Tibeti kefir gomba

Véletlenül én is kibontakozom, mint egy rongy, és vannak rajta kis golyók. Kétszer próbáltam a gomba gézben hagyni, jobban tetszett. A szerkezet nem törött, de szemcséként alakul ki, ha kifejezzük. Kétszer megették a kutyáim

Leginkább egy ilyen teáskannában szerettem gombát készíteni műanyag szűrővel.

És mennyi ml. ilyen vízforraló?

Én is azt akarom. Kényelmes teáskanna.
Mowgli Milyen kanalakat használ, fából készülteket? A gézbe is kell tenni, különben kár lepénykedni, vagy mégis ki kell mosni a gézből? Csak kényelmesebb a kefir leeresztése. A kezemmel mozgattam. Olvastam, hogy 200-250 ml-re kell egy evőkanál. tej. És fakanál kell. Valószínűleg mért műanyaggal mérheti meg. Valószínűleg mindent szemmel csinál.
Csak most jutott eszembe, hogy egy ilyen vízforralót vittem a kertbe. Valószínűleg fél liter.

Lányok! Vettem ugyanazt a teáskannát egy gombához is! Olyan édes! soooo kényelmes!

[Larissa]

Larissa, Jobban szeretem, mert a gomba szerkezete nem változik, kiveszem a gézt, kissé kinyomkodom, majd vízzel egyenesen a gézbe öblítem. A gombát új adag tejbe tettem.

Lányok! Vettem ugyanazt a teáskannát egy gombához is! Olyan édes! soooo kényelmes!

mennyi van?

[mowgli]

mowgli, ez 0,75 liter.

A gombát is cheesecloth-be tettem, nagyon kényelmes, hogy nem kell megfogni. Csak én mossam minden nap a gézt vízben, és amíg megszárad, veszek egy másikat. Számomra úgy tűnik, hogy még mindig jobb a gomba jól kiöblíteni, de ezt nem gézben kell csinálni ... Vagy tévedek? A gombám eddig csak pár hete él, de nagyon szeretem :)

Lányok, vízforralóért futottam. Szupermágnest futtattam, csak egy fém szűrő volt, és rajta anélkül. Aztán a piacra sietett, csak egy boltban találtam 1100 ml-t műanyag szűrővel.
Nagy hatalom-motiváció "Szükségem van rá !!!"

És kefir gombát sehol sem találok Yeiskben. Két évvel ezelőtt vettem egy nőtől, de kiderült, hogy beteg, nagyon erjesztette a tejet, én lefagyasztottam és jól leöblítettem, haszontalan volt. Szomorúság. ((((

Ma pedig hoztam egy vízforralót a kertből. Itt szétszedem a zacskókat, és megpróbálok erjedni a teáskannában. Közben kiöblítem a gombát gabonafélék mosására szolgáló formában, fix áron vásároltam 45 rubelért. Nekem kényelmes, ott szabadon öblít. Csak a gomba megszégyenítése nem érintkezik rosszul a műanyaggal. És kérdéses a kínai műanyag minősége

[Larissa]

Larissa, ne aggódj, minden rendben van, mint a teáskanna gomba, él és jól van. A teáskanna kicsit magasabb az oldalon, sárga.

Marin, biztosan megvolt nálad-
Egy másik betegség - a szemek oxidációja - összehasonlíthatatlanul ritkábban fordul elő, mint a nyálkásodás. Ebben a folyamatban a tej éppen ellenkezőleg, gyorsan tönkremegy, állva átlátszó tejsavóvá és kazeinpelyhek vastag maradékává oszlik; a kazeincsomók sűrűek, K. rendkívül savanykás ízt és csípős savanyú szagot kap, amely a vajsavra jellemző. Ez a kefirszem betegség könnyen kezelhető; ehhez csak az edényeket kell tisztán tartania, és K.-t hűvös helyen kell főznie, ahol a hőmérséklet nem magasabb, mint 12 C; ezenkívül mossa le a gombákat hideg vízben naponta 2-3 alkalommal, vagy adjon hozzá szódabikarbóna oldatot (1 teáskanál / pohár víz). "

Tatyan, ha tetszik, akkor minden rendben van. És a vízforralóm lila.

Lányok, csak azt akartam kérdezni, hogy ki használ ilyen teáskannát, de hogyan lehet egy kész kefirt kiszűrni egy szűrőből, mert ott is van egy gombával együtt, és az öblítéshez meg kell mosni le vízzel, de ott is sok marad ???
Kicsiek a szűrő lyukai ??

[Scops bagoly]

Scops bagoly, Igen, Larissa pontosan ilyen volt. Szódabikarbóna oldatban tartottam, és lefagyasztottam, több lehetőséget kipróbáltam. de semmi sem segített. Kár, hogy az a nő, aki eladta, valószínűleg tudta mindezt és eladta.

[Ksyusha]

Ksyusha, egy kis kefir valóban megmarad a szűrőben, de teáskanállal választhatja - természetesen nem mindet, csak le kell mosni, sajnos ...

[YaTatiana]

Nem tudom, elfut, aztán megmosom. Nincs több hátra a szűrőben, mint amikor bepumpálja a szűrőt. Az íz pedig jobban tetszett apró szemek nélkül. Jobban tetszett. Aztán egy üvegbe öntöm. És megmostam a teáskannát. Kérdésem van

YaTatiana, takarja le a gombát a vízforralóban?

[Natalia]

Natalia, igen, fedezem, bár először is kételkedtem.

Köszönöm lányok, minden világos!

[wzik]

wzik, Marina, nyáron olyan gyorsan erjedtem, hogy kétségbe estem. Aztán elkezdtem a hol-k-ba tenni az erjesztés utolsó szakaszában, és azt is láttam, hogy kétszer több van belőle. tegyél kevesebbet és vége a szomorúságnak

[mowgli]

mowgli, Natasha, tejben is tartotta a hűtőszekrényben. 3 hónapig vagyok vele. elgyötört. Most gomba nélkül.

Marin, és tegnap én is hámlasztottam folyadékká és masszává. Igaz, az illata jó, de savanyú íze van. Valószínűleg sok kovászt tett bele. Az a nő, aki magának adta, egy liter tejjel teli majonézes edényt erjesztett és panaszkodott, hogy savanyú volt, ezért lehetetlen volt tőle tanulni valamit. Kár, hogy a gomba nem történt semmi.Azt is szerettem volna olyan sokáig megvenni.
Lányok, repítem az orrukat. Gyerekként 12 defektet csináltam, aztán úgy bántak velem. Nem egyszerre, de szükség szerint. A tűt még a tapadások miatt is fém rudával hajtották be az orrmelléküregembe. Tehát tapasztalt ügyfél vagyok (ENT). És most, harmadik nap, kb 10 percig kefires pamut turundákat tettem az orromba.Érdekes, hogy így tüsszentem. : lány-elájult: Könnyek folytak ki a szeméből brutálisan. És ahogy a turunda lökte a tüsszentést, megálltam és otmarkivayus, a naftizin sokkal kevésbé csöpög. Ez segít nekem!

Lányok, kérem, mondja meg, ki küldte a gombát postán. Hogyan lehet elküldeni, mit ??? Az Avito weboldalán találtam egy hirdetést, de egy másik városból rábeszélhetem, hogy postán küldjék el.

[jachtkikötő]

aki postán küldte a gombát.

jachtkikötő, küldtek nekem egy gombát postán. Üveg joghurtban küldve, zacskóban lezárva.

[natalisha_31]

natalisha_31, köszönöm a tippet. Natasha, mi volt a gomba a kefirben ???

[jachtkikötő]

és mi volt a gomba a kefirben ???

jachtkikötő, friss tejet küldött, amíg megérkeztem, kefir lett.

Nagy !!!

Üdvözlet minden kefir gomba kedvelőnek! Segíts tanácsokkal a lányoknak, nemrégiben megbarátkoztam a gombával, másfél hónapig ittunk egészséges kefirt, minden rendben volt, és az elmúlt három napban velem mopolt. A kefirről kiderül, hogy folyékony, mint a tejpor, és hámlik, ha a hűtőszekrényben lecsepegtetik a tejsavót és a pelyhet. Mosás után végigmentem az összes gombán (egy evőkanálnyi kis csúszdát tettem egy literes üvegbe), több szem gyanúsnak tűnt számomra, összetörtem őket, és belül egy kis nyálka húzódott az ujjaim számára, bár kifelé a gomba egészségesnek tűnik , fehér, rugalmas. Tegnap szódás oldattal, majd vízzel mostam, és tejet öntöttem rá. Ma kiöntöttem, mintha a kefir vastagabbnak bizonyult volna, jó íze volt, nem savanyú, de mégis kidobott néhány apró szemcsét (mert megint kevés a nyálka), mi ez, miből lehet ez? Úgy tűnik, hogy minden gondozási tanácsot betartok. Mit tud még kezelni?

[Larissa]

Larissa, Soha nem nyomtam meg ...
Gondolom .....

Ha egészséges, akkor minden rendben van! A tej miatt történik velem.
Lehet, hogy nincs ideje rá, mert a hideg már megkezdődött.
Megpróbálhatja csökkenteni a tej mennyiségét ugyanannyi gombával.
Télen mindig teszek egy nagyot.

És már volt párszor olyan kefirem erjedve, még egy kis savó is megjelent, egy teáskanálnyit tettem egyenesen a hűtőbe, majd elkezdünk inni, poharakba öntjük, a kefir felét pedig egy korsóban. Az alja folyékony!
Felöntöttem a tejet és visszatettem - megerjedt, minden gyorsan megerjedt!
És mégis, talán valaki jól jön: a legkisebb lányom nem nagyon szerette a kefirt, amíg nem készítettem neki kefir koktélt (sőt, a kisgyerekek naivak). Kefirt porcukorral habosra vertem, és most a babám állandóan koktélt kér! És örülök!

[Liliom]

Larissa, soha nem nyomtam meg ...

Liliom, így összehasonlításképpen összetörtem a számomra gyanúsnak tűnőt, ezért szerintem most ez normális, vagy semmi ilyesmi ne legyen bent, valamilyen "gyanútlan" kis "nyitottat" kell "kinyitni". )), a különbség lesz vagy sem, nézze meg. És ki kezelte valaha a gomba bórsavval? Hogyan történik helyesen, jól, a sorrend .. hányszor, mekkora mennyiségű bórsavat kell öblíteni, és akkor mit kell kezdeni vele? Ha valaki megpróbálta, kérjük, válaszoljon))) Nem akarok elválni a gombától, már megszokták a kefirt, ízletes és egészséges)))

[Larissa]

Larissa, gyógyászati ​​célokra, próbálja lefagyasztani. És akkor azonnal tegye be tejbe erjesztés céljából. Az első kefir sütéshez használható (ugyanazokban a palacsintákban). A gombám egyelőre a fagyasztóban él. A gyerek még nem kérdez, én pedig nem.

[Larra]

Larra, Valahogy megbetegedtem ... kicsi és öreg voltam, sőt néhányan megváltoztatták a színüket
Túlléptem rajta, véleményem szerint a legerősebbet hagytam és elkezdtem 100 ml tejbe tenni.
És fokozatosan erősödött.
Hasonlóképpen, a teaház idén rosszul volt.
Egyenesen felidegesített ....! talán gyenge volt az energiám ... !! ..

[Albina]

Albina, köszönöm a tanácsot, megpróbálom, csak egy kis pontosítás lehetséges, amint megértem, a fagyás sokkterápiaként működik, és minden baktérium (a rossz baktériumok - kártevők értelmében) elpusztul))), de hogyan sokáig kell fagyasztóban tartani egy-két napig? És akkor azonnal öntsön tejet kiolvasztás és a fagyasztó után végzett öblítés nélkül, vagy mégis leolvasztsa? Sok kérdésért elnézést kérek, nagyon nem akarok gomba nélkül maradni.

[Liliom]

Nagyon felidegesítettek ...

Liliom, így gomba barátom felzaklat, megpróbálok bánni vele, talán megbirkózunk vele))) Köszönöm a válaszadást)))

[Larra]

Larra, a lényeg hinni benne!
Beszéltem velük, azt hiszem, ha az élők egyszer meghallják!

A tibeti gomba termesztésének hajnalán olvastam el ezt a tanácsot. Több mint 5 éve csinálom.

, ahogy megértem, a fagyasztás sokkterápiaként fog működni, és minden baktérium (a rossz baktériumok - kártevők értelmében) elpusztul))), de meddig kell egy-két napig a fagyasztóban tartani? És akkor azonnal öntsön tejet kiolvasztás és a fagyasztó után végzett öblítés nélkül, vagy mégis leolvasztsa?

Miután a fagyasztóban maradt, egy egészséges gombát azonnal bele tettem a tejbe, kiolvasztás és mosás nélkül.

Néha nyálka jelenik meg a gombámban is. Észrevettem, hogy azért, mert meleg volt a konyhában. Jól mosok, kiválasztok egészségeseket, és megpróbálom hűvösebb helyre tenni.
És ha nem erjed meg jól, cserélje ki a tejet is. Mármint vásároljon másik gyártót. Amíg nem találtam a tisztességes kefirt adó tejet, sok mindent kiöntöttem.

Azt is észrevettem, hogy nem minden tej felel meg neki. Korábban a por egyenesen keserű volt, de most megtanulták, hogyan kell csinálni, nem keserű íze van, de nem erjed útjában.

[Albina]

Albina, Liliom, Irina, Larissa, lányok, köszönöm szépen a tanácsot, úgy tűnik, hogy a kefir jobb lett, ez azt jelenti, hogy nem minden olyan rossz, van remény)))) Ha Albina tanácsára megpróbálom lefagyasztani. Ami pedig a tejporot illeti ... egyszer tévedésből öntöttem ilyen tejet, így egy nap alatt savanyúvá vált, és a víz állaga apró pelyhekkel ... borzalom

Lányok! Neked vagyok tanácsért.A gombámat egy korsó vízbe költöztettem, és egy hétig a hűtőben élek.
Itt az ideje, hogy lehetőséget adjon neki a növekedésre, és kefirrel kedveskedjen nekünk. Mit kell tenni a lehető leghamarabb helyreállítása érdekében?

[Vika]

Vika, hogy őszinte legyek, néha egy hétig van egy gomba a hűtőben, aztán megtöltöm tejjel, és működik!

[Vika]

Vika, öntsön tejet és vigyázzon. De tedd az első adagot sütésbe, és talán 2-3-at is.

[Vika]

Vika, az első 2,5% zsírtartalmú tej felvételéhez vegye be a tejet, majd amikor kiönti, használja valahol sütés közben, és másnap a tej zsírosabb, mint 3,2 - 4%, és máris normális, vastag kefirt kell kapnia. Ezt megtettem, bár öt vagy hat napig volt a vízben, nem emlékszem pontosan)))

[Albina]

Albina, Ma lefagyasztottam a gombát, ezért ülök és aggódom, hogy van, és minden rendben lesz ... Meddig tarthatom a fagyasztóban, hogy meggyógyuljon?

[Larissa]

Larissa,
Legalább egy nap egyértelmű

[Albina]

Albina, köszönöm))), így holnap meg lehet kezdeni a kefirgyártás helyreállítását))) várom már)))

[IRINA]

IRINA, Albina, Larissa, Devouli, köszönöm! Tehát fogok.

Lányok, ayuuu! Hol van mindenki? Hogy senki más nem issza ezt a kifirt? Épp ellenkezőleg, csak megtaláltam a kovászt, és érdekes módon elkezdtem fogyasztani, a férjem iszik! Egyáltalán nem számítottam rá. 1 liter alig elég nekünk egy napra, míg én csak éjjel iszom egy pohárral.

[lira3003]

lira3003, iszunk iszunk, megállás nélkül !!!
Nemrégiben tejet cseréltem, a kefir sokkal jobb. És egyenesen a hűtőszekrényből kezdtek hideg tejet önteni, úgy tűnik, a gomba inkább hasonlít rá

A gombám pedig szeret 12 órát a konyhában állni, majd a hűtőszekrényben állni, majd nem oxidálódik, és az állaga normális (mielőtt kiderült, hogy valami olyan, mint a kefir és a tej keveréke), általános, a saját tejemből, ami megfelel a gombának.