|
 A dió Üzbegisztánban értékes, elterjedt kultúra. Az ország dióültetvényeinek teljes területe mintegy 4500 hektár.
A dióültetvények természetesen hegyvidéki területeken nőnek, kedvező talaj- és éghajlati viszonyokkal - Taskent régió Bostandyk és Parkent zónái.
A kultúrában a dió a köztársaság minden régiójában elterjedt az öntözött területeken, kivéve Horezm és Karakalpak régiókat.
A dióültetvények fajtaösszetétele változatos.
Az R. R. Schroeder akadémikusról elnevezett tudományos kutatóintézet hegykertészkedésének és szőlőtermesztésének Bostandyk-ágában a köztársaságban övezett diófajtákat nyertek. Leírást adunk a legígéretesebbekről.
BOSTANDYKSKY
A Bostandyk régió erdőiben található. Az oltott növények a negyedik évtől kezdik meghozni a gyümölcsüket. Egy fa hozama 20 évesen 120 kg.
Későn lép be a vegetációs időszakba. A fajtának beporzásra van szüksége. A legjobb beporzó a jubileum.
A gyümölcsök szeptember második felében érnek. A dió nagy, széles, tojásdad, gyengén markáns válla, kerek alja, kissé meghúzott orra, éles és alacsony varrata. A héja fehéressárga, ráncos, vékony. Az anya tömege 13-26 g, a mag 48,5 tömeg% -a a diónak, édes-olajos, a héjától sértetlenül elválasztva 68,8% zsírt és 2,2% cukrot tartalmaz.
A megnövekedett fagyállóság és a késői tavaszi fagyokkal szembeni ellenállás különbözik. Az atkák és a levélférgek gyengén, a marsonia és a moly közepesen befolyásolják.
ÉVFORDULÓ
A Bostandyk régió erdőiben található. A fajta részben öntermékeny. A legjobb beporzók a Bostandyk és a Slender.
A gyümölcsök szeptember 5. és 27. között érnek. A dió nagy, lapos, kerek alakú, széles vállakkal, kissé kiemelkedő felsővel, lekerekített talppal és széles varrással. A héja fehéressárga, ráncos. A dió átlagos tömege 11 g. A mag jól elválik, és az anya 50,4% -át teszi ki. A mag íze édes-vajas, 71% zsír és 4,3% cukor van benne.
A fajta nagy hozamú, gyorsan növő, viszonylag ellenáll a tavaszi fagyoknak. Az oltott növények négyéves kortól kezdik meghozni a gyümölcsüket.
Az atkák és a levélférgek gyengén, a marsonia és a lepke mérsékelten érintettek.
GYÁM
Kiosztva a Bostandyk kerület kertjében. Későn lép be a vegetációs időszakba. Pollinátorok - Ideális és Pioneer fajták.
 A gyümölcsök szeptemberben érnek. Az anyák nagyok, laposak, lekerekítettek, a vállak rosszul vannak kifejezve, az orr kissé hátrahúzott, az alap lekerekített, a varrás tompa és alacsony. A héja világosbarna, finoman ráncos, nagyon vékony. A dió tömege 13 g. A mag 61% -a a dió tömegének, édes, héjától elválasztott, 70% zsírt és 4,3% cukrot tartalmaz. A fajta gyorsan növekszik, az oltott növények ötéves kortól kezdve hoznak gyümölcsöt.
Az atkák és a levélférgek gyengén, a marsonia és a lepke mérsékelten érintettek.
HAZA
A Bostandyk és a Serdtsevidny fajták keresztezéséből nyerik.
A beporzók Bostandyk és a hibrid. A gyümölcsök szeptember végén érnek.
A dió szép, nagy, ovális alakú, a vállak szinte hiányoznak, a csúcs kissé kinyújtott, az alap lekerekített, a varrat keskeny, kissé kiálló. A héja világosbarna, enyhén ráncos. A dió tömege 13 g. A mag 49,5%, édes-olajos, a héjától sértetlenül elválasztva 68,6% zsírt és 4,1% cukrot tartalmaz.
Gyorsan növekvő, fagyálló fajta. A gyümölcsmoly és a marsonia gyengén érintett.
IDEÁL
Válogatott a Bostandyk régió kertjeiben. A fajta gyorsan növekszik. Az oltott palánták egyéves kortól, a csemeték pedig - kétéves kortól - két betakarítást eredményeznek. A második betakarítás gyümölcsét összegyűjtjük (legfeljebb 25 db.).
Az első betakarítás eltávolítható érettsége szeptember harmadik évtizedében következik be, a második betakarítás - október - november. Az atkák által okozott fertőzés, a marsonia gyenge, a lepkék és a levélférgek közepesek. A beporzók üzbég korai termésű és Bostandyk fajták. A második virágzás során a hím és nőstény virágok egyszerre fejlődnek, ami biztosítja az önporzást.
Az anya laposan lekerekített, a vállak egyértelműen kifejezve, a csúcs kissé meghúzva. Az alap lekerekített, a varrat keskeny és kissé kiálló. A dió átlagos tömege 10 g, a mag 50,8 tömegszázalék a dióhoz képest, ízletes, édeskés-olajos, egészben könnyen elválasztható. Zsír a magban 67,1%, cukrok 4,6%, aszkorbinsav 5,2 mg%. A második betakarítás gyümölcse kisebb, átlagos tömege 2,4 g, magtartalma 53,5%.
A fajta alacsony növekedésű, a fa magassága nem haladja meg a 8 m-t, korán kezd meghozni gyümölcsöt és legfeljebb 25-30 évig él. A termés magas és egyéves, a fajta fagyálló és ellenáll a tavaszi fagyoknak.
UZBEK GYORS
Az Ideal fajta palánta, amely örökölte minden értékes biológiai tulajdonságát: korai érettség, másodlagos virágzás, szőlőszerű termés.
Az első szüret október elején érik, és jobb tulajdonságokkal rendelkezik, mint az Ideal. A dió átlagos tömege 11 g, a mag pedig 54,5 tömegszázalék a dióból, édeskés olajos ízű, könnyen elválasztható. Zsír a magban 72,6%, cukrok 2%.
A dió gyönyörű, lekerekített, a vállak egyértelműen kifejeződnek, a csúcs kissé kinyújtott, az alap lekerekített, a varrat keskeny és kissé kiálló. Beporzók - ideális, Pioneer és kazahsztani fajták. A betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képesség átlagos. Az éves hozam magas.
PANFILOVETS
Bostandyk régió kertjeiben található. A levehető lejárat szeptember közepén következik be. Az atkák, levélférgek és marsonia által okozott fertőzés gyenge, a lepkék átlagosak.
Az anya tojásdad, kissé észrevehető vállakkal, hosszú orral, ovális talppal, széles és magas varrással. A dió átlagos tömege 13 g, a mag 52,3 tömegszázalék a dió tömegétől, olajos ízű, felénél jól elkülönítve. Zsír a magban 70,1%.
 A fajta gyorsan növekszik, négyéves korában kezd meghozni gyümölcsét.
FINOM Kagyló
A Bostandyk régió erdőiben található, magas hozamú, évente meghozza gyümölcsét.
A gyümölcsök kivehető érettsége szeptember 8. és 21. között. A lepke, az atka átlagos előfordulási arány, a levélféreg és a marsonia gyenge. Pollinator - Yubileiny fajta. Az anya széles ovális, a vállak hiányoznak, a csúcs kissé kinyújtott, az alap ovális, a varrás széles, kissé kiálló. A dió átlagos tömege 9 g. A mag magja 54,6 tömegszázalék a dióból, édes-olajos, félbevágva, 68,8 tömeg% zsírt és 3 tömegszázalék cukrot tartalmaz. Fagyálló.
KAZAKHSTAN
Palánták közül válogatva. Levehető lejárat szeptember végén - október elején. A lepke és a marsonia előfordulása átlagos. Beporzók - Bostandyk és vékony héjú.
Az anya ovális alakú, nagy, a válla alig észrevehető, a hegye kissé visszahúzódik, az alapja lekerekített, a varrás széles, tompa. A dió átlagos tömege 14 g. A mag 48,7 tömegszázalék a dióhoz képest, édes-vajas íz, egészben nagyon jól elválik. Zsír a magban 72,3%, cukrok 4,4%.
Későn lép be a vegetációs időszakba, rövid a tenyészideje, ellenáll a tavaszi fagyoknak.
ÚTTÖRŐ
A Bostandyk régió erdőiben található. Három éves kortól kezdi meghozni a gyümölcsét. A gyümölcsök kivehető érettsége szeptember 14–26. Az atkák, a levélhengerek, a marsonia fertőzése gyenge, a lepkék közepesek. A fajta részben öntermékeny. Beporzók - Bostandyk és vékony héj. A dió ovális alakú, kissé markáns vállakkal, kissé meghúzott orral, lekerekített talppal, tompa és alacsony varrással. A dió átlagos tömege 12 g. A mag 52,8 tömeg% a dió, olajos ízű, egészben jól elválik. Zsír a magban 69%, cukrok 4,5%.
Későn lép be a vegetációs időszakba, rövid a tenyészideje, ellenáll a tavaszi fagyoknak.
HIBRID
A Pioneer fajta pekándió pollennel történő beporzásából nyerik.Eltér a gyors növekedés, a nagy fagyállóság, a tavaszi fagyokkal szembeni ellenállás, a rövid tenyészidőszak.
A dió közepes méretű, hosszúkás, markáns vállakkal, kissé hosszúkás felsővel, lekerekített talppal és éles varrással. A héja vékony, gyakran résekkel. A dió átlagos tömege 12 g. A mag 51,3 tömegszázalék a dió tömegétől, édes-vajas íz, egészben jól elválik. A magban lévő zsír 69,2%, a cukrok 2,3%. Beporzó - Bostandyk. A kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenállás átlagos. Termés minden évben * jó és bőséges.
S. Kalmykov
Olvasd Most
Minden recept
|
