|
 Csiszol, ostoroz, szorít, darál - így jellemezheti a háziasszony munkáját a konyhában. Ez egy kis töredéke annak, amit főzés közben kell tennie. A nehéz háztartási munkák megkönnyítésére egy konyhai robotgépet találtak ki. Most a munka nagy részét elvégzi, és nagyon gyorsan átéli. Mondhatjuk, hogy az élelmiszer-feldolgozó pótolhatatlan asszisztens, tanuló a kulináris szakmában.
Feldolgozik hús őrlésével, püré, pástétom főzésével, gyógynövények, zöldségek és gyümölcsök darabolásával, valamint tészta dagasztásával.
Ez benne van a készletben?
A szokásos konyhai robotgép motorból, tálból és különféle tartozékokból áll. A teljes mellékletkészlet változhat, ami befolyásolja a készülék végső árát. Az élelmiszer-feldolgozó minősége a motor teljesítményétől, sebességétől függ. Minél erősebb a "töltelék", annál intenzívebben végzi munkáját a technika. A legolcsóbb konyhai robotgépek egy sebességűek, a drágák legalább 4 sebességgel képesek működni.
A tálat az élelmiszer elhelyezésére használják a feldolgozás során. A hagyományos konyhai szett egy tálat tartalmaz, de kettő lehet: a második opcionális. Egyes konyhai robotgép-modellek lehetővé teszik, hogy egyszerre több ételt dolgozzon fel különböző tálakba helyezve.
Az élelmiszer-feldolgozó edények olyan anyagokból készülnek, mint a fém, üveg, műanyag. Térfogatuk eltérő lehet, ezért a választásnál figyelembe kell venni, hogy melyik tálméret a legelőnyösebb. Ha sokat kell főznie, akkor tágas edényre van szüksége.
A mellékletek nagy jelentőséggel bírnak, mivel meghatározzák a technika funkcionalitását. Leggyakrabban a tartozékkészlet tartalmaz egy kést, egy kör alakú kést, egy citrus facsarót, egy centrifugális facsarót, egy reszelőt, egy turmixgépet, egy tésztadarabot, egy malmot, egy sajtót és egy jégkrém tartozékot. A kést és a körkést apróra vágjuk, apróra vágjuk, szeletekre vágjuk. A reszelő természetesen szilárd ételeket dörzsöl. Gyümölcscentrifuga szükséges a frissen facsart zöldség- és gyümölcsitalok elkészítéséhez. A konyhai robotgéphez mellékelt turmixgép nem túl erős, de képes koktélokat, babapürét készíteni. A tésztarögzítésnek köszönhetően sűrű, homogén masszát gyúrhat a jövőbeni zsemlék vagy szószok számára. A malom képes kis adag gabonafélék, kávé, cukor és egyéb ömlesztett termékek feldolgozására. A sajtó kiváló munkát végez a püré elkészítésében zöldségből és gyümölcsből.
Az élelmiszer-feldolgozók típusai
Az összes élelmiszer-feldolgozó kompaktra és multifunkcionálisra oszlik. A kompakt berendezések minimális helyet foglalnak el, ami nagyon hasznos a kis konyhákban. Korlátozott mérete és funkciókészlete tükröződik az árban - nem magas. Egy ilyen konyhai robotgép gyorsan "foglalkozik" a zöldség- és gyümölcsgyümölcsökkel, vékony tésztát gyúr, a húst felaprítja, és ez sok háziasszony számára elég. A kompakt kombájn teljesítménye nem haladja meg a 700 W-ot, a sebesség pedig 2-3 szint. Az ilyen eszköz készlet 1,5 - 2,5 literes edényt tartalmaz.
A multifunkcionális konyhai robotgép több étel feldolgozása közben otthagyja kompakt testvérét. Motorját 700 W feletti teljesítmény jellemzi, ami nagy sebességhez vezet - akár 15 sebességes üzemmódig. Az ilyen élelmiszer-feldolgozók készlete szükségszerűen tartalmaz egy turmixgépet és egyéb tartozékokat, amelyek a kompakt egységben nincsenek. A multifunkcionális kombájn edénytérfogata eléri a 3 litert.
A modern élelmiszer-feldolgozókat nem lehet hibáztatni a megbízhatatlanságért vagy a gyenge teljesítményért, mert a gyártók mindent megtesznek azért, hogy berendezéseik minden szabványnak és követelménynek megfeleljenek. Az egyetlen hátrány az üvegtál. Az alapanyag törékenysége miatt megrepedhet vagy akár el is törhet. A többi élelmiszer-feldolgozó kifogástalan. Válasszon és szerezzen egy nagyszerű segítőt az elkövetkező években.
Moskvitina E.
|
