lega
Idézet: kubelka


Megértem, hogy a binatosha nyomás alatt nem működik csak sütési üzemmódban. Kíváncsi lennék, mennyit lehet felhasználni ugyanazon gabonafélék vagy levesek főzéséhez? Valószínűleg valószínűtlen ...

Ha folyadék van a serpenyőben, akkor a sütésen is nyomás keletkezik. Kipróbáltam hagymát sütni csukott fedéllel. A nyomás, bár kicsi, egyre erősödött. Ugyanaz a fizika - van folyadék, átalakul gőzzé, lezárt tartályká, megnövekedett nyomás érhető el ... Fizika szempontjából nem tudom megmagyarázni, hogy az SV-ben való sütés miért képes folyadék nélkül nem kapcsol ki, látszólag a program így van elrendezve (az elektronikában teljes nulla), de más programokon az SV egy ideig folyadék nélkül is működhet, majd egyszerűen kikapcsol. Írtam, hogyan főztem víz nélkül párolt halat és káposztát.
Ludo4ek
ó, milyen érdekes fórum!
Mondja, hogy viszonyul az Oursson MP5005PSD a binatosokhoz?
mindketten hamarosan többszöröznek?
lega
Idézet: Lyudo4ek

ó, milyen érdekes fórum!
Mondja, hogy viszonyul az Oursson MP5005PSD a binatosokhoz?
mindketten hamarosan többszöröznek?

Nem, különböznek egymástól. A Binatosha nem működik nyomás nélkül, vagyis nem lehet csak multikukac, csak gyorsfőző.
Alena @
Köszönet minden úttörőnek, nagyon hasznos volt a kutatásához és a tapasztalataihoz.
Hat hónappal ezelőtt vettem (a Binatoshka analógját), a kezeim nem nyúltak hozzá, hogy elkezdhessem használni (még mindig van MV Supra), tanulmányoznom kellett az utasításokat, csak lefordítottam, a bokrokban ültem. Ma elolvastam az egész Temkát, és úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Párolt burgonyát készített darált hússal. Bekapcsolta az SV-t, bezárta a zárat, bekapcsolta a "receptjét", pár perc múlva morgott, "zöldségekre" váltott, megsütötte a húst, meglehetősen nagy kártyát vágott, öntött egy kis vízzel, bezárta a fedelet, állítsa be a "receptjét" 30 percre.
Körülbelül 15 perc múlva a nyomás "3" -t mutatott, fél óra múlva az SB sípolt, erőszakkal lefújtam a gőzt, a krumpli nagyon finomnak, egésznek, puhának, de nem főttnek bizonyult. Nagyon elégedett vagyok az első tapasztalattal.
lega
Alena @, nagyon örülök, hogy élvezte a gyorsfőzőben főtt ételt. Szeretném megjegyezni, hogy leginkább a gyorsfőzőben lévő burgonya változtatja meg leginkább az ízét (megjelenik egy édeskés utóíz). Az embereimnek egyszerűen nem tetszik ez .., azt mondják - "mint az ebédlőben".
Kívánom, hogy további sikereket érjen el a sebesség elsajátításában.
És mi a neve Binatoshi analógjának? Eddig semmi hasonló nem volt, legalábbis nem ismerek analógokat.
Alena @
Binatoshát Robysta la mama-nak, Suprát pedig Chef & Go-nak hívják, a burgonyámnak nem volt édes utóíze, nagyon finom lett, az embereim nagyon szívósak. Lányok, hol lehet megvásárolni egy 4 literes edényt a Phillips analóghoz? És még egyszer, aki már régóta használja a Binatoshkát, hogyan viselkedik a csésze? Az ACS7-en a lányok azt írják, hogy az étel ragad.
Alena @
Meg tudná mondani, hogyan viselkedik a bevonat? Van írva "extra erős kerámiák", tényleg erős? Köszönöm.
alexmc
Meg tudná mondani, hogy melyik program a legjobb a Binaton 2180-ban a csirkecomb főzéséhez? Szeretném, ha valami olyan lenne, mint a kemencében sütve. Ha süt a program, mondja meg, hogy melyek a legjobb indikátorok (idő, nyomás)? És még hálásabb lennék a csodálatos hostesseknek a kész receptért, köszönöm)
lega
Idézet: alexmc

Meg tudná mondani, hogy melyik program a legjobb a Binaton 2180-ban a csirkecomb főzéséhez? Szeretném, ha valami olyan lenne, mint a kemencében sütve.Ha süt a program, mondja meg, hogy melyek a legjobb indikátorok (idő, nyomás)? És még hálásabb lennék a csodálatos hostesseknek a kész receptért, köszönöm)

Az ilyen sütés, mint a sütőben, gyorsfőzőben nem működhet, mert nincs felső fűtőelem. De a hasonlóság leírható. Nem lehet beállítani a nyomást a Sütési programra (vagyis önállóan is eljuthat oda, ha van folyadék, de maga nem állíthatja be a nyomásszintet).

A combokat a következő módon próbálnám megfőzni ...
1) Pácolt combok - sózva, borsozzuk, megszórhatjuk bármilyen csirkeízesítővel. Röviden, ebben a szakaszban használja a kedvenc ízesítőit. Hagyja feküdni körülbelül egy órán át, de ha nincs idő, akkor azonnal főzhet.
2) Válassza az Egyéni recept módot, ne zárja le magát a fedelet, hanem forgassa el a fedél reteszelő gombját. Állítsa a főzési időt 35 percre (nem mondom biztosan, mert magam sem így főztem). Nyomás -3.
3) Nyitott fedéllel megpirítjuk a combokat az egyik oldalon, kis mennyiségű növényi olajat adva a tálhoz. Mivel ebben a módban a visszaszámlálás azonnal megkezdődik, először hagyja a vajas tálat három-öt percig felmelegedni. Az egyik oldalon a csirke körülbelül 5-7 percig sül.
4) Fordítsa meg a sült csirkét, fordítsa a fedél zárját nyitott helyzetbe, zárja le a fedelet, zárja le a zárat, és várja meg a program végét. Ha a nyomás nem növekszik, akkor hozzá kell adni egy kevés forrásban lévő vizet.

Még egyszer felhívom a figyelmét arra, hogy én magam sem főztem ilyen csirkét. Főztem más húst, jól sikerült.

Oxysss
Krupán úgy csináltam, hogy az egyik oldalon 15 percig bezárt a fedél, megfordítottam és további 10 percig.
Alena @
Nemrég főztem kocsonyás húst csirkeszárnyakból és lábakból, egy óra alatt megfőztem, ma főztem marhanyelvet 1,5 kg-ra, megmostam, fazékba tettem, megtöltöttem vízzel, hogy csak a nyelvet, sót, borsot takarja , bors, lavrushka, pároláson főzték 1 órán át 20 percig, majd hagyták kihűlni, a bőrt kesztyűszerűen eltávolították, de a hús kissé túlsült.
Oxysss
Idézet: Alena @

Nemrég főztem kocsonyás húst csirkeszárnyakból és lábakból, egy óra alatt megfőztem, ma főztem marhanyelvet 1,5 kg-ra, megmostam, fazékba tettem, megtöltöttem vízzel, hogy csak a nyelvet, sót, borsot takarja , bors, lavrushka, pároláson főzték 1 órán át 20 percig, majd hagyták kihűlni, a bőrt kesztyűszerűen eltávolították, de a hús kissé túlsült.

1 óra 20 perc sok. Ne felejtsük el, hogy a nyomás felszabadulásakor (lassú folyamat nagy mennyiségű vízzel) a főzési folyamat folytatódik)
lyudmila.l
Idézet: Lyudo4ek

ó, milyen érdekes fórum!
Mondja, hogy viszonyul az Oursson MP5005PSD a binatosokhoz?
mindketten hamarosan többszöröznek?
Tehát választanom kell ezen eszközök között. Nos, végső megoldásként köztük és Redmond között m 110. És semmiképpen sem tudok dönteni!
Oxysss
A Binatonnál az összes üzemmód beállítható mind az idő, mind a nyomás (1-5 lvl) között. + nagy kijelző, normál nyitású fedél, csepptálca. De nekem személy szerint ez volt a kritérium a második multicooker kiválasztásához.
Redmond egyáltalán nem fontolgatta a megjelenés és a serpenyő nyomorult volta miatt. Még tollak sincsenek.
Rina
FIGYELEM!!!

Azok, akik recepteket tettek közzé a multicooker, gyorsfőző, rizsfőző rovatban

A MODERÁTOROK MÉG IS KÉRJÜK, HOGY BEMUTATKOZZON Ebbe a témába !!!
lega
Rina, ebben a szálban nincs egyetlen teljesen kidolgozott recept. (Ha nem tévedek, természetesen). Itt csak a Binatoshával való barátkozásra irányuló KÍSÉRLETEK vannak leírva. Talán tévedek, de megértésem szerint a recept teljesen ellenőrzött főzési lehetőség. Feldolgozási módszer, súly, idő, mód, nyomás. Személy szerint nincs egyetlen ilyen pontos témám. Ezért nem nyilvánítom receptnek a főzésemet.
Rina
Nem tudom nyomon követni a szakasz MINDEN receptjét, ezért mindenkinek írok.

Álmok-álmok: ha az elektromos serpenyők tulajdonosainak többsége ezt megtenné (a receptet nem dolgozták ki - a receptet nem jelenítették meg), akkor sokkal kevesebb lenne a "halott" recept.
lega
Itt van egy lemez, amelyet kísérletileg készítettek egy másik fórumon. Nem tudom garantálni a pontosságot, de van itt jó gabona.

*****

Itt található egy táblázat a multicooker beállításairól automatikus módokban.

Üzemmód ** Alapértelmezett nyomás ** Nyomásszabályozási határ ** Alapértelmezett idő
Dara ** 3 *** 2-4 *** 12
Húsleves ** 2 *** 2-3 *** 15
Leves ** 4 *** 3-4 *** 20
Zöldség ** 5 *** 4-5 *** 30
Hús ** 3 *** 3-4 *** 25
Hal ** 2 *** 2-3 *** 10
Gőzös ** 3 *** 2-4 *** 15
Kioltás ** 5 *** 4-5 *** 30
Sütés ** 0 *** - *** 40
Saját recept ** 3 *** 2-5 *** 1-120

FONTOS! amikor automatikus üzemmódban állítják be a nyomást, a nyomásjelzőnek mindig 3 felosztása van, de ez nem jelenti azt, hogy az alapértelmezett nyomás 3. Ha nem ér hozzá a nyomásszabályozóhoz, akkor a nyomás az alapértelmezett táblázatban megadott érték lesz. Ha növelni vagy csökkenteni szeretné a nyomást, nyomja meg a mínusz vagy a plusz gombot. A főzési nyomás a megengedett tartományon belül változik.

*****
natamylove
Lányok, egy hónapja szerezték meg Binatoshát
csak néhány ételt főzött, főleg valamilyen okból leveseket és borscsokat

Köteles megosztani veled.

Fő kísérletem sikeres volt, azt a feladatot tűztem ki magam elé, hogy egy szakaszban elkészítsem a borscsot
=====================
Hideg vízbe fagyasztott húst, nyers apróra vágott hagymát, nyers kopott sárgarépát, nyers kockára vágott burgonyát, nyers apróra vágott káposztát, 2 evőkanál paradicsompürét és babérlevelet, és természetesen sót tettem.
Borscsit főztem Leves módban.

mit mondhatnék neked? - Én személy szerint csendesen örülök
a cékla nagyon ízletesnek bizonyult

Sok húst raktam, a húsleves nagyon finom.
A második borscsit 2 szakaszban főztem - előbb FAGYASZTOTT húst főztem a BOOL programon, majd ismét mindent nyersen és főtt borscsot dobtam a levesprogramra.

mivel a hús háziállatoktól származik, nem túl puha, akkor a második esetben a húst ajkakkal lehetett enni.
az első esetben megharapták

=================
Borsólevest főztem a binaton könyvének receptje szerint - a borsó teljesen megfőtt, először ettem ilyen főtt borsót

BÍRSÁG!
+++++++++++++++++
és főtt rizst és krumplilevest.
ismét megjegyzem, hogy a húsleves KIVÁLÓ
ha nem binaton, akkor az első fogásokat egyáltalán nem próbálnánk ki, abszolút nincs időm főzni

Hetente egyszer főzök, így lassan elsajátítom a készüléket
de nézd meg!
egy multicooker Panas-ban egyáltalán nem főztem

Az is nagyon tetszik, hogy nem párol, mivel az egész folyamat gyors és tiszta
Marfa Vasziljevna
Idézet: natamylove


... hús, nyers apróra vágott hagyma, nyers reszelt sárgarépa, nyers kockára vágott burgonya, nyers apróra vágott káposzta, 2 evőkanál paradicsompüré és babérlevél, nos, só.
Borscsit főztem Leves módban.
Nincs répa?
natamylove
Nem raktam le répát - nem volt a házban
Aika82
Segítsen a lányoknak, valaki forralt vizet mv-ben, én főzöm a húst, amit beállítottam a húsleves módba és szinte az összes víz elpárolog, és néha kijön.
lega
Idézet: Aika82

Segítsen a lányoknak, valaki forralt vizet mv-ben, én főzöm a húst, amit beállítottam a húsleves módba és szinte az összes víz elpárolog, és néha kijön.

Növekszik a nyomás? Nem úszik sokat a fedél alól?

Megtalálta válaszát egy másik szálban.
4 hónapig használom, az elején a levest állítottam a rezsimre> idő 30 percig> nyomás 3-ra, majd amikor a hús megfőtt, minden mást hozzáadtam, leves mód> idő 15 perc> nyomás nem érintette, vagyis 3-on is volt. A fiú kihúzta a felső fedelet, de utána még 2 hónapig rendesen működött. Tegnap én is csak időben főztem, enyhén csökkentettem a húst 25-tel, és a levest 10 percre tettem, a húsból szinte az összes víz elpárolgott, majd adtam hozzá egy kevés vizet és hozzávalókat, úgy tűnik, hogy a víz nem nagyon párolgott el.

Ha erősen lebeg, ellenőrizze, hogy nincsenek-e szilikon tömítések a fedélben. Lehet, hogy elveszítette őket. Az SV, egy korábbi kiadás tervezésénél egyáltalán nincsenek tömítések, és nem is volt kezdeti.A tied egy későbbi kiadású, és már kissé módosította a borítót. Ha a folyadék annyira felforr, akkor valószínűleg az SV tömörsége megszakad. Ilyen történettel már találkoztam egy másik fórumon. A lány talált egy "extra" szilikon gyűrűt, és nem találta, hol állt. Itt SV-je erősen lebeg, és nem szerez nyomást. Óvatosan hasonlítsa össze az utasítások képével, hogy az összes alkatrész a helyén van-e. Ha az ok (szivárgás) nem állapítható meg, akkor természetesen a szerviz. Csak nagy eséllyel nem garantált az Ön esete.
natamylove
Sziasztok lányok.
ma elkészült SPANYOL burgonya OMLETTER TORTILLA

ez a könyvből származik Binatoshának

59. recept

15 perc könnyű rakott
megmentett minket az éhségtől.

Holnap én is főzök egy könyvből

Tender húsgombóc 67. számú recept
O. Blender
Idézet: Aika82

Segítsen a lányoknak, valaki forralt vizet mv-ben, én főzöm a húst, amit beállítottam a húsleves módba és szinte az összes víz elpárolog, és néha kijön.

Az én edényem is szenved ettől, bizonyos üzemmódokban - nos, igaz, gőzmozdony!
Teszem ezt: Megteszem a minimális nyomást - "1", ő felveszi az övét.
Például "oltás" módba tegye az "1" -t - tárcsázza a "4" -t, a "2" -t - tárcsázza az "5" -t. Ha magasabbra állítja, akkor gőz hajtódik.
Talán segít. Próbáld ki.
natamylove
Húsgombócok pontosan elkészítve a recept szerint

67 recept
FINOM
15 perc
lega
Ma főztem Csirkecomb burgonyával.

A lábak (nekem 3 darabom volt) meghintjük fűszerekkel, sóval és borssal. Hajtsa be egy sütőzsákba és tegye hűtőbe. Két napig így feküdtek nekem (nem volt idő rájuk), vagyis előre fel lehet őket készíteni. Ha ideje főzni, meghámozzuk a burgonyát (nekem 5 nagy, de nem óriás), 4 darabra vágjuk, megszórjuk ízesítőkkel és sóval, beletesszük a zsák aljába a csirke alá. Fanatizmus nélkül eltávolítjuk a levegőt a zsákból, és megkötözzük. Öntsön vizet egy tálba, tegyen rá kettős kazánt és egy zacskót csirkével és burgonyával. Pároló üzemmód ideje 1 óra. Egy óra múlva kész ebédet veszünk elő - egy puha csirkét és köretet, csirkelében áztatott burgonyát. Minden esetben mérjük meg a csirke hőmérsékletét - legalább 90 fok legyen. A vacsora kész, a tál tiszta. lemezeket a PMM-ben, mindenki boldog.
Binatone MUC 2180 többfőzős gyorsfőző
Binatone MUC 2180 többfőzős gyorsfőző

Natalie9
2 hete van ez a lassú tűzhelyem, olvastam a fórumot és csendben kísérleteztem)

Teljes:

Kása (8 perc húsleves módban, 1 evőkanál gabona, 2 evőkanál víz, 3 evőkanál tej) - nagyon finom, hurrá!

Levesek
Borsó (pontosan a recept szerint) - az első napon nagyon finom volt, a másodikon jó zabkása lett (((a jövőre nézve - főzzön 10 perccel kevesebbet, és vegyen 1 evőkanál borsót kevesebbet)

Csirke tészta
Tapasztalat 1. Először a húslevest főztem, aztán minden mást. A tészta továbbra is semmitmondó állapotba forrt, általában a leves hanyagnak bizonyult. És íztelen ((((
Tapasztalat 2. Vettem egy nagyobb lábat, főztem zöldséglevest első menetre, 5 percre kevesebbet állítottam be az időt, mint a recept szerint, majd kipróbáltam, sót, borsot adtam hozzá és tésztát. És további 5 perc a saját módján. Nagyon finom a leves!

SHI. Finom! Mindent eldobok, és 25 percre a LEVESRE teszem. Főzés után adjunk hozzá konzerv borsót.

Hús.
Majdnem egy napig hatalmas sertés kuszkuszt pácoltam (2 tojás, keményítő, só, provence-i gyógynövények, mustár - mindez látásból kinyomta a maradványokat). Egy nappal később vágásokat hajtottam végre, ott vágtam a fokhagymát. Tekercsbe tekertem és cérnával tekertem be. Hús egy órán át. Finom hús, különösen azokon a helyeken, ahol sok zsír volt. Ja, levágtam a hagymát az aljára, feltettem a tekercset, páclével felöntöttem és még egy kis vizet adtam hozzá. Aprítás helyett omlett lett belőle, hagymával és fűszerekkel. A hús finom, de legközelebb tojás nélkül készítem a pácot))

Mielőtt a sütés és a gőz még nem ért volna el, minden előtt áll)
Roza_Irina
Lányok, szia! Elviszi baráti társaságába? Lett egy binaton tulajdonosa. Nem tudom, boldog-e vagy sem. Két kakukk és mindenféle egyéb dolog birtokában egy internetes áruházban nagynyomású tűzhelyet sikerült megnyernem egy aukción, mindössze 285 UAH-ért.
Párral hajtottam le, szokatlan volt hallani a műanyag szagát. Az első fogás mellett döntöttem, hogy megpróbálok burgonyát főzni. Szinte nem találtam recepteket, ezért megpróbálom a kakukkok analógiájával beírni. Süteményeken főztem, először 20 percig, eldobtam a programot, reszelt sajtot adtam hozzá és további 10 percig. Offset!
Binatone MUC 2180 többfőzős gyorsfőző
lega
Idézet: Roza_Irina

Lányok, szia! Elviszi baráti társaságába? Lett egy binaton tulajdonosa.

Alig találtam recepteket
Helló! Nem túl sok társaságunkban van utánpótlás! Gratulálok a győzelemhez! Biztos vagyok benne, hogy barátkozni fog Binatoshkával! A krumpli aranyos!
A kakukkokhoz képest nagyon érdekes lesz a benyomásod. Remélem, megosztja velünk észrevételeit?

Milyen receptekre van szüksége? Sok recept szerepel az utasításokban, de személy szerint nem bízom bennük. És miért vannak receptek minden fazékhoz? A lényeg, hogy megértsük a gyorsforraló elvét, a többi pedig mindenütt más.
Roza_Irina
Köszönöm szépen a fogadtatást! : rózsa: Bár nehéz összehasonlítani a kakukkokkal, mást kell főzni. A kakukkok beszélgetnek, javasolják a gombok megnyomásának sorrendjét. Nos, természetesen a binaton tálja nagyon messze van a kakukktálaktól. Nem akarom megbántani ezt a gyorsfőzőt. Tegnap a gőzös nyomása olyan sokáig elmúlt, már untam az állást és a gomb tartását, de kakukkban 1 perc alatt automatikusan visszaáll, nem kell semmit nyomnom. De természetesen a gőz hangos mozdonnyal jön ki, a motorháztetőt maximálisan be kell állítani, ha vannak folyékony edények. Olvastam, hogyan kell gondoskodni egy binaton szelepéről, ez csak zavart, még aggódom is.
Csak krumplipürét akartam főzni, közvetlenül tejben. De soha nem jöttem rá, hogy melyik módot válasszam, hogy az megfõzzen és ne szaladjon bele a szelepbe.
lega
Idézet: Roza_Irina

Olvastam, hogyan kell gondoskodni egy binaton szelepéről, ez csak zavart, még aggódom is.
Csak krumplipürét akartam főzni, közvetlenül tejben. De soha nem jöttem rá, hogy melyik módot válasszam, hogy az megfõzzen és ne szaladjon bele a szelepbe.

Külön kell gondoskodnia a szelepről? A szelepem csak egyszer dugult el, amikor Krupán tejkását próbáltam főzni.

Minden, ami a tejhez kapcsolódik, a legjobb húslevesben főzni. Semmi nem menekül el, nagyon kényes rendszer.
De nem igazán szeretem a Binatoshában lévő pörköltet. Ott a nyomás mindig magas és gyakran hegesztett. Szóval még nem szeretem használni. Talán csak nem jöttem rá, hogyan lehetne jobban használni ...
Roza_Irina
lega nagyon szépen köszönjük! Megpróbálom.
Mi a neved? Galina vagy Olya?
Olvastam a szelepről az utasításokban: a fedél alatt különböző golyók vannak, és a tömítések, hogy ne veszítsenek el. Félelmetes lett.
Irina Sht.
Lányok, fogadjatok el engem is. A minap vettem egy binatoshát. 4 napja nem jöttem a gáztűzhelyhez. Boldog, mint egy elefánt!
Az első napon főztem egy levest sertésből és babból, a leves módban 30 percig, és kész. Rejtély maradt számomra, hogyan volt ideje a babnak felforrni anélkül, hogy a krumplit megfőzték volna? Aztán sültet készített párolt csirkével. Minden is jól sikerült.
Fürjtőlevest, zöldségpörköltet és kapelni sprattot főzött kakukk receptekből is. Minden rendben.
Igen, és csirkemáj pástétom is.
Általában nagyon örülök a fazéknak.
Roza_Irina
Ira, gratulálok! Ossza meg a főzési módokat és időpontokat. Képeket lehet készíteni az ételekről, minden nagyon érdekes. Félek tőle.
Irina Sht.
És féltem, amikor a fórumot tanulmányoztam. A "lefújja a gőzt" és a "szelep" szavak félelmetesek voltak! És amikor bekapcsolta, rájöttem, hogy a farkas nem is olyan szörnyű .... A gőz nagyon finoman megy le. Még mindig kissé zavart vagyok, amikor át kell váltani egyik üzemmódról a másikra, de megértem, a fazékom! Már szeretem őt! Csak el tudom képzelni, milyen varázslatosnak kell lenni a Kakukknak!
Ma rizskását készítettem csirkével, például pilafot. Jól működött. A "zöldség" módban nyitott fedéllel megpirítottam a hagymát és a sárgarépát, majd hozzáadtam a csirke darabokat. A darabok nagyok, a házi brojler szárát három részre vágják. 10 percig bezártam a fedelet és ugyanazon az üzemmódon. Ezután hozzáadtam 2 csésze rizst és 2 csésze vizet. Sózva, hozzáadva a fűszereket és 12 percig a "gabonafélékhez".Elég volt a víz, mivel a zöldséges csirke sok folyadékot adott. Olyan érdekes volt "gabona" ​​módban elkészíteni. A nyomás felépült, az idő telt el, és a szelep folyamatosan engedett egy kis gőzt. Valószínűleg azért, hogy a víz elpárologjon. És amikor lejárt az idő, a nyomás nagyon gyorsan csökkent. A rizs olyan hűvös, puha, lédús (abban az értelemben, hogy nem száraz), és nem ragad össze. Amikor a tűzhelyen főzök, nehéz vele, omlós, de száraz, majd összeforr és összefog. És akkor elsőre jól sejtettem.
Roza_Irina
Ira, köszönöm a részletes receptet! És ma 50 percig készítettem a receptemhez a podcherevinkát. Nem tudtam, hogy vizet kell adni, és a fedél alól kezdett szárnyalni, majd fűteni kezdett. Fél pohár vizet kellett hozzáadnom.
A kakukkban nincs szükség víz hozzáadására.
Itt bizony hiányzik a pirítási mód. A kakukknak három pirítási szintje és három sütőszintje van. Krumpli, mint a tűzhelyen. Egyszerre szelet és tiszta tűzhely.
Binatone MUC 2180 többfőzős gyorsfőző
Binatone MUC 2180 többfőzős gyorsfőző
Irina Sht.
Azta! Milyen gyönyörű képeid vannak! Nekem is ki kellene próbálnom, talán sikerülni fog.
Igen, végül is a kakukknak számos előnye van. Amikor választottam egy edényt magamnak, természetesen először a Kakukkra néztem. Fél évvel ezelőtt tanácsoltam a barátomnak, ő vásárolt 1054-et, és nagyon boldog. És most valamiért nem Ukrajnában vannak. Természetesen lehet valahol, de nem találtam. És Oroszországban nem voltam. Így megálltam Binatoshánál. Megfelelő megjelenésű és nyomás alatt főz. Talán egyszer kapok egy kakukkot.
Ma káposztát pároltam. Sokáig választottam a rendszert, úgy döntöttem, hogy kipróbálom a gabonaféléket, mert ott folyamatosan gőz ereszkedik. Azt hittem, kevesebb folyadék lesz benne. Tálba aprított káposztát, ott reszeltünk egy sárgarépát, sózva, adtunk hozzá fél pohár paradicsomot. Keverjük össze egy tálban, tegyük egy edénybe és a gabonafélékre 10 percig. Amikor kinyitottam, először csalódtam. Nekem úgy tűnt, hogy nem párolt, hanem főtt. És amikor összekevertem és megkóstoltam, semmi sem volt. Örömmel ették az enyémet.
Roza_Irina
Ira, tényleg nincs elég finom fotóm.
Ukrajnában mostanában tényleg nincs kakukk, az oroszországi rokonok vettek meg. De a kapcsolatfelvételen olvastam, hogy a kakukk hivatalos képviselője azt mondta, hogy idén megjelennek velünk.
A Binatoshka mint alternatíva minden bizonnyal nagyon méltó.
Irina Sht.
Irina, mondja meg, kérem, a podcherevok íze nagyon különbözik attól, amelyet Kukushkában főztek?
Roza_Irina
Úgy tűnt, hogy a podcherevok ugyanaz, nem vettem észre a különbséget. Tehát úgy gondolom, hogy ez tükröződhet egy darab főtt sertéshúson, mivel víz hozzáadásával főtt húst kaphat, a bőr a has alsó részén van.
lega
Idézet: Roza_Irina

Úgy tűnik, hogy a podcherevok ugyanúgy alakult, nem vettem észre a különbséget. Tehát úgy gondolom, hogy ez tükröződhet egy darab főtt sertéshúson, mivel víz hozzáadásával főtt húst kaphat, a bőr a has alsó részén van.
Készítettem egy szárnyas tekercset (egyébként) bőrtelenül a receptemen. 1/2 pohár töltötte fel a vizet. Forraltan nem működött.
Szárnyas tekercs.
Roza_Irina
Ma kipróbáltam egy kekszet almával. Félelmetesre sikerült. De hozzá kellett tennem az időt, 50 perc nem volt elég. 1 órát sült. 20 perc. Három süteményre vágjuk, megkenjük tejföllel és cukorral.
Binatone MUC 2180 többfőzős gyorsfőző
Binatone MUC 2180 többfőzős gyorsfőző
Natalie9
Idézet: Irina Sht.

Ma rizskását készítettem csirkével, például pilafot. Jól működött. A "zöldség" módban nyitott fedéllel megpirítottam a hagymát és a sárgarépát, majd hozzáadtam a csirke darabokat. A darabok nagyok, a házi brojler szárát három részre vágják. 10 percig bezártam a fedelet és ugyanazon az üzemmódon Ezután hozzáadtam 2 csésze rizst és 2 csésze vizet. Sózva, hozzáadva a fűszereket és 12 percig a "gabonafélékhez". Elég volt a víz, mivel a zöldséges csirke sok folyadékot adott. Olyan érdekes volt "gabona" ​​módban elkészíteni. Felépült a nyomás, futott az idő, és a szelep folyamatosan engedett egy kis gőzt. Valószínűleg azért, hogy a víz elpárologjon. És amikor lejárt az idő, a nyomás nagyon gyorsan csökkent. A rizs olyan hűvös, puha, lédús (abban az értelemben, hogy nem száraz), és nem ragad össze. Amikor a tűzhelyen főzök, nehéz vele, omlós, de száraz, majd összeforr és összefog. És akkor elsőre jól sejtettem.

Köszönöm!!! Ma főztem ezt a receptet! Csak sertéshússal. És mindig a saját receptem szerint sütök sárgarépát és hagymát. És párolt sertéshús 10 percig a húson.

Csodálatos pilaf! Laza és puha hús !!!!

Arra a következtetésre jutottam, hogy 2,5 evőkanál rizsre van szükségünk, hogy kétszer megegyünk. És a hús ennek megfelelően több))), és a jövőben ugyanazokkal az arányokkal és hajdina csirkével és zöldségekkel főzhető!
Roza_Irina
Lányok, mondja meg, ki főzte a sonkát fehéroldalúan, milyen üzemmódot és időt állítson be?
És mégis, kérem, mondja meg, hogyan készítsem a tészta próbáját? Végül is nincs joghurt mód, kapcsolja be a fűtést 10 percre?
Roza_Irina
Krumplit főztem. ... 40 g vajat tett egy tálba, és megolvasztotta a "Saját recept" címszó alatt. Fűszerekkel megszórt burgonyát tettem és összekevertem, hogy az összes burgonyadarab olajban legyen. Program "KRUPA", idő 12 perc, alapértelmezett nyomás. Finom burgonyát kapunk.
Binatone MUC 2180 többfőzős gyorsfőző
Irina Sht.
Mi van, egyáltalán víz nélkül? Nem próbáltam víz nélkül főzni, de teszek hozzá egy pohárral. Csak annyit, hogy a lányok azt írták, hogy víz nélkül nem éri el a nyomást, és fűtés üzemmódba kapcsol.
Parissa
Helló, kedves Binatonchik tulajdonosok! Nagyon sok információt áttekintettem az interneten arról a témáról, hogy melyik rajzfilmet válasszam, és eddig a lassú tűzhelyre telepedett a szemem. Nagyon szeretném ezt ajándékozni a decemberi lekvárnapra. Az egyetlen negatívum - sajnos városunk üzleteiben nincs ilyen üzlet (
Roza_Irina
Idézet: Irina Sht.

Mi van, egyáltalán víz nélkül? Nem próbáltam víz nélkül főzni, bár teszek hozzá egy pohárral. Csak annyit, hogy a lányok azt írták, hogy víz nélkül nem éri el a nyomást, és fűtés üzemmódba kapcsol.
Ira, e recept szerint víz nélkül. Már 2x főztem, és a nyomás felhalmozódott, és a krumpli finom.
De ugyanezen elv szerint megpróbáltam 6051-et főzni Brandben, de nem sikerült.

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése