Binatone MUC 2180 többfőzős gyorsfőző

Lányok, megint van egy kis gőz az oldalról, úgy tűnik, hogy nem öntött vizet a felső jelig, alul, és valami már elpárásodott az üveg alatt, hol van a menü: cray: Mit tegyek ??? Rosszul tapad a gumiszalag?

[Májkolbász]

Itt van egy kolbász, amelynek fehéroldala van

Májkolbász
400g csirkefilé 600g csirkemáj 400g köldök, kétszer csavarja be a húsdarálóban, majd adjon hozzá 4 tojást 3st / l tejpor 2h / l sós fűszerek ízlés szerint szerecsendiót és őrölt fekete borsot, valamint 2 csomag (40g) gélesítő keveréket zselés hús, vannak ízesítők (a kolbászban látható sárgarépadarabok is onnan származnak) és zselatin, tegyük bele a fehéroldalt és főzzük a húsra 25 percig 3, én nem illettem mindehhez kb. 400 gramm maradt, másnap hozzáadtam apróra vágott és hagymával megsütött gombát, és visszaküldtem a fehéroldalasnak, és még finomabb, gyengédebb vagy ilyesmi lett, általában szuper, megismétlem

[Ludmila]

Ludmila, a kolbász nagyszerű lett, olyan sűrű szerkezet, valószínűleg nagyon finom !!!

Hogyan áll Binatosha szeszélye most? Valóban, a gőznek egyáltalán nem szabad származnia valahonnan az oldalról. Lehet, hogy vagy a belső fedél szilikontömítése valahogy egyenetlenül volt felszerelve, amikor a fedelet becsukták, vagy a szelep rossz, vagy ...
Úgy tűnik, hogy az új eszköz működésének minden jellemzőjét még komolyan tanulmányozni kell.

Alyonochka kitalálta: girl_claping: Rátettem a fehér oldalra, amely egy kicsit megakadályozta a fedél szoros záródását, így a gőz leöntötte az oldalakat. Most éppen kipróbáltam egy kis vizet és a maximális mennyiséget, minden rendben van, semmi nem esik ki a semmiből, kaptam egy kicsit és elkezdtem főzni (y) Tehát az én oldalam volt, most hogyan kell megszárítani a poharat: bocsánat: valószínűleg szétszerelnie és törölnie kell, különben fokozatosan kiszárad

ilyen sűrű szerkezet, az biztos nagyon finom !!!

Telt, semmi nem esik szét, vágott és nagyon finom. Sok darált húst készítettem, a fele nem fért el egy rakományon, így ma sült gombát adtam hozzá, és májgombát is készítettem, holnap megpróbálom és beszámolok

Itt van egy kolbász, amelynek fehéroldala van

Hol van az ígért recept?
Megjelenésében olyan, mintha főtt kolbász lenne, amire régóta és eddig sikertelenül törekedtem.
És főztek Belobokban gőzzel, vízben, nyomás nélkül?
Nincs Binatonom, átmegyek Kakukkba vagy Mullinexbe, amelyik Minute Cook, és ott keresem a rezsimjét.

Ismét tejberizs zabkásával. Szeretném kidolgozni a receptet .. Ma az volt a feladat, hogy olvadás nélkül elkészítsek egy egyszerű rizspürét. Ismét vettem 100 ml kerek krasznodari rizst, fél liter-300 ml folyadék tejet és 200 ml vizet. Mód a recept szerint 15 perc, nyomás 1. A nyomás 7 perc alatt halmozódott fel, és nem 1, mint rendelték, hanem 2. A vége után 3 percig gőzt szabadítottak fel. Az eredmény nem zabkása volt, hanem sűrű tejleves. Újra feltettem 10 percre.Nyomás módom 1. Most 2 perc alatt felgyülemlett a nyomás (minden melegebb volt). Az E-3 nem mutatta ... Az eredmény - ez már kása volt, normál sűrűségű és fehér, csak a közepén (egy tapasz nagysága) kissé megváltozott a kéreg színe. Következtetés - mennyi idő telik el így megfogalmazni, még mindig nem világos ... de a zabkása elégedett volt.

összehasonlításképpen ugyanaz a zabkása a Stew-en olvasztott ízzel.

Galina, nagyszerű zabkása !!! Már most nyilvánvaló, hogy az idő és a nyomás megváltoztatása különböző ízű zabkását teszi lehetővé! Nagyon jó !!! A tej mégis szeszélyes dolog, a gyorsfőzőben sokkal könnyebb kissé megolvasztani, mint a hagyományos ízű főtt tejet.
Nagyon kellemes, hogy az E-Z hiba nem kúszott ki, és nem kellett megvárni a készülék lehűlését.Ne adj isten, nehogy mostantól ne fázzon ezen a baj. (Mi ez a titokzatos dolog a kivehető fedél alatt, ami annyira megzavarta Binakukot?)
A "Saját recept" mód nagyon szép !!!! Hiába készült el a firmware, az időzítés a starthoz volt kötve, és nem ahhoz a pillanathoz, amikor az üzemi nyomást beállították. Bár ... ennek is van értelme - az étel még a nyomás megkezdése előtt elkezd főzni, csak nagyon jól ismernie kell a Binaton főzés sajátosságait.

Tejkását főztem kíváncsiságból és az érdeklődők kérésére ... sőt, nem tudom megtenni őket .. MINDENKÉNK a káposzta .. Ma próbáltam megfőzni. Először nyitott fedéllel kissé megsütöttem, majd megszórtam a kedvenc fűszereimmel, hozzáadtam vízzel hígított paradicsompürét .. ZÖLDÖGLÉKEK mód 20 perc, alapértelmezett nyomás, azaz 3. És itt nagyon meglepődtem. SV sokáig próbált nyomást szerezni ... és a visszaszámlálás megkezdése nélkül ... gőzkibocsátásra váltott .. A legérdekesebb az, hogy a káposzta teljesen kész volt, pontosan abban a szakaszban, amelyre szükségem volt. Miért nem kezdődött a visszaszámlálás?

) Miért nem kezdődött a visszaszámlálás?

a nyomás létrehozásához gőzre van szükség, a gőzre sok folyadékra van szükség, de nincs ... ez szinte mindig így van. Minden más alkalommal megvan ... néha főzök húst a juh juh receptje szerint,burgonyapárnán És egyre nő, akkor nem, ezért az utóbbi időben öntöttem egy kis vizet, szó szerint 3 evőkanál.

[lega]

a nyomás létrehozásához gőzre van szükség, a gőzre sok folyadékra van szükség, de nincs ... ez szinte mindig így van. Minden második alkalommal megvan ... néha egy ovsky recept szerint főzök húst franciául, találok linket, beteszem. És egyre nagyobb, akkor nem, ezért az utóbbi időben öntöttem egy kis vizet, szó szerint 3 evőkanál.

legaValahogy azt is írtam, hogy a pasztát vízzel hígítottam, talán kicsit

A férjem kedvenc hala a sült lepényhal. És utálom megsütni, aztán megmosni a konyha felét, és az egész lakást szellőztetni. DE van SV és még nem teszteltem a Fish módot. A halat sózzuk, borsozzuk és citrommal öntjük. Olaj ÉK-ig, Hal mód 8 perc (minimális idő), nyomás 4. Sokáig gyűlt a nyomás, gondoltam, olyan lesz, mint a káposztánál, de a visszaszámlálás mégis bekapcsolódott, és a vége után még féltem is hogy kinyissa a fedelet. A férjem morogta, hogy elrontom a lepényhalat .. És az eredmény ... nem mondom el, hogy milyen .. a sült még mindig finomabb és gyorsabb, de kegyesen megengedték, hogy folytassam az ilyen halakat .. URAaaaaa! a konyha tiszta, a levegő is ... jó illatú, elég szaftos, mondhatni diétás hal (amire szükség volt). Az egyik oldal, amelynek ideje volt aljára sütni, a teteje természetesen fehér, a tálban leves, bár egy csepp vizet sem adott hozzá, és törölközővel szárította a halat.



Milyen nehéz forró ételeket lőni ezzel a fotikommal ... A lencse gőzét homály fedi, a makró pedig valahogy érthetetlen, nem szoktam ...

Galina, köszönöm, hogy továbbra is megosztod tapasztalataidat Binakukkal!
Milyen hálás vagyok a gabonafélék készítésének tapasztalatáért, és bár hiányoznak a hagyományos menüből! Köszönöm !!!
És akkor - még inkább !!! Nagyon tisztelem a káposztát, ezért rendkívül hasznos volt megtanulni, hogyan készíti Binatoha! Nem nyertem nyomást, nem volt elegendő folyadék, ami csak a jobbra mutat, mert szükséges volt, hogy a káposztát ne rongyokká pároljuk, és ne váltsuk levessé. Fontos a pozitív eredmény és a megszerzett tapasztalat!
És nagyon őszintén - nagyon értékeltem a halakat is a gyorsfőzőben! Természetesen a fő plusz a főzés kényelme! De itt gyakran szeretném érezni az edényben lévő termékek természetes ízét. Hal, határozottan, SET!

És őszintén - nagyon értékeltem a halakat a gyorsfőzőben! Természetesen a fő plusz a főzés kényelme! De itt gyakran szeretném érezni az edényben lévő termékek természetes ízét. Hal, határozottan, SET!

A hal még kicsit maradt, ma megismétlem a kísérletet. Tegnap 4-es magas nyomást állítottam be, ma 1-et teszek. Lássuk, mi történik.
A nyomásról ...Itt elméletileg 1-től 5-ig állíthat be maga. Valójában kiderül, hogy az SV nem mindig ellenáll a megadott paramétereknek, de mégis "meghallgatja" a kívánságokat. 1-et ad - 2-t ad, 5-t kap - 4-et kap. Vagyis én magam is megfigyeltem a nyomás valódi változását 2-ről 4-re. De az 1 vagy 5 valószínűleg nem az én kérésemre, hanem az Ő véleményére vonatkozik.
Számomra úgy tűnik, hogy a halaknak az 1-es beállított nyomással jobbnak kellene lenniük ... Este megtudom.

A hal ma nem történt meg, mert a tegnap pácolt húst kellett főzni.
Tehát: sertéslapocka, meghintve kedvenc fűszerezésemmel és szójaszószommal, majdnem egy nap a hűtőszekrényben. Párlási mód minimális ideje 20 perc, nyomás 3. Sütjük nyitott fedéllel, adjunk hozzá 120 ml vizet két teáskanál rizsliszttel elkeverve (valahova be kell tenni), a többi sült hagyma is a CB-be kerül. És íme az eredmény:



Következtetések - a hús nagyon ízletes, lágy, nem esett szét, hanem kissé megsütötte az alját. Vagy a másik rezsimet kell kipróbálni, jelenleg még nem vonhat le. Vagy talán kevesebb liszt, vagy több víz? Egyébként a nyomás valójában 4-et halmozott fel, vagyis úgy tűnik, hogy nincs több víz ...

Egy kullancs hús nagyon szép lett (y) tegnap nem volt kapustám, de voltak csirkeköcsögök, köldököt vágtam 0,5 kg + hagyma + sárgarépa + 1 több pohár víz + 2-3 ct / kanál savanyú tejszín + fűszerek. Idő 40 perc 5. nyomás, oltási program, mindent megtettem, ahogy kértem, a nyomás 7-10 perc alatt felhalmozódott. A köldök olyan puha lett, hogy az ajkával ehet: nyam: Nagyon finom, nem magas kalóriatartalmú, Nincsenek fotók, ha valami marad, ma lefényképezem

[Galina, Lyudmila]

Galina, Lyudmila, köszönöm, hogy megosztottad Binatosha főzési tapasztalatait !!! Nagyon jó, hogy ilyen finom finomságokat kapnak !!!

Következtetések - a hús nagyon ízletes, lágy, nem esett szét, hanem kissé megsütötte az alját. Vagy a másik rezsimet kell kipróbálni, jelenleg még nem vonhat le. Vagy talán kevesebb liszt, vagy több víz? Egyébként a nyomás valójában 4-et halmozott fel, vagyis úgy tűnik, hogy nincs több víz ...

A fotók fantasztikusak, nagyon finomak!
Nagyon kíváncsi, miért sütötték a húst alul. Végül is elegendő mennyiségű folyadék volt. Kiderült, hogy az idő kevesebb lehetett (de végül is ez a program már minimális volt). Legutóbb pedig kissé meglepett a halak enyhe "elpirulása", általában folyadék jelenlétében a halkéreg nem vált arannyá. Milyen titokzatos ő Binakuk! Itt minden kissé váratlan!

Nagyon kíváncsi, miért sütötték a húst alul. Végül is elegendő mennyiségű folyadék volt. Kiderült, hogy az idő kevesebb lehetett (de végül is ez a program már minimális volt). Legutóbb pedig kissé meglepett a halak enyhe "elpirulása", általában folyadék jelenlétében a halkéreg nem vált arannyá.

Alena, a halkéreg jelenléte nem lep meg. Amíg az SV nyomást gyakorolt ​​az aljára, végül is olajat öntöttek, a halaknak volt ideje megsütni, mielőtt a lé kinyomódott belőle.

Alena, köszönöm, hogy írtál a témához, különben az lenne az érzésem, hogy egyedül vagyok itt ..

[Szárnyas tekercs (sertéshús).]

Szárnyas tekercs (sertéshús).

Ha lehetséges, vegyen ki egy egyenletes darab sertéshasat. Vágja le a bőrt, szórja meg fűszerekkel és sóval, mindkét oldalán habosítóval verje le. Helyezze a fokhagymát vékony szeletekkel a késsel vágott zsebekbe. A tekercset feltekerjük, zsineggel szorosan megkötözzük, műanyag zacskóban és hűtőszekrényben. Majdnem egy napig csináltam.

Az SV-ben felhelyezzük a zár fedelét, de nem zárjuk le, és minden oldalról megsütjük. Ezután kinyitjuk a nyitott fedelet, lezárjuk, és a program tovább működik. Ma a Saját recept programot használtam, mert rajta volt a leggyorsabb a sült hagymával végzett kísérletek során. 40 percre állítottam az időt, az alapértelmezett nyomás, azaz 3. A visszaszámlálás azonnal megkezdődik. Két perccel később susogni kezdett, és további három perc múlva az egyik oldal megsült. 17 percig tartott az egész darab megsütése négy oldalról, a nyomást akkor állították be, amikor az időzítő 23 perc volt. Röviden pöfékelt, és fűtésre váltott ... igen, nincs víz. Hozzáadtam 1/2 karikatúra pohár forrásban lévő vizet, és újra elkezdtem.Idő 25 perc, 3. nyomás, 3-4 perc alatt felhalmozódott. A gőz vége és kisülése után a darab belsejében a hőmérséklet csak 49,5 fok. Ismét a receptje 20 perc, 4. nyomás. Hőmérséklet -76 fok. Harmadik alkalommal - 15 perc, nyomás 3 .. Uraaaa! Hőmérséklet 89 fok! Kész! Meg kellett próbálnom kihozni ezt az egészséges darabot a serpenyőből .. A gazember lecsúszik a szilikonról ..

Reggel hozzáadok egy vágást ...

AAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!!!!!!!!!!!! Milyen nagy tekercs !!!!!!!

Köszönöm az egyértelmű utasításokat, külön témát kell készíteni a gyorsfőző recepteknél !!!
Jól értettem: a tekercs minden oldalról sütése - 17 perc.
Főzés nyomás alatt - 1 óra.
Az "Ön receptje" program teljes folyamata, 3-4. Nyomásszint.

Külön témát kell készíteni a gyorsfőző receptjeiben !!!
Jól értettem: a tekercs minden oldalról sütése - 17 perc.
Főzés nyomás alatt - 1 óra.
Az "Ön receptje" program teljes folyamata, 3-4. Nyomásszint.

Alena, túl korai az SV recepteként kiállítani. Nincs világos idő .. Az egész folyamat valóban egy progon megy. A recepted, igen ... a pörkölés 17 percet vett igénybe, de azt mondani, hogy a nyomás alatt lévő nettó idő 1 óra, túl korai .. Még mindig túl korán, hogy figyelembe vegye azt az időt, mielőtt az SV belépett a fűtésbe az első indítástól, ráadásul háromszor engedte el a nyomást. A visszaállítási idő minden alkalommal 3-4 percet vett igénybe, de a főzés ebben a pillanatban még mindig tart. A kész recepthez még mindig egy kijelölt időpontra van szükség, nem pedig az én jabbing és hőmérséklet méréseimre.

És itt van az ígért vágás ...

bár persze a képekből nem lehet megérteni, de a szalonna nem igazán tetszett ... egy magasabb hőmérséklet arra utal, hogy megolvad (legalábbis kívül), vagy elvágja, vékony réteget hagyva.

bár persze a képekből nem lehet megérteni, de a szalonna nem igazán tetszett ... egy magasabb hőmérséklet arra utal, hogy megolvad (legalábbis kívül), vagy elvágja, vékony réteget hagyva.

Sok zsírt lát a vágásban? Szándékosan hagytam kint, hogy a hús ne száradjon ki.

Lányok veletek vagyok, csak mentálisan: barom: most már nincs idő a mesterkedésre. Sütemények éjjel-nappal, aztán NG, majd egy hétre a szüleimhez mennek Luganskba, szóval találkozunk és hallunk január 10. után.

Lyudmila, csodálatos új évet és karácsonyt kívánok !!!!!!!!!!! Boldog utat !!!
Várjuk a visszatérést a nyitott kandallóhoz!

Galina, Ljudmila, most ismét örömmel "sétált" a témában, annyi klassz receptet teszteltek már Binakukban! Ilyen pozitív élmény !!! JÓ Fasz vagy !!! Kalap a Galina előtt - a Binatohe ilyen hatalmas tesztvezetése, átgondolt kutatási megközelítés !!!
Ha még mindig van "alapanyag" az egyes recept-témákhoz, akkor talán az első oldalon meg kell jelölnie a linkeket? Most, hogy az oldalak még mindig kevesek, mindent könnyű megtalálni, de idővel nehezebbé válik. Biztos vagyok benne, hogy sok hálás követője lesz a kulináris ötleteknek, nagyszerű élmény!

[Galya]

Galya a hús szörnyű, sokkos vagyok! Szuper! Osztály! Nincsenek szavak!
Kísért a kolbász, amelyet Ljudmila főzött Belobokban. Ezért a kérdés: Luda, és darált húst tett Belobokba egy zacskóba vagy közvetlenül egy vasdarabba? Hogyan illesztette a sonkát a tálba? És meddig főtt? És mennyi vizet öntöttél? Előre is köszönöm a válaszát

[finomabb]

Régóta nem írtam ide semmit .. Folytassuk?

A hal történetének folytatása ... Ha emlékszel, megpróbáltam lepényt főzni Hal módban.

Az érthetőség kedvéért megismételtem a fényképet.
Az első két fotó a 4. nyomású hal, a harmadik a hal az 1. nyomású hal (átfordítottam, hogy megbarnuljon a második hordó, de tapadni kezdett, mert némi ragadósság kiszorult).

Következtetés: halat főzhet ilyen módon, de talán nem túl hatékonyan. Ha összegezzük a nyomás felépülési idejét + magát a főzést + a nyomás elengedését, akkor az idő tisztességesen telik, és az eredmény nem túl biztató - inkább száraz, bár elég diétás. Csak serpenyőben sütjük finomabb.

Bizonyára azok, akik már rendelkeznek gyorsfőzővel, már tudnak erről, de kíváncsi voltam kipróbálni.Úgy gondolom, hogy a halak, például konzervek főzése SV-ben nagyszerű lesz. Legközelebb mindenképpen veszek valami pollockot, és zöldségekkel párolom.

[Zabkása zabkása.]

Zabkása zabkása.

Zabdara 100g, tej 600ml, cukor 1h. l., só 0,5 tk. l. - Saját recept 30 perc. nyomás 1. (így rendeltem)
Valójában - 2. nyomás, a program befejezése után a zabkása még mindig alul van főzve. Újra feltettem ugyanazt - A receptem 30 perces nyomás 1, majd hozzáadtam még 15 percet. Ennek eredményeként kiderült, 1 óra 15 perc + idő a nyomáscsökkentésre. A zabkása elég jónak bizonyult, megolvadt ízű, de az alja kissé megsült.

[A nyak a gyorsfőzőben.]

A nyak a gyorsfőzőben.

Van egy nagydarab nyakunk (az egész nem fér bele egy fazékba, ezért méretét lerövidítjük), fűszerek, koreai sertéspác, fokhagyma, nagyon kicsi savanyúság és egy pehely. Megszórjuk az egész nyakát só, bors és ízesítők keverékével. Szorgalmasan jelöljük az egész nyakát egy pályázóval. Egy késsel átvágjuk a zsebeket, beletesszük a fokhagyma és a savanyúság szirmait (betolhatunk bármit, ami a fejünkbe kerül - sárgarépát, kaliforniai paprikát ...) Ezután mindent bőségesen kikenünk páclével, zacskóban és hűtőszekrény. (Legalább pár órára, legfeljebb két napig feküdhet).


Tettük a receptünket - 1 óra 15 perc nyomás 4 (az idő a darab méretétől és vastagságától függően változhat). Elzárjuk a fedelet, de nem csukjuk be. Gyorsan megsütjük a húst mindkét oldalon (9 percbe telt), adjunk hozzá 80 ml vizet, oldjuk fel a fedelet, csukjuk le és zárjuk vissza. Az SV továbbra is dolgozik anélkül, hogy eltévelyedne a programtól. A program végén a hús készen áll. Ehetsz azonnal forrón, de az enyémek inkább a hideget szeretik a kolbász helyett a szendvicshez.


Tehát már háromszor próbáltam körülbelül ugyanúgy főzni húst - karaj, tekercs és nyak. Úgy tűnik, hogy minden ugyanaz, de vannak különbségek. A karajot sós lében áztatták, és a Hús + egyedi recept módban és hagymapárnán főzték víz hozzáadása nélkül. Készítettem egy tekercset és Sheiku-t a prog-on. A receptem, hagyma nélkül, vízzel. Személyes véleményem szerint a legsikeresebb megoldás egy tekercses lett. De ezzel még nem ért véget a kísérletek. Boom megjelenés (gyöngygombokkal) ..

[Zselé.]

Mi az újév zselés hús nélkül? Különösen, ha a Moszkvában a Skype-on éhes fiú elsősorban a kocsonyás húst rendelte meg, és nem jelentette be a menü többi részét. Azt mondta, hogy csak ételeket főzzenek, és ami a legfontosabb, TÖBBET. Rendelést elfogadunk 🔗, Binatosha, hogy segítsen ...

Sajnos nincsenek fotók, szót kell vállalnod rá. Fiatal férfiak jöttek látogatóba, a konyhában gyűléseket tartottak, így nem volt idő a forgatásra. Nem kerültek át fotóprotokollok - Zselés hús, párolt marhahús, párolt sertéshús, főtt nyelvek.

Zselé.

Marha pata és egy szilárd combdarab volt. Bármilyen hús, bármilyen húsleves MINDIG főzzön második vízben. Ezért először, legalább a tűzhelyen, legalább egy rajzfilmben, húst forralok forró vízbe, majd először patát tettem a gyorsfőzőbe, egy órát főztem a levesen, 3. nyomáson (a húslevesre akartam, de legfeljebb 30 perc volt.) Egy óra múlva adtam hozzá egy combot, egy hagymát, sárgarépát, egy darab zeller gyökeret, lavrushka-t, sót, borsot (mindenki tudja, hogyan kell főzni a zselés húst, ezért nem terítem el) . Újra 1,5 órára tettem a levest, nyomás 3. Eredmény: 2,5 óra alatt a zselés hús csodálatosan megfőtt, átlátszó húsleves lett.

A marhapörköltet és a sertéspörköltet gyakorlatilag ugyanazon recept szerint főzték, csak különböző programokon. A marhahúst hús módban, a sertéshúst pörkölten főzték. Minden jó és ízletes, de a Stewnél megint alul sütik. Van egy olyan érzésem, hogy a Quenching körülbelül úgy működik, mint a Pilaf mód egy Panasonic rajzfilmben - az alján megsül. Alaposabban meg kellene vizsgálni például a párolt zöldségeket.

Bouillonban sertésnyelveket főztek 30 perc alatt, csak gyönyörűek.

[Navels (csirke gyomor).]

Navels (csirke gyomor).

Volt egy kilogramm csirke gyomor. Míg mindet megtisztítottam, halálra unták. Ezért felhő nélkül kellett főzni, amíg a pokolba nem dobtam őket. Mint mindig, egy külön fazékban forralunk egy keveset, engedjük le a vizet, öblítsük le újra a gyomrot. Beledobjuk az SV-t és hozzáadunk sült hagymát, szárított paradicsomot (nekem van a boltban kész hagymám és paradicsomom), sózzuk, bedobjuk kedvenc fűszereinket, három evőkanál tejfölt, 1,5 több pohár vizet.Hús mód 40 perc, 4. nyomás.
Kiderült a legtöbbet! A köldök puha, a szósz elegendő és ízletes.

Lányok, süt kenyeret?

[Mulka]

Lányok, süt kenyeret?

Mulka, mivel sütési mód van, akkor a kenyeret is meg kell sütni. Igaz, az MV teteje nem barnul meg, és meg kell forgatni a kenyeret (ha szükséges). Tud Galina egyszer és sütni?

Ma csirkehúslevet főztek. Lábak, karok, hát - húslevesben. Mell - csirke palacsintához. Nem tudtam megváltoztatni magam, ezért mindegy, hogy először a rajz minden "részletét" megfőztem, majd az SV-be tettem, és forralt vizet öntöttem a vízforralóból. Bouillon program - alapértelmezett idő és nyomás -15 perc. nyomás 3. Ez soknak bizonyult (különös tekintettel arra, hogy kiöntöttem az első vizet). Legközelebb beállítom a minimális időt -8 percet. A nyomást csaknem 20 percig engedték, és ez idő alatt forrásban volt. De a húsleves jónak, átlátszónak bizonyult.

Ma csirkehúslevet főztek. Lábak, karok, hát - húslevesben. Mell - csirke palacsintához. Nem tudtam megváltoztatni magam, ezért mindegy, hogy először a rajz minden "részletét" megfőztem, majd az SV-be tettem, és forralt vizet öntöttem a vízforralóból. Bouillon program - alapértelmezett idő és nyomás -15 perc. nyomás 3. Ez soknak bizonyult (különös tekintettel arra, hogy kiöntöttem az első vizet). Legközelebb beállítom a minimális időt -8 percet. A nyomást csaknem 20 percig engedték, és ez idő alatt forrásban volt. De a húsleves jónak, átlátszónak bizonyult.

És általában nincs elég türelmem, főleg, ha sokáig csökken. Szinte mindig erőszakkal engedtem le a gőzt.

[Kása "Barátság"]

Újabb kísérlet a tejkása ...
Kása "Barátság"

1m / köles, 1m / rizs Krasznodar, tej -6m / st, víz-3m / s, só-1 óra. l, cukor-1 evőkanál. l. Mód -Húsleves 8 perc, nyomás -1.
Valójában a nyomás elérte a 2-t, a zabkása meg sem próbálta elszökni. A nyomást 25 percig engedtük. A fedél kinyitása után folyadék volt a tetején, keverés után mindent jól felkevertek és felszívódtak. A zabkása megfelelő rendetlenségnek bizonyult, olvadt íz nélkül, a gyerekek számára, amire szükségük van ...

[EZ NEM FÉNYES!]

De egy ilyen fényes, klasszikus sütéses borscs, ahol savat adnak a répához a szín megőrzése érdekében, semmilyen módban nem fog működni gyorsfőzőben!

Borscht gyorsfőzőből (egyszerű, nem binaton).



EZ NEM FÉNYES!

[EZ NEM FÉNYES!]

EZ NEM FÉNYES!

hogy főztél? Mert nekem van pontosan a gyorsfőzőben túl világos ...

[EZ NEM FÉNYES!]

Borscht gyorsfőzőből (egyszerű, nem binaton).
EZ NEM FÉNYES!

Világos fényes, nagyon fényes: igen: Receptet akarunk

A lányoknak nincs ideje írni a binatosháról, a sütemények minden szabad és nem szabad idejüket lefoglalják, de azt akarom mondani, hogy nagyon elégedett vagyok a választással, és ez egy olyan asszisztens, hogy nem találhat ilyen embereket, Minden azon a napon, amikor az én dolgomban van, húslevest főz, majd halat, majd csirkét süt, Korábban a csirkét húsra vagy pörköltre készítették, de most sütés közben de rózsásnak és puhának bizonyul
Általánosságban, aki választás előtt áll, azt tanácsolom binatoshának, mint nagynyomású tűzhely, a multicooker az, amire szüksége van !!!!

[kukta]

Általánosságban, aki választás előtt áll, azt tanácsolom binatoshának, mint nagynyomású tűzhely, a multicooker az, amire szüksége van !!!!

Teljesen egyetértek, ha van már néhány hétköznapi rajzfilm. hogyan kukta, Azt hiszem, hogy a Binatosha nagyságrenddel jobb, mint a közönséges SV. Minden nagyon jól sikerült. De ha nincs egyszerű többfőzős tűzhely, és Ön az első serpenyőt fogja megvásárolni, akkor a többfőzős gyorskályha valószínűleg sokoldalúbb. Szinte minden CB képes nyomással vagy anélkül dolgozni ... és Binatosha csak nyomással működhet. Ez egyrészt plusz, mert vannak lehetőségek a nyomásszint változásával, késleltetett indítás van (ami nem egyszerű CB-kben van). De a serpenyő sokoldalúsága elveszett ... és ez bizonyos esetekben hátránynak bizonyulhat.

Teljesen egyetértek, ha van már néhány hétköznapi rajzfilm.

Nem úgy, mint egy pár, de ez az első és egyetlen, és most a legkedveltebb, És nekem ez teljesen megfelel, erre vettem, úgy, hogy gyors volt, de lassan meg lehet csinálni egy közönséges fazékban - ez személyes véleményem.De nincs mit összehasonlítanom, és talán tévedek

Üdv mindenkinek!
Tegnap a férjem adta nekem a technika ezt a csodáját. Ma megértem. Meg tudná mondani, hogy elkészítheti-e a "saját receptjét", és ezzel egyidejűleg késleltetett indítást is beállíthat? Egyébként az utasításoknak megfelelően megnyomom a "Programok" gombot, de a "Sütés" és "Saját recept" módokban ez a gomb nem működik.

Tegnap csirkecombokat készítettem a gyártó receptjei szerint. Íze nem annyira, hogy nem ehető, de nem fogok enni egy ilyen májat, sokkal finomabban főzöm a tűzhelyen. De a pilaf nagyon nem jött ki. Ismét finomabbá tettem volna a tűzhelyen, de az időmegtakarítást figyelembe véve a pilaf teljesen megelégedett. Most túrós rakottat készítek. A recept szerint "Sütési mód + saját recept (idő - 15 perc, 1. nyomás)". Először bekapcsoltam sütés céljából, és amikor befejeztem a sütést, azonnal beállítottam a receptemet. Kinyitottam, jaj, teljesen folyékony, és alul látsz valami égettet, egyre inkább csalódom. Lehet, hogy valamit rosszul csinálok?

A rakottal kapcsolatban: adtam hozzá búzadarát, és még mindig elnyűttem, amíg vissza nem tértem a városból 2 órára. Megnyílt .... kiderült. Finom, alul sült, a teteje világos volt. Igen, hozzá kell adnia a sajátját a receptekhez. Például a borscsit három lépésben főztem. Először húslevesre tettem. Főttem húst, hozzáadtam burgonyát, főtt burgonyát a "húsleves" progin, majd savanyú káposztát tetszés szerint és paradicsommal sütöttem, megint a "húsleves" programmal, és minden készen volt, már a fülük mögött recsegve ettek.

[LIYA]

LIYA, köszönöm a választ. Mi a helyzet a késleltetett indítással az Egyéni receptek módban? Te sem teszed fel, vagy csak én vagyok ilyen baida?

valahogy nem volt szükség halasztásra. Minden termék romlandó, és a hosszú ideig tárolt termékeket késedelem nélkül kell használni. Ahogy döntök, mindenképpen tájékoztatni foglak benneteket a binatoha munkámról

[miaur]

Mi a helyzet a késleltetett indítással az Egyéni receptek módban? Te sem teszed fel, vagy csak én vagyok ilyen baida?

miaur, eddig soha nem használtam a késleltetett kezdés ..., de a kérdése után elmentem és megnéztem magam - ez nem a Sütés és a Saját receptem. Tehát ez nem csak az Ön esete, és minden rendben van az SV-vel.

[csirkebelsőség]

érthető, köszönöm az ellenőrzést
Kár, természetesen a logikám szerint a receptemnek lehetővé kell tennie, amit csak akar, és a késleltetett kezdés annál is inkább.
Most van egy kicsi gyermekem, szeretném megtanulni, hogy például egy hosszú séta előtt elhagyjam az ételt a rajzfilmben, és hogy készen álljanak az érkezésre.

miközben megpróbáltam megtenni csirkebelsőség a gyártó receptjei szerint. kiderült, csak mindent egy fazékba dobtam, bekapcsoltam és otthagytam, bár a máj íze, mint nekem, fuuu, egy serpenyőben sokkal finomabb és lágyabb, de a férjem eszik - mondja normul . de jobb, ha eltávolítja a burgonyát a receptből, kukába főzik, jobb a burgonyát külön főzni.

tovább tette pilaf, ismét a készlethez mellékelt könyv receptjei szerint. a pilaf kiderült, a CD-t rehabilitálták a szememben, az egyetlen dolog, amit hozzá akarok tenni, jobb, ha rétegesen rakom ki a termékeket, először a hagymát, majd a húst, hogy rizs legyen a tetején, mert a alul trochan rizst sütnek, és ha a húst hagymával sütnék, az szuper lenne, azt hiszem, még egyszer megpróbálom a fonalat. de a hús finomnak, ízletesnek bizonyult.

még mindig megtette torta, itt valaki lefektette a receptet, nem emlékszem, ki, sajnálom. kiderült, hogy ugyanaz volt, és a férj adalékokat akart, elküldte tejfölért, már elkészítette a második adagot, mindent lefektetett, mielőtt elindult volna a szüleihez, visszatért - kész a torta

és utoljára megpróbáltam túrós rakott a könyv receptjei szerint egyáltalán nem működött, folyékony maradt, de alulról kiégett

[És ki próbálta tejet forralni ebben a csodálatos lábosban?]

Jó nap!
És ki próbálta tejet forralni ebben a csodálatos lábosban?
Egyáltalán nem rajongok a tejporokért, ezért ezt a gyorsfőzőt választottam, szerettem volna, ha a leveseim és a húsom gyorsan elkészül. Nos, játszhatsz sütéssel és burgonyaforrással, amikor kimennek a kis sráccal az utcára, és nincs mód a tűzhelyen főzni. De a férjem szereti a köleset, meg akarja főzni, de attól tartok, hogy valami elszalad a csigaház szelepébe

[És ki próbálta tejet forralni ebben a csodálatos lábosban?]

És ki próbálta tejet forralni ebben a csodálatos lábosban?
Egyáltalán nem rajongok a tejporokért, ezért ezt a gyorsfőzőt választottam, szerettem volna, ha a leveseim és a húsom gyorsan elkészül. Nos, játszhatsz sütéssel és burgonyaforrással, amikor kimennek a kis sráccal az utcára, és nincs mód a tűzhelyen főzni. De a férjem szereti a köleset, meg akarja főzni, de attól tartok, hogy valami elszalad a csigaház szelepébe

Főzzük meg a kölest a húsleves beállításánál. Semmi nem menekül el. Állítsa be az 1. vagy a 2. nyomást 8 percig. Lásd a 204. bejegyzést. Van köles rizzsel, de rizs nélkül is lehet főzni. És vegye be a tejmennyiséget az Ön igényei szerint - a férj szereti vastagabb vagy vékonyabb.

[Lazac fóliában a Steam számára késleltetett indítással.]

Lazac fóliában a Steam számára késleltetett indítással.

Ma először döntöttem úgy, hogy megnézem a késleltetett kezdés működését. számomra ez a funkció nem releváns, de mivel létezik, akkor teszteket kell végrehajtani.
Tehát - a késleltetett kezdés minimális ideje 2 óra. Kevesebbet nem lehet telepíteni. Egy darab lazacot kellett fóliában megpárolnom. Gőzös módban a minimális idő 15 perc, kissé túl sok a lazachoz. A Broth módot választottam (minimális idő 8 perc), 2. nyomás (nem akartam nagyon erős forralást). Először beállítottam a kívánt üzemmódot, időt és nyomást, majd megnyomtam a Program gombot .. a minimális idő megjelent - 2 óra ... megnyomjuk a START gombot ... és várunk ... az utasításoknak megfelelően, MINDEN két órán belül készen kell lennie ... számomra rejtély volt, hogyan fogja meghatározni az SV, mikor kell bekapcsolnia? Mennyi időbe telik, amíg elengedi a nyomást? és abszolút MINDENT kiteljesít-e a megadott időre?
Binatosha sikeresen megbirkózott a feladattal. 20 perccel az idő vége előtt a CB-ben valami kattant ... öt perc múlva nyomás keletkezett ... az időzítő által a nyomás majdnem felszabadult, a CB megmutatta az F betűt (a nyomás még mindig 1-et mutatott) , de alig egy perc múlva már Podogrevbe költözött. Azt hiszem, hogy Binatosha becsülettel teljesítette a teszteket, elégedett vagyok.

És most mit csináltam a halakkal ... A lazac steaket lehámoztam a bőrről, megsóztam, megszórtam fehér borssal, citrommal öntöttem, fóliába csomagoltam. Körülbelül fél liter vizet öntött egy serpenyőbe, felállított egy kettős kazánt és fóliába tette a halakat. És ez történt, amikor a fedél kinyílt.

Nagyon köszönöm a késleltetett teszteket. És duplán köszönöm a lazacot, én is szerettem benne főzni. Nekem is ez egy kicsit sok volt a halon 10 percig, még gyengédebben szeretem, és megszoktam, hogy fagyasztott lazacot rakok le, 50 gramm bort öntök és kapcsolom be a halat, kiderül, hogy csak helyes, lédús és ízletes