Spanyol karácsonyi cupcake halva

[2/3]

Spanyol karácsonyi cupcake halva

Kategória: Péksütemények

Konyha: spanyol

Hozzávalók
Vaj	600 g
Csirke tojás	550 g
édesem	125 g
Cukor	400 g
Búzaliszt	550 g
Sütőpor	10 g
Halva	150 g
Csokoládé	200 g
Kandírozott gyümölcs	100 g

Főzés módja

• Keverjük össze a halvát és a vajat.
• 
• A tojásokat, a mézet és a cukrot külön verjük fel.
• 
• Kombináljon mindent, adjon hozzá lisztet, sütőport, kandírozott gyümölcsöket és apróra vágott csokoládét.
• Gyúrjuk (verjük meg) a tésztát. A tészta bolyhos és finom krémre hasonlít. Itt az eredmény:
• 
• Az űrlapot tömeget kell kitölteni 2/3 hangerő.
• 
• Sütés a + -nál180 ºС 60 min. Ezután tegye a rácsra:
• 
• Amikor a torta hideg
• 
• megszórjuk porcukorral.
• 
• Kis "szívek" törése:
• 
• A halva titokzatos aromája nagyon észrevehető, bár a halva jelenléte a cupcake-ban egyáltalán nem látható:
• 
• Ebben az összefüggésben csak a csokoládét és a kandírozott gyümölcsöket lehet pontosan meghatározni:
• 
• Úgy gondolom, hogy ha mered követni az én példámat, hogy hasonló muffint sütök halvával, a recept összetevőit 30 százalékkal vagy akár a felére csökkentve, leírhatatlanul örülsz!
• Egyáltalán nem nehéz!
• Sok szerencsét édes süteményeihez!

A felkészülés ideje:

2 óra

Főzés program:

sütő

jegyzet

Inspirációs forrásom:

🔗

Az eredeti szerző receptje tartalmazza az összetevőket: turron és gianduja.
Nem haboztam helyette helyben gyártott halva, illetve dióval ellátott tejcsokoládéval helyettesíteni, és nem bánom!

[AXIOMA]

AXIOMA
micsoda szépség!!!! és az alak olyan szokatlan, a kastély, először látom.
És ízlésesen, valószínűleg nagyon !!!

[AXIOMA]

AXIOMA, elvitte a könyvjelzőkhöz. Biztosan sütök.

[AXIOMA]

AXIOMA
micsoda szépség!!!! és az alak olyan szokatlan, a kastély, először látom.
És ízlésesen, valószínűleg nagyon !!!

Melisa72ru! Köszönjük, hogy értékelte a cupcake-et!
Nyugodjon meg - íze szokatlan, bár az íz fogalma viszonylag ellentmondásos! ..

Különböző típusú sütemény sütőedények léteznek, beleértve ezt a süteményt is.
Megmutatom a sütemény sütésének újabb kísérletének töredékeit:











Csökkentett összetevők a szerző által ajánlott receptből 30% -kal.

[AXIOMA]

AXIOMA
nagyon szép muffinjaid vannak, úgy nézem, emelkedik a hangulat, valamiféle ünnepivé válik ...
Itt egy rózsa formájában, csak Valentin napra;) és még a szívek is !!!

Milyen szokatlan recept - még nem találkoztam halva pékáruval! Mondd, hány tojás 550 g? 7. fotó alapján ítélve?

[Olga78]

Milyen szokatlan recept - még nem találkoztam halva pékáruval! Mondd, hány tojás 550 g? 7. fotó alapján ítélve?

Olga78, Helló!

Egy csirke tojás C1 (1. kategóriás étkező), amelyet általában a kiskereskedelem kínál, súlya ~55 gramm, azaz a recept tövében 550 g van 10 tojás.
De ha úgy dönt, hogy 30% -kal csökkenti a kimenetet, akkor ez így lesz 7 tojás.
Vagy ha döntött, igazodjon a hangerejéhez alak, csökkentse a receptet 50% -kal, akkor szükséges lesz beletenni a tésztát 5 tojásdarabok.
Különböző formák léteznek ...



A döntés a tiéd.

AXIOMA, Hálásan köszönöm az ilyen részletes magyarázatot. Most bűn, hogy nem próbálom ki a receptet

és lányommal ma megsütöttük ezt a cupcake-ot! Csökkentett mindent 50% -kal! Attól féltünk, hogy nagyon cukros lesz, de édességében kiváló lett! Nagyon köszönöm a receptet! Többször sütjük!

Segítsen kérem !!! Ugyanaz a süteményem van (zár), amit kétszer is kipróbáltam a sütővel, de a zár nem pattan ki belőle, hanem elszakad. Tanítsa meg, hogyan kell eltávolítani egy cupcake-t egy ilyen formából. Előre is köszönöm...

Sokáig néztem a receptet, de a kötet nem az enyém. 3 tojást számláltam, kiderült, hogy egy közepes méretű cupcake. Kandírozott gyümölcs helyett aszalt szilvát vettem.
A halva, vajas jellegzetes aromája és íze. Semmivel sem takarva, több napig az asztalon álltam, és eszembe sem jutott kiszáradni.
Köszönöm a receptet