Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál

Állványra teheti, amikor először így sütöttem, féltem, hogy károsítom a tízet. És akkor a lustaság győzött, és tízszer megtettem állvány nélkül.

Kockázatos személy vagy azonban! Nem merem megtenni!

de nem sikerült kísérletezni egy olcsó formával, valószínűleg csak arra van szükségem, hogy valami minőségibbet keressek, De az ötlet gyönyörű!

[Jackdaw-Crow]

Kockázatos személy vagy azonban! Nem merem megtenni!

Jackdaw-Crow, a fűtőelem alján van egy kis rés, de nehéz pontosan középen beállítani az alakot. A kilátás lefedi a forma széles ovális tetejét.

Mirabel, Köszönöm! Az egyenruhám valódi, egy helyi pékségből származik, régi, zord, áttört repedéssel. A külsejét vaskefével (fúrórögzítéssel) tisztították, a belsejét azonban nem. A penész belsejét a kezemmel napraforgóolajjal kenem, magukkal a kezekkel együtt. A kenyér tökéletesen kirepül.

[Mirabel]

az alak valódi, egy helyi pékségből származik, régi, mogorva, áttöréssel.

Nos, ez a lakosság számára a sütőiparban szereplő "korábbi szolgáltatások" formában érvényes! Valószínűleg 3-4 darab volt összekötve. Maradtak nyomok.

Általában alumínium formáink a legjobbak a kenyérhez! Kék acélból készült antik polgárságom volt az Allinson pékségtől - megszabadultam tőlük. Patinásan a kenyér is remekül jött ki, de nagyon forró volt, és a kérge durva volt.

Mirabel, Vika, Utalok neked. Ezeket a nagyon "szovjet" formákat kell keresnünk a kenyér számára.

Lusta embereknek szóló bejegyzésem, amikor gyorsan meg kell sütni egy kis süteményt, legfeljebb egy cipó méretű. Pirítós formában sütöttem egy kekszet két tojásból, a HP Panasonic 2500 készülékem 11 "Sütés" programmal rendelkezik, 35 perc múlva az ültetéstől forró kenyérsütőbe. Pontosan belefér a házi süteményembe - egy 1,5 literes hordozóba.

[Tejszínes]

TejszínesAlevtina, osztály! Köszönöm az ötletet! Megoszthatja a receptet és az arányokat? Üdvözlet üdvözlet! Minden jót! Köszönöm az ötleteket!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, miközben emlékszem: 2 tojás С0, 68 gramm kristálycukor és 63 gramm liszt. 4 tortára vágjuk, krémmel megkenjük. Boldog új évet!

4 tortára vágjuk,

Lézer, remélem! Hogyan lehet 4 kézre vágni?

[korona]

korona, Galina, nagyon egyszerű, ha a hosszú kétélű Tramontin kést használja foggal. A süteményeket 12 mm vastagra vágtam. Az elv ugyanaz, mint a fűrészüzemnél. A fűrészlap csak oda-vissza mozgásokat végez (inga), de a fűrészfogak alatt egy rönk mozog, nekem van egy keksz blankom. Akkor lefényképezem és megmutatom.

[Tejszínes]

a forró kenyérkészítőbe való ültetéstől

Tejszínes, Alevtinahogyan lehet meghatározni ezt a pillanatot? Már beszéltünk erről, de nem tudom? Bökd meg az orrodat, kérlek!

gyorsan süt egy kis tortát

Néha nagyon akar valamit, de kis méretű és a sütő felmelegítése nélkül. Az én verzióm!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, De a kenyérkészítő csak egy kis sütő. És nagyon jó kályha. És ez a sütő nem érdekli, hogy milyen sütő, élesztő kenyér vagy keksz. A kenyérkészítőm 5-7 perc alatt felmelegszik. Keverővel felverjük a tojásokat granulált cukorral. Kapcsolja be a "Sütés" üzemmódot a kenyérsütőnél, jobb, ha több időt szán, így az biztos, hogy jobb, ha készen van, vegye le és kapcsolja ki a sütőt. És ebben a néhány percben, miközben a liszt finoman zavarja a kekszet, a kenyérkészítő csak melegszik. A kész kekszes tésztát tetszőleges formába helyezzük, a lényeg, hogy a forma házi állványon illeszkedjen a kenyérsütőbe. A sütő bármilyen alakú lehet, vastag vagy vékony, alumínium vagy konzervdoboz.A formákat előbb bevonom vajjal, majd megszórom házi kenyérmorzsával. A kekszet beletesszük a kenyérsütőbe, és ne keressünk 30 percet (!), Különben fennáll a veszélye, hogy a keksz leesik. A keksz készenlétét a következő jelek kombinációja határozza meg:

1. A sütőből kellemes édeskés illat származik a sült kekszből.
2. A sütés kezdett távolodni a forma széleitől (a keksz készenlétének legfontosabb és legpontosabb jele)
3. A keksz közepébe beragadt szilánk száraz marad, és a keksz színe a kívánt színűvé vált.

Én személy szerint az első két jelre összpontosítok, számomra a második a legfontosabb, ritkán használok szilánkot, ha csak egy összetételében alapvetően új kekszet készítek.

[/ idézet
Krémes, milyen alakú! Nem L 7?
Egyszer süteményt sütöttem kenyér formában, de nem mertem kekszet használni, féltem, hogy a falakhoz tapad! Most megtudom, hogy minden jól megy.

Nézem a témát itt élénkebb, segítsen a válaszban kérem)))
A lányok megmondják, hogy lehetséges-e egy spatulával (ami gereblye a rozskenyér gyúrásához), vagy egy spatulára van szükség egy búza barátnak. Panasonic kenyérkészítő
SD-253 modell
Vagyis lehet búzatésztát gereblyével gyúrni?

[shurpanita]

Milena Krymova, nem, nem L7-ben sütött, pirítós formában sütve, mérete nagyon közel van az L7-hez, de alakja, keresztmetszete szinte négyzet, szinte szabályos téglalap, ami kényelmes a későbbi torta vágása. Itt vannak a régi fotók, ahol az L7 és a pirítós forma következik, azonnal észreveheti a különbséget. Egyébként az öntött alumínium pirítós serpenyőmet egy kekszes süteményhez vajjal kentem, és megszórtam kenyérmorzsával.





Tegnap konzervdobozban sütöttem egy kenyérsütőgépben a "Cukrászda" -on, így az alja érezhetően sötét lett, nem tetszett. Magas sütési hőmérsékleten azonban az öntött forma jobban osztja el a hőt, mint az ón.



shurpanita, jachtkikötő, bármilyen spatulával gyúrhatunk. És mit akartak a gereblyék a búzaliszthez? Mi ennek az oka?

Mi ennek az oka?

Alevtina, megint kenyérsütőt akarok :) Az Avito-n találtam, a legújabb jó áron. Csak egy rake pengével kapható. Tehát kínlódva ülök.

[shurpanita]

shurpanita, jachtkikötő, fuss vásárolni! Ezután lányaink külön megvették az Avitovsky Panasonic lapockáit. Mandraik Ludmila,. így külön vett egy lapátot a Panasonic-nak, kopogtasson neki egy személyes. Csak a kályhát szabad ellenőrizni "gombóc" üzemmódban, egy spatulával ellátott motornak azonnal meg kell fordulnia, és "sütés" üzemmódban a fűtőelemek azonnal felmelegednek, szó szerint 3 másodpercre bekapcsolnak, a fűtőelemek felmelegednek egy kicsit, és azonnal kapcsolja ki.

[Tejszínes]

Tejszínes, Alevtina, Köszönöm!

[shurpanita]

shurpanita, a Panasonic témája nagyon aktív, gyere be. Ott segítenek és felszólítanak.

Közvetlenül látok egy tortát, mint egy mese, ebben a fordított L7 trapézban ...
Alevtina, te ilyen tűnő vagy, olyan feltaláló, nincsenek szavak az érzéseim kifejezésére !!!
Nagyon szépen köszönjük!!!

És egyszer sütöttem egy kekszet csak egy mese számára az L7-ben, de az emlékek nem túl jók. Nagyon keskeny, magas lett. Vagy csökkentenie kell az összetevőket. Ne készítsen teljes adagot

[marinastom]

Közvetlenül látok egy tortát, mint egy mese, ebben a fordított L7 trapézban ...

Igen,marinastom, jachtkikötő, csak az a jó öreg Mese vagy egy rönk. Itt van az univerzális L7 forma.

Nagyon keskeny, magas lett. Vagy csökkentenie kell az összetevőket. Ne készítsen teljes adagot

Igen, pirítós forma hiányában hiányos fül az L7-ben, vagy vágja le a keksz keskeny alját, majd ezzel szórja meg a torta széleit.

Hölgyek! Könnyű formában, 200 gramm, van-e értelme kipróbálni a kenyeret?
Nemrégiben hasonló kísérlettel fiaskóztam, de nemrégiben vettem egy jó formát, és szóval szeretnék egy finom kis kenyér téglát

Hölgyek! Könnyű formában, 200 gramm, van-e értelme kipróbálni a kenyeret?
Nemrégiben hasonló kísérlettel fiaskóztam, de nemrégiben vettem egy jó formát, és szóval szeretnék egy finom kis kenyér téglát

Kenyeret, kekszet és muffint kis vékony falú, tapadásmentes formában sütök, csak kerek formában, de egy vastag kerámia tálra állványra teszem, és 10-15 percig ezzel az állvánnyal melegítem a HP-t, majd egy penész tésztával.

mit illeszkedjek az állvány alá

mit illeszkedjek az állvány alá

Van Ikeája? Kerámia tálakat szoktam ott vásárolni, egyébként meglehetősen olcsón, ezek is alkalmasak.

Van Ikeája?

Igen igen! természetesen van!
még mindig megvan a Fix típusa, véleményem szerint ott választhat
Köszönöm!!!

[korona]

korona, Galina, nagyon egyszerű, ha hosszú, kétélű Tramontin kést használsz foggal ??? ... A süteményeket 12 mm vastagra vágtam.

Ezt látni akarom !!!

[Galina]

Galina, Galya! és fejjel lefelé tegye ezt a tálat?

[Loksa]

Loksa, Oksana, mivel kekszet fogok sütni, így lefotózom a szeletelő süteményeket, és hibátlanul kiteszem.

[Galina]

Galina, Galya! és fejjel lefelé tegye ezt a tálat?

Igen.

[Galina]

Galina, Köszönöm!

[a készültség fő jele - sült keksz -]

Idézet: Krémes 2019.01.01., 01:20
CroNa, Galina, ez nagyon egyszerű, ha hosszú, kétélű Tramontin kést használsz foggal ??? ... A süteményeket 12 mm vastagra vágtam.
Ezt látni akarom !!!

Tartom az ígéretemet, hogy megmutatom, hogyan vágtam a legvékonyabb kekszes süteményeket.

Négyzet alakú szivacsos cipót sütöttem egy Panasonic kenyérsütőben öntött alumínium pirítós formában - a "Mesebeli" torta süteményéhez. 3 tojás tészta. Ezúttal a kekszes tésztával ellátott formát hideg kenyérsütőben helyezték el. Hideg és kész keksz 47 perc alatt. Jobban tetszett a sütési eredmény. A keksz könnyebb és magasabb annak a ténynek köszönhető, hogy a keksz felső rétege nem volt elég edzett a "Sütés" üzemmódból származó forró levegővel. Amíg a kenyérkészítő bemelegített, a keksz tészta fokozatosan növekedett.

Itt egy már megsült keksztégla felülnézete. Felhívom a figyelmét a készültség fő jele - sült keksz -

a sült piskóta elmarad a forma falai mögött! Észrevesz egy rést a megsült keksz és a forma oldalai között? Ez az!



Sült keksz, kiváló színű.




Itt már elkezdtem vágni a kekszes kalácsokat



Itt már kezd egyértelművé válni a szeletelés elve. Észrevesz két piros műanyag kokszsapkát?



Itt van a sütemény felvágásának kezdete - a kés ezen a két vörös kólafedélen nyugszik.



A kés inga mozog, mint egy kirakós penge. A fedelek nem mozdulnak, de a kés alá egy kekszdarabot adagolok (így a szükséges vastagságú deszkákat vágják egy fűrészmalom rönkjéből)

Öt tortát kaptam.





Összehasonlító méret a gyufával.



Végső fotó. A süteményeim valóban 12 mm vastagok, az előző bejegyzésben nem feküdtem a szeletelt sütemények vastagságáról, nem lézeres szintekről.



Nagyon egyszerű, azonos vastagságú süteményeket vághat. A sütemények vastagságát a tárgy magassága határozza meg az asztal szintjétől, amelyen (a tárgy természetesen két darab mennyiségben) a kést támasztjuk, ezt mi magunk választjuk meg. Ez az igazság, nagyon egyszerű. Kekszet sütni egy Panasonic kenyérsütőben, a sütemények elkészítése és szeletelése egyszerű.

[Tejszínes]

Tejszínes, Jól!!!

A süteményeim valóban 12 mm vastagok, az előző bejegyzésben nem feküdtem a vágott sütemények vastagságáról, lézeres szintekről.

A lézerrel kapcsolatban pedig vicc volt.

[Alevtina]

Alevtina, Kiestem! Bravo !!! Mesterkurzus is!
Köszönöm!!!
A kérdés nem téma. Nekem is vannak ezek a kések. Már több mint két évesek, csak kenyeret vágnak (erre vettem). Már unalmas. Elvileg élesíthetők? Ha igen, hogyan? Vagy jobb megkérdezni a mestereket?



És a sütemények felvágásáról. Kiderült, hogy a kés fő munkarésze a reszelő, nem a fogak?

[marinastom]

marinastom, jachtkikötő, Nem tudom, hogyan élezzem meg az ilyen késeket. Az én városomban a speciális felszerelésekkel való élesítés több új kés összessége.És igen, reszelővel vágtam a kekszet, a vágás sima, tiszta.

Igen, lehetséges. Ezek a kések olcsók, de megtalálásuk problémát jelent. Kiírtam az enyémet Szentpétervárról ...
Köszönöm mégegyszer!

[Tejszínes]

TejszínesAlevtina, döbbenten !!! : lány-elájult: Ez MK !! Bravo !!! És köszönöm!
Tészta 3 tojáshoz? És lehetségesek az arányok? Meg akarom próbálni. Köszönöm az ötletet, és a torta remek!
Itt az ideje, hogy szabadalmaztasd ötleteidet !!!))

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, Köszönöm a kedves szavakat! Már írt.

[Tejszínes]

Tejszínes, nézett, köszönöm! Megértettem, hogy a kés melyik oldalán vágják a kekszet, ezt kipróbáltam, és nekem ez nem nagyon sikerült. Nyilván a kekszen múlik! A kézfigyelem nagyon fontos itt!
És azt gondoltam, hogy jobb a hideg kályhából sütni, de még mindig el lehet takarni a tetejét, hirtelen még magasabb lesz: őrült: és simább
Alevtina, nagyon szép keksz lett!

Nemrég vettem egy ilyen kést az OZON-nál

🔗

[Jackdaw-Crow]

Jackdaw-Crow, Galina, gratulálok a vásárláshoz!

Köszönöm!

Ma kekszes süteményt sütöttem kenyérsütőben. Két tojásból készült sütemény (80 gramm cukor + 76 gramm liszt). Sütő kemence alumínium öntött formában (felső átmérője 16 cm, magassága 6,5 ​​cm), fejjel lefelé fordított porcelánüvegre helyezve. Tegyen egy hideg kenyérsütőt, hidegtől a kész süteményig 50 percig. A torta aljának színe a keksznél szokásos. A kész torta súlya 260 gramm.



Miért egyedül sütök kekszet kenyérsütőben? Lányok, csatlakozzatok hozzánk.

Miért egyedül sütök kekszet kenyérsütőben?

Egy !!!
Mindenki más az Omlett-készítőt süt Gravolkában (poén (ok))

Végül a két tojás közül kettő egyszerre jön ki

[Tejszínes]

Sütő kemence alumínium öntött formában, fejjel lefelé fordított porcelán pohárra helyezve.

Tejszínes, Alevtina, és hogyan viselkedett a pohár? A fűtőelem kontúrjában volt?

[Biryusa]

Krémes, Alevtina, és hogyan viselkedett a pohár? A fűtőelem kontúrjában volt?

Biryusa, Olga, kérdésed eleinte zavarba jött, majd jött az a megértés, hogy nem mindenki érti, hogyan kell nem szabványos formákat elhelyezni a kenyérsütőben. Elmentem a konyhába, és lefotóztam az egész parti parti parkomat nem szabványos formákhoz. A poháralátét egyszerű és igénytelen. Azonnal ezt akarom mondani az alátéteket két osztályba sorolják, bármilyen ón az élesztő termékek sütéséhez és a porcelán is, ezért a porcelán alátéteket kifejezetten kekszek sütésére tervezték.
Porcelán alátétek keksz sütéshez
A leggyakoribb porcelánüveg, élve és jól sütés után.



Így tettünk egy poharat a kenyérsütőgép aljának közepére, de alul felfelé.



Itt található a kekszes sütemény sütésének terve. Így áll minden a kenyérkészítőben.



Van egy közönséges kis porcelán tál.



Így sütöttem kekszet pirítós formában.



Kekszet csak porcelán állványokon sütünk és tegyen hideg kenyérsütőt!
Az élesztő termékek sütéséhez ón alátétek vannak.


A legköltségvetőbb állvány egy konzervdobozok alja nélküli konzervdoboz, tökéletesen illeszkedik a kenyérsütőgép vödör alatti fészkébe.



Méretei. itt az átmérője 8,5 cm



A halkonzerv magassága 5 cm.



Itt van egy L7 egy halkonzerven:



Van egy pirítós penész a halkonzerven.



Itt van az L7 forma egy fordított cupcake-on.



Van egy pirítós serpenyő egy fordított cupcake-on.



Tehát feltettem pár L11 vagy L12 formát egy fordított tartletre. A tartaretnek nagy az alja, és néhány forma stabilan áll.

Mint mindig, WOW !!!
Kérdés: mi az algoritmus, ha vajas süteményt kell sütni? Megvan a skandináv Harvest forma, azt hiszem, jól áll majd a HP-ben, ki akartam próbálni ...

Alumínium öntött húsvéti tortaformában sütöttem Elena Bo vajkáját. A forma nagy volt, tetőfedő filcek 1,4 vagy 2 literek, korai hozzászólásokban kell keresni, ezért ezt a formát a kenyérsütőgép aljára tettem. A vajas süteményeket L11-ben és L12-ben sütötték ónállványon. Úgy gondolom, hogy a vajas torta tovább fog sütni, és a sütési eredmény előrejelzése sokkal optimistább, mint egy szeszélyes kekszé. Próbálja ki a porcelán poharat. Iratkozzon le az eredményről, nagyon érdekes megnézni az eredményt.

Feltétlenül !!! Ma nem ... Egy egyenruhát kell hoznom a városból.

a porcelán alátéteket kifejezetten kekszek sütésére tervezték.

És milyen szempontokból? Kevésbé égnek?