Fehér kenyeret főzni H.P Severinnél.

Válasz, kinek van H. P Severin3983? Nem tudok kenyeret sütni benne :: O Eltömődöttnek bizonyul, nem levegősnek, bár mindent a recept szerint csináltam, nem a sütőt használom emiatt a SEGÍTSÉG miatt, hogy rájöjjek !!!

milyen receptet írt, hogy segítsen.

FEHÉR kenyér receptje alapján készült, a sütő receptkönyvében

FEHÉR kenyér receptje alapján készült, a sütő receptkönyvében

Meg kell találnunk az utasításokat és meg kell néznünk a receptet? Nagyon kevés felhasználó rendelkezik ilyen tűzhellyel, de Ön segíthet, de tudnia kell a pontos receptet és a cselekedeteit.

írd meg a teljes receptedet - együtt fogjuk kitalálni

H. P SEVTRINT VITETTÉK A DACHA-ba, 2 éve gyűjtötte oda, és nemrégiben PANASONIC-t adott.

Tegnap vettem egy Severin 3983-ast és fehér kenyeret sütöttem a szokásos szokásos recept szerint. Mindannyiunknak nagyon tetszett.

Előtte volt egy Moulinex OW 5002 kenyérkészítőm, amelyet használt állapotban vásároltam, és látszólag nem volt rendben. Ott minden más alkalommal bekapcsolták a keverőket. Itt a kenyér kétszer nagyon sűrű, levegőtlen lett. Visszatértük az üzletbe garancia alapján és megvettük ezt a Severint.

Megpróbáltam fehér kenyeret sütni a lányommal a Severin 3986-on. az utasítások receptje szerint egy kis adaghoz (480 g liszt, 140 ml tej, 150 ml víz, 2 evőkanál. l. olívaolaj) tegyen további 1 teáskanál száraz mustárt, élesztőt - 2 óra / l, lisztet kellett hozzáadni a kívánt sűrűség eléréséhez (3-5 evőkanál / l), kiváló kenyérnek bizonyult.
Éppen ez a probléma a sütőben való sütéssel - minden sütés normális héjat ad a tetejére, alulról és oldaláról pedig megvastagodik, mintha kenyeret sütnének. Kíváncsi vagyok, vajon ez Severin problémája, vagy csak az enyém? most megpróbálom kezelni ezt a problémát.

Éppen ez a probléma a sütőben való sütéssel - minden sütés normális héjat ad a tetejére, alulról és oldaláról pedig megvastagodik, mintha kenyeret sütnének. Kíváncsi vagyok, vajon ez Severin problémája, vagy csak az enyém? most megpróbálom kezelni ezt a problémát.

Helló! Nemrég van a Severin 3986, még egy hónapos sem, de úgy süt, mint a tiéd - alul és oldalán megvastagodott kéreggel, felül felül normális. Azt hiszem, ez a jellemzője ezeknek a kályháknak. A kenyérkészítő csodálatos, szeretjük. Már sült francia, hagyma és édes kenyér mazsolával.

[Már sütöttek francia kenyeret, hagymás kenyeret és édes mazsolás kenyeret.
[/ idézet]
Igen, a kályha nagyon jó, kár, hogy harcolnom kell a kéreggel az oldalain - mondták itt a helyszínen, 10 perc alatt kikapcsolom. a sütés végéig - és annak a ténynek a következtében, hogy minden sütőnek van ilyen problémája - talán egy adag sütővel rendelkezünk - AEGAN-ban a MEGA-ban?
Egyébként, ha a fél fehér teáskanálhoz fél teáskanál száraz mustárt adunk, az oldalai nem így pörkölnek, íze pedig egy városi zsemléhez hasonlít.
Kísérleteztem is - mogyoró helyett (családunkban nem szeretik) fél pohár diót tettem olasz kenyérbe - tetszett. Ajánlás.

A kenyérkészítőt Ashan-MEG-be vittem, a mai estére a feleségem fehér kenyeret sütött száraz mustár hozzáadásával - finom lett, és az oldalai sem annyira sültek - köszönöm a tanácsot! Korábban a tűzhely előtt egyedül ettem kenyeret, de most mindenki étvággyal eszik és süt, imádok sütni is - egyszer sütöttem. A következő vásárlás egy Severin joghurtkészítő - 1700 rubel. Moszkvából történő szállítással, esetleg Rostovba vásárolni?

Üdvözlet, Severin kenyérkészítők tulajdonosai. Nekem is problémám van az oldalsó kéreggel. A mustárt fehér kenyérbe tettem, kisebb héja lett. Lehet-e mustárt adni a rozskenyérhez?

Szerintem nem kell mustárt tenni a rozskenyérbe.
Kicsit sűrűbbé teszi a kenyeret, a rozs pedig már sűrű és rosszabbul emelkedik, mint a fehér

Köszönöm. Kipróbáltam rozsot kvass sörrel. Szép lett. Megcsináltam a minimális kérget.

és a recept és az arányok, pliz, nem?
és melyik sört használták, szárazon vagy dobozokban?

A sörlevelet bankokban vettem. A recept erről a fórumról származik. Nem tudok linket adni, nem tudok. Nyitott élesztő kenyér, majd rozsbúza kenyér, a receptet rozskenyérnek hívják "Nagyon egyszerű". Mint ahogy jól elmagyaráztam.