Redmond RMC-M4504 gyorsforraló

Csirke pilaf Redmond 4504-ben
Fél csirke tetem, 1 hagyma, 4 apró sárgarépa, napraforgóolajban sütve nyitott gyorsfőzőben "hús" üzemmódban, sózva, hozzáadva fűszerekkel, majd 2 pohár hosszú szemű párolt rizst öntve két pohár forró vízzel, mindent jól összekevert, tegye a fejét a középső fokhagymába. A víz nem öntött sokat, mert a csirkéből lé szabadult fel. A szelepet "SEAL" -ra állítottam, a "Rice" módot állítottam be, és az időt 8 percre állítottam, miután a jel kiengedte a gőzt és 5 percig hevítettem, majd fél óra múlva kikapcsoltam és ettem. Finom lett !!!!!!!! Mindenkinek nagyon tetszett!

Holnap kapok egy MV gyorsfőzőt ajándékba ... Agyak az egyik oldalon ... Lányok, mondjátok, nem alkalmasak-e a hagyományos multicooker receptjei az MV nyomástartó tűzhelyekhez?

Nézd meg itt

Jó nap. A dachánál állandóan ebben az MV-ben főztem. Leginkább a „Zöldségek” programon szeretek zabkását főzni. Kiderül, hogy inkább főtt, például zabpehely, köles, apró búza. Kevesebb tej a falakon. És nem így fröccsen ki a szelepből.
A levesek nagyon változatosak. Ha nem húsra, akkor a minimális idő elegendő. 30 perc alatt megfőztem a borsót. Nagyon szeretem, hogy sokkal gyorsabban nyomást gyakorol, mint MV Moulinex.

Nézd meg itt

Többfőzős gyorsfőzőről beszélek

Helló. Zavarban a további receptek keresése a Redmond 4504 multicooker gyorsfőző számára. A javasolt receptkönyvből mindent már átdolgoztunk, és valami mást szeretnék. Úgy tűnt, hogy ezen a fórumon nem találtam külön szakaszt a receptekről ... De más webhelyeken szintén nincs semmi különös ehhez a modellhez. Csak a Temko egyes receptjei találkoznak, de nagyon kevés van belőlük. Megpróbálom egyetlen füzetbe összerakni őket.
Meg tudná mondani, hogy valaki készített-e előkészületeket benne ... savanyúság ... (a 101 recept könyvében vannak lekvár receptek) ... lecho stb.

Helló. Zavarban a további receptek keresése a Redmond 4504 multicooker gyorsfőző számára. A javasolt receptkönyvből mindent már átdolgoztunk, és valami mást szeretnék. Úgy tűnt, hogy nem találtam különösebb recept-részt ezen a fórumon ...

veshylllka, OJGG! Ne fáradjon a különlegességek keresésével. receptek! Nagynyomású tűzhelyben bárki, és különösen ebben, bármilyen recept szerint főzhető, mint egy közönséges fazékban, csak néhány árnyalatot figyelembe véve. Ha megengedi, általános ajánlásokat fogok adni:
Levesek - Először húst vagy csontot főzök 10-15 percig, ha borsó vagy bab van a levesben, akkor azonnal is, majd kiengedem a gőzt, hozzáadom a zöldségeket, a gabonaféléket és még 10 percig. A húsgombóccal még egyszerűbb: zöldség, burgonya 5 percig, majd engedje le a gőzt, adjon hozzá húsgombócot, tésztát és további 5 percig. Erősen ajánlott!
Minden, amit általában pörkölt, vagy a recept pörkölt ... valami van - 20 programozott perc a pároláskor, ez a legoptimálisabb idő a legtöbb termékhez. Csak húsért növelem, ha ezzel a programmal főzök.
Csak vegye figyelembe a főzési időt (van egy tányér a könyvben, véleményem szerint a hús ideje túl magas, de az íze és a színe ...), és először sütjük meg - oltsuk el, majd adjunk hozzá egy másikat - minden olyan, mint egy szokásos serpenyőben csak gyorsabban és semmi sem fog elfutni. Végül is rengeteg multicooker recept van - használja őket. csak a főzési idő csökkentésével és a módok listájának használatával. Nagyon gyorsan alkalmazkodj, biztosíthatlak, csak ne félj kísérletezni!
Bármilyen kekszet vagy muffint megsüthet, legalább bármilyen receptet megtehet bármilyen multikukárhoz - továbbra is nyitott szeleppel, nyomás nélkül főzzük őket.
Sok szerencsét!

Lányok! Megvettem magamnak ezt a nagyon lassú tűzhelyet is, de csak nem vagyok benne jó. Ez az első lassú tűzhelyem, és még mindig szokni szoktam, de valami bosszantó ... készítettem pár levest (a a cékla vizesnek bizonyult, a répa vörös színe nélkül, és általában az összes zöldség üveges lett, azazátlátszó, és a fitneszleves is valahogy üresnek bizonyult ...) Eddig csak a sebesség imponált .. Túrós rakottat is készítettem, az előírt 50 perc helyett 70 percet sütöttem, de a közepe mégis nedves, talán annak kellene lennie? Ennek ellenére finom volt, de a charlotte nem sikerült .... Középen megereszkedett, bár nem nyitottam a multikukszát és nem főztem gőz nélkül ... és az alma mind leesett és megégett !!! és az 5 tojásból álló charlotte magassága csak 4 centiméter .... A kemencében olyan óriási pite lenne !!!! de a kísérlet kedvéért beraktam egy rajzfilmbe, majd természetesen
Csirkecombot is készítettem sajt alá - ezek teljesen kiégtek. Rizset készítettem tenger gyümölcseivel is ... nagyon jó íze volt, bár a rizst csodálatosan főzték: szemtől szemig
Csirke szeleteket is készítettem - nincs rá panaszom - finom !!!! A 1,5 éves fiam örült nekik
A többit elgondolkodtam: itt van egy szépség az ablaknál. Valahogy nem tudom a konyhai eszközök nagy részét ezzel a készülékkel pótolni. Lehet, hogy valamit rosszul csinálok?
Lányok, tanácsoljatok, amíg be nem teszed a dobozba ...

a borscs vizesnek bizonyult, a cékla vörös színe nélkül, és általában az összes zöldség üveges lett, vagyis átlátszó

A gyorsfőzős borscs mindig színtelennek bizonyul, ha mindent egyszerre dobsz, például főttet vagy sültet teszek (mikrohullámú sütőben főzök)

Charlotte kudarcot vallott .... Középen megereszkedett, bár nem nyitottam ki a multikukszát, és gőz nélkül főztem ... és az alma mind leesett és megégett !!! és az 5 tojásból álló charlotte magassága csak 4 centiméter .... A kemencében olyan óriási pite lenne !!!! de a kísérlet kedvéért beraktam egy rajzfilmbe, majd természetesen

Nyomás alatt sütöttek vagy sem? Nyomás alatt jobban süt!

Csirke szeleteket is készítettem - nincs rá panaszom - finom !!!!

Teljesen egyetértek. Neked egyszer!

A PS Brand könyvet készített a gyorsfőzőjükhöz.

Egyébként most az elektromos SCV-re is gondolok. Nem tudom, mit vegyek a Land Life-t (bronz-kerámia bevonattal ellátott edénnyel) vagy ezt a Redmond-ot (érte lehet venni egy rozsdamentes acélból készült tálat levesek főzéséhez, stb. (Röviden, mi nem ég) egy tál általában öröknek tűnik)
A fő választási kritérium a pótalkatrészek (tálak, gumiszalagok) rendelkezésre állása. Ez csak úgy tűnik, hogy a Redmond gumiszalagjai nincsenek raktáron

A gyorsfőzős borscs mindig színtelennek bizonyul, ha mindent egyszerre önt, például főttet vagy sültet teszek (mikrohullámú sütőben főzök)

: girl_cray1: Én is sütöttem és dobtam utána, de mindegy, hogy minden vizes lett

Nyomás alatt sütöttek vagy sem? Nyomás alatt jobban süt!

"Leves" módban nyomás nélkül sütjük. És nem lapul nyomás alatt?!

Egyébként most az elektromos SCV-re is gondolok. Nem tudom, mit vegyek a Land Life-t (bronz-kerámia bevonattal ellátott edénnyel) vagy ezt a Redmond-ot (érte lehet venni egy rozsdamentes acélból készült tálat levesek főzéséhez stb. egy tál általában öröknek tűnik)
A fő választási kritérium a pótalkatrészek (tálak, gumiszalagok) rendelkezésre állása

Tehát ugyanazon okból vásároltam Redmondot: lévén alkatrészeim! Rögtön vettem egy rozsdamentes fazekat - benne csirkecomb és égtem !!! Igen, úgy, hogy két napig áztatott! Szóval azt sem tudom, mit mondjak

És nem lapul nyomás alatt?!

Valamiért mindenkinek van ilyen gondolata.Dehogyis nem! A nyomás következtében a sütemény egyenletesebben süt, és nem szárad ki.

PS 1) Igaz, a nyomás nem lesz magas, és a fedél nem biztos, hogy eltömődik - ez normális
2) Azt javaslom, hogy állítson be egy időzítőt (a mobiltelefonjába vagy máshová), előfordulhat, hogy a gyorsforraló időzítője nem indul el (elégtelen nyomás), és a sütemény megég
3) 20-25 perc után bemelegítés után nézzen be az SV-be, ellenőrizze a süteményt, lehet, hogy kész
4) Charlotte-ot nagyon ilyen módon nyerik

[Szárított gomba leves gyöngy árpával és sajttal, a Redmond RMC-M4504 multicooker gyorsforralóban főzve.]

Lányok, javaslom a gombaleves receptjét! Egy egyszerű multicooker receptje alapján főztem, átalakítottam a gyorsfőzőnkhöz. A családom szerette.Ajánlja!

Szárított gomba leves gyöngy árpával és sajttal, a Redmond RMC-M4504 multicooker gyorsforralóban főzve.
A multicooker gyorskályhának köszönhetően sokáig nem kellett gyöngy árpát és szárított gombát áztatni. Főzés közben jól felforrtak.

Hozzávalók:
(5 l űrtartalmú többfőzős nagynyomású tűzhelyhez)
• 40 g szárított gomba;
• fél több pohár gyöngy árpa;
• 1 hagyma;
• 1 kis sárgarépa;
• 1-2 evőkanál növényi olaj;
• 2-4 burgonya;
• 100 g ömlesztett sajt;
• Babérlevél;
• zöldek;
• só, kedvenc fűszerek;
• gombaleves, 1 kocka.
Szárított gombaleves főzése multicooker gyorsfőzőben:
Mossuk meg a gyöngy árpát, öntsünk rá fél pohár forrásban lévő vizet és hagyjuk 10-15 percig.
Öblítse le a szárított gombákat hideg vízzel, öntsön rá egy pohár meleg vizet és 10-15 percig áztassa.
Apróra vágjuk a hagymát és a sárgarépát. Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, tegyen hagymát és sárgarépát. Kapcsolja be a "SOUP" üzemmódot 20 percre, a szelep "SEAL" helyzetben. Nyitott fedéllel időnként megkeverve sütjük. 5 perc elteltével adjuk hozzá az apróra vágott gombát a vízzel együtt, amelyben áztatták őket. Adjunk hozzá kockára vágott burgonyát és gyöngy árpát. Főzzük a "SOUP" mód végéig, időnként megkeverve.
Öntsön forrásban lévő vizet a tálba a megengedett felső részig (ízlés szerint, aki vastagabb, aki szereti a vékonyabbat), adjon hozzá reszelt olvasztott sajtot, babérlevelet, gyógynövényeket, adhat hozzá gombalevest (kockát). Sózzuk és kapcsoljuk be a "RICE" üzemmódot, a szelep 6 percig "SEAL" helyzetben van.

És a lányok is dicsekednek: vettem egy további acél tálat műanyag fedéllel a gyorsfőzőmhöz. Nagyszerű dolog! A lényeg nem karcos, turmixgéppel közvetlenül belőle pépes leveseket készíthet

Vettem egy további acél tálat műanyag fedéllel a gyorsfőzőmhöz. Nagyszerű dolog! A lényeg nem karcos, turmixgéppel közvetlenül belőle pépes leveseket készíthet

Igen, az acél tál egy dolog, főzhet leveseket és párolhat valamit, és takarót takaríthat meg a fő serpenyőben.

Hol vetted? Ha ez nem titok?

Egyébként a fórumon ***. ru írja, hogy ehhez a gyorsfőzőhöz 5 literes landLife tömítések alkalmasak. Hogy ez mennyire igaz, azt nem tudom megítélni

Végül is soha nem láttam az eredeti szilikon gyűrűket eladó.

Moszkva, Dmitrovskoe sh., 100 bldg. 2.
Bejárat a "Nord House" bevásárlóközpont udvaráról, 8. bejárat, 3176 üzlet - acéltálak

Az utasítások szerint: főzés után le kell öblíteni a szelepet, és erre még illusztráció is van ...
Zabkását főztem, és elfelejtettem kenni az olajat a csíkra, így az elkezdett pöfögni a szelepen. Nem tudtam kicsavarni a szelepet a szemétbe.
Lányok, hogyan öblítik le a szelepet?

Valahol olvastam (már nem emlékszem, hova), hogy fel kell húzni (csavarás nélkül), kis erőfeszítésekkel, korábban megjegyezve a helyzetét.

És így, minden alkalommal meg kell mosni. Végül is ő az egyetlen mechanikus eszköz, amely megvédi a CB-t a nagy nyomástól.

Acél- és teflontálak utánvéttel jelentek meg a TopShop-TV-n az Orosz Postán keresztül.

Nagynyomású tűzhely tulajdonosok! Meg tudná mérni az O-gyűrű külső és belső átmérőjét? (kihúzva az asztalra). Előre is köszönöm.

A lányok azt mondják: tegyük fel, hogy levest főzök - bekapcsoltam a "Hús" módot, 20 perc. és elkezdek sütni, hagymát, sárgarépát sütni, hozzáadni burgonyát, kevés vizet, bezárni a fedelet, nyomást gyakorolni rá. Szóval, ki fogja megmondani, amíg nyitott fedéllel zöldségeket sütöttem - ta célzó számolta az időt, vagy állt és csak a fedél becsukása után kezdődött a visszaszámlálás? Számomra úgy tűnik, hogy először az időt számolták, de most nem működik megfelelően az időzítő. Csak akkor kezd számolni, ha a fedél le van csukva.
Kérem, mondja el valakinek, hogyan? Vagy két hét munka után ideje elvinni a javításhoz?

Az időzítő elkezd számolni, amint az edény 115-120 fokosra melegszik a gyorsfőzőben. Sütés közben ez a hőmérséklet könnyen felemelkedhet.Szóval rendben van! Egyébként alig 2 napja vettem magamnak egy Brand gyorsfőzőt, de van egy külön sütési mód, hőmérséklet-választással. (180, 160 és 140)

Kérem, mondja meg, készíthet benne joghurtot?

10-15 percig forralok benne tejet, majd lehűtöm 40 fokra, hozzáadom a joghurtot és egy joghurtkészítőbe. Tej 10-15 perc alatt. megolvad. A joghurt finom. Természetesen savanyúságot is adhat a gyorsforralóhoz, majd bezárhatja, megvárhatja, amíg a tej joghurttá válik ...

Nagynyomású tűzhely tulajdonosok! Meg tudná mérni az O-gyűrű külső és belső átmérőjét? (kihúzva az asztalra). Előre is köszönöm.

Ha továbbra is releváns ... Az átmérő 23,7, illetve 21,7 cm.

Mondd el kérlek! Redmond 4504-es főzés közben, nyomás nélkül az időzítőnek működnie kell, nálam ugyanaz a szám van. Így kell lennie?

Üdv mindenkinek. A napokban vettem az északi Yulmart Krasnodarban, Redmond RMC-M4504-et.
Rögtön el kell mondanom, hogy minden felirat megvan oroszul, kiegészítve egy gőzös állvánnyal, rostélysal, mérőpohárral, kanállal, 120 receptet tartalmazó könyvvel és 3 kis könyvvel (szerviz, karbantartás és sushi receptek).
Este úgy döntöttünk, hogy csirkemelleket készítünk mártással és sajttal. Kicsit megégett (acélból készült, amit még megvettem). Úgy gondolom, hogy a nyomásszeleppel volt a probléma, amit először nem tudtam helyesen elhelyezni. )) Ennek ellenére minden ehetőnek bizonyult.)

Reggel úgy döntöttem, hogy tejes rizskrást készítek (teflonban). Kiderült, hogy a "rizs" mód 6 szokásos perce nem elegendő a főzéshez. Ennek eredményeként három szakaszban végeztem.)) Az első alkalommal 6 percre állítottam be. A végén gőzt ürítettem, kinyitottam a fedelet, megnéztem, adtam egy kis sót, adtam hozzá cukrot és még 10 percre feltettem. A végén ledobtam a gőzt, kinyitottam, megnéztem és további 8 percre feltettem. És csak utána kaptam egy finom, főtt zabkását. Kiderült, hogy a recepteket nem pontosan mutatják be. Vagy talán valamit rosszul csinálok. De megkaptam az eredményt, és pontosan azt a minőséget, amelyet a végén szerettem volna elérni.
A jövőben azonnal 20 percre állítom az időt.

Anyukámnak is megrendeltem ezt a gyors autót ...
De először velem fog élni, anyám azt a feladatot adta, hogy tiltakozzon ellene, majd mindent elmondjon neki az ujjain)))

Kérem, mondja el, ki használta már régóta ezt a gyorsfőzőt - hogyan viselkedik a tál? Nem karcolja meg és nem ég? Nem repül ki a szelep? Általában kényelmes, nem ijesztő?

Október óta van egy lábasom. Nagyon kényelmes, bár először ijesztő volt - nem értettem azonnal a szelepet. (Jobb volt elolvasni az utasításokat.) A csésze tisztességesen viselkedik. Igaz, csak egy szilikon kanalat és egy spatulát használok Auchan-ból, és a lapátot távolabb távolítottam el a készletből. Nagyon szeretem a hús, a párolt savanyú káposzta, a hüvelyesek főzésének sebességét. És nagyon finom, mindenesetre az elkényeztetett háztartásom nem panaszkodik. A sütéstől kezdve kipróbáltam magyar sajttortát, kekszet, achmát. Finom és kényelmes. A többi sütemény a sütőmben van - a mérlegnek másnak, nagyobbnak kell lennie.

Kérem, mondja el, ki használta már régóta ezt a gyorsfőzőt - hogyan viselkedik a tál? Nem karcolja meg és nem ég? Nem repül ki a szelep? Általában kényelmes, nem ijesztő?

Körülbelül egy évig van nálam. A tál olyan jó, mint új, semmi nem égett. Csak akkor keletkezik alulról barna film, ha a tejkását hevítik. A szelep soha nem repült ki. Az egyetlen dolog, ami nem tetszik, az a horony, ahol a fedél bejön és rögzül, nagyon kellemetlen az öblítés. És imádnak főzni gombócot, mantit stb. Terítsük ki egy serpenyőben, egy kevés vaj és fél pohár víz tetejére. "Veggy" üzemmódban zárt szeleppel 12-15 perc.
Jelenleg csak dobtam a rajzfilmet, és csak ezt a gyorsfőzőt használtam - gyorsabban sül el, a hús lágyabb, a zabkása csak tejben készülhet víz nélkül (zárt szeleppel).

Ma pilafot készítettem sertéshússal.

Finoman aprítson fel 1 közepes hagymát.
Durva reszelőn 1 közepes sárgarépát reszelünk.
Vágjon 5 kis gerezd fokhagymát.
300 gr. a sertéshúst megmosták és apró darabokra vágták, körülbelül 1 x 1 cm-re.
Paprikát, sót és tegye félre a húst.
Kapcsolja be a gyorsfőzőt a hús melegítésére.
Bemelegítés után 4 evőkanál növényi olajat öntöttem (finomítatlan olajat használok)
És nyitott fedéllel hagymát dobott sárgarépával, sült hagymát és sárgarépát körülbelül 5 percig, majd sertéshúst dobott, és hagymával és sárgarépával együtt addig sütötte, míg a sertéshús minden oldalról fehér lett. Az idő is 5 perc.
Aztán kikapcsolta a gyorsforralót, és visszatette a rizst 25 percre. Tegyen 2 mérőpohár rizst 400 ml-re. forró víz egy elektromos vízforralóból. Hozzáadtam egy evőkanál "pilaf" fűszerezést, mindent összekevertem, és a tetejére hámozott fokhagymagerezdeket tettem. Sózva, körülbelül fél teáskanál.
Fedővel lezártam, a szelepet zártra tettem.
A jelzés után kiengedtem a gőzt, kikapcsoltam a gyorsforralót. A fokhagymát választottam és összekevertem.
A pilaf készen áll.

Jó napot mindenkinek! Nemrégiben a REDMOND RMC-M4504 multicooker gyorsforraló boldog tulajdonosa vagyok (édesanyám adta nekem a D.R.-n). És minden nagyon tetszik ... De egy fontos pontot nem tudok megérteni. A könyv összes receptje (főétel, keksz stb.) Nem utal arra, hogy vizet kellene adni hozzá (és logikus, hogy ott nincs rá szükség). Azonban a multikekszer használati útmutatójában (22. oldal: A főzés főzőlapos üzemmódban történő használatának alapvető szabályai) fekete-fehér van írva: NE KÉRJÜK, HOGY VÍZ ÉS SEMMILYEN FOLYADÉK NÉLKÜL SÜTNI KELL A SÜTŐBEN - EZ SÚLYOSAN KÁROSíthatja . A folyadék térfogatának legalább 2 mérőpohárnak kell lennie. Mit jelent???! A nyomástartó tűzhely összes receptje (szelepes zárt üzemmódban) nem utal semmire a vízről. Kérjük, mondja el valakinek, hogyan főz és hogyan értékeli ezt az ellentmondást? Előre is köszönöm!

Folyadék hozzáadása nélkül húst és párolt csirkét és zöldségeket sütök zárt szeleppel - a főzés során elegendő képződik belőle. De itt például nem töltenék krumplit folyadék nélkül =))
De Redmond receptkönyve véleményem szerint rettenetesen hibás. Lehet, hogy a használatom során megváltozott ... De amikor először főztem tejkását, azonnal kétségeim támadtak az arányokkal kapcsolatban, sőt, megnéztem az internetet, egy fórumon találtam egy olyan férfi véleményét, aki azt állította, hogy van ez az eszköz és a tejkása receptje éppen az. Nem volt tapasztalatom a gyorsfőzők használatáról, úgy döntöttem, hogy talán ez a szokás számukra ... A fedél kinyitása után a fazék kissé meleg, alig nedves volt. Néhány folyadék hozzáadásával mégis sikerült ehető zabkását kapnom. Hasonló történetem volt még több recepttel, ami után kidobtam a könyvet, és recepteket használtam az internetről. És az eredmények boldoggá tesznek

Vettem egy REDMOND -4504 többfőzős nagynyomású tűzhelyet. Fancy ... Most ülök és gondolkodom, de szükségem volt rá? Olvastam a receptkönyvet, és ott minden csak a gyorsfőző üzemmódról szól. A multicookerről - SEMMI! Az összes főzési idő alapértelmezés szerint nagynyomású tűzhely üzemmódban használható. Olvastam és csodálkozom: a gőzkioldó szelep NYITVA és ZÁRVA van. A hangjelzés után állítsa az OPEN opciót és engedje el a gőzt. Csak a "késleltetett indítás" mód miatt vettem. Azt hittem, hazajövök a munkából, és kész a vacsora. És itt szükség van egy szemre és egy szemre! Emberek, mondjátok meg, mit tegyek? Hogyan lehet kiszámolni az időt? És mit kezdjünk ezzel az átkozott szeleppel?

A késleltetett indítás csak a reggeli gabonafélék esetében releváns. )
A főzési sebesség elég gyors ahhoz, hogy főzés közben ne terhelje meg, még munka után sem. És még mindig időbe telik az étel elkészítése, így nincs sok különbség reggel vagy munka után.
Általában játszani kell vele, és akkor megtalálja a rést a különféle főzési technikák között. Személy szerint gabonafélékhez használom (fantasztikusan sikerül), pilafhez, levesekhez. Sőt, szinte minden késleltetett kezdésnek indítható.
Tehát úgy gondolom, hogy az első véleményed félrevezett.)

A főzési időt magam sem tudom beállítani.Azonnal automatikus beállításokat ad meg. Ma tintahalat főztem tejfölben. A receptkönyv a "dinsztelés" programot ajánlja - 5 perc vagy "hús", szintén 5 perc. És a rajzfilm 20 percet mutat be. "Zöldség" módban kellett főznöm, meg kellett állítanom magát az időt. "Leves" módban is sütöttem süteményt, magam is beállítottam az időt. Kiderült, hogy nem tudom minden módban beállítani az időt. Így kell lennie? Van egy Redmond 4504-em

Úgy hallottam, hogy az időt teljesen át kell kapcsolni a maximumon, és csak akkor lehet 5 percet beállítani.

Mondd, pzhl, a tejkása nem fut el ebben a modellben ???

Soha nem menekültem el.)

Gőzszelet

700 gr. csirkefilé
1 közepes hagyma
5 gerezd fokhagyma.
1 tojás
Só bors
Zsemlemorzsa

Darált húst filével, hagymával és fokhagymával tekertem egy darálóban. Utána sózom, borsozom, hozzáadok 1 tojást és jól összekeverem. Aztán szeleteket készített (például húsgombócokat), és zsemlemorzsába forgatta őket.

2x főztem. )

Vizet öntöttem a tálba az alsó jelig. Tettem egy dupla kazánt (a multicooker készletbe), 7 szeletet raktam rá. Program - rizs, idő - 15 perc, szelep zárva.
A program befejezése után kikapcsolta a multikukkot (a bekapcsológombon keresztül), kiengedte a gőzt (kinyitotta a szelepet), kinyitotta a fedelet, kivette a készeket és új adagot tett. Megmostam a fedelet és a szelepet (a gőz erőszakos felszabadításával a főzési termékek részecskéi a gőzzel együtt kijönnek és eltömítik a szelepet). Cseréltem a fedelet, becsuktam a szelepet és újra elindítottam a programot.

Háziállatok megnézik.)

Első tapasztalatom: rizskása tejjel, szelep zárva, "rizs" mód. Az idő automatikusan kiugrott 6 percig. A szétkapcsolás után gőzt ürítettem és azonnal kinyitottam. Véleményem szerint kissé vizes (az SV-120 receptek receptje szerint csináltam). A férj azt javasolta, hogy kezdje újra ugyanazt az üzemmódot, és amint elkezdődött a főzési idő, 5 percre leállította, és ismét leejtette a gőzt. Vagyis a fűtési időt nem számolva 6 + 1 perc. Kiderült, hogy hiába: a zabkása sűrű lett, és az alján arany kéreg jelent meg (mellesleg finom). Következtetés: főzzünk, mint a receptben, csak ne engedjük le azonnal az összes gőzt, és várjunk egy kicsit. Végül is ez nem volt elég.

Most ezt szeretem:

120 gr kerek rizs (2 zsák 60 gr. Előmelegítve)
egy csipet sót, egy evőkanál cukrot
750 ml tej, 2,5% pasztőrözött
kb. 20 gramm vaj

Elalszom mindezt, beöntöm és kicsit összekeverem (ha csak a só és a cukor van többé-kevésbé egyenletesen eloszlatva.)
Bekapcsolom a rizs módot, beállítom az időt 20 percre, a szelep zárva van.

A program végén kikapcsolom a multicookert (a gombbal), kinyitom a szelepet (óvatosan, nehogy megégessem magam)
A gőz felszabadulása után kinyitom a fedelet, megkeverem a zabkását, bezárom a fedelet és hagyom pár percig forrni.

Nem fogom másképp csinálni ezt a rendetlenséget. Sokszor ellenőriztem (minden második nap reggel csinálom ezt a zabkását) 4 fő számára szolgál eleget.

Amikor megmarad, bezárom egy edénybe és a hűtőbe. Még másnap reggel is rendben lesz, miután melegítette a mikrohullámú sütőt.

A rizstej zabkását is megosztom egy Redmond 4504 multicooker gyorsfőzőben. 1 több pohár kerek rizst veszek, 3-4 ek. evőkanál kristálycukor (szeretjük az édes zabkását) és 600-900 ml. nehéz tejszín + teljes zsírtartalmú tej (az utóbbi időben csak mezőgazdasági tejet használok). Kicsit keverje - a főzési folyamat során minden rendesen eloszlik; Bőségesen megkenem a tál oldalát vajjal, és egy kis vajat dobok a tálba. A szelepet "SEAL" helyzetbe, "SOUP" üzemmódba állítottam, az idő 30 perc (természetesen lehet kevesebb is, de nekem ez így megfelel). Az üzemmód befejezése után soha nem nyitom meg manuálisan a szelepet, mindig megvárom, amíg a multikukac felengedi magát a nyomást. Ugyanígy zabpelyhet és árpakását főzök. Gyakran főzök - legalább hetente kétszer-háromszor.

Megosztom a modell benyomásait. Megvettem (pontosan megvettem) azt a kijelentést, hogy kétféle üzemmódban főz: multicooker és gyorsfőző. A funkciók minimális listáján kívül egyetlen műszaki jellemzőt sem találtam. Egyébként bárki láthatja a hőmérsékleti információkat a különféle programokon? Nagyon hálás leszek.
Először kísérleteket folytattak a receptkönyvvel, majd újak után kutattak. Ekkor jött a csalódás.
Hosszas kóborlás után a multicooker különböző helyszínein sok érdekes dolgot választottam, de amikor ki akartam próbálni, kiderült, hogy a gyorsforraló és a multicooker működési elve más. Talán más modellekben ez kombinálva van, de a miénkben nem. További részletek a több fórumon találhatók 🔗... A hagyományos lassú tűzhelyben az ételeket hosszú ideig, alacsony hőmérsékleten főzik.
De mivel a főzési sebesség nagyon fontos számomra, a 4504-es készülékünk szilárdan megalapozta a konyhámat. A kemencében csak konzervdobozon készítek csirkét (a legfinomabb sült kéreggel érhető el, borzalom, milyen egészségtelen étel!), És tojást főzök a tűzhelyen (mint kiderült, főzni is lehet benne). És minden más csak benne van. A második tál sokat segít.

Az első tapasztalatom a hengerelt zab főzésében szintén nem volt túl jó. Alján barna kéreg alakult ki, bár a zabkása nem volt sűrű. Most a könyv receptje szerint főzök, csak az alapanyagok fele annyi. Az alját pedig megkenjük vajjal. Akkor akár fel is melegítheti (ha később valakinek szüksége lenne rá).

[pácolt hal]

Kérem, mondja el, ki használta már régóta ezt a gyorsfőzőt - hogyan viselkedik a tál? Nem karcolja meg és nem ég? Nem repül ki a szelep? Általában kényelmes, nem ijesztő?

Másfél évig úgy működik, mint egy óra. A belső bélés kis duzzanata megjelenik a tálon, de nem rozsdásodik el. Szelepek nem jöttek ki sehonnan. A fedélen lévő rögzítés, amely a fényes ezüst fogantyút magához a fedél testéhez rögzíti, összeomlott, dróttal "rögzítve" volt - csúnya, de egyszerűen nem vagyok kész elválni a kedvenc egységemtől.

Jó napot mindenkinek! Nemrégiben a REDMOND RMC-M4504 multicooker gyorsforraló boldog tulajdonosa vagyok (édesanyám adta nekem a D.R.-n). És minden nagyon tetszik ... De egy fontos pontot nem tudok megérteni. A könyv összes receptje (főétel, keksz stb.) Nem utal arra, hogy vizet kellene adni hozzá (és logikus, hogy ott nincs rá szükség). Azonban a multikekszer használati útmutatójában (22. oldal: A főzés főzőlapos üzemmódban történő használatának alapvető szabályai) fekete-fehér van írva: NE KÉRJÜK, HOGY VÍZ ÉS SEMMILYEN FOLYADÉK NÉLKÜL SÜTNI KELL A SÜTŐBEN - EZ SÚLYOSAN KÁROSíthatja . A folyadék térfogatának legalább 2 mérőpohárnak kell lennie. Mit jelent???! A nyomástartó tűzhely összes receptje (szelepes zárt üzemmódban) nem utal semmire a vízről. Kérjük, mondja el valakinek, hogyan főz és hogyan értékeli ezt az ellentmondást? Előre is köszönöm!

Csak gratulálni tudok értékes asszisztenséhez! A nyomástartó víz szükségességét illetően nyomást kell létrehozni a fedél alatt. Folyadék nélkül Radichka nem tud nyomást szerezni. Ezért kezdetben szükségszerűen folyadékot adnak a száraz termékekhez. Igen, az eredeti utasítások feltüntették a szükséges vízmennyiséget - fél rajzfilm csésze (90 gramm).

Kész vagyok megosztani kedvenc receptjeimet. Rögtön mondom - mindent az SUP egyetlen helyzetében és a szeleppel a TÖMÍTÉS pozícióban főzök. "
Így, pácolt hal... Bármely száraz tengeri hal (navaga, tőkehal és ugyanaz a sor), héja, részekre vágva. Hámozzunk meg nagy mennyiségű hagymát és sárgarépát (kb. Ugyanannyi a kettő), én turmixgéppel felvágtam. Bár reszelhetünk sárgarépát, a hagymát durvára vágjuk, félkarikára - tetszés szerint. Az apróra vágott zöldségeket külön edényben keverje össze.
A tál aljára egy réteg zöldséget teszünk, rájuk kövér hal, a tetejére egy réteg zöldség, megint a hal, a zöldség mindig a tetejére kerül. Hozzáadhat paradicsompürét, növényi olajat az ízhez. Só, adhatunk hozzá szójaszószt, fekete borsot, adjunk hozzá kevés vizet (gőz képződéséhez, hogy az aljára kerüljön), és 25 percig nyomás alá helyeztem. Ennek eredményeként a családom a gerincekre vadászik a halakban - jól rágódnak, a csontok megpuhulnak. Hideg és meleg is lehet.

Párolt sertéshús - egy darab hús vagy borda nagy húsréteggel, külön csíkokra vágva a bőr mentén, 7 cm-nél nem vastagabb, a tál hosszában. A tál aljára rácsot telepítek (bár nem a szokásos, de egy kicsit magasabbra - van nálam), felöntöm vízzel, hogy gőz keletkezzen, a húst sózom, zúzott fokhagymával bevonom, bőrfelülettel felfelé teszem, beteszem a fedélen fél órán át nyomás alatt. Miután megsült, kivesszük, egy tányérra tesszük KVEHU SKIN-rel, ezen a helyen fokhagymát adhatunk hozzá, meghintjük borssal, és hűtőszekrénybe küldhetjük. Néhány órán belül használatra kész.

Túrós rakott - öntsön külön tartályba 70-100 gramm búzadarát, töltsön meg kefirt, keverje össze, és tegye félre a búzadara megduzzadásához.
Öntsön mazsolát egy bögrébe, öntsön forrásban lévő vizet és tegye félre.
3 tojást bontunk a fő tartályba, adunk hozzá 100-150 gramm kristálycukrot, vanillint, keverjük fanatizmus nélkül, de úgy, hogy a tojások "szétszóródjanak" (boldog vagyok), adjunk hozzá 400-500 gramm túrót bármilyen zsírtartalom és keverjük is fanatizmus nélkül. Kis túrós csomók sütés közben is eltűnnek.
Most öntsd a búzadarát kefirrel a túrós masszával ellátott "főtartályba", engedd le a mazsolát (valaki megszárítja és lisztbe tekeri őket, hogy ne süllyedjen az aljára), szintén adj a masszához, keverd össze újra.
Ízlésképpen egy kis vajat adok a tálhoz, kiöntöm a masszát, nyomás alatt 55 percig bekapcsolom.
Meg kell szokni a késztermék beszerzését.Kihúzom a tálat és az ablakpárkányra teszem, hogy a rakott kissé leülepedjen. Ezután széles deszkával letakarom, és gyorsan felforgatom a rakott falat, hogy megdőléskor ne deformálódjon. Jó mind melegen, mind hidegen.

Növényi szóda - szükséged van pár paradicsomra, pár édes paprikára, padlizsánra (egy is elég, de nélküle nem olyan finom), sárgarépára, hagymára - mindet turmixgéppel megdörzsölöm, és egy tálba teszem. A cukkinit kockákra aprítom (ha vastag a héja, akkor távolítsam el), a tálat aprított káposztával egészítem ki. Finom hidegen és melegen egyaránt.

Ha darált húst tesz a lerakáshoz lerakáskor, főleg, ha bőséges, 800 gramm - a házban tartózkodó férfiak finoman a szemükbe néznek egy új adagra számítva. Finom, tápláló, gyors. Megállapítottam a leginkább főtt termék - a hús - idejét. 20 perc.

Csirkecomb / láb gombával tejföllel / joghurttal Csirkecombokat, lábakat veszünk, egy tálba küldünk, adunk hozzá fagyasztott gombát vagy nagy apróra vágott gombát, adhatunk hozzá hagymát, sózhatjuk, megszórhatjuk gyógynövényekkel, kiönthetünk egy doboz tejföllel (vagy pár doboz joghurttal - aki diétázik), és nyomás alatt futtassa 20 percig ...

Pörkölt - tedd az éjszakába. Lefelé egy kevés víz, sok hús, borsó, pár levél lavrushka, só, 2 óra nyomás alatt, utána reggelig hevül a fűtési funkción. Aztán, ha be akarod tenni az üvegekbe, akkor műanyag zacskókba teszem, majd kis műanyag téglalap alakú tálcákba (egy adagra) és a mélyhűtőbe.

Nem főzött szárított gyümölcs kompótot? Ajánlás.

A zöldségsaláták és a vinaigrette kedvelői számára: a tál aljára rostély kerül, én hozzáadok egy pohár vizet, hámozatlan céklát teszek le a rostélyra, sárgarépa mellé, tetejére burgonya. 25 perc alatt nyomás alatt (ha a cékla nagyon nagy - fél óra). Hűvös, tiszta.
Egyébként a salátákhoz szánt tojásokat is gyorsfőzőben, rácson, pár percig, 5 percig főzik.

Helló Mondja meg - nem tudom kitalálni: ennek a multicookernek a módjai különbözőek. kivéve az automatikusan beállított főzési időt? Hőfok? Néhány más sajátosság - semmilyen módon nem tudom kitalálni) És azonnal a kérdés: ki főzte a tésztát (tészta, szarv stb.) - melyik módban jobb és hogyan lehet kiszámítani a vízmennyiséget? Köszönet mindenkinek, aki megtalálja a lehetőséget a válaszadásra