Kenyérkészítő Panasonic 2510

Üdvözlet mindenkinek, aki keres, választ és kételkedik!
Szó szerint 2 napja vásároltam ezt a kenyérsütőgép modellt. Hurrá! Az első terepi (pontosabban asztali) teszteket holnap hajtják végre. Ha kapok valami ehetőt és nézhetőt, később összehasonlító fotókat teszek közzé, de most technikai információkat szeretnék megosztani erről a modellről. A Yandex piacon zavart, itt hiányos ( https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...k=view&id=1196&Itemid=207 ), és az orosz Panasonic hivatalos weboldalon egyáltalán nincsenek útmutatások ehhez a modellhez.
A programok különbségei az SD2500 orosz verziójától: (szintezés / dagasztás / emelés / sütés / összesen)
02 - alapvető alacsony élesztős kenyér: 30-60 perc / 15-30 perc / 2 óra 40 perc - 2 óra 50 perc / 50-55 perc / 4 óra 50 perc - 4 óra 55 perc
05 - alapkenyér töltelékkel: 30-60 perc / 10-30 perc / 1 óra 45 perc-2 óra 10 perc / 50-55 perc / 4 óra-4 óra 05 perc.
16 (tészta) alapélesztõ alacsony élesztõs kenyér: 30-50 perc / 15-30 perc / 1 óra, 45 perc - 2 óra, 10 perc / ÖSSZESEN 2 óra 50 perc.
18 (tészta) fő kenyér töltelékkel: 30-50 perc / 10-30 perc / 1 óra 05 perc-1 óra 20 perc / ÖSSZESEN 2 óra 20 perc
A többi program teljesen azonos.
Figyelemre méltó, hogy az SD2500 európai verziójában (az utasításokat angolul töltöttem le a hivatalos Panasonic webhely angol nyelvű változatából) szintén hiányoznak ezek a funkciók, de vannak:
08 - olasz kenyér: 30min-1h / 10-15min / 2h 25min-3h / 50min / 4h 30min
09 - szendvics: 1h-1h 40min / 15-25min / 2h 10min-2h 50min / 50min / 5h
10 - briós (vaj tésztából készült édes zsemle sörélesztővel, az Internet adatai alapján): 30 perc / 25-45 perc / 1 óra 25 perc / 50 perc / 3 óra 30 perc. Nos, és egy program ennek a tekercsnek a tésztájához.
Micsoda igazságtalanság !!! Nem franciát akarok, hanem italt és édes zsemlét.Általában még ezen kell dolgoznunk, próbálkoznunk, rágni, kísérletezni ... Tehát egyelőre elbúcsúzom. Örülnék, ha az információk segítenek valakinek a választásban

[VENIKA]

VENIKA, Általános téma a Panasonic számára https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.5020

Kedves sazalexter! Olvastam az Ön által ajánlott témát, de a 2500, 2501, 2502 modellekre vonatkozik, és nem találtam információt a 2510 közötti különbségekről. Ez megnehezítette a választásomat, és a boltban szinte elvették a tűzhelyemet az orrom alól. Valójában, hogy megkönnyítsem mások választását, én készítettem ezt a témát.

Első benyomás jelentés))
Normál üzemmódban a kenyér először jelent meg. Igaz, a konty megpróbált elszaladni a fal mentén (miközben azon töprengtem, mennyi lisztet kell rá önteni, a tételnek vége), de minden tökéletesen megsült. Ennek a módnak az előnyeit és hátrányait valószínűleg sokszor kiemelték az SD-2500 témáiban. Magamból csak annyit teszek hozzá, hogy a kenyér kissé édeskésnek bizonyult (bár a cukrot szigorúan az utasításoknak megfelelően vettem), minden bizonnyal finom, de a beteg gyomrom indokolatlan öröm nélkül vette el (ellentétben a rokonokkal és barátokkal).
És akkor sütöttem egy cipót (M méret) az „alacsony élesztő” módban, amely „egyedülálló” ehhez a modellhez. A receptet rozsliszt hozzáadásával vettem, és szem előtt tartva annak "ártalmasságát", valamivel több élesztőt használtam, mint az utasításokban. Általában kínlódva, a kolobok elől való korábbi menekülési kísérlet után kissé túlzásba vittem. A nedves spatulák tudománytalanok, és általában jobb egy eldobható fecskendővel célozni, ezért a hibát gyorsan kijavították. Az eredmény egy nagyon ügyes, szép kéregű zsemle. A pép sűrűbb, mint az "alap" (szerintem nem annyira az élesztő, hanem a rozsliszt miatt), hanem porózus. Jól megsült. De ami a lényeg - nem tudtam ellenállni, bő friss, ropogós héjat ettem éjszakára, és a rossz gyomrom egyszer és mindenkorra filozófiailag reagált erre !!!
A kísérletek száma egyértelműen nem elég, de valami már nyilvánvaló: 1) a kenyérkészítő az ember barátja; 2) ha a család nagy és türelmetlen - vegye be az SD 2500-at, és ne zavarjon, az ellenőrzött program megbocsát a kis sekélyeknek; 3) ha gyomorproblémái vannak és nehéz kapcsolata van az élesztőfelesleggel - mindenképpen keresse meg az SD2510-et! A sütés hosszabb ideig tart, de megéri !!!
P.S.Ne figyeljen a morzsák lekváraira - a kenyér tökéletesen megsült, csak a kés gagyi és hülye volt.

Jó napot. Csak regisztrált és azonnal kérdés. A kenyérkészítőm a 13. programon nem az előírt 60 percet, hanem 30 percet süt. A cupcake természetesen nyers. Betette a sütőbe sütni.
Tud valaki ajánlani mi a probléma?

A 2510 modellben ez a mód süt, ahol az időt az időzítő gombjaival állítják be. Lásd a 21. oldalon található utasításokat (cupcakes sütés) - az ábrán 14. program van, de 2510-re ez a tizenharmadik.

Jó napot, a kenyérkészítők boldog tulajdonosai. Szeretném megosztani szerény tapasztalataimat a tojáskenyér sütésével kapcsolatban az 1. programon. Nagyon szerettem volna megsütni ezt a kenyeret, de otthon nem találtak tejport, úgy döntöttem, hogy helyettesítem a szokásos tejjel. Mivel az M cipóhoz szükséges vízhez 230 ml kellett, 100 ml tejet és 130 ml vizet vettem. Ezt tettem.

Tegnap ezen a kenyérsütőn sütöttem először, semmi gond. Minden sikerült. Nos, az az igazság, hogy már van tapasztalatom egy másik kenyérgyártóval körülbelül három évig.

Üdv mindenkinek! A második héten olvastam ezt a fórumot, végül tegnap megkaptam az első HB-Panasonic 2510-et.
Nagyon sok kérdés van))) És nagyon jó, hogy van egy külön téma egy adott modellhez. mindegy, kicsit mindegyik különbözik (kezdőknek, amiben biztos vagyok))))) tegnap csak 2 kenyeret sütöttem egymás után, és (ez csak valamiféle varázslat) mindkettő kiderült)))) I természetesen recepteket vett a fórum témáiból.
Az első kenyér csak búza, a második a búza rozs (320/80).
Most az a kérdés, hogy mivel ez a modell nem rendelkezik RYE üzemmóddal, és ennek megfelelően nincs spatula a rozskenyér gyúrásához, akkor mennyi rozsot (rozsliszt és búzaliszt arányában) lehet kenyérsütni ebben modell. Vagyis mennyi fekete kenyeret kaphat. Most olvastam valahol, hogy ha nincs speciális spatula, és a tészta nehéz, akkor a motor túlmelegedhet. Ezért nagyon szeretnék hallani ínyenceket)))), a férjem pedig fekete kenyeret akar készíteni, mivel leginkább azt eszi.

És ha azonnal teheti, a második kérdés az, hogy milyen receptet és milyen üzemmódban (13?) Jobb süteményt (vagy süteményt) főzni.

Nagyon köszönöm mindenkinek ezt a csodálatos és nagyon hasznos fórumot.

Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) ott a téma elején sok minden van a kályháról.
Ne kérdezd, én magam is csak ezt a kályhát nézem, de az általános témában kérdéseket láttam egy lapáttal és húsvéti kalácsokkal kapcsolatban. Ez a sütő rejtett "meleg" üzemmóddal rendelkezik a rozs és a kovászos kenyér számára, ezért, ahogy megértem, a rozskenyér bármilyen Panasonic modellben lehetséges, nézze meg a témát

Természetesen olvastam ezt a témát, de nem találtam konkrét választ a lapocka kérdésére, azt írják, hogy valószínűleg kipróbálhatja (valami ilyesmi, talán nem szó szerint), és nem találtam erre receptet maga a rozskenyér modellje (talán hiányzott, ezért tisztázza). Én, amennyire tudtam, különféle témákat olvastam, a legtöbbre választ találtam, mivel ezek a legtöbb HB-nél közösek. És ezekre a kérdésekre szerettem volna választ kapni a modell tulajdonosaitól (nos, vagy egy linket a válaszokra, természetesen kihagyhattam volna valamit)
Köszönöm

Itt olvashattam el a témában, és következtetéseket vontam le magamnak. Olyan modellt is nézek, mint a tiéd, rozs rezsim nélkül olcsóbb.
meleg üzemmód ugyanúgy bekapcsol 2510, 2511, 2512, mint a 2501 esetén
A teszt "meleg" emelkedése Panasonic SD-2501 szerviz módban
Rozsos vagy kovászos kenyérhez: gyúrjuk rá Pelmenire vagy Pizza-re, majd szükség szerint meleg körülmények között, a tésztán sütjük.
A kályha teljesítményét tekintve a 2510, 2511, 2512 nem különböznek egymástól. De 2510-ben nincs rozs program, de mindhárom közös pengével rendelkezik, általában a vödrök és sok más alkatrész gyakorlatilag gyakori. Ezért technikailag a 2510 nem különbözik képességeitől a 2511-től és a 2512-től, csupán az eladó marketing lépése. És ugyanúgy készíthetnek gombócból szoros tésztát, akár az utasításoknak megfelelően. Ezért a 2510 bármilyen tésztát gyúrhat, valamint a 2511, 2512 tésztákat.
A fésű megtekinthető a szervizben, de ott drága.Alinál is rendelhet, de házasság jöhet oda. A kód helyes lesz, és a lapát nem ül a tengelyen. A téma panaszkodott erről.
Az emberek különböző spatulákkal gyúrták a tésztát, és nem találtak alapvető különbséget,
Sütés a Panasonic SD-256 # 745-ben
A link egy régebbi modellre vonatkozik, de a lapátok alakja és mérete nem változott, vagyis a gyártó ugyanazt az elvet hagyta: a kályha gyúrásának megkönnyítése érdekében.
A tulajdonos összehasonlította a keverékeket, és arra a következtetésre jutott, hogy a tészta nem különbözik egymástól, és a gépet rozspengével könnyebben lehet dolgozni. Sütés a Panasonic SD-256 # 751-ben

Antonina7 ha nekem kérdés, a búza-rozs keverhető a megszokottal, 50/50-es liszttel minden rendben van, ahogy a rozsliszt nagyobb oldalára megy, a tűzhely számára nehezebb lesz. a receptről - kipróbáltam ezt a receptet

Ezért a lényeg az, hogy ne gyúrjunk nagyon nagy mennyiségű nehéz tésztát, amikor a rozs meghaladja az 50 százalékot, hogy betartsa az utasításokban szereplő átlagos mennyiséget, akkor semmilyen spatulával nem lehet félni a tűzhelytől. Valószínűleg a nagyon rozstészta maximális mennyiségével a lapocka alapvetővé válik. Ha a kályha dagasztása során nem tapasztal nehézségeket, NEM kopog vagy sikít, akkor nem kell aggódnia.
Az erősen rozskenyér elvileg nagyon vastag és ragacsos; a dagasztás során még mindig egy szilikon spatulával kell segíteni.

Nagyon köszönöm a választ és a linkeket. Még mindig félek megnyomni a gombokat szerviz üzemmódban))
Ha 50/50 búza- és rozslisztet tesz a tésztába, akkor a sütő képes lesz-e normál spatulával és Main módban (1. sz.) Működni?

[sazalexter]

Ami a szolgáltatási módot illeti, folyamatos élvezetek vannak. Szinte minden tulajdonos több mint egy éve tesztelte ott, és egyikük sem tört el semmit.
Ezután ezt az üzemmódot időkorlátozás és figyelmeztetés nélkül jelzi a szerviz kézikönyv a javítók számára, vagyis biztonságos.
De jó lenne véleményt hallani sazalexter, Alexandratechnikusként, ha kétségei vannak.

Ha 50/50 búza- és rozslisztet tesz a tésztába, akkor a sütő képes lesz-e szabályos spatulával és Main módban (1. sz.) Működni?

Meg kell, hogy a tészta elég puha legyen, különben a tapasztalatlanság miatt úgy készítheti, mint egy kő. A sütőnek 50x50 jó konzisztenciájú tésztát kell szokásos spatulával összegyúrnia.
Keverés közben hallgasson. Nem kopoghat vagy nyikoroghat. A gyúrás nem lehet nehezebb, mint a búzagombóc.
Eleinte válassza ki a Panasonic receptjét, és tartsa be magát. Jó lenne fényképekkel, hogy lássa, milyen legyen a rozstészta.






itt van a recept fotóval és útmutatással

Rozskenyér "Nagyon egyszerű" egy kenyérsütőben A kész cipó súlya körülbelül 1000 g (+, - 20 g). Rozs program, rendszeres dagasztó spatula. Ha hirtelen sűrűbbnek bizonyul, mint a fotón, legközelebb elkezdhet gyúrni a programon ...Elena Bo

a tésztát vékonyra gyúrjuk, a sütő erőfeszítés nélkül összegyúrja. Ha pedig vastag, akkor elkezd erőlködni, máris szilikon spatulával kell segíteni.

Olvastam a lelkesedésről)) Még mindig félek)))
Megpróbálok 50/50 főzni fő módban .... remélem valami sikerül))

Megpróbálok 50/50 főzni fő módban .... remélem valami sikerül))

A fő programról nem tudok. Minden szokásos programon extra gyúrás van, amelyet a rozstészta nem szeret, és nem emelkedik fel utána, túl sűrű lehet a kijáratnál. És a rozskenyeret is sokáig kell sütni, hogy teljesen megsüljön.
Akkor jobb, ha a fórumon receptet választ a fő programhoz. Valószínűleg csökkenteni kell a rozsliszt százalékát.

Igen? milyen programot ajánlana? Csak ugyanazt olvasom, hogy jobb, ha nem gyűrődök túl sokat, de egyáltalán nem tudom, hogyan kell recepteket felvenni, ezért segítséget kérek))))) ezért szeretnék találni egy recept minimális bonyolultsággal. A lányok remekek, csalnak, csalnak, különféle módokban sütnek ... Nem tudom, hogyan.Igen, és csak minimalizálnom kell a főzésre fordított időt (hagyd, hogy a tűzhely addig működjön, ameddig csak szükséges, csak nehogy megkerüljem). ezek a szörnyű kívánságaim)))))

Ugyanolyan vágyak voltak bennem, míg rájöttem, hogy így nem kapok nagyon rozskenyeret.
Személyes tapasztalataim szerint a legfeljebb 40 százalékos rozs összetétele kevésbé problémás, és a 30 biztosan nem okoz problémát a rendszeres programban való felhasználáshoz.
Próbálja ki az 50x50-et, de elég gyengéden kell gyúrni, mint az Elena Bo linkjén. Ügyeljen magának a tesztnek a fotójára. Ha szeretné a programot, akkor ennek ilyennek kell lennie. A nagyon sűrű nem gyúr, majd görbe kenyér lesz, ha a sütőnek mindent el kell végeznie.
Attól tartok, hogy ebben a kérdésben senki sem segít. Az emberek nem igazodnak a fő módhoz, hanem szükség szerint a "meleg" módot használják.
És a fő mód a búza kenyér számára jön létre. Ha a rozs nem működik, akkor csökkentse a rozslisztet, legfeljebb 30 százalékos összetételben, és így könnyedén gyúrja.
Ha kényelmet szeretne, fel kell áldoznia a búza-rozs arányt a búza irányába.




Bármelyik receptet nyugodtan elviheti a Panasonic-hoz, akár 30 százalék rozslisztet is tartalmazhat, és megteheti a főprogramon.
Ha meghaladja a 30 százalékot, akkor próbáljon meg egy puha adagot készíteni (például Elena Bo). Az eredmény nagyban függ a megvásárolt rozsliszt minőségétől.

Nagyon köszönöm a tanácsot! Tehát fogom))

Megpróbálom ugyanúgy kitalálni sütemény / sütemény))

és tegye fel ezt a kérdést az általános témában. A sütési program mindhárom modellnél megegyezik, esetleg más modelleknél is. Sok hasznos recept és tipp lehet.
De ez egy cukrászsütemények programja sütőporon, nem élesztőn. A torta cukrászati ​​lesz, nem élesztő.

Még mindig megismétli a kérdéseket a fő témában. Írja meg, hogy van rozs program nélküli modellje, és fél a meleg mód használatától, ezért kérjen bizonyított rozskenyér recepteket a modelljében a főprogramon.
Valamint a Baking program bevált receptjei (13). Pontosan megsütve.

És ha a klasszikus élesztő süteményre gondolt, akkor kérdezze meg a témában a legproblémamentesebbet is.

köszönöm!

Valójában a kenyérkészítő csak a búzakenyér szempontjából teljesen kényelmes.
A rozskenyér kényelmesen elõállítható távol mindenkitõl, csak a búzából.
A húsvéti sütemények a búza kategóriába tartoznak.
Ha megnézi a témát, látni fogja, hogy a Panasonic különböző modelljeinek tulajdonosai ugyanazokat a recepteket használják és ugyanazokkal a tapasztalatokkal rendelkeznek. Vagyis a húsvéti süteményeknél használjon bármilyen népszerű Panasonic receptet, ne figyeljen a modellek különbségére.