Buggyantott tojás (mesterkurzus)

[Olga Voronyezsből]

Olga Voronyezsből, buggyantott tojások, minimumok

Nagyon szokatlan enni lágy tojást, buggyantva, minimum))) Egész a szájban, átharapva és már a szájban is elterül a sárgája.))

A mopszkutya dicséretre tett szert edényben főzve egy fazékban. Ugyanis a második tízben kiderült. Ennek eredményeként a görbületem nyert. Már egy fazékban kiderül, de most még mindig a mikróban főzök. Forró vizet öntök egy üveg bögrébe, több mint a felét, ott és a mikrohullámú sütőben 30 másodpercig eltörök ​​egy tojást. A tökéletes buggyantott tojás. Semmi ecet, semmi. Kaphat egy kis sót. Nem nagyon sajnálhatom a tojásokat. Manya, még egy ilyen mesterosztály sem segített rögtön görbe lábamon.

Forró vizet öntök egy üveg bögrébe, több mint a felét, ott és a mikrohullámú sütőben 30 másodpercig eltörök ​​egy tojást. A tökéletes buggyantott tojás.

Szórakoztató mód a kipróbálásra! És a mikrohullámú teljesítményt állítsa maximálisra?

[Irriska1963]

Irriska1963, nincs robbanás?

[Irriska1963]

Szórakoztató mód a kipróbálásra! És a mikrohullámú teljesítmény maximálisra állítása?

Legfeljebb 1000 wattot tettem fel. A lánya elkezdett gyártani, de a víz nem forrásban lévő víz volt, hanem csak forró víz a vízforralóból, ecet és 50 másodperc. 900 teljesítmény. A mikrohullámú sütőmben 50 másodpercig keményre főzve szinte kiderül)

Irriska1963, nincs robbanás?

Dehogy. Sok a víz. Eleinte elsüllyed (a tojás). És a végén gyönyörűen felbukkan. A lényeg, hogy vegyél egy fogantyúval ellátott csészét, mert meleg van. És gyorsan elkapja a tojást. Forró vízben gyorsan megköt és főz.

[Irriska1963]

Irriska1963,

Megpróbáltam mikrohullámú sütőben csinálni, az első - 1 perc 10 mp-ig a tojásnak eszébe sem jutott lebegni, háromszor 45 másodpercig - én is alulról kaptam. De általában klassz! Most komolyan főznünk kell egy fazékban)

A fiam főz)). A buggyantott tojásokat egyszerre készítik kavargó víz nélkül, fehérje perem nélkül. Előáll, mielőtt egy percig főznénk egy kis szitán (az enyémet úgy alakítottam, hogy porcukorral megszórjam). Ujjával ellenőrzi a készenlétet, hogy a fehérje ne ragadjon. Itt tegnap reggelit készítettem buggyantott tojással, gofrával, krémsajttal, szelet avokádóval és enyhén sózott lazacgal.

[SchuMakher]

Előáll, mielőtt egy percig főznénk egy kis szitán (az enyémet úgy alakítottam, hogy porcukorral megszórjam). Ujjával ellenőrzi a készenlétet, hogy a fehérje ne ragadjon.

Így jártam és főztem. Az első - sietős volt, nem bírta a percet)) És a másik kettő úgy tűnt, hogy sikerül)) Köszönöm és a fiad




SchuMakher, Mása, milyen jó témát nyitott - finom és azonnal elkészített reggelit! Köszönöm!

[Olga Voronyezsből]

Olga Voronyezsből,

[Irriska1963]

Most mikrohullámú sütőben főzök

Irriska1963, Kipróbáltam a módját, kényelmes, gyors, csak szuper !!! A mikronomban a teljesítmény 800, kb. Egy percig főzve, az idő csökkenthető, ecet nélkül, só hozzáadásával. Köszönöm!

tegnap reggelizett

milyen finom reggeli
Prus - 2, Lyuba,

és a gofri házi készítésű, igaz? cukrozatlan? megkaphatom a receptet? Nemrégiben kaptam egy gofrisütőt, és most gofri receptek gyűjtésére törekszem)