Kenyérkészítő Binatone BM 2068

Ismét gyúrva, ahogy rántásokban van, nem tudjuk megérteni ezt a házasságot, Kenwood olyan magabiztosan kolbászos és csendes ...
Kár, hogy Temka félholt, és nincs kitől kérdeznie
Kivettem a zsemlét a vödörből, így a penge gyorsan megpördült, de a tésztával alig húzott és rángatózott

A véleményekben azt találtam, hogy egyeseknél ez így volt, aztán, mint, minden megszokta és rendesen elkezdett csavarodni, tovább tesztelem, ha nem értem, visszaviszem

Elvileg a zsemlét rendesen gyúrták, lehet, hogy ez ennek a tűzhelynek a jellemzője, de összehasonlítom a Kenwood-tal és benne általában egy hosszú tétel van, és ennyi, szóval talán azonnal intenzíven gyúr ...

Oksana, gratulálok új asszisztenséhez!

Vikusya köszönöm
De még nem vagyok elégedett, megnézem, mi lesz a kenyér

Van HP-m - nem panaszkodom, ezt kívánom mindenkinek! De követtem a tesztjeidet, minden témában követem és fogom követni!
Ó, már kijavítottad az üzenetet.

A mézeskalács ember gyúrta a megfelelőt, illik utoljára.
A kályha úgy működik, mint egy óra, minden művelet és a visszaszámlálás kék háttérvilágítású kijelzőn jelenik meg.
Van egy kamera megvilágítás, nem kell kinyitnia a kályhát, hogy a zsemle mögé nézhessen, ami nagyon kényelmes
Várom tovább, milyen kenyér lesz ....... A receptet a mellékelt füzetből vettem át (konkrétan semmit sem változtattam, hogy megnézzem a receptek HP-nek való megfelelését). A mézeskalács ember még mindig hűvösnek bizonyult, adhatott volna hozzá egy kis folyadékot is, de a kísérlet kedvéért nem adtam hozzá

Van HP-m - nem panaszkodom, ezt kívánom mindenkinek! De követtem a tesztjeidet, minden témában követem és fogom követni!
Ó, már kijavítottad az üzenetet.

Milyen üzenet? Nem csíptem semmit

Ksyushka, és én követem a kenyeredet és az összes Temkót, amit viszel)) hogy van a kenyér ??

Valamit, amit akkor láttam "még nem egészen boldog"
Így olvastam (és hallgatok is)

A tesztek sikeresek voltak



A receptkönyvből kiderült lányok tökéletes kenyere semmit sem változtatott

Tehát arra a következtetésre jutok, hogy minden technikának megvannak a sajátos sajátosságai a munkában, és ha valaki hozzászokott a készülék működéséhez, akkor amikor újat vásárol, azonnal összehasonlítani kezdi ....... minden nem működhet ugyanúgy , se multicooker, se gyorsfőző, se kenyérsütő, se sok más. Most, ha lenne ez az első kenyérsütőm, és nincs mit összehasonlítani, nem lennék annyira ideges

Nem tetszett, hogy ötször hangosan nyikorog, amikor töltőanyagot (magvak, mazsola stb.) Kell hozzáadni, és kissé zajosan működik (ismét Kenhez képest), és hogyan kell beállítani az időzítőt reggel mindenkit felébreszt a nyikorgásával

És nincs rendszer adalékanyagok nélkül?

A kenyér súlya 1 kg volt, 26 g. a receptből 900 gr.
Egyébként a kéreg sokkal puhább, mint Kenwoodban, a morzsát még nem vágták le

És nincs rendszer adalékanyagok nélkül?

Még nem értettem, csak megsütöttem benne az első kenyeret

És milyen üzemmódban sütöttél?
Vajon milyen "sütési" mód ez?
Ez a fotó módokkal került hozzám - nézem és kérdéseket teszek fel.

És milyen üzemmódban sütöttél?
Vajon milyen "sütési" mód ez?
Ez a fotó módokkal került hozzám - nézem és kérdéseket teszek fel.

Az "alap" sütés, a "sütés" az, amikor csak kész tésztából kell sütni valamit

Itt van a tojáskenyerem egy része.



A konyhában sötét van, de a fényképezőgépben lemerült az akkumulátor, és a vaku már nem működik

Itt van a tojáskenyerem egy része.



A konyhában sötét van, de a fényképezőgépben lemerült az akkumulátor, és a vaku már nem működik

szépen!!!!
és 100% finom !!
Ilyen kályhát akarok !!!!

A kenyér egységes szerkezetű, csinos.Kigyúrták, jól megsütötték a kályhát. Csak okos vagy, mint mindig.

Köszönöm lányok
Holnap készítek tésztát zsemléhez, kipróbálom a "tészta" programot

A tészta program tökéletesen működik, gyorsan és hatékonyan dagaszt

Itt van a tészta az első tétel után:


Itt van a második tétel után:


Itt van a kész, miután igazolta a harmadikat:


És itt vannak a zsemlék:

Milyen finom zsemle! Oksan, hogyan kenje meg őket a ragyogás érdekében?

Milyen finom zsemle! Oksan, hogyan kenje meg őket a ragyogás érdekében?

Köszönöm

Csak egy tojást simára keverni

Itt vannak a vödrök az összehasonlításhoz, a Kenwood 150-től (a vödör szörnyű, de Ken még nem fiatal) és a Binaton 2068-ból

Ma megpróbálom megsütni Borodinsky-t, a "házi sütőben"

fehérje vagy sárgája ?? vagy teljesen felkorbácsolták Iichkót és szétterítették ??))))

fehérje vagy sárgája ?? vagy teljesen felkorbácsolták Iichkót és szétterítették ??))))

Teljesen egy tojás nélkül, víz nélkül, perekolbasil simára, hogy ne legyen "takony" és kenet

Ma megpróbálom megsütni Borodinsky-t, a "házi sütőben"

Mi a recept? Szükség van-e adalékokra? "Orosz szakácsban" is van rozsom.

Mi a recept? Szükség van-e adalékokra? Rozsom is van az orosz szakácsnál.

A készlethez mellékelt füzet receptje szerint csinálom, ha beválik, akkor a receptet csak az ottani "home baker" kézi programozási programra írom, ahol szükség szerint beállítja a dagasztás és a pörkölés és a sütés idejét. .

A kályhám kifejlődött, már jól meggyúr, megerőltetés nélkül, és nem rángatóz jobban, mint Kenwood, de még mindig hangosabb.

A "Borodinsky" kenyerem készen áll, mindezt a könyv receptje szerint + a "házi pék" beállításait.

Itt van egy kolobok, amely az utolsó tétel után kiderült (klassz, mint nekem tűnt):


És maga a kenyér:


A lapát a vödörben maradt, nem is kellett kihúznom. Megmutatom a bemetszést, amikor lehűl.

🔗 jó fickó!

Köszönöm Vika
Lássuk, a legfontosabb, hogyan alakult ennek kapcsán, alig várom, hogy gyorsabban lehűljek

Nem bírtam elviselni, még melegen vágtam, de nem forrón



Finom, szokásos "Borodino" kenyér

Nos, felteszi a receptet? 🔗

["Borodinsky" kenyér]

"Borodinsky" kenyér kenyérsütő automata receptkönyvéből.
Élesztő 2 tk
Búzaliszt 1 csésze.
Hámozott rozsliszt 3 csésze.
Száraz indító kultúra "Extra - R" 1 + 1/2 teáskanál.
Panifarin 1 evőkanál. l.
Olaj 2 evőkanál. l.
Só 1 tk
Méz 2 evőkanál. l.
Őrölt koriander 1 + 1/2 evőkanál l.
Maláta 4 evőkanál l. + 1/3 csésze forró víz (gőz, hűvös)
Víz 1 csésze.

Egy kenyérsütőből készült csészében - 240 ml. Az evőkanálokat és az evőkanálokat szintén mérjük kanállal egy kenyérsütő gépből. Nem adtam hozzá panifarint, a tetejére egész koriandermaggal szórtam meg. Nekem is van más kovászom (kenyérhez szárazon vásárolom).

🔗

Ma teszteltem a könyv "francia kenyér" receptjét és a "francia kenyér" programot.
A kenyér az utolsó emelkedés soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooaa03103103, de az elején sütés, a tető esett egy kicsit (Legközelebb csökkentse az élesztő mennyisége), a színe a kenyér is be lehet állítani, hogy a „sötét”, és kissé csökkent a cukor mennyisége.


De a mérete ellenére olyan "szellős", súlya 850 gramm. (a 900 gr receptjéből).

Torta
A "torta" programon (nem sütöttem) még 1 órát sütöttem "sütésen", súlya 1 kg 400 gr.

Általában a kenyérkészítő jó

Ezen a ponton befejezem a teszteket, de magammal beszélgetni nem érdekes, ennek a kályhának minden tulajdonosa "nyárba süllyedt"

Nem tehetek róla, de megmutatom a durva lisztből készült kenyeret (búza hozzáadása nélkül).



A cipó oldalra, a kenyér félelmetes savanyúsággal

ennek a kályhának minden tulajdonosa "nyárba süllyedt"

Szia Oksana! Nem a tulajdonosok süllyedtek el, de valószínűleg a kenyérsütőgépeik is elsüllyedtek. Természetesen csak viccelek, minden sütő jó! Volt ilyen kályhám. Ő volt az első ... Egyébként a szünetre, a kiemelésre, a saját programjára és a gyönyörű megjelenésére is választottam. Körülbelül két évig szolgált valahol, aztán elkezdett szivárogni, aztán megrepedt az a dolog a sütőkamrában, amely forgatta a tengelyt.Párszor tapasztalatlanságból főztem bele lekvárt (azt mondják, jobb, ha ezt nem teszem meg), valószínűleg ettől kezdtem szivárogni ... Általában akkor még én voltam a pék. Minden kenyér megvan 5 pontért !!! Boldog sütést és sokáig tarthat!

[Natka8]

Natka8 szia köszönöm, hogy válaszoltál
Nos, ha az enyém két évig szolgál, és ezt köszönöm, akkor vehet még egyet, akkor meglátjuk. Olyan sokáig van Kenwoodom, és a fertőzés működött, és anélkül, hogy megvártam volna, amíg megromlik, úgy döntöttem, hogy veszek egy másikat. Általában az útlevél szerint a Binaton 3 éves élettartammal rendelkezik
Számomra haszontalan programok ezek a gyorsak és lekvárosak (nem eszünk meg), és ami a legjobban tetszik, az a "házi pék", úgy tűnik számomra, ha egyedül volt, és ez korlátozható

Igen, Oksana, a gyorsakra nem igazán van szükségem. A Home bakert pedig csak rozskenyérhez használtam, és egyszer telepítettem a programot, a kályha emlékezett rá, majd rozsot sütött rá. Általában nem szeretjük a sötét kenyeret, nem tudom, de az enyém havonta egyszer elég. Fehér és a fő progon sütött teljes kiőrlésű liszt hozzáadásával. Most van egy kis delfám - nagyon boldog, de a tészta mód jobban tetszett a binatoshában, de semmi, imádom ezt is

A sütő remekül működik, a kenyér mindig gyönyörű és ízletes
950 g
760 g

Sajtos kenyér. Sajt dörzsölte a "Berner baby" sekély oldalát, így nem láthatja, de az íze fantasztikus

Olyan gyönyörű színű és finom illatú paradicsomkenyeret sütöttem

Elfelejtettem bevágva megmutatni a cupcake-ot

Milyen finom paradicsomos kenyér
Itt van egy kivágott fotó róla, az egyik vakuval, a másik anélkül