Vegetáriánus rizs majonéz

Vegetáriánus rizs majonéz

Kategória: Mártások

Hozzávalók
főtt rizs	100 g
olívaolaj vagy bármilyen növényi olaj	200 ml
só	0,5 tk
cukor	1 tk
citromlé	1 evőkanál. l.
mustár kész	1 tk

Főzés módja

• Forraljuk a rizst 1: 4 arányban 30 percig, a rizst kissé fel kell forrni. Teljesen lehűtjük, és szitán eldobjuk. NE öntsük a húslevest, még mindig szükségünk van rá.
• A rizs jobb, ha kerek szemű, jól főtt.
• Öntsük a növényi olaj felét a rizsbe, és keverővel (láb) homogén pürévé verjük.
• Adjon hozzá mustárt, és keverővel keverje újra. A majonéz lehet "pehely", ne félj, a folyamat jól megy.
• Most a lábát habverőre vagy keverőre cseréljük, és fokozatosan olajat adunk hozzá.
• Az olaj mennyisége (+ -) 50 ml lehet, állítsa be a helyzetnek megfelelően.
• Ha a tömeg túl vastagnak bizonyul, akkor itt részenként rizsvizet adunk hozzá.
• Ezután ízesítse a masszát sóval, cukorral és citromlével.
• By the way, a szín, akkor adjunk hozzá egy kis kurkuma a majonéz, és egy érdekes íz - füstölt paprika por.
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

300-350 gramm

A felkészülés ideje:

legfeljebb egy óra

Főzés program:

főzés, aprítás, ostorozás

jegyzet

Amikor kiöntöttem a rizst az olaj első részével, értetlenkedtem: látom, hogy a rizst apróra vágják, és az olaj a szélein lebeg. Aztán hozzáadtam a húslevest és .... íme! Az olaj kezdett "eltűnni". Aztán habverőre cseréltem a lábam, és a majonéz remeknek bizonyult.

Dotsya májtortát kért. Milyen íze van ennek a majonéznek, illik-e süteményhez?

[Akvarel]

Akvarel, Galya, azt hiszem, sikerülni fog. Még a rizs íze is világos-könnyű benne. És a máj barátságos a rizzsel, a máj fényesebb ízű.

[Sveta]

Sveta, jól sikerült, receptet adott ki! Nem működhet habverő nélkül ?? Nekem nincs.

[Omela]

Omela, Azt hiszem, habverő nélkül nem fog működni. Van keverője?
Ksyusha! Hogyan élsz habverő nélkül? A konyhában a habverő nagyon fontos eszköz. Még habot is keverek habzsírral, főzés közben metélt és még sok más ... és még sok más ... és még sok más.

Hogyan élsz habverő nélkül?

El tudod képzelni .. de miért kellene? nem eszünk tojást. Oké, megpróbálom ...

Kft!!! Még nem láttam majonézt rizzsel ... mindenképpen meg fogom csinálni

a rizs szerintem jobb * zabkása * - kerek, amit főznek?

[Irsha]

Irsha, igen, Irisha, jobb szemes, ami jól forr.

A rizs majonéz is jó az "Olivier" vagy a "Bunda" számára?

[Olyushka]

Olyushka, Olya, ahová akarja, hozzáadhatja. Lehet, hogy alaposabban kell keverni.
Kemény tojással és zöldborsóval ettük.

Köszönöm! Mindenképpen megpróbálom, főleg, hogy hamarosan érkezik a poszt.

[Sveta]

Sveta, köszönöm a receptet! Alkalmanként meg kell próbálnom

Készült rizs majonéz. A receptben leírtak szerint először pelyhekben ment. Nem volt rizslevesem, talán egy teáskanál, mert amíg a rizs forrásban volt, szinte az összes víz elfőtt. Adtam hozzá egyszerű hideg, forralt vizet. Ezt követően minden egységes konzisztenciát nyert.
Következtetéseim: az íze meglehetősen majonézes, az állaga inkább pudingszerű, vagy még mindig van ilyen puding majonéz a liszten. Májtortával durranással ment el. Ízlésem szerint például az Olivier-ben jobb a klasszikus majonéz a tojásokon. DE, a bejegyzésben ez a majonéz csak istenisten!

[Akvarel]

Akvarel, Galya, próbálkoztál majonézzel lenmagból?

[Akvarel]

Akvarel, Galya, próbálkoztál majonézzel lenmagból?

nem ... csak tojáson csinálom, és olykor pudingot liszten.

[Akvarel]

Akvarel, Galya, próbálkoztál majonézzel lenmagból?

Megtudhatja: hogyan készül lenmagból?

[Olyushka]

Olyushka, Olyushka, várj egy kicsit, most nem mondhatom el. Holnap megpróbálom. De elengedhetetlen a lenmagoktól, amelyeket a lehető legkisebbre őrölnek. De ez nem olyan, mint a majonéz, amit megszoktunk. És napraforgómagból is készítettem, ez egy külön dal.

Köszönöm! Várok, nem sietek

[Sveta]

napraforgómagból

Sveta, és lehetséges erről a helyről részletesebben?

főtt rizs 100 g

100 g - ez főtt rizs legyen. Igen? És mennyi legyen száraz a főzés előtt? .. 35 gramm?

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanyusha, feltettél egy kérdést, amire nem tudok válaszolni. Szemenként megfőztem a rizst, így maradt a húsleves. A megmaradt húslevest arcmaszkokra tehetjük.

[Sveta]

Tehát megteszem, Svetik. Holnap. Köszönöm.



Vettem 30 g száraz rizst - amire szükségem volt. Eleinte semmi sem keveredett semmivel. Fűtöttem a keverőt és írtam egy bejegyzést. Azt kell mondanom, általában nem zavarok: a recept nem sikerült - nos, ez nem probléma, soha nem lehet tudni Brazília Pedrov ... Online receptek! De úgy döntöttem, hogy befejezem; hozzáadott lime juice - és majonéz !!! Ízletes. Máskor kevesebb levet teszek hozzá, de több mustárt, valamint egy csipet őrölt pirospaprikát.
Érdekes, szokatlan, finom recept; Sveta, nagyon szépen köszönjük!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanyusha, csak neked tetszett ez a majonéz? Mit szólnál az otthonodhoz?

És még nem próbáltam a pépet - nem volt időm. És senki más nincs otthon ...

érdekes recept, könyvjelzővel, köszönöm!