Rosan (nem GOST)

[A receptet a moszkvai Trofimova utcai szovjet pékségnek szentelték]

Rosan (nem GOST)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
préselt élesztő	10 g
cukor	60 g
meleg víz	200 ml
olvasztott vaj	60 g
rántotta	1 db számítógép
só	1 tk
Búzaliszt	500 g

Főzés módja

• Az élesztőt morzsolja a vödör aljáig, fedje le cukorral, öntsön meleg vizet. Öntsön egy jól felrázott tojást egy vödörbe, adjon hozzá lisztet, sót, öntsön olajat. Kapcsolja be a programot * Tészta * (sütőmben 1:30 óra)
  
• 
  
• Vegye ki a tésztát. Osszuk 8 egyenlő részre. Az egyes részeket vékony süteménybe forgatjuk. Tekerje be az éleket a képen látható módon:
  
• 
  
• Hozzáteszek egy módosítást: amikor betakarja a széleit, le kell nyomnia őket, vagy inkább, amikor becsomagolta a rózsát, tenyérrel nyomja le az összes lapos tortát, és finoman dörzsölje a közepén lévő széleket a ujjak:
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Helyezze a süteményeket egy tepsire, és hagyja állni 30 percig:
  
• 
  
• 
  
• Otthon meleg van, ezért csak egy mély tepsibe borítom őket:
  
• 
  
• 
  
• Addig meg kell készíteni egy hevedert (olajmorzsát). Ehhez 30 gramm lisztre, 30 gramm cukorra, 15 gramm vajra van szükség a hűtőszekrényből. Ezeket a termékeket egy mini aprítóba, zhzhzhikbe dobjuk, és a morzsa készen áll.
  
• 
  
• 
  
• Melegítsük elő a sütőt 190 gr-ra.
  
• 
  
• Kenje meg a megfelelő süteményeket sárgájával + tejjel. Tegyen egy teáskanál lekvárt a közepére (áfonya, arónia, szilva, az ilyen lekvár jó). Nekem van:
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Megszórjuk egy streusel-rel, és 15-18 percre a sütőbe tesszük (konvekcióval lehetséges).
  
• 
  

Az edényt arra tervezték

8

A felkészülés ideje:

2,5 óra

Főzés program:

Tészta

Nemzeti konyha

szovjet

jegyzet

A receptet a moszkvai Trofimova utcai szovjet pékségnek szentelték

A tészta receptje az x \ n utasításaiból származik Morphy richards, ott emlegetik München rosanches.. miért van mazsola a receptben, nem tudtam hova tenni

Emlékeim szerint egy pékségből készítettem roseanákat, ha jobban szereti a lekvárt, akkor tegyen annyit, amennyit nem bán, de úgy tettem, mint a boltokban. Ha több héjat szeretne, 4 süteményt kell sütnie egy tepsi, akkor nem fognak összeragadni.

Beauty már elment a tésztát tenni

[dió]

dióhol vannak a rózsák?

Itt vannak, csak a sütőből

Nagyon sok a tészta, és kaptam 15 darab nem kis rozsnyát, belül van egy arónia, ettem egyet - szóval finom. Az első lapon így alakult, a második lap pedig már jobb.
Tsyganochka - KÖSZÖNÖM

Yum-yum

Itt meg kell adnod egy kis mutatót - tedd a tésztadarabokat egy lapra, közelebb egymáshoz, különben csak kibontakoznak, amikor a palacsintához préselnek - nos, én az első lapon csináltam, és a második lap máris jobb.

Aztán adok egy módosítást: amikor betakarja az éleit, le kell nyomnia őket, vagy inkább, amikor becsomagolta a rozettát, tenyérrel nyomja le az összes lapos tortát, és finoman dörzsölje a közepén lévő széleket az ujjaid:


Közel és távol is rakhat egymásra - semmi nem fog kúszni

Elég sok tészta, és kaptam 15 darab nem kis rozsdát

És meglehetősen nagyok voltak, eladták, ahogy vásárolsz, ahogy eszel, és még mindig nem elég

[dió]

dió, még egyszer megnézte a rosancsik fotóit, és arra gondolt, talán vastagon kigördítette a süteményeket, mert széthullottak, amikor közeledtek? A tésztát vékonyra kell nyújtani.

Vékonyra tekertem, letakartam, ahogy mutatta, túl erősen lenyomtam, 1 lapot tettem a fürdőszobába korrekcióra (csak ott most meleg van), 30 perc múlva megnézem, és nincsenek rózsák, hanem természetes palacsinta, Ismét becsomagolom és megnyomom, beteszem a töltelékbe és a sütőbe, ott is megfordultak. De nem félelmetes - a lényeg az, hogy nagyon finom rózsabogyó

Tyks .. verziószám .. Lehet, hogy sok liszt volt a tortán, mert a rétegek nem tapadtak össze és nem terültek el?
nem, nos, meg kell értened .. Kétszer megsütöttem őket, és semmi nem terült el, Irrka tanú

Nem, nem szórtam lisztet az asztalra, a tészta kiváló, a cigány lány dörrenéssel gurult, de ne aggódj - gépelek, és már eszem 2 zsemlét teával, és még mindig szeretnék, de annyi van éjszaka Tehát minden rendben van és az élet gyönyörű, én biztosan többet fogok tenni

[cigány]

Irrka tanú

aha ... ahogy most emlékszem ... felhívott cigány és a skype-on rózsákat piszkál ... csak csúfolódás

Éjjel nem fogok sütni, bár férjem hálátlanul néz. Holnap reggel és nem korábban, és ne győzzük ...

És zsíros pizzát ettünk éjszakára ismét viszlát diéta .. muzhyeva

viszlát diéta .. muzhiev

Nos, tudsz skokizni? a férfi semmire sem fog jönni, miért kellene erőt vennie? ne egyél egy kicsit ... emlékezz a fiatalságodra

Wku-u-u-usno

Köszönjük a csodálatos receptet és a zsemlék formázásának tippjeit. Nem tudok fotókat feltenni, a fényképezőgépem mesterséges megvilágítás mellett elsötétíti a kereteket, de ha reggeli után mindenképpen megmutatom őket

Köszönöm az ötletet, (túróval töltöttem meg a "rosanchikokat", majd mindent a recept szerint, áfonyalekvár stb.) Elképesztő illatú, de reggelig akaraterőt fejlesztünk

[Lora0209]

Lora0209, a szépség! Az az érzés, hogy a távoli 80-as években vagyok egy pékségben. És ne feledje, hogy korábban a polcokon kenyér és zsemle volt, mellette pedig egy villán villák

[Lora0209]

Lora0209, a szépség! Az az érzés, hogy a távoli 80-as években vagyok egy pékségben. És ne feledje, hogy korábban a polcokon kenyér és zsemle volt, mellette pedig egy villán villák

cigány
A Rosanchik receptje és formája kiváló! Én is megpróbálom ... Unoka értékelni fogja
És az emlékek lázba borultak, elvégre valóban egy húron ...

[cigány]

cigány .
Nagyon köszönöm egy ilyen egyszerű és finom receptet! Kész egyszer-kétszer!
A tészta csodálatos. Csak lekvár helyett cseresznye konfittet tettem (ami a házban volt), kissé megereszkedett a termékben (a fotón is látható), és folyékonynak bizonyult. De ez nem befolyásolta az ízét.

[Lёka]

Lёka, a szépség!
A képemen is konfekciónak tűnik, számomra mindez lekvár, nem eszem lekvárt, mert a fajtáikban rosszul értek, hogy ne folyjon, nem lapítja el a tortát, és kevesebbet rakjon ebből a lekvárból, és szórja meg a lekvárt is morzsával

[cigány]

cigány
A kánikulában a recepted szerint Rosana-m! A teacsészealj nagysága (a tanítás szerint) cigány sensei- 8 db !!!)



Köszönöm a receptet! Csodálatos, levegős, könnyű tészta, könnyen használható!

[lana7386]

Döbbenten, micsoda blooper
lana7386, Köszönöm morphy richards-y, az utasításaikban megtalálható az összes recept, amit kipróbáltam, mind csodálatos. Előfordul, hogy az öntésnél vannak alulfordítások, de a gramm / pohár alapja kiváló. A mérlegen grammban mértem a poharakat, hogy mindenki jól érezze magát.

[cigány]

A mérlegen grammban mértem a poharakat, hogy mindenki jól érezze magát.

Köszönöm, cigány, egy üveggramm fordítására, mert véleményem szerint ez inkább igaz
Tetszettek a Rosana tekercsek (nem a GOST), elképesztően könnyű és ízletes tészta!
Rendszeresen sütöm őket.

lányok, mindent megtettek, mint a receptben, SZÉPSÉG és ÍZES, semmi sem vált palacsintává, a rózsák csodálatosak, szigorúan 8 darabra osztva, csak egy tepsi lett. Csak szállított

Csak kikapcsoltam
.
Recept szeretője

Az ilyen fotók fantasztikusak, hogy legalább süteményeket készítsen magának
És hogyan helyettesíthetjük a préselt élesztőt száraz élesztővel?

Az ilyen fotók fantasztikusak, hogy legalább süteményeket készítsen magának
És hogyan helyettesíthetjük a préselt élesztőt száraz élesztővel?

1 teáskanál száraz élesztő - 6 g friss. mint...

és szárazon sütöttem, valamivel több, mint 3 gramm, azonnal mindent HP-be tettem, 20 perc dagasztás és egy óra a tészta előjött, az eredmény, mint láthatja, kiváló

[cigány]

köszönöm kedves cigány! Elégedett! Ezek nem tekercsek, hanem a lélek ünnepe! Főleg tejjel. A töltelék sárgabaracklekvárral kevert mazsolából készült. A fényképen nincs elegendő forgalom, szóval tegyük szót

Lányok, köszönöm, hogy értékelik a rosan receptet! Süssön az egészségére!
-----

az élesztőről. Az eredeti recept szerint 2 teáskanál.gyorsan ható élesztő.

[cigány]

cigány, a rózsák gyönyörűek! 8 darabot készített, remek tekercsek lettek! A töltelék egy bolti sárgabaracklekvár volt, ami már az Isten tudja mennyit van nálam, végül felhasználásra került. Ha estére legalább egy cipó túlél, lefényképezem.
Futottam megköszönni mindent !!!

Hatalmas köszönet a rózsákért, a megvásárolt barack- és meggylekvárot használtam, szép és ízletes, lusta volt streusel-t készíteni, de legközelebb muszáj

A lány egészségére
Kasanko, ha lusta hevedert készíteni, akkor cukrot szórhat a kész tekercsekre. por. De magától értetődő, hogy csak egy darab süteményt csináljunk, vegyünk egy marék lisztet, egy marék cukrot, egy darab vajat, bedobjuk egy * turmixgépbe * jiik és kész.

[Kasanko]

Kasanko , AdnAznAchnA csak a Streusel porcukor nem megy összehasonlításba!

[cigány]

cigány
Nagyon köszönöm a "vzhiiik" -t, amelyet mindig kézzel készítettem a struselre, bár van egy turmixgép és egy mini aprító. És most olyan gyorsan és egyszerűen!
És a struusel még diószagú is van számomra sütés után, olyan illatos és ízletes! Különösen aromás vajban

Hogyan akarok egy új aprítót, olyan kicsi, mint a régi. A régi elhasználódott, leesett, kakas volt. És a gomb belesüpped. Izraelben, mindenhol legalább fél literért, igaz, most ugyanabban a hálózatban 350 ml-t árulnak, de szerintem drága ezt kérni. Az enyém egyszerre 3 kopeikba került, annál inkább még olcsóbban kellene eladniuk, de nem. Oroszországban is csak ugyanaz a Kenwood fűrész 350 ml-ért, ugyanazon izraeli áron. De Amerikában és Németországban a tengelyelzáródásuk olyan szép és kompakt, de nem küldenek Izraelbe vagy drágán

Hogyan akarok egy új aprítót, olyan kicsi, mint a régi. A régi elhasználódott, leesett, kakas volt. És a gomb belesüpped.

Van egy régi egységem is, még a műanyag is megsárgult Valahol 92-93 g kiadás! De van egy új a Bosch-tól. A kéz még mindig a régihez nyúl

És tetszik ez a kialakítás, úgy, hogy a kések alul vannak, a motor pedig az oldalán vagy végül a pohár alatt van. És most minden víz alá került, kényelmetlen nekem.
Az én egységem is ugyanaz

Itt csak kedves és nem szaggató:
🔗

holnap már egy adag rosanát biztonságosan felfaltak, a helyesek sora, én is diószagú vagyok

Itt csak kedves és nem szaggató:

Csinos És az ára ... Ahogy nagymamám szokta mondani- Olcsóbb, mint a gomba!
Az én Boshikomnak kés van alul, és felülről csatlakozik. Nagyon kényelmes is! Ez egy klasszikus keverő, amelynek felső csatlakozása van a szaggató tálhoz.

[cigány]

cigány , Én is kísértésbe estem. Bementem és több napig olvastam, és nem bírtam, sütöttem. Köszönöm. Tetszett a recept egyszerűsége és ízletessége miatt. Régóta nem csinálom ezt, különben az összes sütemény, sütemény.
Itt vannak az enyémek, kiderült 9, bár nem barnultak felül, de ezek kemence problémák, nem befolyásolták az ízt. Felüknek sikerült, holnap szerintem vége lesz.

eh, elmegyek még egy darabot

Még mindig elrejtettem az utolsó rózsavirágot. Ettem ma reggel

Még egyszer köszönöm a remek receptet!

És hogy éltünk nélkülük

Készíthet tésztát tejben vagy csak vízben?

Próbáld ki. De szerintem * nem keresnek jót *, mert a tészta egyszerűen elképesztően ízletes, igaz lányok?

Mondd meg, mi a baj velem. Ma úgy döntöttem, hogy megpróbálom újra - szinte az összes rózsa teljesen megfordult, tenyeremmel megnyomtam, betoltam a sütőbe, a szemem elé öntöttem. És a lányoknak olyan jóképű férfik vannak - egytől egyig, én úgy döntöttem, hogy egy második menetet nézek ilyen szépségre. Még a férjem is átnézett a sütő üvegén, és megrázta a fejét, és azt mondta: "Miért furcsa tekercsetek van?"

[dió]

dió, hígabbra gördül, segíthet

Akarom őket !!!!!!

És nem tekertem ki őket fogantyúkkal, fogantyúkkal ... Kiterítettem, letakartam és lenyomtam pihenni. Esetemben szinte az összes redő eltűnt, miután megnyomta. De aztán semmi olyan jóképű nem ömlött

[cigány]

Próbáld ki.De szerintem * nem keresnek jót *, mert a tészta egyszerűen elképesztően finom, igaz lányok?

A tészta nagyon finom!
Amikor vizet öntöttem ... kételkedtem: azt hiszem - talán 1: 1 tejjel ... És aztán összeszedtem magam, és nem változtattam a recepten. Ennek eredményeként csodálatos tekercsekkel jutalmaztam, amelyekkel egyetértek cigány- nem kell semmit változtatni! Köszönöm a csodálatos tésztát cigány!

[dió]

Mondd meg, mi a baj velem

dió- Ír!
Amikor a tenyerével nyomja meg őket, akkor gyűjtse össze őket, mintha egy halomban lenne, és kisebbé tegye őket. A tesztben nem lesz "feszesség", és nem fognak kinyílni. Nekem úgy tűnik