Sajtragyogás. (Receptek sajtos ételekhez, sajttól és neki, szeretett!)

[Adminisztrátor,]

Adminisztrátor, milyen KIVÁLÓ ÉTELEK! KÖSZÖNJÜK, HOGY A TŰZT NÉZTEK!

lana7386! KÖSZÖNÖM! A lényeg az, hogy valakinek hasznos és ízletes! Amikor finom, akkor a hangulat csodálatos! Nem?!!!

[Koyazh (koyazh) - sült sajt.]

Koyazh (koyazh) - sült sajt.

Ez egy könnyű, ízletes és tápláló azonnali étkezés.

Sütjük vajban serpenyőben (lehetőleg öntöttvas) apróra vágott hagymát és őrölt piros kaliforniai paprikát (bors nélkül). Hozzáadunk zúzott friss sajtot, kevergetve további 3-5 percig sütjük. Tálaljuk azonnal forrón, lehetőleg ugyanabban a serpenyőben, korianderrel vagy zöldhagymával megszórva.

Zöld hagymát használhat sütéshez, nem hagymát - ebben az esetben fontos, hogy ne süssük túl, hogy a hagyma ne veszítse el színét.
Fontos az is, hogy az őrölt paprikát ne süssük túl, hogy ne égjen el - jobb, ha a végén, még a sajt fektetése előtt hozzáadjuk a sütéshez. Vannak, akik borsot szórnak egy már elkészített edényre, de ebben az esetben az olajnak nincs ideje pirosodni, és az edény nem éri el a kívánt vonzó megjelenést.

500 g sajt, 300 g vaj, bors és só ízlés szerint.
L'etek'oyazh (tletekoyazh) - sült feta sajt.

Vannak, akik a sült feta sajtot részesítik előnyben, mivel sütés után puha és aromás lesz.

Vágja a sajtot apró szeletekre, és hagyja és fűszer nélkül vajon 2-3 percig sütje.
Óvatosan, a szeletek formáját megtartva, tegye a feta sajtot egy tányérra, díszítse egy szál korianderrel és gyorsan tálalja, amíg a sajt forró.

500 g sajthoz, 100 g vajhoz.

Kuay kIenkIe hegezhag (kuaye chenche hegezhah) - sült sajt tojással.

Verj fel 2 tojást, adj hozzá egy csipet sót és kevés hideg vizet (50 ml), amíg hab nem képződik.
Tegyen zúzott vagy finomra szeletelt sajtot egy serpenyőbe fűtött vajjal vagy ghível, és időnként megkeverve 2-3 percig pirítsa. Öntsük a felvert tojásokat a sajtra, és mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.
Helyezzen át egy mély tányérra, tegyen 1-2 evőkanál házi tejfölt a tetejére, és (vagy) öntsön savanyú tejet (shchyu). Megszórjuk korianderrel.

Ezt az ételt főzhetjük sült hagymán és pirospaprikán (lásd a hajós utat), vagy önthetjük ezt az ételt egy kész ételre - nemcsak finomabbá, de gyönyörűbbé is válik.
A savanyú tejhez hozzáadhat zúzott fokhagymát vagy egy csipet fokhagymás sót is.

500 g sajtért 2 tojás, 2 evőkanál. evőkanál olaj, 1-2 evőkanál. evőkanál tejföl, egy pohár tejföl.

Kuayetsyneschytag - zúzott friss sajt.

Daráljon friss sajtot vajjal egy mély tálba. A kapott masszát apróra vágott zöldhagymával tegye egy tányérba, a tetejére adjon egy kanál tejfölt, megszórja koriandert.

A sajtot nem darálhatja vajjal, de morzsolhatja és keverje össze tejföllel és zöldhagymával, szórjon gyógynövényeket a tetejére. Egy ilyen étel kevesebb kalóriát tartalmaz és könnyebben elkészíthető.
Az asztalon kenyérrel vagy tésztával szolgálják fel.

200 g-ra 1 st. kanál olaj, 1 evőkanál tejföl (olaj nélkül - 2 evőkanál).

A sajt egy fegyver!

[Töltött cipó]

Találtam egy szuper-duper Temkát, sok recept megtetszett, megpróbálom!
Úgy döntöttem, hogy megosztom a kedvenc receptjeimet is!

Töltött cipó

1 cipó (a szokásos szeleteltet veszem, csak keskenyebben és magasabbra)
200gr. aludttej
1 nyers sárgarépa
150-200gr. füstölt kolbász
100gr. vaj
zöld hagyma, fokhagyma, só, bors

A nyers sárgarépát, kolbászt, zöldhagymát apróra vágjuk, a túrót szitán ledaráljuk, sózzuk, borsozzuk, apróra vágott fokhagymát, puha vagy olvasztott vajat és jól összekeverjük.
Ne vágja hosszában a kenyeret, vegye ki a morzsát, aprítsa fel egy kicsit, és adja hozzá a darált húshoz, keverje össze.
Töltsük meg a kenyeret vastagabbra, csomagoljuk fóliába és tegyük hűtőbe 2 órára.
Vágáskor nagyon szép, tápláló és ízletes

sajnálom, hogy nincs kép, beillesztem.

[Hóemberek]

És eszembe jutott még egy recept!

Hóemberek

Azért hívják így, mert gyakran hóemberek formájában csinálom az új évet, de általában csak egy salátástálban tálalhatod.

300-400gr. nem túl sós feta sajt
1/2 csésze dió
2-3 gerezd fokhagyma
50-100gr. vaj

Vágja apró kockákra a feta sajtot, apróra vágja a diót, a vajat, a fokhagymát olvassa fel a fokhagymán - keverje össze mindent.
Ha eredeti módon akarja tálalni, akkor 1 órára hűtőbe tesszük, majd kivesszük és szobrozzuk, amire kitaláltuk.
Ilyen például:

[Szempilla!]

Szempilla! Üdvözöljük! Micsoda szépség! Köszönöm!