A "Renet Simirenko" házi almafajta története

Mcooker: legjobb receptek A kertről és a veteményeskertről

Renet SimirenkoA természet megosztotta a gyümölcsöket az emberek között. Közép-Oroszország kapott almát, meggyet; Srí Lanka szigete - ananász, Afrika - narancs, Indonézia - finom durian ...

Renet SimirenkoA legutóbbi szállítás megváltoztatta a földi javak megoszlásának térképét. A banán ugyanolyan elterjedt az északi üzletekben, mint délen. Sem Moszkvában, sem Norilszkban nem lep meg senkit narancssárgával. Az almák behatoltak a nedves trópusokra, és ott még emlékművet is kaptak. A verseny most a gyümölcsmaraton e három kolosszusa között zajlik. A narancs került előtérbe. A banán és az alma nincsenek elmaradva. Más lédús gyümölcsök messze elmaradnak.

Ezek közül mások nem rosszabbak, mint a vezetők. Sokan inkább a Vlagyimir cseresznyét részesítik előnyben, mint a narancsot, jó szilval vásárolnak szívesebben, mint az ananász, és az őszibarack biztosan nem fog hozni banán... Nem szükséges távoli országokba vinni. Miért vagy lemaradva őszibarack, szilva és cseresznye? Sok oka van, de a legfontosabb az, hogy nem ismerjük életük rejtelmeit. Eddig a cseresznyét még a seregélyektől sem tudjuk megvédeni. Egyik országban sem.

Más gyümölcsök szokást igényelnek. A mangót például nem mindenki szereti az első ismerkedéstől kezdve. Úgy tűnik, hogy az illata nem ugyanaz ...

És természetesen nem ismerjük jól a fajtákat. Vegyünk egy gránátalmát. Kiváló gyümölcs. C-vitamin-koncentrátum. A sav szerelmesei gránátalmát vásárolnak, és rátalál egy gyümölcsre friss péppel. A másik pedig éppen ellenkezőleg, túl savanyú. Nem valószínű, hogy legközelebb vásárolni fog. Sokan még mindig összetévesztik a narancsot a mandarinnal, a sárgabarackot a szárított barackkal, a cseresznyét a cseresznyével. És még az ínyencek is kóboroltak az almafajták vadonban!

1881 nyarán vihar hasította be az ukrán Bezradetsky földbirtokos birtokán az egyik legtermékenyebb almafát. A tulajdonos fogta a baltát, hogy levágja a törött törzset, de a közelben tartózkodó P. Zsukovszkij bíró megállította. Vágni egy szerencsétlen fát csak azért, mert gyümölcsökkel túlterhelve nem tudott ellenállni?

Sőt, a kidőlt fa teljesen szokatlannak tűnt. A sima zöld kéreg nemcsak a fiatal ágakat borította, hanem a legvastagabb és legöregebb ágakat is. A levelek némi nemességet és szépséget árasztottak. De a pompa magassága a gyümölcs volt: sűrű zöld, anélkül, hogy bosszantó lenne a pír. Méretében és alakjában annyira hasonlítottak egymásra, mintha egy gyárban bélyegezték volna meg őket.

1883 karácsonykor a bíró ajándékba kapott egy doboz ugyanolyan almát a csigirinszki körzetbeli barátjától. A dobozt egy üres helyiségben helyezték el. Amikor a bíró másnap besétált, az illat elakadt. Az illata általában kellemes volt, finom, de olyan erős, mintha nem egy doboz alma lett volna a szobában, hanem tíz vagy száz. Nem mindenki tudott ellenállni egy ilyen környéken. Néhányan kimentek a folyosóra, hogy lélegzetet vegyenek, és onnan élvezték az aromát, amikor a koncentrátumot friss levegővel hígították. A gyümölcs íze is minden várakozást felülmúlt.

A bírónak megint eszébe jutott a vihar által megtört almafa. És a földbirtokos ilyen tökéletességet akart kivágni? A jövő azonban új meglepetéseket készített Zsukovszkij számára. A dobozban több törött gyümölcs volt. A bíró darabokra vágta őket, és egymás mellé tette az asztalra. Tavaszra kiszáradtak és közönséges szárított gyümölcsökké váltak. Ebben az esetben egy másik fajta már régen elrothadt volna.

Érdeklődve az ügy ilyen fordulatán, a következő évben a bíró odament a földbirtokoshoz, és ugyanattól az almafától vett tőle termést, amelyet megkíméltek és nem vágtak ki. Megrázta a megnyomorított csomagtartót. Gyümölcseső hullott a földre. Zsukovszkij annyit gyűjtött, hogy tíz nagy doboz jött ki. Megrakott velük egy egész szekeret. És a koronában úgy tűnt, hogy nem csökken. A következő évben Zsukovszkij ismét megjelent Bezradetsky előtt. De túlszárnyalták. Egy másik ember vásárolta meg a termést. Ugyanabból a megnyomorított almafából összeszedett egy szekeret. Két tetemes ökör nehézkesen vonszolta.

A bíró megértette az ilyen hallatlan aratás okát. A nyomorék koronája alatt nem talált dögletet. A rovarok nem károsították a titokzatos almafa gyümölcsét. Volt bennük valami, ami elriasztotta a parazitákat. Egyébként a madarakat sem kísértették a gyümölcsök. Megtévesztette őket a bőr szúró zöld színe. A madaraknak úgy tűnt, hogy az alma túl zöld, és még egy kicsit várhatnak.

A bíró tudni akarta, hogy milyen törzs viselkedik ilyen zseniálisan. Írt ínyenceknek Kijevben, Varsóban és a Krímben, a Nikitsky Botanikus Kertben. Kijev és Varsó határozottan válaszolt: a fent említett fajta nem szerepel a világ katalógusaiban. Bezradetsky ehhez nem tudott hozzáfűzni semmit. Nyomorékát P. Simirenko cukorfinomítónál szerezte meg az ukrajnai Mliev városból. Simirenko híres személy volt.

Barátkozott Tarasz Sevcsenkóval, sőt segített neki a Kobzar kiadásában.

Renet SimirenkoSzerette a kertészkedést, és faiskolájában mindenféle almafát tesztelt. "Hívják ezt az összehasonlíthatatlan fát mostantól Simirenko nyugdíjazásáig" - döntött a bíró. Ezen a néven két almát küldött egy szentpétervári kiállításra. A Kertészeti Társaság egyhangúlag ezüstérmet adott az új bérleti díjaknak. És hamarosan bekerült a francia gyümölcscégek katalógusaiba.

A későbbi események azonban teljesen más fordulatot vettek. Későn érkezett levél érkezett a Nikitsky botanikus kertből. E. Klausen főkertész beszámolt róla: Simirenko renette nagyon hasonlít az angol Zelenka Wood fajtához, és valószínűleg ugyanaz.

Zsukovszkij megdöbbent. Ő maga, mint bíró, távol állt a gyümölcstermesztés rejtelmeitől. Klaussen tekintély! És Zsukovszkij úgy dönt, hogy elhagyja saját nevét. Magazinoknak ír cikkeket, amelyekben hiba történt, és ami új változatnak számított, sőt, elfeledett angol mű. És a mai napig nyugdíjazásunk Zelenka Wood lenne, ha a kései cukorfinomító fia, L. Simirenko kiváló gyümölcstermesztő nem avatkozna közbe.

„Az új Renethus hirtelen keletkezett - írta Zsukovszkijnak -, mint az egyik fa véletlen leszármazottja, amelyet apám hozott Belgiumból. A fa volt a legközönségesebb és semmilyen módon nem tűnt ki. De az egyik palánta nem jött ki az anyának. Ukrán természetű gyermekünk ”.

A vita megkezdődött. Mindkettő cikk után cikket tett közzé magazinokban. Végül, megunva a vitát, Simirenko úgy döntött, hogy megszerzi az elfeledett angol változatosságot, és összehasonlítja az agyszüleményével. És most a gyümölcsök vannak az asztalán. A termelő megjelenésében hasonlítja össze őket. Valójában nagyon hasonlóak, bár vannak még különbségek. És maguk az almafák sem egyformák. De a lényeg ez: A Zelenka gyümölcsöknek nincs semmi illata. Olyanok, mint a fehérrépa. Renet Simirenko aromáját már említettük.
Érdekes, hogy a tisztelt ellenfél, Zsukovszkij most mit válaszol. De a bíró váratlanul meghalt, és a vita magától véget ért. És a mai napig Simirenko még mindig meglepi a kertészeket azzal, hogy semmilyen gonosz szellem nem érinti. És ha megérint, és találkozik egy féreglyukú almával, akkor valószínűleg ez már nem egy összehasonlíthatatlan Renet, hanem ugyanaz a Zelenka Wood, nagyon hasonló, de egyáltalán nem ilyen.

És most szeretném, ha egy nagyon fontos körülményre figyelne, nevezetesen arra, hogy az ukrán éghajlat hatására a magfajtában némi elmozdulás történt, és remekmű jelent meg.

A. Szmirnov. Felsők és gyökerek


Hogyan szereljünk fel egy kerti telket?   Görögdinnye

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése