Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál

Olekma, Katerina, kaphatok modellt vagy számot ezekről az űrlapokról? Van egy Panasonic 2501-es készülékem, és szeretnék párat is sütni ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Maria, Elnézést kérek, még nem mondhatom, otthonról mentem nyaralni. Csak akkor térek vissza július közepén, ha releváns akkor írok.

Persze, várni fogok! Köszönöm!

modellezheti vagy megszámolhatja ezeket az űrlapokat?

Szerintem ezek az L-11 kenyérformák. Az én Panasonic-257 2 készülékemben az ilyen formák jól illenek.

[[Meg tudnád mondani, hol vetted akkor?

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Maria, Megrendeltem Moszkvából:

🔗

, és nem csak ezek a formák. Küldött TC SDEK, minden tökéletesen megérkezett.



A hivatkozás első szava nincs beillesztve, előtte meg kell - szúrja be a merőkanál szót latinul



Vagy írja be a keresőmotort - a Povareshka-Brownie online áruházat

[Olekma]

Olekma, mondja meg, mit használ 2 űrlap támogatásához? Kaphatnék egy fényképet?
És ha bezárja a lyukat egy fordított tartlet formával a 07-es formában történő sütéshez - ez nem lesz "káros" a kenyérsütő gép számára (levegő nem jön be)?

2 muffinpoharat teszek fejjel lefelé. A formák még mindig szovjetek, ezekben kosarakat, ilyen süteményeket sütöttek.
Az L7 forma nagyon megbízhatóan illik hozzájuk. És két L11 is jól van elhelyezve.

[k @ wka]

k @ wka, vagyis az öntőformákat az oldalára teszi, és nem fedik át azt a lyukat, ahová a natív HP forma csatlakozik?

Megpróbálom lefényképezni




Így rendezem őket. Az egyik elöl, a másik a szemközti falnál. A lyuk nincs lezárva, formát vagy formákat tettem rájuk, ha L11, tésztával. Igyekszem úgy elhelyezni, hogy ne érjen a falakhoz. Van hőmérséklet-érzékelő is. Ügyelek arra, hogy az távol álljon tőle, és ne érjen az árnyékhoz

[k @ wka]

Igen, használok két muffinsütőt is, régi szovjeteket, az ábrán látható módon használom k @ wka
A második formámat, amelyet régóta birtokoltam, a Pekis online áruházban vettem fel.

Lányok, rendellenes hullám érkezett hozzám ... nos, egy mulineusból származó bagetttartó valóban elfér itt. Mérek valamit, és nem értem. Az árnyékok útjába állnak. A bagett tartó hossza 20 cm, az árnyékok között pedig 19,4 cm van.És kaaaak? Hogyan legyen? Nem igazán akarok vakon vásárolni valamit. Magyarázza el, hogyan található ott. És a magassága 19 cm. Nem értem ugyanezt, akkor ha állványra teszed, akkor a magasság les vagy .... Vagy vannak rossz fotóim?



Itt van:



Általában veszi vagy nem veszi? Ezrek sem fekszenek az úton

[Dasha]

Dasha, a téma elején írtunk róla. A bagetttartók tökéletesen illeszkednek a Panasikba, és semmihez sem nyúlnak, ha valamit alá teszünk, a vödörfészek fölé. Rozsdamentes acél formát csatlakoztattam.
Az első üzenet tartalmaz egy linket az "örömökre" ...

[jachtkikötő]

jachtkikötő, hűségesen olvassa el mind az 58 oldalt. Láttam a vörös hajú bagetttartóját is a 9. oldalon, de itt van a legfontosabb fotó (a 3. szám nem nyílik ki, ahol a bagetteket állvánnyal próbálják ki). Csak csavarja a méreteket most a 2511 közelében, és kérdés merült fel a) a bagett tartó hosszával, b) magasságával kapcsolatban. Segítettél nekem. Még mindig van egy gondolat, hogy megpróbáljuk kissé alulról szorítani a formát ... Csak menj, és semmi nem lesz belőle Valószínűleg el kell fogadnunk.

Dasha, ha igazán új szenzációkra vágysz, akkor ezt el kell fogadnod.
Nekem könnyebb volt, már volt egy bagett-készletem.
Egyébként a "fűtőelem megérintésével" kapcsolatos probléma akkor is felmerül, amikor kenyérdobozokban sütjük. Az emberek is helyettesítenek valamit.
A régi bejegyzésem fotóját a kibaszott Radical vágta ...
Azt hiszem, nem fog sikerülni a keret "összenyomása" anélkül, hogy károsítanánk a szerkezetét ...

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Nekem általában az volt az ötletem, hogy összeállítsak egy keretet egy, a Szovjetunió idejéből származó gyermek fémtervezőtől (csak el kell mennem anyámhoz, hogy megtalálja és elolvassa, miből áll, és ki fogja-e állni a kályha próbáját), kivágom a tálcákat, és kidobom őket akár a dobozok alól, akár egy régi vékony lemezről Teflon: girl_in_dreams: Kíváncsi vagyok, hogy kijön-e))) kell "mintázni"

Itt van kedvesem arra, hogy merjen és megosszon velünk !!!
Ennél is jobb, ha emlékszem, vannak lyukacsos tányérok, sütésre jóak. A tálcák pedig fóliából készülhetnek, a miénk. Most megpróbálom megtalálni a linket.



Nem találtam közvetlen kapcsolatot, vannak mások, és a képeket is "megeszik" ...
Röviden, egy vastagabb fóliát veszünk, az egyik szélétől az oldal felfelé tekerése pár cm-rel, az alja és ismét az oldal meghajlítása, megszakítás nélkül, a második alja és az oldallal befejeződik. A végoldalakat is meghajlíthatja. A perfekcionisták számára ...
A sörösdobozokat is átalakíthatja ...



A tepsiről azt hiszem, hogy lehet, de a teflon lehámlik ...

A sörösdobozokat is átalakíthatja

Eureka !!! sörösdobozok !!!! Sürgősen szükségem van 2 sörösdobozra
Online voltam. Sehol nincs leírva, hogy miből készült az a lapáttervező ((((gyermekkori érzéseim szerint ez alumínium volt, mivel a felnőttek segítsége nélkül lehetett hajlítani az alkatrészeket és egyenesíteni). Ó, a lényeg az, hogy horganyzás nélkül ... horganyzott Hogy néz ki nekünk? Színes benzines csíkok formájában? Ez nem a tervezőmön volt, a körzetem is ilyen volt. És a jelenlegi tervezőről fémt írnak korróziógátló kezeléssel ... milyen fémet ... milyen kezelést .... a történelem hallgat. csak arra támaszkodott, hogy az utasítás megmaradt, és abban a gyártó lelkiismeretesen jelezte, hogy mi gyártotta ezt a terméket

[Dasha]

Dasha, nézze meg, hogy Ljudmila miként sütött Mandraik kiszsákokat a receptjeiben. Fóliát használt.

Általában beszámolok.
A) tiszta alumínium kivitelező (ára 3 rubel, Vyazniki)
B) Az a gondolat, hogy egy keretet összeállítanak egy konstruktorból, önmagában nem lehet rossz, de két okból kudarcra van ítélve: 1- a konstruktor eddig komoly veszteségekkel maradt fenn, és nagyon kevés hosszú alkatrész van benne, növelni kellett, ami nem adott erőt az egész alaknak, és 2 - túl vékony és puha anyag, és ennek eredményeként egy folyékony gyenge keret, amelyre félelmetes 400 gramm súly alá helyezni. Általánosságban elmondható, hogy a tervezőnek elegem volt ahhoz, hogy összeszereljem az elképzelt keret körülbelül 1/2-ét, majd nem volt praktikus összeszerelni, mivel nagyon rövid részek maradtak az arzenálban. Nos, ami most történt, megmutatom

Általában félretettem ezt az ötletet. Végig kell sietni a boltokban, és ott kell keresni ilyen tartós rozsdamentes acélból készült alkatrészeket, és még horganyzás nélkül is meg kell találni, akkor meg lehet ismételni a kísérletet.
Ennek eredményeként tompa pillantással kezdtem visszatenni a vödröm, majd a tekintetem egy rögzített árlistából álló kis sütőtálra esett, és valahogy így alakult:

Dasha, nézd meg, hogyan sütötte meg a Mandraik Lyudmila minibagokat

Most, ha úgy csinálod az alján, mint Lyudmila, akkor 2 darab, a harmadik pedig felül.
Kérdés: ezzel a kialakítással 3 bagett süt majd ??? Ha igen, akkor akkor miért mondanék le erről a bagetttartóról? Egy plusz plusz miatt kevés az előnye. Ennek a denyushkának könnyebb megrendelni a kemencében egy jó, teljes értékű bagetttartót a kemencében, és ez továbbra is megmarad. Általában Ljudmila receptje szerint mentem a tésztát bagettekhez, csak én készítek 1,5 adag tésztát, így 3-ra elegendő))) általában várjon később egy jelentéssel



Általában eljöttem és hoztam 3 pitét stb A tésztát az utolsó dagasztás után vettem ki, az időzítőm 2,05 volt francia kenyéren, 300 gramm liszthez készítettem, vagyis 1,5 adagot készítettem Ljudmila receptjétől fóliás technológiája szerint, a második réteg hozzáadásával. Alakú és a próbapadra fektetett vissza a sütőbe. És valami annyira megpördült a befőttnél (uravala egy freebie erdei ribizli medencében), hogy megfeledkeztem a sütésről. Csak akkor tértem magamhoz, amikor Pani Sonia nyikorgott és ennek eredményeként az alsó bagetteknek vastag kérge van. Ahogy megértem, 10 percet korábban kellett volna kihúzni? A felső zsemlét még nem ették meg, de nekem úgy tűnik, hogy vékonyabbnak kell lennie.
Nos, összefoglalva, mit akarok mondani, szükségem van-e bagetttartóra 4 mini zsemléhez? Valószínűleg nem, mint igen. Úgyis 3 dolgot sütök, és megtalálom ezeket a rubeleket, ahova csatolni lehet)))




És itt van a csúcs teljes dicsőségében. Úgy tűnik, hogy 10 perccel a vége előtt ki kell húznia az alját, és a tetejét a végéig kell hagynia.

Lányok, köszönöm szépen a témát, hogy érdektelenül megosztották képességeit, ötleteit, készségeit. A kenyérkészítőm az egyik kedvenc segítőm - barátnőm. Sokáig van egy Panasonic 2502 készülékem. Minden finom, minden nagyszerű. Láttam a témát a formákról, és természetesen megvettem. Tegnap az első kenyeret L 7-kor sütöttem a Krémes recept szerint. Nagyon szépen köszönjük. A forma rendesen felállt, mindenféle állvány nélkül. De egy 11 pár kér alátéteket. Oldalt kissé szétesnek. Ma ismét zsemlét sütöttem, ki akartam próbálni az érett tésztát. Állványként egy régi - elavult alumínium kagylós kettős kazánt - kamillát használtam. Nem tudom, hogy régóta nem dobtam el. Letépte a szirmait, és az állvány készen áll. 4,8 cm magas, az állvány magasabbra is használható? Gondolok egyet, de a magassága 7 cm. Itt van a mai kenyér. A kéreg vékony, körülbelül egy órája van a törülköző alatt, de még mindig ropog.

Használható-e a fenti állvány? Gondolok egyet, de a magassága 7 cm.

Szerintem megteheted, most kipróbáltam a Panasonic-omban, 7 cm-es lett, állványok + 10 cm. A 11. számú űrlap még 4,5 - 5 cm szabadon marad a sütőmben, így a kenyerem nem emelkedik gyakran, megpróbálom irányítani a folyamatot.

Katerina, én csak arra gondoltam, hogy az alsó fűtőelemek akkor nagy távolságra vannak a forma aljától, és a kenyér nem lesz nagyon megsütve. De ez egy amatőr esetében ugyanaz. Szeretem a kevésbé sült pékárut.

Egy kenyérsütőben ezt a két formát használom szabadúszó formákhoz, egy széles alacsony cupcake tálcát két L11 vagy két L12 formához, és egy füstölt, magasat egy tortához az L7 formához.

Soha nem voltak ilyen formáim, üres dobozokat alakítottam át, eltávolítottam azok alját és tetejét, és különböző magasságú óngyűrűket kaptunk.

[Tejszínes]

Olvasom! Milyen jó ösztöndíjasok, köszönet mindenkinek. Van egy l10-es nyomtatványom, egyre jobb, és a HP-n már volt kenyér a korrektúrán, de olvastam Tejszínes, a poháralátétekről azt gondolom: "hadd keringjen a levegő a forma alatt, futottam, hogy ugyanazokat a formákat szerezzem a cupcakes-hez (Istenem, hány éve tétlenkedtek), és ezeknek a formáknak vannak fémdarabjai a sütikhez a Szovjetunió idejét, ezért adaptáltam őket, 2 db Most lehűl a kenyér, gyönyörű !!!

Lányok, vettem egy új 7-es nyomtatványt. A sütő KhP-ben lesz univerzális kenőanyag, rozskenyeret akarok sütni benne a Rina receptje szerint. Kérdések sorrendben:
1. Hogyan készítsünk hozzáértően egy új formát, hogy a rozskenyér ne ragadjon
2. Csökkenteni kell-e az összetevőket a receptben, vagy teljesen megfelel?

[Inuola]

Inuola, csak az L7 kenje meg a zsírját és ennyi! Nincs szükség az űrlap elkészítésére. Mennyi liszt van Rinában? Számokban nem emlékszem rá, régóta nem sütöttem rozsot.

[Inuola]

Inuola, csak az L7-et zsírozza be a zsírjával, és ennyi! Nem kell elkészítenie az űrlapot. Mennyi liszt van Rinában? Számokban nem emlékszem rá, régóta nem sütöttem rozsot.

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0
Itt van a receptje.
És érett tésztán sütök is, mennyit kell a sima fehér össztömegére tenni ebbe a formába? Teljesen új vagyok ebben az üzletben, ha az M méretarányokat vesszük a HP panasonic-tól, akkor nem lesz sok (400 gr liszt és 260 gr víz)

[Inuola]

Inuola, az L7 forma teljes 400 gramm lisztje sok lesz. Számolja át a receptet összesen 300 grammra, azaz 150 gramm búzára és 150 gramm rozsra, ennek megfelelően arányosan 25% -kal (vagy vegye be a recept 3/4-ét), csökkentse a recept összes összetevőjét. Tudja, hogyan kell megszámolni az arányokat az L7 receptjének újraszámításához?

[Inuola]

Inuola, az L7 forma teljes 400 gramm lisztje sok lesz. Számolja át a receptet összesen 300 grammra, azaz 150 gramm búzára és 150 gramm rozsra, ennek megfelelően arányosan 25% -kal (vagy vegye be a recept 3/4-ét), csökkentse a recept összes összetevőjét. Tudja, hogyan kell megszámolni az arányokat az L7 receptjének újraszámításához?

Ha minden arányosan csökken, akkor meg tudom számolni, vannak-e finomságok ... még nem vontam le
Igen ... és tiszta búzakenyér is, 300 gramm lisztért?

Igen, és a tiszta búzát is legfeljebb 300 grammnak tekintik. Mivel Rina receptje szerint csak a tészta búzarészét emelik nehéz vegyes rozs-búzatésztából, ezért meg kell erősíteni úgy, hogy az olajat nem azonnal, hanem a gyúrás kezdetétől számított 5-7 perc elteltével adják hozzá. Tehát a búzatészta erősebbé válik, és a kijáratnál magasabb a cipó, a lyukak finomabbak lesznek.

Igen, és a tiszta búzát is legfeljebb 300 grammnak tekintik. Mivel Rina receptje szerint csak a tészta búzarészét emelik nehéz vegyes rozs-búzatésztából, ezért meg kell erősíteni úgy, hogy az olajat nem azonnal, hanem a gyúrás kezdetétől számított 5-7 perc elteltével adják hozzá. Tehát a búzatészta erősebbé válik, és a kijáratnál magasabb a cipó, a lyukak finomabbak lesznek.

Nagyon szépen köszönjük! És általában ehhez a Temkóhoz. A férjemmel kenyeret eszünk a ducani diétán, és ott nagyon jó a tészta. összetett, ezért új formában kipróbálom a búzát, majd megszámolom a mienket, különben nem kényelmes a saját HP vödöremből kivágni, és világiasnak akarok kinézni.

400g liszthez rozsot, 300g liszthez búzát sütök

400g liszthez rozsot, 300g liszthez búzát sütök

Köszönöm, reggel elindítottam a HP-t, nézzük meg, hogy megy

Lányok, vettem egy új 7-es nyomtatványt. A sütő HP-ben lesz univerzális kenőanyag, rozsos kenyeret akarok sütni benne a Rina receptje szerint. Kérdések sorrendben:
1. Hogyan készítsünk hozzáértően egy új formát, hogy a rozskenyér ne ragadjon

Régóta sütök alumíniumot. alakú, nagyon szeretjük a téglát!
Formáim nem ideálisak a tisztaság érdekében, de nem is égettek. Finom olajjal kenje meg elég keveset, hogy alul ne legyen tócsa, és ecsettel dörzsölje az oldalát. Ez általában elég. Ez azonban akkor történik, amikor a tészta ragacsosabb, amely kissé az oldalához tapad. Vékony kést húzok a cipó és a forma közé; általában problémák nélkül rázkódik ki.

És még egy pillanat! Nem azonnal veszem ki, hanem a jelzés után további 3-5 percig hagyom a formát az x / sütőben. Ha hosszabb ideig hagyja, a cipó oldalai elnyelik a páralecsapódást, és nem lesz ropogós kéreg!

Találtam egy érdekes cikket, csak a formák feldolgozásáról írnak - az öntöttvas edények patinálásának elve szerint kalcinálják őket a kemencében (a téma feltette fórumunkra, aki érdekli).
cikkre mutató link

🔗

Meglepett egy pillanat. Egy személy pontosan akkor ír az alumínium veszélyeiről, amikor ilyen formában kenyeret süt. Valóban jelentős kárt okozhat? Valami kétlem, különben timsó lenne. kenyér. formák régóta hozzák használatukat, a timsóval együtt. felszerelés.

[Milena Krymova]

Milena Krymova Köszönöm, mindent elolvastam a fórumon, amit természetesen még mindig nem értek ... most az első kenyér süt. 450 gramm kész tésztát tettem a formába, megvártam a tészta megemelkedésének 2-szeres növekedését és sütésre tettem, attól tartok, hogy nem áll le, és nem esik le a tető. A korrektúrából rájöttem, hogy a 450 gramm nem elegendő, be lehetett rakni 500 grammot, de jobb, mint egy gomba előjönni. Egyelőre a saját lisztemen dolgozom. Szívesen meghallgatom az összes tanácsot.

Tegnap vettem vastag kovászos sörlétet és száraz rozsmalátát is, és ... még mindig nem merek rozskenyeret vásárolni, de a férjem megkérdezi.

Meglepett egy pillanat. Egy személy pontosan akkor ír az alumínium veszélyeiről, amikor ilyen formában kenyeret süt. Valóban jelentős kárt okozhat? Valami kétlem, különben timsó lenne. kenyér. formák régóta hozzák használatukat, a timsóval együtt. felszerelés.

Az Al tiszta formában káros az emberre, az oxidok pedig nem veszélyesek. Az oxidok védőfóliát hoznak létre az Al felületén.
Következtetések:
Ne karcolja meg a formát közvetlenül főzés előtt. (késsel, villával stb.).Ne dörzsölje a formát fém szivaccsal vagy súroló szivaccsal. Különösen közvetlenül a kenyér elkészítése előtt.

Ez van nálam



Nagyon sok receptet néztem át, azt szeretném, ha az L7 formájú búzarozs lenne, finom süteményekkel KhP-ben



Kissé sütve a sütőben, az enyém imádja a pirított kérget. Később kivágjuk. Csak kiugrottam a formából👍

Az Al tiszta formában káros az emberre, az oxidok pedig nem veszélyesek. Az oxidok védőfóliát hoznak létre az Al felületén.
Következtetések:
Ne karcolja meg a formát közvetlenül főzés előtt (késsel, villával stb.). Ne dörzsölje a formát fém szivaccsal vagy súroló szivaccsal. Különösen közvetlenül a kenyér elkészítése előtt.

Aha! Tehát, amikor fényes szennyezettségű alumínium kanalakkal ettünk, az ártalmas volt. Amikor a paradicsomsav megeszi az edényt, ez is rossz. És kenyér. Az űrlapok alapértelmezés szerint nem tudnak semmit kiválasztani?

450 gramm kész tésztát tettem a formába, megvártam a tészta megemelkedésének 2-szeres növekedését és sütésre tettem, attól tartok, hogy nem áll le, és nem esik le a tető. A korrektúrából rájöttem, hogy 450 gramm nem elég, be lehetett rakni 500 grammot, de kevesebb jobb, mint egy gomba jön ki.

Inuola, igaz? Egy korrektorral? A tiszta búza esetében a Panasonic programokat hozott létre egy edzéssel és két felvonóval. Ez hozzájárul egy ízletesebb és magasabb kenyér sütéséhez.
A tiszta búza általában nagyon magasra emelkedik, valószínűleg 400 liszt - ez a lényeg.
A tető nem esett le! bírság. A kéreg egy kis repedése azt jelezheti, hogy:
- nem emelt eléggé
- hozzá kell adni egy kis folyadékot, az arányokat nem tartják be.
Rozsot sütök - búzát és kevertet 50/50, itt akár 600 gramm liszt is lehet cipóban (de előfordult, hogy a tető kijön, mint egy gomba)

Épp a múlt héten az NTV-n az "Élelmiszer él és halott" című műsorban feltettek egy kérdést az alumíniumfóliában történő főzésről, hogy ez káros-e. Válasz: Az alumínium, még ha lenyelik is, nem szívódik fel. Tehát ne töltse be a fejét semmivel, amire nincs szüksége.
Az élet általában káros, ettől meghalnak ...

Válasz: Az alumínium, még ha be is kerül a testbe, nem szívódik fel.

Nagyon kitérő válasz. A probléma nem a testbe jutó alumíniumban van, hanem abban a termékben, amely alumíniummal reagált ugyanabba a testbe.
És az NTV megúszta ezt a témát, általában mélyen és átfogóan ásnak, aztán összekapcsolódtak és elkúsztak, ami szuggesztív.

A probléma nem a testbe jutó alumíniumban van, hanem abban a termékben, amely alumíniummal reagált ugyanabba a testbe.
És az NTV megúszta ezt a témát, általában mélyen és átfogóan csöpögtek, aztán összekapaszkodtak és elkúsztak, ami szuggesztív.

Szüksége van biokémiai konzultációra! lányok, áttértünk egy nem alapvető témára!))

Sok mindenem van ma, de a boldogságnak nincs határa. Lakománál elvitte anyámnak a kenyeret, 5 perc alatt elsöpörték, nagyon megdicsérték. Sült hagymát tettem a tésztába. Őrülten ízletesnek bizonyult. Nagyon köszönöm MINDENKINEK !!!

[Inuola]

Inuola, az első kenyérrel! Szeretem a kéregeket egy ilyen kenyérből, vastagabbak lesznek, mint egy vödörből.
És malátával fog sütni - ez általában mese !! Számomra ez a kenyér jobban ízlik, mint bármely sütemény.

Sok mindenem van ma, de a boldogságnak nincs határa. Lakománál elvitte anyámnak a kenyeret, 5 perc alatt elsöpörték, nagyon megdicsérték. Sült hagymát tettem a tésztába. Őrült finom lett

Gratulálok az ilyen csodálatos kenyérhez - elsőszülött! Most nézze meg közelebbről a zsálya kenyeret, véleményem szerint a Dopleta receptet és egy másik érdekes majomkenyeret.

[Inuola]

Inuola, az első kenyérrel! Szeretem a kérget ebből a kenyérből, vastagabbak lesznek, mint a vödörből.
És malátával fog sütni - ez általában mese !! Számomra ez a kenyér jobban ízlik, mint bármely sütemény.

És milyen maláta adható a fehér búza kenyérhez? Itt vagyok "tunra" 🤦‍♀️

Gratulálok az ilyen csodálatos kenyérhez - elsőszülött! Most nézze meg közelebbről a zsálya kenyeret, véleményem szerint a Dopleta receptet és egy másik érdekes majomkenyeret.

Hány érdekes dolog vár rám ... vagy inkább a rokonaim, nem eszem magam. És várok egy bagettet is a Moulinex-től ... Eleget láttam, szerettem volna. Amíg nem viszek egy egyszerű búzát az automatizmusba, addig folytatom a kuncogást!

Most nézze meg közelebbről a zsálya kenyeret, véleményem szerint a Dopleta receptet és egy másik érdekes majomkenyeret.

Majomkenyér is lehetséges a HP-ben? Elmentem olvasni

[Inuola]

Inuola, a maláta teljesen megváltoztatja a kenyér ízét! (nekem ez hűvösebb, mint az édesség)) pszt! bárki! )
próbáld ki az üveget.

Ez van nálam

Most a kedvenceim között van, amelyik a jobb szélső fotón látható, kvass sör formájában.
Nem hallottam, hogy a 100% búzakenyérhez malátát adnának (és ez lehetséges).

Figyeljen oda, amikor elmegy a pékségbe, olvassa el a címkéket! Kiderült, hogy a legtöbb sötét kenyér nem a rozsliszt magas tartalma, hanem a maláta jelenléte miatt következik be.
A malátával kevert kenyér nagyon jó ízű, és mivel ott nincs sok rozsliszt, ezért általában (vannak kivételek) az ilyen kenyér nagyon bolyhos, magas, könnyű szerkezetű.
Egyébként pedig minden malátának megvan a maga íze a kenyérben.
Süsse szeretteinek egészségéért és öröméért!

Most a kedvenceim között van, amelyik a jobb szélső fotón látható, kvass sör formájában.

Bankban vagy csomagban? És mennyit adhat a tésztához egy mintaért? A tészta súlya az L7 könyvjelzőben 660 g, akkor mikor és mennyit kell hozzáadni? Vagy a liszt súlya alapján mennyit?

[Inuola]

Inuola, a jobb oldali edényben található, a Kvass Wort felirattal. Többször is szedem - vastag, viszkózus (és keményítő nélkül), gazdag ízű.
Adja hozzá, folyadékként számolva - vagyis mínusz az összeget. (Ha száraz sörlét ad hozzá, akkor vonja ki a száraz összetevőkből. A csomag általában azt írja, hogy mennyit kell tenni)
És adjunk hozzá kvass sörlé kenyerenként 25-30 grammot.
Van egy könyvjelzőm ehhez a formához: 400 folyadék - 250 búza + 250-270 vegyes (c / w, rozs, hajdina, különféle pelyhek - a hangulatnak megfelelően), vagy még több, akár egy zsemle. Gondoskodom róla, hogy legfeljebb 950 gramm könyvjelző legyen formában, különben .. az egész x / tűzhelyen összegyűjtjük.
Ilyen arányokkal a kenyér természetesen sűrűbb lesz.
660 gramm és 20 gramm kvas esetében. a sörnek elegendőnek kell lennie egy finom kenyérhez.