapcsolatos problémákról egy másik részben kell írnia.

Köszönöm .... Főleg ötödikén sütöm ... Mindent a nagy cipó receptje szerint csinálok ... A soenle mérleget használom .. a kályhához kapott mérőkanál ... próbáltam cserélje ki a lisztet és a drozzhi-t .. Szeretném újra megváltoztatni. nem is tudom, hogyan magyarázhatnám másképp ... a morzsa olyan sűrű, nedves és feszes volt ...mintha főtt és nem rontották volna ... egyszerűen nem értem, hogy ez ennek a kályhája (valami a programmal) ... vagy a termékek nem egyformák ... vagy a vödör elrontja az egészet. .. ...
Azt is sokáig gondoltam, hogy valamit rosszul csinálok ... de már az enyémnek vagy meg kell javítania, vagy teljesen ki kell cserélnie ... a vödröt, legalábbis biztosan .. ha benne van a probléma ... azt mondják, olcsóbb új sütőt venni ... mint neki egy új vödröt ... nagyon sajnálom ... majdnem egy évig nagyon barátságosan éltünk vele ... garanciálisan felhívom ... amit ők mond ...

[emax]

Igen ... nehéz.
Maga a vödör itt 99% -ban lényegtelen. Lehet, hogy valahol az elektronika kiégett? A feljutás során a fedelet nem nyitották ki, látta, hogy a sütőben abban a pillanatban mennyire meleg volt? (Általában nem lehet kinyitni, de a fedélen lévő kondenzátum alapján határozhatja meg. Ha igen, akkor minden rendben van.) Lehet, hogy a hőmérséklet valóban nem megfelelő a felemelkedéskor?
Általában nagy valószínűséggel valóban termékekről van szó. Sajnos eleinte gyakran van jó minőségű termékünk az ügyfélkör megszerzése érdekében. És egy idő után a minőség erősen romlik. Így lehet ez a te esetedben is, például liszttel.

azt mondják, olcsóbb új sütőt venni ... mint új vödröt hozzá ...

Valószínűleg ezt mondtam. Becenévvel rendelkező személy azonban emax a vödör más áráról írt: "25-30 dollárunk van." Tehát először jobb, ha felhívja az SC-t, és megtudja az árát.

Ha nem mond semmit a vödörrel, megpróbálok dolgozni a termékekkel ... talán ezek csatornák ...
tudod ... szóval az a benyomásom támad, hogy valami nincs rendben a hőmérsékleti viszonyokkal ...
Nos, általában köszönöm ... a véleményt .. könnyebb ... beszélni fog az emberrel ... és úgy tűnik, hogy az élet egyre jobb ... talán a sütés is jobb lesz ...

Pelaga, ha problémái vannak egy vödör megrendelésével, próbáljon meg írni az irodába. kenwood weboldal és panaszkodni. Amikor a szolgáltatásunkat nem sikerült megfelelően hibakeresni, véletlenül éppen egy csere alkatrészt kaptam. Igaz, a cég más volt.

Lehet, hogy rossz helyen kérdezem, de ki készítette a gombóc tésztáját? Melyik programon kell gyúrni?

Lehet, hogy rossz helyen kérdezem, de ki készítette a gombóc tésztáját? Melyik programon kell gyúrni?

Tésztát készítek tésztához (300 gr. Liszt és 3 válogatott tojás) ... ez egy kicsit nehéz neki ... nekem úgy tűnik, bármelyikre rágyúrhatsz ... csak 10 perc múlva kapcsolj ki ... I 10 percig szerezte a programot. dagasztás. 30 perc. pihenés ... de a dagasztás után még mindig ki kell kapcsolnia ... mivel a sütő felmelegíti ... Nem tudom, hogy van ez a teszt ...

Lehet, hogy rossz helyen kérdezem, de ki készítette a gombóc tésztáját? Melyik programon kell gyúrni?

10-én gyúrtam. Mindenesetre a gyúrás után a tésztának "pihennie" kell, ezért a sütőben tartják.
Az áramtakarékosság érdekében a keverés után azonnal kikapcsolható.

Urrrrah! Úgy tűnik, hogy az első kenyér kiderült ... csak a képeknek nem volt idejük elkészíteni. Búzát készített szárított paradicsommal és szárított bazsalikommal. Ezúttal figyeltem a kolobokot, sok lisztet adtam hozzá (mert a recept kezdetben nem sugallta a paradicsom jelenlétét), és egy éjszakán át hagytam. Kora reggel őrült aromából ébredtünk.A recept egy átlagos - 750 gr-os cipóra készült, és a vödör legtetejére emelkedett. Ez a normál méretű? Tetszett a kenyér, szóval, holnapra tervezik a következőt magokkal

És köszönöm a gombócos tésztával kapcsolatos tanácsokat: én is mindent leírok, gyorsabban akarok menni, mint a gombócok, és hogy ne kelljen sokáig tésztával tésztázni

Ezúttal figyeltem a kolobokot, sok lisztet adtam hozzá (mert a recept kezdetben nem sugallta a paradicsom jelenlétét), és egy éjszakán át hagytam. Kora reggel őrült aromából ébredtünk.A recept egy átlagos - 750 gr-os cipóra készült, és a vödör legtetejére emelkedett.

Nem világos, hogy követted-e a kolobokot, ez azt jelenti, hogy megkezdődött a gyúrás és fut a program, amely 3 óra múlva ér véget. 15 m. Sütés után a kenyér további 1 órán át melegszik, és reggelig még mindig előtte van-oh-oh-oh, a maradék 4 órában nem lett nedves? És miért csak reggel jelent meg a szaga? Az éjszaka közepén kell lennie, ha a kenyér megsült. Vagy alszol 4 órát?

Nem világos, hogy követted-e a kolobokot, ez azt jelenti, hogy megkezdődött a gyúrás és fut a program, amely 3 óra múlva ér véget. 15 m. Sütés után a kenyér további 1 órán át melegszik, és reggelig a maradék 4 óra alatt még mindig nem nedvesedett? És miért csak reggel jelent meg a szaga? Az éjszaka közepén kell lennie, ha a kenyér megsült. Vagy alszol 4 órát?

Hétvégén volt, és nagyon későn feküdt le, de a szaga felébredt, éppen ellenkezőleg, nagyon korán kiderül ... Felkeltem, rátettem a kenyeret a rácsra és tovább aludtam, és reggelizni már kipróbáltuk. Aggódott az a kérdés is, hogy hogyan lehet reggelire kenyeret sütni: vagy követni kell a zsemlét, és akkor a kész kenyér túl sokáig lóg a vödörben, vagy nem követi, az időzítőre állítva. Csak két lehetőség van?

[Ponchita]

Ponchita A legjobb megoldás az, ha a fórumról bevált recepteket használsz, és nyugodtan alszol éjjel, és nem követed a zsemlét

Urrrrah! Úgy tűnik, hogy az első kenyér kiderült ...

Gratulálok neked !!!

Aggódott az a kérdés is, hogy hogyan lehet reggelire kenyeret sütni: vagy követni kell a zsemlét, és akkor a kész kenyér túl sokáig lóg a vödörben, vagy nem követi, az időzítőre állítva. Csak két lehetőség van?

van még egy harmadik: néhány kovászos és / vagy rozsos kenyér (sokáig bírják), például ha 6-7 órán át alszol, lefekvés előtt nézd meg a zsemlét, kapcsold ki a sütőt, és reggel kapcsolja be a sütést vagy az időzítőt "csak sütéshez" megfelelő időben, ha rendelkezik ilyen funkcióval

Dicsekedni egy cupcake-ról az x / n-ről:



Recept erről az oldalról, minimális idő és sok móka

Helló mindenki.

Ma megrendeltem a HP 450-et, 30-án hozzák, a feleségemet és a lányomat szeretném a fa alá tenni.
Valószínűleg azonnal meg akarják tapasztalni.
Mondja meg, milyen összetevőket kell vásárolnia a legegyszerűbb kenyérhez (milyen lisztet, élesztőt, valami mást)
és általában milyen kenyér a legegyszerűbb, milyen programon és milyen recept alapján (nehogy sokáig értsem újév éjszakáján)
És hol lehet megvásárolni mindezt (ha tudod Kharkivban), vagy melyik áruházláncban?

Előre is köszönöm

Szia ckv! Én is Kharkovból származom, és nekem is van egy 450.)))) azonnal kérdéseire:
Az első kenyérhez azonnal megvásárolhat néhány kiló közönséges prémium lisztet, jobb, ha egy Novopokrovskaya-t vesz, amely azt írja: "Posad" (csomagolásuk). használt más, ez a legmegbízhatóbb és megfelelő az ár (2 kg. kb. 6 UAH). Egy kilogramm rozsliszt sem lesz felesleges, az biztos, hogy kísérletezni akar vele. Szinte minden nagy szupermarketben árulják, Billben, az ottani osztályban, a piacokon, akár 3 UAH-ba is kerül.
Ezenkívül vásároljon nagyon aktív lvivi élesztőt, 100 gramm csomagolásban értékesítik őket. szupermarketekben, piacokon, csak üzletekben van. Hűvös élesztő, csak reaktív. öntsön egy kicsit egy kis cipóra - egy közönséges teáskanál csúszda nélkül, még egy kicsit kevesebbet is. 700 gr-os cipóra. öntsön bele valamivel kevesebb, mint 1,5 evőkanál. ha több - leeshet a kenyér teteje. cukor és só van minden otthonban. Szüksége lesz rendszeres, lehetőleg finomított növényi olajra is. kísérletként mustárt vagy diót vásárolhat)
Nem lesz felesleges különféle magokat beszerezni: szezámmag, tökmag, közönséges napraforgómag, mák ... továbbra is vásárolhat mazsolát)
Szintén otthonában legyen egy rosta a liszt és az elektronikus mérleg szitálásához - egy kezdő pék első asszisztense!
Arról, hogy hol lehet vásárolni, mit kereshet itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1498.0 ez a helyi harkivi ág.

Elsőként próbáljon meg sütni közönséges fehér kenyeret (ez az első a receptkönyvben), ha böjtöl, kizárhatja a tojásokat, a kenyér ettől nem lesz rosszabb - be van jelölve) az első programon közepes méretűre sütjük kéreg.
Sok szerencsét!

És azt szeretném tanácsolni, hogy süssön olaszul az Admin-től, és búzarozsot sörrel és mézzel - nagyon finom és MINDIG kiderül! A psh-rozs receptje a kolobokokról szóló részben található (nem tudom, hogyan kell linkeket dobni), de az ottani téma archív módon érdekes és egy kezdő számára kötelező olvasmány! Jobb olvasni 2 napig,majd 3 óra alatt repül, kiváló eredménnyel.

Helló! Kérem, mondja meg, milyen lisztet lehet a legjobban használni ennek a kenyérkészítőnek? Sokolnicheskaya-t használtak, de a kenyér nem működik! Előre is köszönöm!

255 Panasonic-ot kellett rendelnem. Tehát recepteket kell keresnie neki

És mennyi a mai Panas Kharkovban?

Üdv mindenkinek!
Vásárolt Kenwood BM450. Az interneten keresztül vettem 1389 UAH-ért. (173 USD) Azonnal megvettem a Vitek VT-1963 mérleget 242 UAH-ért. (30 USD)
Általánosságban komolyan állok hozzá a technológia megválasztásához. Tanulmányozom az interneten található kritikákat. Ennek eredményeként többet tudok a szükségemről, mint az árusok. Augusztusban adtam szüleimnek egy Kenwood BM350-et. Mivel anyám DR-je előtti napon hangzott el a vágy, hogy ajándékba kapjak egy kenyérsütő gépet, az első benyomás alapján az ott kapható modellek közül választottam közvetlenül az üzletben: a minőség, a praktikum és a tervezés.
Most apa sütéssel foglalkozik :) Gyakran süt, de csak egyszerű fehér kenyeret és muffint. És szükséges dolognak tartja a kenyérsütő gép megvásárlását (bár nagyon ritkán hagy jóvá bármit is).
Ezért úgy döntöttem, hogy ajándékot adok a családomnak az NG számára. Elkezdtem tanulmányozni az internetet. Megtalálta ezt a hasznos forrást. Köszönet ennek a webhelynek és lakóinak az értékes (bár szubjektív és ezért nem mindig helyes) információkért.
Miért Kenwood és nem a Panasonic? A HP Panasonic valószínűleg jó, de drágább. & feature = fvw A videóból ítélve Japánban vannak újabb Panasonic CP modellek, külön száraz élesztő adagolóval. Tehát nem a legújabb modellt adják el nekünk, és túlárazott áron. Például a 255. modell 🔗 94,28 fontba kerül, ami 150 dollár. Hát ez így van - dalszöveg.
Személy szerint tetszett a Kenwood BM450 programozhatósága, dizájnja és ára miatt. Apának pedig 5 hónapja semmi problémája nem volt a HP-vel, és mindig kapott kenyeret.
Az első kenyér és én jól csináltuk.

A felhasználói véleményeket itt olvasva kissé riasztottak a jelentések, miszerint a HP hangosan dolgozik, hangosan csipog és így tovább. Szubjektív véleményem az, hogy nem működik és hangosan nyikorog. Csak abban értek egyet, hogy az adagoló kinyitásakor a hang erős.
Észrevettem néhány tervezési különbséget 350 és 450 között. Ez a vödör rögzítése és a penge alakja. 450 évesen mindez nagyon hasonlít ahhoz, ahogyan a Panasonicnál csinálták. Az új spatula formának köszönhetően a kenyér furata ma már lényegesen kisebb.

A kijelzőn megjelenő információk, akárcsak az LG HP, sötétben is könnyen olvashatók.

Miért írtam le mindezt ilyen részletesen? Annak érdekében, hogy segítsen választani azoknak, akik még nem döntöttek a HP Kenwood BM450 megvásárlásáról. Örülök a választásomnak.

Helló! Kérem, mondja meg, hogy milyen lisztet lehet a legjobban felhasználni ennél a kenyérkészítőnél? Sokolnicheskaya-t használtak, de a kenyér nem működik! Előre is köszönöm!

Azonnal megvettem a finn skandináv lisztet - még nem hallottam róla rossz véleményt, és úgy döntöttem, hogy az első kenyér sütésekor megszüntetem a rossz liszt tényezőjét. De természetesen van egy hátránya - az ára

És azt szeretném tanácsolni, hogy süssön olaszul az Admin-től, és búzarozsot sörrel és mézzel - nagyon finom és MINDIG kiderül!

Segítsen megtalálni a búzarozs receptjét sörrel és mézzel! Keresgéltem mind kereséssel, mind pedig a recepteket tartalmazó lapok lapozásával - hogy ne találjak

Idézet: ckv 2009. december 25-én, 19:03:34
Köszönöm. Kaptam egy leset - 450-et rendeltem, és ma felhívtak, és azt mondták, hogy az újévig nem lesz ott.
255 Panasonic-ot kellett rendelnem. Tehát recepteket kell keresnie neki
Egy kiváló lesből kiderült, hogy Vidám, a szó szoros értelmében!

Hát nem is tudom.
A Panas 255 úgy néz ki, mint egy vödör a piszkos vászonhoz (IHMO), a 450 Kenwood sokkal stílusosabbnak tűnik, és KIVÁLÓ módon süt !!!!

Hát nem is tudom.
A Panas 255 úgy néz ki, mint egy vödör a piszkos vászonhoz (IHMO), a 450 Kenwood sokkal stílusosabbnak tűnik, és KIVÁLÓ módon süt !!!!

Nos, és vannak összehasonlításaid, megsértheted ezt
Örülök, hogy kedveled a kenyeredet, de a stílusos dolgok nem mindig térülnek meg.

Azonnal megvettem a finn skandináv lisztet - még nem hallottam róla rossz véleményt, és úgy döntöttem, hogy az első kenyér sütésekor megszüntetem a rossz liszt tényezőjét.De természetesen van egy hátránya - az ára

Az első kenyeret Nastyusha liszttel sütötték meg


A második kenyeret Osztankinszkajánál sütötték!

Ne zavarja a lisztet!
A legfontosabb az arányok !!!!
Mérje meg a laza összetevőket SÚLYRA!
Folyékony összetevők MÉRETES ÜVEGEL!
A többi a test állapotától és a hangulattól függ ... a napok kritikusak vagy sem -))))

Ne zavarja a lisztet!
A legfontosabb az arányok !!!!
Mérje meg a laza összetevőket SÚLYRA!
Folyékony összetevők MÉRETES ÜVEGEL!
A többi a test állapotától és a hangulattól függ ... a napok kritikusak vagy sem -))))

És egy orosz népmese is "Kolobok"...

[És ebben a helyzetben ez a stílusos dolog is nagyon jól sül el, a Panas 255-tel egyenrangú.]

És ebben a helyzetben ez a stílusos dolog is nagyon jól sül el, a Panas 255-tel egyenrangú.

Nincs mit összehasonlítanod. Vásárolja meg ezt a két sütőt (például az enyémet), és ugyanabban a receptben sütjen beléjük francia kenyeret, és hasonlítsa össze. Már összehasonlítottam, tavasszal megmutattam az eredményeket a helyszínen, megvitattam a következtetést: a francia a Panas-ban magasabb és jobb (kéreg, porozitás). Ezeknek a kályháknak különböző módjai vannak, beleértve a hőmérsékletet is.
A belső tér és a sebesség szempontjából (rövidebbek az üzemmódjai) Ken a konyhában van, de amikor valami garantáltra van szüksége, hozok Panas-t. A tegnapi példa (tudtam volna, mire lesz szükség, lefényképeztem volna): Qena-ba tettem franciát (munkába kellett cipelnem), nem volt elég ideje felkelni, nem volt szép a tető. Sóhajtott (otthon megesszük, megsütöttünk valami finomat), hozott Panast, rostára tette - az eredmény kiváló, a vödör széléig, a tető sima, könnyek nélkül, nem volt szégyen vigye munkába.
Természetesen Ken jó kályha (állandóan használom), de el kell ismernem, hogy a Panas győz a sütés minősége, még kevésbé a zaj szempontjából. Rendben van, a programozás és a munka figyelemmel kísérése, a kenyér jó Kennek, mindent meg lehet tenni, de ehhez felügyelet szükséges.

[Vanya28]

Vanya28
Nos, hogyan lehet összehasonlítani ugyanaz programok, amikor csak különböznek a különböző HP-knél? Ugyanez csak egy gyártó és egy modell CP-jében található meg, ebben az esetben tesztet hajtanak végre ennek a CP minőségének a standardhoz képest. Csak Ken és Panas ebben különböznek egymástól (másképp vannak programozva). Megpróbálhatja elérni ugyanazt a minőséget, például programozhat Kenben, valakit szintén érdekelhet. A franciák összehasonlítása (ők már a helyszínen voltak, megtalálja, ha hirtelen elgondolkodik) én tettem, az emberek egyetértettek.
Én is szeretem Kenemet, örömmel sütök rajta, de tisztességesen ...
Miért állsz ilyen nyilvánvaló ellen? Én, mint te, nem árulom ezeket a kályhákat, nem érdekel. Ó, talán tévedek, és ragaszkodsz valamilyen érdeklődéshez? Akkor nincs értelme vitatkozni. És általában itt nincs szükség érvre. ha minden embernek ugyanaz a véleménye, akkor az összes modellt megvennék, de olyan sokan vannak a világon. Végül is van Muli és LG, ők is jó kenyeret készítenek.

[an_domini]

an_domini, Vanya28Vitathatom, hogy bármilyen kályhában jó kenyeret lehet sütni, ha elsajátítja annak jellemzőit.
És a sütés és a zsemle alapjai, Afrikában megegyeznek ...

Valójában az érvelés haszontalan.
Kifejeztem tisztán személyes IHMO-m. A tűzhelyet választottam, nemcsak a sütés minősége alapján (bár ez volt a legalapvetőbb választás), hanem a tűzhely kialakításánál is a konyha belső teréhez viszonyítva. A Panas fehér, műanyag háza nem néz ki jól a konyhámban.

[Még mindig meg lehetne érteni]

Nincs mit összehasonlítanod. Vásárolja meg ezt a két sütőt (például az enyémet), és ugyanabban a receptben sütjen beléjük francia kenyeret, és hasonlítsa össze. Már összehasonlítottam, tavasszal megmutattam az eredményeket az oldalon, ...

Senki nem vitatkozik veled. Ha mégis ír, akkor írjon objektíven.
Összehasonlíthatja a kályhákat ugyanazon programok szerint, mind időben, mind üzemmódban, és nem a programok nevei szerint, mint az Ön esetében a francia kenyér esetében, és ennek alapján kijelentheti, hogy az egyik kályha jobb, a másik rosszabb.
Még mindig meg lehetne érteni egy nyilatkozat, ha már állít valamit, hogy ennek a kenyérnek a programja az egyik kemencében helyes, a másikban sikertelen.
Valójában ezek a sütők nagyon hasonlóak és nagyon jól sütnek kenyeret.
Itt egy sütési összehasonlítás:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9843.0
A finomabb beszélgetések szubjektívek és kevés alapot szolgáltatnak. A hét folyamán egyszerre sütöttem kenyeret két kemencében, rozsban és búzában egyaránt, és senki sem mondta magabiztosan, hol fogyasztják, mikor fogyasztják.
Búza esetében a Panasonic Basic programját, a rozs sütéséhez pedig a Panasonic programjának két kombinációját használtuk (erről a funkcióról a témámban olvashat, ha érdekelnek részletek).
A Kenwoodot nem a saját programkészletével használták, mivel a Panasonic nincs programozva.
Az összes sütési szakaszhoz egyidőben készült a Panasonic segítségével. Háromszor sütöttem.
Negyedszer összesen a búza esetében:
15 perc emelkedési idő növekedésével Kenwoodban
és 5 perc sütési idő,
miután a kenyér lehűlt (két óra) és a kérge levágódott,
csak morzsát vajjal és teával tálaltak tesztelésre.
Öt emberből, mindegyik tíz darabbal, és melyik a jobb, nem voltak helyes, magabiztos válaszok.
A rozsnál még szórakoztatóbb, a program percről percre zajlott.
Az eredmény hasonló a búzához.
És az azonos témájú kályhák összehasonlítása.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9843.0

[Vanya28]

Vanya28 , boldog új évet!
Ugyanakkor a szokásos programokat is össze kell hasonlítani, és nem a saját trükkjeit. A KhP-t elsősorban a cég által javasolt algoritmus szerint szokásos sütésre szánják, és ez volt az alapja a fogyasztók számára történő előállításuknak.
Az a képességed, hogy bármilyen technikával bármit is csinálj, annak márkájától függetlenül olyan, mint az ász képessége, hogy bármelyik gépen repülhet, és bármelyiken műrepülhet. Nagyon tisztelem, de ne keverje össze a készségeit és a gyártó által biztosítottakat.
Még egyszer az eljövetel! Sok szerencsét! Öröm! Jó kenyeret!

[Nagyon jól]

Az érvelés végtelen és haszontalan!
Mindkét kemence süt Nagyon jól és ugyanazon a szinten.
Az egyetlen különbség a dizájnban van, mindenki valami érdekeset választ magának.
A Kenwood-ot azért választottam, mert a Panas felidézi a fenti bejegyzések által kifejezett asszociációkat!
És ez az én mély IMHO-m!
Mindenki !!! Boldog új évet!!!!
Boldogság, egészség, siker MINDENBEN!

Vanya28, miért vágták le a kérget a kenyérről ...?

Vanya28, miért vágták le a kérget a kenyérről ...?

Csak abban az esetben!..

Jó estét mindenkinek! Van valakinek új linkje a 450 receptkönyvbe? ;) Valamiért a régieket nem töltik le, és elegem van a francia és az olasz összehasonlításából
Előre is köszönöm!

A francia nyelv a Panas-ban magasabb és jobb minőségű (kéreg, porozitás). Ezeknek a kályháknak különböző módjai vannak, beleértve a hőmérsékletet is.

Ha nem nehéz leírni, akkor a műveletek időpontjáig írja le a francia kenyér módját a Panasonicban.
Megpróbálom beprogramozni Kenet

[Egecihora]

Egecihora, tartsd meg, ha segít ...

[Pakat]

Pakat, Köszönöm.
Ha ezen a programon sütött kenyeret, akkor talán észrevette, hogy mennyi x \ n igazolást végez?

[Egecihora]

Egecihora, Túl vagyok a dombon, Malackától csak utasítások vannak ...

Itt egy diagram a kenyérsütő gépemről:

[Pakat]

Pakat, ha jól értettem Rise - ez bizonyíték a kemencében?
Kenben a korrektúra kisebb, de a gyúrás hosszabb.
Amint eszünk mai változatot a francia témáról, megpróbálom az Ön módjai szerint sütni.
Mégis, egy programozható kályha jó)

[Egecihora]

Egecihora, igen emelkedés - emelkedés, korrektúra ...
Mégis, egy programozható sütő hűvös, és ha nekem is állítható sütési hőmérsékletem, akkor a paraméterekkel játszhat, ahogy akarja ...

[Pakat]

Pakat,

Élve ezzel a lehetőséggel, kipróbálhatlak?
Igazi fekete kenyeret süt (50:50 vagy több rozsliszt)?
Ha igen, ossza meg tapasztalatait, pliz.
Nem annyira a receptre, mint a tészta megemelésének és a sütés módjaira gondolok, mivel a feketém jó ízű, de a látvány korántsem tökéletes

Moderátorok, elnézést az offtopicért

[Egecihora]

Egecihora, Már írtam, a fekete kenyér hosszú gyúrást igényel
és hosszú ideig áll, közbenső edzések nélkül.
Tészta módban gyúrok, a zsemlét kiegyenlítem, hogy a tétel végére rugalmas, enyhén ragadós legyen.A szokásos állvány 1 óra, ha úgy látom, hogy nem fért be, hozzáadom az időt, ugyanabban a módban, fűtéssel, amíg kb. A felére emelkedik. Ezután a sütési mód. Csonka ...

[Pakat,]

Pakat, hosszú gyúrás mennyi?
Van egy olyan érzésem, hogy minél hosszabb ideig gyúrják a rozstésztát, annál ragacsosabb lesz