Csirke balzsamecetben

Csirke balzsamecetben

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
1 közepes csirke (8 darabra vágva)
olivaolaj	4-5 st. kanalak
fokhagyma (hámozzuk meg és enyhén nyomjuk le)	5-6 fog
néhány szál zsálya
só, fekete bors	íz
balzsamecet (piros)	1/2 verem.
édesem	1 tk (választható)

Főzés módja

• Recept a sorozatból: nulla erőfeszítés - maximális eredmény !!!
• 1. Hevítsen olajat egy nehéz fenekű serpenyőben, adjon hozzá csirkét, fokhagymát és zsályát. Süssük mindkét oldalon, amíg a csirke mindkét oldalán meg nem pirul.
• 2. Sózzuk, borsozzuk, öntsünk bele ecetet, és fedjük le az edényt fedéllel. Pároljuk alacsony hőfokon egy órán át, időről időre megforgatva a csirke darabokat.
• PS Főzés közben erős ecetszag árad ... Ne ijedjen meg! A tányérokban nem lesz savanyú szag, de a csodálatosan főtt csirke csodálatos aromája lesz
• Mézet adtam magamtól a mártáshoz, kiderült - csak a halálozás !!! Őszintén!!!

jegyzet

A receptet Benny Saide-tól találtam szeretett Sonechka könyvelőm magazinjában

🔗

[Gashenka]

Gashenkamilyen érdekes recept.

Meg kell szereznie az ecetet, és megpróbálja.

Fehér vagy vörös ecet vagy bármi?

Piros! Határozottan piros, Ol! A csirke gyönyörű színűvé válik

Még mindig lenyűgözött, egyáltalán nem számítottam ilyen finomra

Köszönöm.
Most megfulladok.

Gasha, már könyvjelzővel láttam el a receptet.

PS És hol édesem, a szájban vagy a csirkének?

[Gashenka]

Gashenka, írd be, pl, a receptbe, hogy piros ecetre van szükséged. Nekünk könnyebb lesz.

Igen ... most hozzá teszem mind a vörösről, mind a mézről

Gasha, mi a vörös balzsamecet? Én ezt a négyéves gyereket használom

A sárgásbarna, a vörös azt jelenti, hogy nem fehér, hanem sötét

Gasha, minden világos, különben arra gondoltam, hogy talán van még egy fajta.

és hány% -nak kell lennie az ecetben?

A balzsamecetem 6%.

[Seb]

Seb, és mikor adsz hozzá mézet?

Ol, ecet, ha forrni kezd, nos, adjuk hozzá, hogy a méz jól elkeveredjen

Gashenka, köszönöm szépen. Különösen "tehetséges", minden érdekes.

Ol, igen, ez mind a lustaságból származik ... nos, valószínűleg a szabályok szerint külön kellene ecetet főzni mézzel, hogy ilyesmit kapjunk, például mártást ... De miért kellene felesleges mozdulatokat csinálni? Forró ecetben a méz jól összekeveredik

Szigorúan a receptje szerint fogom megtenni.

A szemem sarkából végiggörgettem a receptek listáját. És az agy megállt a "Csirke a Balzac-korban". Vissza kellett mennem, és ezúttal el kellett olvasnom a helyes címet.

Gyyy ... eszembe jutott:

Utesov elmondta, hogy ilyen párbeszédet hallott a Privoznál. Valami balzaci hölgy odajön egy csirke eladóhoz, tapogatja és megkérdezi:
- Varjú?
- Mi vagy, ez egy csirke!
Ismét érzi.
- Véleményem szerint nem ismerek varjat.
- Nyisd ki a szemed! Ez egy csirke!
- Nem, kíváncsi vagyok: varjú vagy sült?

[Gashenka]

Gashenka, futott be egy percre.

Ma elkészítettem a "Csirke a Balzac-korban" c.

Az emberek örömmel morognak. Nem igazán finom.

Futottam pluszjelet tenni.

Nagyon köszönöm a receptet. Most szolgálatba állítom.

URAAA !!! Annyira örülök!!! Ol, adtál mézet?

Igen, adtam hozzá mézet. Egyedi tapintást kölcsönöz.

[Gasha]

Szegény Baker! Ezt hozhatja a női fórum. Kevesen adnak neki balzac kort, tehát csirkét is! Nos, legalább az utóbbi nem zavarja a hülye kérdéseket.

Én valójában azt akartam kérdezni, hogy mi ...
Gasha, és ha a csirkét először rajzfilmben sütik nyitott fedéllel a "sütésen", majd ugyanitt eloltják, nem romlik-e még jobban?

Szerintem minden remekül alakul! A recept nagyon alkalmas multi-ra, nekem éppen abban a pillanatban volt elfoglaltságom

Galyun, ez egy nagyon klassz csirke, én készítettem !!

a tök evett és követelt még "yuk" -ot (hagymát), megette szinte az összes hagymát, ami a serpenyőben volt, olyan finom pácolt! Köszönöm, hogy feltetted - emlékeztettem, megismétlem

Egészségedre, Ljudok! Örülök, hogy Töknek tetszett!

Szűz, nem értettem valamit - úgy tűnik, hogy a receptben nincs hagyma, de Lisss * s azt írja, hogy a hagymát nagyon megtetszett várom a részleteket, mert a csirke elkorhadhat, még mindig nem legyen bölcs

[dió]

dió, a hagymát tetszés szerint hozzáadjuk, és zsálya helyett tegye a kedvenc gyógynövényeit, például az olasz

Köszönöm Gashenka - elment főzni

Köszönöm Gashenka - elment főzni

Van egy elkészített csirkém is. Öt percig ülök, és elmegyek főzni. Este beszámoló, a fotósom a fürdőbe ment

Olajfestmény - megmosott férj Tanyushkával, aki csirkét eszik !!! Várunk ...

Olajfestmény - megmosott férj Tanyushkával, aki csirkét eszik !!! Várunk ...

és a férjemnek is le kell fényképeznie, egy csirke mellett? a teljességért ...

[Gasha]

Gasha, köszönöm a receptet. Tegnap elkészítettem a szárnyakat. Ma ismétlem egy ráadásul Nos, nagyon finom!

[nakapustina]

és a férjemnek is fényképeznie kell, egy csirke mellett? a teljességért ...

Feltétlenül !!! Cho nem láttuk a csirkét?

nakapustina, Natus, egészségedre! Nagyon örülök, hogy a "Balzac" () csirke rajongói felkerültek !!! Adtál hozzá mézet?

Természetesen!

Feltétlenül !!! Cho nem láttuk a csirkét?

A férj azt mondta, hogy nem láttál ilyen csirkét, hát nézd!



Elrendelték az érem átadását. Nincs érmem, tehát csak pluszjel

A férj azt mondta, hogy nem láttál ilyen csirkét

Elrendelték az érem átadását. Nincs érmem, tehát csak pluszjel

Ezt jelenti, megmosva, etetve !!! Személyünk !!! Szuper csirke!

[Gasha]

Ma főztem egy balzac csirkét is. Nagyon gyors és finom! Lassú tűzhelyben főztem.
Gasha, köszönöm a receptet! Tetszett a csirke, íze olyan csípős! Az enyémet vacsoránál megkóstolják.

[Vitalinka]

Vitalinka, ó, milyen szépség! Egyél egészségedre!

[Gashenka]

Gashenka, Óriási köszönetet mondok az ételeimnek! Nagyon-nagyon finomakat mondtak! Megkértem, hogy ismételje meg ráadásul! Tehát a csirkéd sokáig gyökeret vert nálunk.

[Vitalinka]

Vitalinka, köszönöm neked is kedvesem a kellemes beszédeket !!! Hidd el, a mai enyém ismét ezt a csirkét követelte vacsorára, nem lesznek tele!

[Gasha]

Szóval a csirke szuper!
Gasha, de tisztázhatja az ecetet. Sietve vettem meg az első balzsamot, amivel találkoztam, borvörös. Talán mire van szükség?

Bármilyen balzsamecetet vehet ... A borecet véleményem szerint egy másik dal ...

Itt találtam egy cikket:

"A balzsamecet édes-savanyú fűszer, amelyet az olasz Modena városában találtak ki.

A balzsamecet (más néven "balzsam") a legfinomabb, ízhatásokban gazdag, és hagyományosan az ételek ecetei között van. Az "ecet" elnevezés ellenére az elkészítés módja jelentősen eltér a többi ehető ecettől. "

"A balzsamecetet gyakran összekeverik a borral. A bor és a balzsam nem ugyanaz. A borecet ecetbe erjesztett bor. De a balzsamecet fehér szőlőfajta levéből készült ecet. A termék állaga sűrű, szín: sötétbarna, íze: savanykás-édes Az ecetkészítés titkai nemzedékről nemzedékre terjednek. Különböző fafajok (tölgy, gesztenye, tuja, cseresznye).Az ecet érési ideje fajtájától függően egy hónaptól 12 évig terjed. A főzési folyamat időtartama meghatározza a termék árát. Például egy üveg 12 éves balzsamecet körülbelül 500 euróba kerül. Mielőtt azonban az ecetet eladnák, egy speciális bizottság teszteli a minőségét, csak a teszt sikeres teljesítése után nevezhető balzsamecetnek. "

[Gasha]

Gasha, Azt írtam a palackra - Boros balzsamecet "Modena". Az íz és a szín egyezik, de a vastagságról nem mondanám - folyékonynak tűnik.

Nos, ne zavarjon ... A lényeg, hogy finom! Még mindig nem engedhetjük meg magunknak az igazi balzsamecetet

Egyértelmű ! Már harapunk!

[Gasha]

Gasha, Hatalmas köszönetet hoztam ezért a finom csirkéért. Finom. Ezt a receptet biztosan többször főzöm, és nem kétszer.
Bocs a fényképért. Pontosan a wokban forgatták, ahol főztem. Ma, amikor kenyeret sütöttem, megégtem - egy ujjam a bal kezemen, de ez rettenetesen zavarja a normális munkát. Az a helyzet, hogy a fájdalom nem múlik el, ezért mindig a bal kezemben tartok valami mélyhűtőből fagyasztottat. És mivel ez a valami gyorsan felmelegszik, másra cserélem - ez fagyasztott borsó, majd csirkecomb, stb. Amikor a férjem, hazaérve a munkából, meglátott a számítógépnél, fagyott csirkecombdal a kezében (a lábát filmbe csomagolták), amit fagylaltként tartottam, elkábult. Azt mondja nekem - megértem, ma meleg van, de mindenképpen így akarod enni?

[Öröm]

Öröm, nagyon aranyos csirke! És nagyon örülök, hogy tetszett! Az égési sérüléseket jobban meg lehet kenni olyasmivel, mint a "Mentő"?

[Öröm]

Ma, amikor kenyeret sütöttem, megégtem - egy ujjam a bal kezemen, de ez rettenetesen zavarja a normális munkát. Az a helyzet, hogy a fájdalom nem múlik el, ezért mindig a bal kezemben tartok valami mélyhűtőből fagyasztottat. És mivel ez a valami gyorsan felmelegszik, másra cserélem - ez fagyasztott borsó, majd csirkecomb, stb. Amikor a férjem, hazaérve a munkából, meglátott a számítógépnél, fagyott csirkecombdal a kezében (a lábát filmbe csomagolták), amit fagylaltként tartottam, elkábult. Azt mondja nekem - megértem, ma meleg van, de mindenképpen így akarod enni?

Öröm , nem a téma, de Madárijesztő (Isten áldja meg) tanácsokat adott az égési sérülések homoktövis olajjal történő kenésére. Magadon tesztelve Most mindig kéznél van