Edények sütése és sütése

[Lyi]

nem küldik postán az árut

Lyi, és biztosan szeretne szilikont? Megnézheti az ózont. Például nekem tetszik ez 🔗, annak köszönhetően, hogy van egy fém tartóváza, amely nem teszi lehetővé a forma hajlítását a tészta súlya alatt. És úgy tűnik, hogy a bevágás nem kicsi

És még egy kicsit

🔗
🔗
🔗
🔗
🔗

Lányok, miért ezek a lökhárítók? Hogy a töltelék vékony rétegben maradjon?

Srácok, beszámolok egy kocsonyás pite sütésének kísérletéről, amely egy szokásos forma és egy csészealj segítségével történik.
Ez van az elején: egy üveg tepsi, szilikon papír, hogy semmi se ragadjon, egy csészealj

A lunova-moskalenko recept szerint mindent megtöltöttem tésztával, de mivel kevesebb volt a mennyiségem, 3 tojáshoz adtam egy pohár 200 ml cukrot és ugyanezt a 200 ml pohár lisztet

kemencében megsütötte, levette a csészealjat

de ha egyszer elment egy ilyen pia, úgy döntött, hogy még többet kísérletezik, és kivette a morzsa egy részét
szétterítette a gyümölcsöt és kiöntötte a tölteléket, amely természetesen azonnal felszívódott a kekszbe.

Ideges voltam, de folytatva a kísérletet mindent a hűtőbe tettem és új tölteléket készítettem.
Nagyon sokáig vártam, míg megdermed, de nem vártam meg. Összetételében hasonló volt a folyékony zseléhez.

Újra betettem mindent a hűtőbe.
Összegzés: A sütést csendesen, gond nélkül megkapjuk forma nélkül, de a jövőben mind formát, mind csészealjat, és lehetőleg bordázott oldalfalakat fogok használni. Nagyon nehéz felvenni egy csészealjat, mivel ezek a formák általában alacsonyak.
A jövőben nem fogom manuálisan eltávolítani a keksz egy részét, mivel ezekben a formákban a keksz úgysem lesz magas.
De segíts a tölteléknél. Az öntésre előkészített keveréket a mikrohullámú sütőben forró állapotba hozták, majd Dr. Watker beleöntötte Zhelfax-ot, de nagyon megdermedt.
Hol rontottam el?
Nem tudom hova tenni a kísérletemet. Ha valami nincs rendben, moderátorok, kérem, helyezze át írásaimat egy másik helyre.

[Irinka]

Irinka, Mikhaska, de kevesebb tésztát és több gyümölcsöt szeretne !!!! ...
Ne vágd el az álmot a gyökerénél !!!! ....

[Svetul, macska!]

Svetul, macska! Ne sírj, kedvesem! Csinálj, amit akarsz! Ha csak jó lennél!

[Lyi]

Lyi, most jön a jó tündér Lorik, és megmondja, hova vigyél.
Nos, amíg egyedül vagyok, tanácsot adok neked. valószínűleg a probléma Zhelfix miatt van. Amikor nem fagy meg, zselatint adok a töltelékhez. Ezután magát az alapot jól le kell hűlni, még enyhén meg is fagyott, és akkor minden gyorsan megdermed. Nos, ki kell töltenie a már kihűlt tölteléket.
Úgy tűnik, hogy segítségre van szüksége a mentőknél.

[Lyi]

Lyi, Nem tévedsz! Jobb, ha legközelebb a Cake Jelly-t használja (szintén Dr. Ottertől). Kis kék táskákban kerül forgalomba. Ott, a jobb felső sarokban kis betűkkel írva "gyorsan színtelen - megszilárdul". kellemesen meg fogja lepni, mert menet közben ugyanúgy megdermed. És még mindig okosnak kell lenned vele, hogy egyenletesen kitöltsd a torta teljes felületét! Megdermed, szinte a kanálban, amelyet kiönt!

És nem kellene a papírt a csészealj tetejére tenni?

nem kellene a papírt a csészealj tetejére tenni?

Most erről is tudni akartam, amíg meg nem láttam a zselés kérdést.

[Chuchundrus, Mikhaska]

Chuchundrus, Mikhaska, köszönöm a tanácsot! Most folyamatosan használom ezt a tortát. A hiányosságok ellenére is ízletes és nem zavaró.

És nem kellene a papírt a csészealj tetejére tenni?

Natalisha, Próbáltam a papírt a tetejére rakni, de ő nem akart pontosan illeszkedni, ezért mindent úgy hagytam, ahogy van, és nem vesztettem el.Az utánsütés gond nélkül elválasztotta a csészealjat egy késsel.

[Lyi]

Lyi, de még mindig nagyon szépnek tűnik !!!!
Szép munka!!! Úttörőnk !!!!!
Az apró hibák pedig már hülyeségek !!! Mindenki keres magának pénzt !!!

[Hétéves terv]

Hétéves terv, Lyi, vendéglátás, nos, ez egyszerű! sütj meg két egyforma kerek kekszet, 2 és 3 cm vastagságban (vagy vágj egy vastag kekszet). 3 cm-es kekszből készítsen egy 2 cm-es gyűrű szélességű bagel-t. Ezt a bagelt tegye egy 2 cm-es kekszre, és ragassza fel krémmel, lekvárral stb.
Lyi, a zselés pite vonatkozó témakörében elmondtam, hogy melyik zselét vegye be, és hogyan töltse be helyesen (ez az én receptem). Javaslom, hogy a pite vitáját költöztessék oda, ide nem fogunk elárasztani.

[Lyi]

Lyi, ez nem egy csészealj, hanem egy tál. A csészealj kisebb, és a papír jól elfér rajta. A papírnak nedvesnek, kinyomottnak kell lennie, majd könnyen bármilyen formát ölt.

Lyi, ez nem egy csészealj, hanem egy tál. A csészealj kisebb, és a papír jól elfér rajta. A papírt meg kell nedvesíteni, kinyomni, majd könnyen bármilyen formát ölt.

Alim, egy tálat kellett vennem, mivel a keksz magas és keskeny volt, és üveg alakú volt, hogy megfigyelhesse a sütési folyamatot.
A jövőben veszek egy másik sütőedényt, ennek megfelelően egy másik csészealjjal. A papír nedvesítésére vonatkozó tanács jó, ha szokásos sütőpapírt használ. Szilikon papírom van.
De papír nélkül is minden jól működik.

Hétéves, Lyi, vendéglátó, hát könnyű! sütj meg két egyforma kerek kekszet, 2 és 3 cm vastagságban (vagy vágj egy vastag kekszet). 3 cm-es kekszből készítsen egy 2 cm-es gyűrű szélességű bagel-t. Ezt a bagelt tegye egy 2 cm-es kekszre, és ragassza fel tejszínnel, lekvárral stb.
Lyi, a zselés pite vonatkozó témájában elmondtam, hogy melyik zselét kell bevinni és hogyan kell helyesen önteni (ez az én receptem). Javaslom, hogy a pite vitáját költöztessék oda, ide nem fogunk elárasztani.

A 2 fél receptjének helye van, de nem ezt a hatást szerettem volna elérni.
És ezzel a lunova-moskalenko receptet használtam
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=170962.0

És ezzel a lunova-moskalenko receptet használtam
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=170962.0

Igen, Nadia elsőként tette közzé a receptemet, erről ír az első bejegyzésben. És pont alatta már írtam, olvasd el.

[svetta]

svetta, Azta!!!
Minden ötletes egyszerű !!!
Csak nem gondoltam ezekre a tortákra, amíg itt nem kezdődött a vita!
Köszönöm!!! Az ötlet nagyon jó !!!

[Svetta,]

Igen, Nadia írta ki először a receptemet, ő ír róla az első bejegyzésben. És pont alatta már írtam, olvasd el.

Svetta,köszönöm a receptet. Finom és könnyen elkészíthető. Még az előadásának kísérleti hibái sem rontották el, a fiú vacsoránál egy ülésben ledarálta.
Most mindig az asztalomon lesz.

szűz mi a szilikon papír ??

Ez egy szokásos szilikon bevonatú sütőpapír - egyoldalas vagy gyakrabban kétoldalas. Semmi sem ragad rá. A szokásos módon többször is használható.

[Olga VB]

Olga VB, Olya köszönöm
Nem tudtam, hogy jelenleg vannak ilyenek
Van még 3 tekercsem fel nem használt sütőpapír .. és meglátod, 5 évig fog feküdni egy ilyen szakács, mint én

Dicsekedni jött
Két csodálatos formát vásároltam ózonon, mindkettő szénacél, tapadásmentes bevonattal, de nem olyan, amely fuuu (tefali nyelven), de nagyon kellemes



és abszolút konkrét céllal: az oszét piteért és a pizzáért (régi, még mindig anyósom egy másik városból, 8 évvel ezelőtt tűzött le, egy őrült őrültségig sütött serpenyő úgy döntött, hogy vykobluchitsya, minden benne ragadni kezd . És a modellezési sebességemhez két darab kellett, nem egy, byeaaa várhatsz ...)

Ma teszteket végeztem, és beszámolok neked, sikk, ragyogás, szépség.

Itt az áramlat összetörte az oszét pitéket.




Egy dolog rossz, a maximális átmérő 30 cm volt, én legalább 32-et. De semmi, mi lesz kevesebbet eszik megszokja az új méreteket.

PS: Különösen másikat vettem, hirtelen használhatatlanok lesznek

ZY2: a fekete tökéletesen illeszkedik a hercegnőbe

az a fekete

link a stúdióhoz

[Irina]

Irina, hitelt piték, görbületem nem teszi lehetővé, hogy ilyen egyenlővé váljak. Van-e MK a szobrászatukra? Lehet, hogy akkor én, legalább valami, sikerülni fog! És akkor megcsináltam, a pizzakészítőmben, a khychiny-ben ... nos, sok nevetés kell hozzá. Nem is tudom megmondani, hogy néztek ki

Lányok, íme a linkek az űrlapokra

🔗
🔗

Tanya, itt itt van egy videó arról, hogyan kell formázni egy tortát. A lényeg nem sodrófa, csak a kezeddel! Valójában gyakorolni kell, párszor, és csukott szemmel faragsz.

Ezúttal számomra borzasztóan alakult, nem mutathatja meg az anyósát.Nagyon kövér. De ez azért van, mert szokásom szerint gyúrtam a tésztát, megfeledkezve arról, hogy a formák kisebbek (régi, 33 cm átmérőjű serpenyő)

Lányok, segítsetek.

Vigyáztam különböző átmérőjű sütőedények (főleg kekszek) vásárlására. A választék tanulmányozása során megtaláltam például a Rondell cég formáit
🔗
Milyen állat és hogyan működik? Van valakinek ilyen? Az anyagok (szénacél + szilikon) kombinációja vonzza.

Egy másik pillantás Dr. Oetkerre telepedett, de az ottani méretválasztás több mint szerény.

Kinek milyen formái vannak, kérjük, ossza meg tapasztalatait.

Nem tartom egyértelműen Tefalt ...

Irin, de Price

Nadezhda, kész vagyok kifizetni ezt a pénzt, ha megéri. Ezért kérdezem, mi van, ha valakinek van, a fórum tagjaink visszajelzései régóta számomra a legfőbb igazság

Lányok, találkozott már valaki ilyen eladó Teskomovsky sütővel?

Innochka, karácsony előtt vettem magamnak egyet. Már megjelentünk az üzletekben. Csokitortát sütöttem benne

[Natulechka]

Natulechka, cupcake shikaarny !!!

Milyen receptet sütnek, érdekel?

És ami a legfontosabb, milyenek a forma első benyomásai?

Nem ragad?

Mivel kentél sütés előtt?

Állandó vagy így?

Boltjainkban még nem látom őket ...

[Innochka]

Innochka, Megsütöttem ezt a receptet https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123603.0
Általában ilyen volt ..... annyira sietve főztem, hogy csak akkor jutott eszembe a "penész zsírozása", amikor a torta már a mikróban volt. Mivel ez volt az első sütésem a mikrában, hozzáadtam még néhány másodpercet a főzési folyamat során. Ennek eredményeként a torta eltávolodott a falaktól, de problematikusan összerázódott, nagyon kitartóan kopogtattam az asztalon, és vízszintesen eltört (a torta). Forróra ráztam, amikor kissé kihűlt, asztali késsel könnyedén leszúrtam a tapadt részt. De nem álltam meg és fél óra után gyúrtam a következőt, mivel az elsőt azonnal felfalták. Ezúttal a formát olvasztott vajjal kentem meg, kicsit kevesebbet sütöttem. A tészta nem mozdult el a szélektől, hagyta, hogy még egy kicsit lehűljön, késsel próbált megkerülni a széleket. Újra fel kellett ráznom, de nem tört el, csak a tetején és a fogakban maradt némi tészta a formán. Ezután beragasztottam és mázzal töltöttem meg. A képen a 2. kísérlet látható.
Ostobán kidobtam a csomagolást, csak a rajta lévő recepteket készítettem, de ezek nem orosz nyelven készültek. Már nem sütöttem benne, körül akartam kérdezni Temkóban a mikráról a zsírról, de a kezeim még nem értek el. Bár a közeljövőben sovány opciókat sütök mikrában, akkor kísérletezni fogok.
Ha kitalálod, hogyan lehet péksüteményeket beszerezni károsodás nélkül, akkor igen - a forma csak szuper lesz.

Igen, és Vikochkin cupcake nagyon finom

[Horgolás]

HorgolásKöszönöm a varázspendelt
Találtam egy fényképet a csomagról és lefordítottam. Írja be, hogy "öntsük a tésztát kikent és lisztezett formába". Most megtudom és megpróbálom.

Ez egy fotó a sütőedények receptjeiről a mikrohullámú sütőben, hirtelen valaki jól jön

[MaBa, Natasha!]

MaBa, Natasha! A cupcake gyönyörű! Olyan gazdagnak tűnik!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irisha, köszönöm a dicséretet Egyenes, zavarba hozott
Egyszerű előadóművész vagyok, és megosztottam ezt a nagyon finom Vicochka-Viki cupcake-ot

Csak egy másik Temkában kérdezek Dr. Etker formáiról, én is alaposan megnézem. Teskomovs ami nem tetszik

Nem szeretem a Teskomovsky-t

Nekem is ((

[Besya néni]

Besya néni, Teskomovskaya-ról beszélek műanyag alak mikrohullámú sütőhöz írt. És úgy tűnik, hogy egy másik témában kérdez a teflon formákról. Vagy Dr. Etkernek is vannak micra formái? Ha van, ossza meg a linket, pliz

2 hónapja alumínium Wilton formákban sütök, ég és föld a többi formához képest, és a keksz pompás.

[Lenus]

Nem szeretem a Teskomovsky-t

Lenus, és pontosan mit nem szeretsz Teskomovskie?

Nagyon-nagyon elégedett vagyok a Teskomovsky tortaformámmal, ez megvan):

Kroshik, a zár jól működik ebben a formában? Nekem is hasonló formám van, a horror megragad.

[Taichka]

Taichka, bírság !!!

De olyan ritkán használom, hogy ilyen gyakorisággal bármilyen zár évszázadokig szolgáljon ...

Nos, a családom nem torta, nem torta ...

[Lányok]

Vettem magamnak két új alumínium formát (1,5 l.) süteményekhez, BIOL:



Még nem tapasztaltam ...

Lányok , használja ezeket valaki?

2 hónapja alumínium Wilton formákban sütök, ég és föld a többi formához képest, és a keksz pompás.

Lisa, melyik formában jó a keksz?
Van 4 VILTONOV formám (2 nagy cupcakes-hez (mint egy skandináv), 1 apró levél, sütőtök, makk (kedvenc), egy - 6 edény (csak húsvéti kalácsért vásároltam, de hatalmas, nem kerül be a sütőbe! !!) Nagyon tetszik, de a kekszet még nem próbáltam ki.

[Vei]

Vei, Liza, és sütés közben valamivel bekened a formát?! Egyébként van egy Wilton kekszformám, úgy, hogy belül szív alakú töltelék legyen, így általában nem kenegettem a formákat semmivel (vannak szokásos levehető formáim), és ebben a formában semmit sem kentem . Minden szorosan elakadt.

[Horgolás]

Horgolás, Van egy sor ilyen biolovskih formám a húsvéti süteményekhez. Csak illeszkedjen a HP Panasonic készülékhez. Három méretem van. 1 liter. 1,4 liter és 2 liter. Mi a tiéd? Most szabtam magamnak egy szabályt - penész vásárlásakor azonnal megmérem a térfogatot, és az aljára vagy az oldalára vésem a méretét (átmérőjét) vagy térfogatát.

Itt van a parancsom.

Van egy sor ilyen Biolovsky formám a húsvéti süteményekhez. Csak illeszkedjen a HP Panasonic készülékhez.

Tudna részletezni. Tegye ezt az űrlapot közvetlenül a kenyérkészítőbe, vagy mi?

Ez a Temka arra a tényre, hogy az északiak már mindent megvettek? Itt az ideje egy új hype-nak?
És Temka érdekes!

Vettem magamnak két új alumínium formát (1,5 liter) süteményekhez, a BIOL-ot

Van egy sor ilyen Biolovsky formám a húsvéti süteményekhez.

Lányok, hol vásárolnak öntött alumínium formákat? Valamilyen oknál fogva a keresés néhány oldalra eljutott rajtam és diagramjaival ezeknek az űrlapoknak, de árak nélkül. Kérjük, ossza meg a címeket és a linkeket

[Taia]

Taia, igen, a formát közvetlenül a kenyérsütőbe tettem, még egy kétliteres is tökéletesen elfér. Miért kell nagy kemencét égetni, ha egy süteményre van szüksége?

[Tejszínes]

Tejszínes, Köszönöm. Élj és tanulj. Szükségem lesz magamra, hogy vigyázzak egy ilyen formára.

[Biryusa]

Biryusa, egy éve vásárolt a Veliky Novgorod közönséges boltjában. Ha akarok valamit, akkor elmegyek az edények osztályának háziasszonyához, és megadom a pontos nevét és cikkszámát, amire szükségem van, ha lehetséges, a szentpétervári bázison megrendeli és elhozza nekem. Az eladók húsvéthoz hozzák ezeket az űrlapokat.