Philips HD 2420 Cucina

[Lenusya]

Lenusya, az egészségre

Vettem magamnak ezt a készüléket 2430.

Gofri kísérlete. Belga (élesztő) készült - egyáltalán nem tetszett. Úgy néznek ki, mint egy palacsinta, ami ízlésem szerint nem gofri. De azok, amelyek úgy sütöttek, mint egy keksz (sütőporral) - nagyon tetszett. Konyakkal és Philadelphia krémsajttal meghintett körtével ették őket - a dal egyszerű.

Szendvicseket készítettem, természetesen a saját kenyeremből. Nagyon klassz, hogy olyanok, mint a piték (ropogós kéreggel, lezárva, lédús töltelékkel). A férjemnek nagyon tetszett. Még nem próbáltam a grillt, és nekem sem volt rá igazán szükségem ...
Soha nem volt problémám a tárolással, mivel a konyhában van egy nagy használati helyiség.

Még nem próbáltam a grillt, és nekem sem volt rá igazán szükségem ...

Ja, nekünk sem volt igazán szükségünk. Azonban most a grillet gyakrabban használjuk, mint más mellékleteket. Megpróbáltunk chelogach-ot, sertéssaslikot, steaket, garnélarákot készíteni. Nagyon jó lesz. Különösen, ha szereted az alacsony zsírtartalmú ételeket (olaj nem kerül a grillbe. Ez különösen fontos a chelogger számára).

Szendvics formában leveles tésztás pitét és banánt készítettem (recept a fórumról). Jól sikerült.

De még mindig nem fogok gofrit készíteni. Nem találok receptet mindenre. El tudnád küldeni nekem a kedvelt gofri receptjét?

És a receptkönyvben megadják a szendvicskészítőnek. Csak kettő vagy három van belőlük ...

175 ml liszt (térfogatban mérve)
150 ml tej
3 tojás
2h l. sütőpor (tehát az eredetiben. I 1 csúszdával öntött egy teáskanál sütőport)
7. l. növényi olaj
0,5 tk só
1,5 evőkanál. l. Szahara
ízlés szerint vaníliás cukor (kivéve, ha a gofri snack étel).

Keverje össze a sárgáját a tésztával, és külön verje fel a fehéreket. Ezután óvatosan adjuk hozzá és keverjük össze. A gofri nagyon szépnek bizonyul, csak néhányan törnek ki a formából problémákkal. Ezek gyors gofri. Finom, csak gyakorlatilag sós. Azt gondoltam. hogy a problémát cukorbudra (vagy sűrített tej, vagy lekvár segítségével oldja meg - aki mit akar).

És palacsintát készítettünk a fórum receptje szerint.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2310.new#new

A palacsinta ugyanúgy lett, mint a pite, az íze szokatlan volt, de zsír nélkül sütötték őket. És akkor, ahogy emlékszel, mennyi zsírt költenek palacsintára a serpenyőben, és mennyi ez a zsír akkor palacsintában, már nem akarsz enni.
És még - milyen tiszta: semmi sem szórja a tűzhelyet, a serpenyő tiszta. HURRÁ!!!
A legfontosabb egy klassz eszköz.

Ja, nekünk sem volt igazán szükségünk. Azonban most a grillet gyakrabban használjuk, mint más mellékleteket. Megpróbáltunk chelogach-ot, sertéssaslikot, steaket, garnélarákot készíteni. Nagyon jó lesz. Különösen, ha szereted az alacsony zsírtartalmú ételeket (olaj nem kerül a grillbe. Ez különösen fontos a chelogger számára).

Szendvics formában leveles tésztás pitét és banánt készítettem (recept a fórumról). Jól sikerült.

De még mindig nem fogok gofrit készíteni. Nem találok receptet mindenre. El tudnád küldeni nekem a kedvelt gofri receptjét?

Jó nap!
Meg tudnád osztani a chelogaja receptet? ......... Többször kipróbáltam nemzeti kávézókban, szeretném magam is megismételni a receptet, otthon.

Gofrit készített két különböző saját recept szerint, rozs kovásszal hengerelt zabon és rusztikus keverékkel ellátott élesztőn, kolbásszal, sajttal és sült hagymával rágcsálnivalókat, valamint desszerteket. Receptek a tészta részben.

És ma pulykából brossokat (kebabokat) sütöttem

Meg tudná mondani részletesebben, hogyan készülnek ezek a kebabok? Nagyon érdekel ez a módszer. Kell-e pácolni a pulykát, és ha igen, akkor mivel? És mégis, hogyan sütjük meg őket? .......... Csuknia kell a felső fedelet, vagy elég nyitott a fedél, és csak meg kell fordítania őket? .......

Temkában adtam a receptet az egészséges táplálkozásról, az olívaolaj citrommal, rozmaringgal vagy száraz provence-i gyógynövényekkel, hagymával
Becsuknom kell a fedelet

És a vásárlás után szó szerint minden nap szendvicsbetéteket használtam: butikok, omlett, palacsinták, stb. Sajnos hat hónap elteltével a bevonat buborékolni kezdett és hámozni kezdett. Most az egység tétlen ...
Senki sem próbált új paneleket rendelni a szervizbe? És ez egyáltalán lehetséges?

[Philips HD 2415]

Nekem van Philips HD 2415... A panelek levehetők, de az egyik téglalap alakú szendvicsekhez való. A dolog csodálatos - ugyanakkor megsüthetjük az egyik felét, például egy kolbászt, a másikon pedig egy szendvicset sajttal és hagymával. A ropogós kéreg és a lédús töltelék finom.

Elolvastam a receptjeit, és 2430-at is vásároltam. A gofri bél, de a vajhoz készült tányérok felidegesítettek. A legegyszerűbb kenyér + sajt szendvicsek nem működtek, az összes sajt kifolyt a vágáson, amelyet ezek a tányérok készítettek. Ilyen bummer Vagy rosszul csinálok valamit? Mondd el kérlek!!!

Elolvastam a receptjeit, és 2430-at is vásároltam. A gofri bél, de a vajhoz készült tányérok felidegesítettek. A legegyszerűbb kenyér + sajt szendvicsek nem működtek, az összes sajt kifolyt a vágáson, amelyet ezek a tányérok készítettek. Ilyen bummer Vagy rosszul csinálok valamit? Mondd el kérlek!!!

Valószínűleg sokat tesz belőle - nem lehet túlzásba vinni - egy kis darab belefér, majd a kenyér szélei csodálatosan összezáródnak, és egyfajta pite-t kapunk sajttöltelékkel. Gyakran készítek ilyen homokzsákokat, és már megtanítottam magam, hogy ne tegyek sokat és keverjem a darabok közepébe a szendvics összes alkatrészét.

Anastasia, köszönöm, legközelebb figyelembe veszem a tanácsodat

2 problémám van ... Először: az üzlet kenyérszeletei kicsiek egy háromszög alakú szendvicskészítő számára. A házi kenyér nagyon omlós. Ezért nekem semmi nem jön ki szendvicsekkel ((((Hogy lehet ilyen szép?)

Próbáltam pitét sütni töltelékkel. Tészta: liszt, víz, cukor, só, száraz élesztő és napraforgóolaj. Mindent összekevertem a HP-ben. A tészta nem akar háromszögben terjedni. Ennek eredményeként mazsolát gyúrtam a tésztába, és elkezdtem sütni, mint a palacsintát. Nem tetszett! nem sültek meg. Mit csinálok rosszul? tudnál mondani egy egyszerű palacsintatésztát. Lehetőleg sovány. Lehet, hogy a tésztám túl sűrű volt? talán szüksége van tésztára, mint a palacsinta? Segítség, mi? különben csak a grillt használom

2 problémám van ... Először: az üzlet kenyérszeletei kicsiek egy háromszög alakú szendvicskészítő számára. A házi kenyér nagyon omlós. Ezért nekem semmi nem jön ki szendvicsekkel ((((Hogy lehet ilyen szép?)

Vagy megpróbálhat kísérletezni a kenyér receptjeivel, és választhat olyanat, amely kevésbé morzsolódik, használhat 2-3 napos házi kenyeret, amikor lerakódik, kevésbé morzsolódik szeleteléskor, vagy használhatja ezt a fórumunk tanácsát:

A kenyerem is omlott. De egyszer olvastam a cukrászda gyártásának technológiájáról szóló egyik tankönyvben, hogy a savakat élesztő tésztajavítóként emlegetik (a gyártás felgyorsítása érdekében) (még az aszkorbinsavat is említették). És elkezdtem hozzáadni 1-2 teáskanál almaecetet a búzakenyérhez, amelyet a főprogramban sütöttem. Eredmény: a morzsa könnyű "gumiszerűséget" kapott, a kenyér egyértelműen kevésbé omlott, meglehetősen vékony szeletekre vágható.

Végül is, ha belegondolunk, a klasszikus technika szerinti tésztát nem pár óráig gyúrjuk és érleljük (mint a kenyérkészítőknél), hanem sokkal hosszabb ideig, amely idő alatt a tészta savassága jelentősen megnő. És senki sem törölte a biokémiai folyamatokat. Valószínűleg a savak valamilyen módon befolyásolják ugyanazokat a búzafehérjéket.

Nagyon köszönöm a tanácsot!

Örömmel! Az elektromos szeletelő jól kenyeret is vág, szinte nem morzsolja meg. Vásárolhat, a kenyérkészítő hajszolására!

Emberek! Meg tudná mondani, hogy a grillrácshoz rögzített műanyag holmi nagyon fontos-e (az oldalain kettő van, mint például)? Csak annyit, hogy a bolt 2700r-ről alkudozott. legfeljebb 1300 p.amiatt, hogy letört, sazali, ami nem befolyásolja a minőséget, csak kényelmetlen feltenni és kijön ... ilyen gofrisütővel kigyulladt, de tudom, hogy megkapom unta, de 1300-ért nem túl rossz megvásárolni. Csak felhívták, hogy készek ilyen áron eladni, nem menni ...

Emberek! Meg tudná mondani, hogy a grillrácshoz rögzített műanyag holmi nagyon fontos-e (az oldalain kettő van, mint például)? Csak annyit, hogy a bolt 2700r-ről alkudozott. legfeljebb 1300 p. amiatt, hogy letört, sazali, ami nem befolyásolja a minőséget, csak kényelmetlen feltenni és meg is kapja ... ilyen gofrisütővel kigyulladt, de tudom, hogy megkapom unta, de nem olyan kár megvásárolni 1300-ért. Csak felhívták, hogy készek ilyen áron eladni, nem menni ...

Ha olyan fogantyúkról beszélünk, amelyek a fedél becsukódása után másznak ki a sarkokban, akkor azok valóban nem annyira fontosak, hanem a kényelem érdekében, hogy a munka végén eltávolítsák a lemezeket a készülékről. Ilyen kedvezményért adományozhatja őket. A másik dolog az, hogy megtudta, mennyibe kerül ez a szendvicskészítő más helyeken? Moszkvában kevesebb, mint 2 ezerért házasság nélkül lehet teljesen vásárolni, de itt sokkal drágábbak?

köszönöm, szóval felismerem ezt, ez máshol nem így van, és 1700-ban szinte ugyanazok a phillips-ek vannak, csak grill és gofrisütő nélkül ... az egyszerű szendvicskészítők ára 950 és másfél ezer rubel, szóval alig, még ha hol is - akkor sokkal olcsóbban jelennek meg ... általában a felszerelésünk általában drágább, mint Moszkvában, ezért nem is nézem a moszkvai árakat, hogy ne háborodjak fel

Ennek a szendvicskészítőnek a legjobb az odesszai kifliüzemből származó Troitsky és Grekhemsky kenyér. Természetesen bűn gyári kenyeret ajánlani egy pékség területén, de talán ez a legjobb megoldás. Megfelelő méretű, átlósan tökéletesen lebomlik, nem omlik össze, pirított hordó, szemek ropognak!
Sajt - cheddar, mozzarella. Tökéletesen olvadnak és krémmé válnak. Jó paradicsommal, sonkával és önmagukban.
Szendvicskészítő házi kenyeréhez még nem találtam megfelelő receptet és megfelelő formát

és mik ezek, ezek a kenyerek megjelenésében és összetételében? .. talán találok nálunk valami hasonlót, szendvicskészítőnek sem tudok kenyeret sütni ..

Most nem mondhatom közvetlenül. Később pontosan átírom, közvetlenül a csomagból.

és mik ezek, ezek a kenyerek megjelenésében és összetételében? .. talán találok nálunk valami hasonlót, szendvicskészítőnek sem tudok kenyeret sütni ..

Tökéletes szendvicshez, a Panasonic 253-as kenyérsütőgépünkből származó szokásos olasz alkalmas, és vágja szeletelőre, és a mérete ugyanolyan. Bár van 255, de sütj, nem fogod megbánni.

A 255.-ben nincs meg az "olasz kenyér" program. De milyen fajta helyettesíthető?

Diéta (teljes kiőrlésű) tekercs helyett olasz

és mik ezek, ezek a kenyerek megjelenésében és összetételében? .. talán találok itt valami hasonlót, szendvicskészítőnek sem tudok kenyeret sütni ..

Ma volt a megnyitó. A házi kenyér remekül használható grillezett szendvicsek készítéséhez. Főzz mindent, minden a megszokott.
Kenyérlemezek - CSAK! Ketten tökéletesen állnak egymás mellett, kitöltve és ketten a tetején. Mindent bezárunk ... 3-4 percet várunk.
Csak a szendvicsek, természetesen a királyiak jöttek ki Nem 4, hanem 2))) A töltelék sehol nem jött ki. És a kéreg megfelelőnek bizonyult.

A 255.-ben nincs meg az "olasz kenyér" program. De milyen fajta helyettesíthető?

Igen, 255 évesen csak a kedvenc olaszomat helyettesítették galuskával. De elvileg kenyérsütő gépből származó kenyeret használhat pirításhoz.

Jó estét mindenkinek! Sokat olvastam, és gondolkodtam is egy ilyen megvásárlásán ... Különösen szeretnék belga gofrit ... mmm ...

Jó estét mindenkinek! Sokat olvastam, és gondolkodtam is egy ilyen megvásárlásán ... Különösen szeretnék belga gofrit ... mmm ...

Nos, hogyan vásárolta meg az egységet?

Ezek a gofri.

Ezek a gofri.

mmmmmmm, szép !!!! és milyen recept alapján?

A gofrisütő utasításai alapján - ott ropogósnak nevezik őket.De csak addig ropogtak, amíg forróak voltak. Krémet vettem, azonban kevesebb zsírt, nem volt 40%.

[félelmetes gofri recept]

Szeretnék megosztani félelmetes gofri recept , Valamilyen oldalon megtaláltam az alapot (egyáltalán nem emlékszem melyikre), amikor receptet kerestem, kicsit javítottam magamnál, és kaptam egy ilyen receptet, mindenki örült, aki kipróbálta a gofrámból ...
Margarin - 180 g, cukor - 180 g, vanillin - 1 tasak, tojás - 4 db, búzaliszt - 250 g, sütőpor - 1,5 teáskanál, tejföl vagy baba túró - 150 g A puha margarint felverjük cukorral és vaníliás cukorral, hozzáadjuk tojásokat egyenként, habverővel. Ezután lassabb habveréssel adjunk hozzá tejfölt, lisztet sütőporral. A tészta olyan, mint a tejföl, 2-3 evőkanálnyit tettem egy gofrisütőbe 1 blokkban. Szétterítjük és hagyjuk kihűlni. Nagyon finomak és forrók, de hűlve morzsásak és ropogósak lesznek

A gofrisütő utasításai alapján - ott ropogósnak nevezik őket. De csak addig ropogtak, amíg forróak voltak. Krémet vettem, azonban kevesebb zsírt, nem volt 40%.

És egyáltalán nem kedveltem őket. (ha körülbelül ugyanolyanok vagyunk - ilyen érzéketlenek).
Az íze olyan, mint a sok vajat tartalmazó tészta. Tehát összetételükben közel vannak egymáshoz, így az íze is közel van ...

és mik ezek, ezek a kenyerek megjelenésében és összetételében? .. talán találok itt valami hasonlót, szendvicskészítőnek sem tudok kenyeret sütni ..

Nagyon régen megígértem ...
A kenyér összetétele és fajtája

Több

És itt az inasok ...

[margarin vagy vaj-15 gvíz-250 mlsó-1,5 tkcukor-1 evőkanál. lbúzaliszt, kiváló minőségű-415 gglutén-8gbúzakorpa-20 gszáraz élesztő "Saf plus" -1 teáskanál (mért)sült szezámmag-20 g (tésztában)vastag malátakivonat - 10 gfahéj-0,5 ek]

Kedves pékek !!!
Új vagyok itt, kevés sütési tapasztalat, mint mindenki másnál, vannak kudarcok, és vannak örömteli pillanatok is.
Mindig érdeklődéssel olvastam mindent, ami a fórumon megjelenik (recepteket és beszélgetéseket), de még mindig zavarban vagyok, hogy aktívan részt vehetek a fórum életében.
Megpróbáltam újrateremteni a Troitsky pirítós kenyeret is. Ez a recept kiderült:
margarin vagy vaj-15 g
víz-250 ml
só-1,5 tk
cukor-1 evőkanál. l
búzaliszt, kiváló minőségű-415 g
glutén-8g
búzakorpa-20 g
száraz élesztő "Saf plus" -1 teáskanál (mért)
sült szezámmag-20 g (tésztában)
vastag malátakivonat - 10 g
fahéj-0,5 ek

zsírozhatja a tetőt közvetlenül sütés előtt, és megszórhatja szezámmaggal, hogy közelebb kerüljön az ideálishoz, de féltem, hogy leesik a tető, és nem tettem meg.
A mód alap, a kéreg közepes.

Nincsenek fotók, mert pár hónapja sütöttem, de az eredmény jó volt. Örülnék, ha tudnék segíteni.

Nos, hogyan vásárolta meg az egységet?

igen, megvettem, majd szültem, anélkül, hogy volt időm rendesen kipróbálni! Most kipróbálom, ma túrós gofrit sütöttem a webhely receptje szerint. ízletes, de kissé elakadt. de nem esek kétségbe - az első palacsinta mindig darabos !!!
És az unokaöcsém inspirált egy új szendvicses töltelékhez - ez a lekvár! csak finom lesz, próbáld ki, nem fogod megbánni!

Aktívan használom ezt az egységet forró szendvicsek készítéséhez (ráadásul grillformákon), de szinte nem készítettem gofrit - nagyon magas a kalóriatartalma. De aztán rábukkantam a Herculean palacsintájának receptjére kefirrel az Admintól, és nagyon jól sikerült. Kefir helyett joghurtot kellett inni. A gofri (meglepő módon) még lehűlés után is ropogósnak bizonyult - amikor sütöttek, nem kattintottam a gofrisütőre, és a nedvesség aktívan párolgott.

És az unokaöcsém inspirált egy új szendvicses töltelékhez - ez a lekvár! csak finom lesz, próbáld ki, nem fogod megbánni!

Köszönöm az ötletet, azt hiszem, a fiam meg fogja vizsgálni

Köszönöm az ötletet, azt hiszem, a fiam meg fogja vizsgálni

egyáltalán nem!!!

Jó napot mindenki!
És bajban vagyok a csodámmal, a Cucinával.
Egy nap 5-re hihetetlenül forró állapotba kezdett felmelegedni.
Szokás szerint húst grilleztünk (ez általában 5-7 percet vesz igénybe, míg egy enyhén aranybarna kéreg képződik), amikor hirtelen égő szag jelentkezett, és bekapcsolás után három perc telt el. Emelje fel a fedelet - a hús elkezd elszenesedni.
És akkor elkezdtek kísérletezni - azt tapasztalták, hogy a 2 kivételével minden üzemmódban bizonyos hőmérsékletre hevítés után leállt, csak felmelegszik, és kész.
2-kor 5 percig melegszik, majd 6 percre kikapcsol, de hőmérséklete a szokásosnál jóval magasabb.
A szendvicskészítőm majdnem 5 éves. Lehet, hogy időskorban ez történt vele, nem tudom, de talán valaki találkozott már ezzel?
Kicsavartuk (sokáig nincs garancia), belül nincs semmi megégve vagy megtöltve. Mi történt?

Nyilvánvaló, hogy a hőérzékelőben van a helyzet - az automatikus kikapcsolás nem működik, amikor eléri a kívánt hőmérsékletet ... Kár.

Megtaláltam a probléma megoldásának egyik módját - elvégre önállóan be- és kikapcsolhatja a készüléket rendszeres időközönként, anélkül, hogy megvárná a túlmelegedést.
Általában bevált!

Üdv mindenkinek!
A kis asszisztensem túlmelegedéséhez alkalmazkodtam, a gofri ugyanolyan kiváló.
Íme egy mini sütemény, amelyet gofriból készíthet.

Íme a finom süteményeim:






A gofri cellákba általában diót, mazsolát, aszalt szilvát tehet, amit csak szeret.
A gofrit sűrített tej boríthatja, de leginkább a tejföl, az apróra vágott aszalt szilva, a fekete ribizli bogyók keveréke tetszett.

Megtaláltam a probléma megoldásának egyik módját - elvégre önállóan be- és kikapcsolhatja a készüléket rendszeres időközönként, anélkül, hogy megvárná a túlmelegedést.
Általában bevált!

Szép munka! A csúszda lenyűgöző. Megoszthatja a receptet?
A munka megkönnyítése érdekében megszakítót (kapcsolót) tehet a tápkábelre - nehogy előre és hátra húzza a csatlakozót, vagy tesztelje a pilóta gombját.

Szép munka! A csúszda lenyűgöző. Megoszthatja a receptet?

Köszönöm!

Ezt a receptet készítem (nem emlékszem, honnan vettem):
(4-5 ostya, azaz két vagy három sütési ciklus esetén, nagyobb mennyiség esetén, mindent arányosan növelek)

• 100 g tejföl (21% zsírt veszek);
• 3 tojás (próbáltam kettőt rakni, az is bevált);
• 10 asztal. evőkanál liszt;
• cukor / só ízlés szerint
• vanillin, szóda - a kés hegyén;
• töltelék a tésztában / lehetséges anélkül is (reszelt tök / sajt ...).

Ez a fő recept, de néha változtatok valamin (például elfelejtettem tejfölt venni, de a kefir otthon volt, próbáltam sütni is).
Kipróbáltam töltelékként a sárgarépát, de nem igazán tetszett - ég, de nem teszem hozzá a tököt éppúgy. Mazsolát / diót sem adnak a tésztához (úgy döntöttem, hogy jobb, ha beleteszem) kész gofri celláiban).
A gofri impregnálásához tejfölt-aszalt szilva-mazsolakrémet készítek (tejföl + cukor + apróra vágott szárított gyümölcsök + fagyasztott fekete ribizli bogyókat adok hozzá) vagy egy tök-mazsola réteget (a tököt apró darabokra vágom, majd cukorral puhára párolom), mazsolát adunk hozzá).
Általában minden a hangulattól függ.
Sok sikert!

A munka megkönnyítése érdekében megszakítót (kapcsolót) tehet a tápkábelre - nehogy előre és hátra húzza a csatlakozót, vagy tesztelje a pilóta gombját.

Nem, nem húzom a dugót. Csak egy gombra kattintok a Sven hosszabbítón.
Nemrég történt egy csoda - még mindig túlmelegszik, de elkezdte kikapcsolni magát, pedig ez ...
de még mindig rendszeresen kikapcsolom, korlátozom lelkes hajlandóságát.

Köszönöm, jó recept!