Moussaka padlizsánnal és besamel mártással

[Szósz]

Moussaka padlizsánnal és besamel mártással

Kategória: Zöldséges ételek

Hozzávalók
padlizsán	5 darab.
paradicsom (héj nélkül)	5 darab.
főtt rizs	200 g
bármilyen darált hús	300-400 gr
durva reszelt sajt	150 g
Szósz
sl. olaj	2 evőkanál. l.
Liszt	2 evőkanál. l.
tej	2 pohár
tojás	2 db
só

Főzés módja

• Amikor a padlizsán elindul, ez a kedvenc ételünk.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Hámozzuk meg a padlizsánokat, vágjuk szeletekre és sózzuk, hagyjuk elvezetni a keserűséget. Megsütjük őket minimális mennyiségű olajjal. Aprított húst, sót és borsot pirítsunk meg. Forralj rizst. Forrázzuk fel a paradicsomot forrásban lévő vízzel, vegyük le a héját és vágjuk szeletekre.
  
• A formában rétegesen feküdjön, kezdve egy paradicsommal, majd padlizsánnal, darált hússal, rizzsel, reszelt sajttal, megint paradicsommal, padlizsánnal stb., Amíg a vége nem lesz. Öntsük a mártással és süssük a sütőben.
  
• 
  
• Szósz
  
• 
  
• 2 evőkanál. hazugság. keverj vajat 2 evőkanállal. hazugság. lisztet, és keverje fel egy serpenyőben alacsony lángon, ha feloldódott - adjon hozzá 2 evőkanál tejet, és időnként megkeverve főzze, amíg besűrűsödik. 2 tojást felverünk, sózzuk. Vegye le a masszát a tűzről, és adjon hozzá tojásokat, időnként megkeverve. Öntsük a szószt a moussaka-ra, és tegyük a sütőbe 20 percre 180-200 fokon.
  
• 
  
• Próbálja ki, nem fogja megbánni, finom, hideg és meleg
  

[leka]

leka amint elolvastam a receptet, azonnal rohantam elkészíteni, este hatkor már elkészítettem
Igaz, nem volt sajtom, de anélkül is finom!

Köszönöm!

DJ, tudtam, hogy tetszeni fog férj hazajött a munkából, de a muszaka már fázott, azt mondja, nem akarok enni a melegtől (de 2 adagot elítéltem)

Tavaly nagyon gyakran csináltam Musakát szeptemberben, mert nyáron nem akarom bekapcsolni a sütőt.
A recept hasonló a Leki-hez, de rizs helyett rétegesen adtam hozzá burgonyaszeleteket padlizsánnal.