Inuola
Idézet: Milena Krymova
660 gramm és 20 gramm kvas esetében. a sörnek elegendőnek kell lennie egy finom kenyérhez.
Mindenképpen hozzáadom a következő cipóhoz, köszi és vissza is jelentem

De a gombám ... 450 gramm tészta nem elég, de 650 gramm sok, a következő cipót 550 gramm tésztához sütjük.
Szeretném megjegyezni, hogy a Panasonic 1 üzemmódban történő sütése 650 g tésztát 55 perc alatt megsütött, és a sütési mód 1 óra 10 perc alatt 450 g tésztát nem sütött meg. Tehát nem szabványos formában továbbra is saját programon kell sütni.
Nem szabványos nyomtatványok a PanasonicnálNem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál
Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál
Owb
Idézet: Inuola
nem szabványos formában továbbra is saját programján kell sütnie
Melyik időpontban kell a vödröt a formára cserélni?
marinastom
Ha a szokásos program szerint, akkor az utolsó edzés után, kb. 1.40 a vége előtt.
Mostanában fél órával "hosszabbodtam" ...
Milena Krymova
Idézet: Inuola

De a gombám ... 450 gramm tészta nem elég, de 650 gramm sok, a következő cipót 550 gramm tésztához sütjük.

Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál
Csodálatos cipó! Bírság!

Inuola, nem értettem
Idézet: Inuola


Szeretném megjegyezni, hogy a Panasonic 1 üzemmódban történő sütése 650 g tésztát 55 perc alatt megsütött, és a sütési mód 1 óra 10 perc alatt 450 g tésztát nem sütött meg. Tehát nem szabványos formában továbbra is saját programon kell sütni.

1. program: sütés 50-55 perc. Ellenőrzés 1 óra 50 perc. - 2 óra 20 perc
Beszélünk erről? hagyjuk préselésre és sütésre a szokásos módon, csak a vödröt cseréljük timsóra. alakja így?
Vagy azonnal (igazolás nélkül) tegye a Sütés 1.10 perc, 12 I programot?

Megosztom tapasztalataimat. Ha otthon vagyok, csak megolvadok az egyenruhámban, kiveszem a kályhából. Vagy - eltávolítás nélkül! Ha fel akarok gyorsulni, akkor az akkumulátorhoz helyezhetem, vagy bekapcsolhatom a fűtést.
És már abban a pillanatban, amikor a cipó teljesen megemelkedett, bekapcsolom a 12. programot - Sütés. Nehéz és sűrű, psh. - rozs, nagy fül, sütni 54 percig. Ha a cipó kicsi, vagy könnyebb a tészta, akkor 4-5 percig csökkenthetem. Mindig sült!
Tejszínes
Teljesen csak az 1. programon sütök elejétől a végéig. Megnyomom az "M" gombot, kétszer megnyomom az "időzítő" gombot hegyes orrral felfelé - így állítjuk be a program időtartamát 4 órára és 20 percre (20 perces növekedés a program fő időpontjához képest) és nyomja meg a kéreg színét "fény", majd "indítsa". Annak a ténynek köszönhetően, hogy az idő 20 perccel megnő, a cipó közepesen arany színű. És az első edzés után kicserélem a natív vödöremet az L7-en, amikor az idő 2:00, akkor a második edzés után változtathatsz, amikor az idő 1:40 jelenik meg. De megfigyeléseim szerint, ha a második edzés után átrendezzük "1:40" -re, akkor én személy szerint egy kevésbé hangsúlyos tetős cipót kapok. Ezért személyes ízlésemnek megfelelően a "2:00 órakor" első edzés után a saját vödröm egy szabadúszó űrlappal helyettesítem.
Inuola
Idézet: Krémes

Teljesen csak az 1. programon sütök elejétől a végéig. Megnyomom az "M" gombot, kétszer megnyomom az "időzítő" gombot hegyes orrral felfelé - így állítjuk be a program időtartamát 4 órára és 20 percre (20 perces növekedés a program fő időpontjához képest) és nyomja meg a kéreg színét "fény", majd "indítsa". Annak a ténynek köszönhetően, hogy az idő 20 perccel megnő, a cipó közepesen arany színű. És az első edzés után kicserélem a natív vödöremet az L7-en, amikor az idő 2:00, akkor a második edzés után változtathatsz, amikor az idő 1:40 jelenik meg. De megfigyeléseim szerint, ha a második edzés után átrendezzük "1:40" -re, akkor én személy szerint egy kevésbé hangsúlyos tetős cipót kapok. Ezért személyes ízlésemnek megfelelően a "2:00 órakor" első edzés után a saját vödröm egy szabadúszó űrlappal helyettesítem.
Így sütöttem az utolsó kenyeret, csak én állítottam be az XL méretet, a héja sötét volt, és tökéletesen megsült.
És a 4:20 idő nem veszi figyelembe a szundi időzítőt? A sütési idő vagy az emelkedési vagy állási idő 20 perccel nőtt? Óránként felírtam az összes utolsó pékárut

1. program, XL méretű kéreg sötét fénypontok:
4:05 álló
3:35 tétel
2:05 bemelegítés
0:55 pékáru
A kenyérformát is 2: 05-kor tettem (5 perc, figyelembe véve a sötét kérget)
Ma vettem 2 L 11-es nyomtatványt, tesztelek, leírok




Felmerült a kérdés: mutassa meg azt a szerkezetet, amelyre 2 űrlapot helyezhet el L 11 Nem tudom kitalálni. Vannak apró cupcake-formák, én 4 darabot tettem ... de nem túl kényelmes. Talán valaki mutat valamit
Milena Krymova
Idézet: Inuola
Felmerült a kérdés: mutassa meg azt a szerkezetet, amelyre 2 űrlapot helyezhet el L 11 Nem tudom kitalálni. Vannak apró cupcake-formák, én 4 darabot tettem ... de nem túl kényelmes. Talán valaki mutat valamit
Menjen 1 oldalra, ott Tejszínes ezeket a formákat mutatja. Nem kifejezetten adom meg a linket, mert ott további érdekes információkat találhat.
Hosszú ideje néztem a kis L11-eseket, mígnem volt miért vásárolni, de most talán eljött a pillanat?
Tejszínes
Itt van a legutóbbi bejegyzésem a nem szabványos formájú alátétjeimről.

Nem szabványos űrlapok a Panasonic # 1173-ban
Svetlenki
Idézet: Krémes
és egy füstölt, nem széles, magas torta alatt az L7 forma számára

Tejszínes, Alevtina, Még egyszer szeretnék köszönetet mondani. Tipped szerint a nem szabványos sütésre való átállás gond nélkül lezajlott. Kiderült, hogy van egy ilyen penészem, amit lent le kell takarni, és voila ... Rendszeresen sütök kenyeret L. formájában. Ott jobban ízlik.

Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál
Tejszínes
Svetlenki, Sveta, nagyon örülök, hogy tetszett. Megérkezett nem állományú ezredünk!
Helen
Idézet: Krémes
Megérkezett nem állományú ezredünk!
Kész vagyok ...
Inuola
Valami megint izgultam. Készített egy receptet a rozstésztához Rina és tedd L7 formába ... és a tészta súlya 760 gramm volt ... a korrektúrában a penész széléig emelkedett ... most süt, megint gomba lesz ... hát milyen szarvas vagyok
PySy ... nem .. a falu teteje😢
Tejszínes
Inuola, ne aggódj. Ez csak egy kenyér és egy csodálatos tanulási élmény. Amikor különböző formában sütök, akkor is csak kísérletileg jutok el az optimális terhelési tömeghez. A konyhaszekrény ajtajának belső oldalára egy átlátszó A4-es dokumentumtartót ragasztottam kétoldalas szalaggal. Tehát ott apró darabokra őrzöm a jegyzeteimet, ahol az összes nyomtatványom maximális terhelését grammban vagy ml-ben írják. Az alumínium edények és tálcák aljára pedig általában egy dremel segítségével véstem át az átmérőt és a súlyt.
Inuola
Idézet: Krémes
A konyhaszekrény ajtajának belső oldalára egy átlátszó A4-es dokumentumtartót ragasztottam kétoldalas szalaggal. Tehát ott apró darabokra őrzöm a jegyzeteimet, ahol az összes nyomtatványom maximális terhelését grammban vagy ml-ben írják.
Jegyzetfüzetbe írom az összes fejleményt☝️





Az ecet 5% 20 ml-t (eredetileg 6% -ot) öntött, és az illata, mint egy liter,
Itt van egy ilyen jóképű férfi, aki életében először sütött rozskenyeret, később felvágom, részben bemutatom, mennyi a korrektúra számomra 1.30 perc. Eleinte olyan gyönyörű volt, és 15 perccel a sütés előtt leesett a tető.
Az L7-es általános tesztben a 760 gramm nekem túl sok, szerintem 600 gramm lesz a lényeg.
760 gramm tésztából 650 gramm kész kenyér lett
Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál
Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál
Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál
És itt van a vágó
Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál
Finom, a férjem mind megjelenésében, mind felépítésében elmondta, mint egy bolt, de az íze nem egészen rozs, inkább szürke kenyér, és erősen érzem a vajat
Tejszínes
Inuola, nagyon jó kenyér lett! És biztos vagyok benne, hogy finom!
Inuola
Idézet: Krémes

Inuola, nagyon jó kenyér lett! És biztos vagyok benne, hogy finom!
Megették mindkét púpot! Nem hagyom abba, hogy nem szabványos űrlapokkal köszönjem meg az ötletet🌹👍🤩. Most minden kötetet és adagot eszembe jut, és 2 kenyeret sütök az L11-ben magamnak diétásnak és szüleimnek fehéret. Már kérik ... gyere, gyere🤗




Véleményem szerint a tökéletes forma. Búza fehér érett tésztával
520 gr. Űrlap kitöltése. Kész kenyér hozama 430 gr. Ezt a kenyeret kísérleteknek zárva tartom. A tészta nagyon ragacsos volt, mert hozzáadtam vízben áztatott sült hagymát
PySy: a metszés később lesz, mert elviszem a szüleimhez
Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál
Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál
Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál
Tejszínes
Inuola, itt csak egy klasszikus referenciakenyér! Bravó!
Inuola
Idézet: Krémes

Inuola, itt csak egy klasszikus referenciakenyér! Bravó!
Köszönöm kedves🌷 !!! Mindannyian, a szórakoztató egy csomó embert késztetett ilyen firulára, és a HP-vel kuncogott.
Most a következő lépés az L11 fejlesztése





De a kenyér diétás. Jóképű. L7 formájában sokkal jobb lett, mint egy vödörben, és felére csökkentette a méretét, különben 3 napig ettek egy cipót sárral
Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál
Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál
Inuola
Idézet: Krémes


Két L11 nyomtatványt tettem a Panasonic 2500-ba, és még sok hely maradt. Ez egy nagyon kenyérsütés sütésére szolgál. A forma 900 ml térfogatot tartalmaz, 400 gramm tésztához (nem liszthez) tervezték, 330 gramm már megsült kenyér hozama
És itt az L12 két másik formáját már elhelyezték, hosszabbak és keskenyebbek, kisebb térfogatúak, itt a térfogat 600 ml-t tartalmaz, nagy valószínűséggel "téglával" alkalmas mini cupcakes-ekhez. 260 gramm tésztát (nem lisztet) kell tenni a formába; sütés után a késztermék tömege 200 gramm. A pékség táblázatából vett adatok.
Megnézheti ezt a táblázatot a súlyának kiszámításához? Vagy linket, vagy nevet
Milena Krymova
Idézet: Inuola
Itt egy diétás kenyér. Jóképű. Az L7-es formában sokkal jobban sikerült, mint a vödörben
Inuola nagyon jóképű! Nagyon jó

Idézet: Inuola
A felét csökkentettem, különben 3 napig ettek egy cipót sárral
Így 6 héten át hetente egyszer egyedül ettem egy cipót, míg eszembe nem jutott - lefagyaszthatja a kenyeret!

Ez a tényező folyamatosan kúszik abba a vágyamba, hogy vásároljak egy L11-et vagy 12-est! Mivel azt képzelem, hogy ezt a két kis kenyeret kétszer olyan hosszú ideig kell főzni, így a vágy enged a lustaságnak ...




Idézet: Inuola
Idézet: Krémes 2012. július 20-án, 18:39

Én tettem két L11 nyomtatványt a Panasonic 2500-ba, és még mindig sok hely maradt. Ez egy nagyon kenyérsütés sütésére szolgál. A forma 900 ml térfogatot tartalmaz, 400 gramm tésztához (nem liszthez) tervezték, 330 gramm már sült cipó hozama
És itt már két másik L12 formát is elhelyeztek, hosszabbak és keskenyebbek, kisebb térfogatúak, itt a térfogat 600 ml-t tartalmaz, nagy valószínűséggel "téglával" alkalmas mini cupcakes-ekhez. 260 gramm tésztát (nem lisztet) kell tenni a formába; sütés után a késztermék tömege 200 gramm. A pékség táblázatából vett adatok.
Tejszínes, és az első oldalon ezek az adatok vannak? Nagyon hasznos lenne megtakarítani :)
Tejszínes
Itt az adminisztrátorunk mindent elrendezett a polcokon, mit, mit és milyen kenyérért:

A penész és a tészta tömegének aránya a kenyérsütéshez

Itt van egy másik.

Űrlap neve

(penész mennyisége köbméterben)
Teljes méretek AxVxH, mm Alak súlya, kg Kenyér súlya, kg
prémium rozskrém
L6-O forma (2,16) 235x115x115 0,63 0,76 1,43
L7 forma (1.82) 220х110х115 0,56 0,67 1,25
L10 forma (1,52) 215x105x105 0,48 0,56 1,04
L11 forma (0,91) 145x100x100 0,32 0,33 0,62
L12 forma (0,59) 160x80x75 0,28 0,22 0,40
Kerek forma OK-1 (1,0) Ø180х133х95 0,44 0,53 1,0
Kerek forma OK-2 (2,0) Ø205x165x95 0,52 0,77 1,44
Inuola
szeretnék Tejszínes Az L11-re és az L12-re írtam, itt ugyanazok az adatok az L7-hez, összehasonlítom az enyémmel, és a tésztám alatt megjelenítem az L11 tesztjelzőjének súlyát. Lenne valami összehasonlítani
A kérdés tisztázatlan. Megmértem a formáimat: az L7 víztartalom térfogata a legtetején 2 liter, az L11 térfogata 1 liter, vagyis a tészta, ill. Az L11-nél kétszer kevesebbet veszek, mint az L7 formánál
Remélem, hogy a mennyiség és a tömeg nem szid meg
Olekma
Inuola, 375-385 gr-ot tettem az L11-es formára. tészta, kiderül, hogy 340 grammos zsemle +/- tömegű. 450g-os tésztát keresek. liszt, 294 folyadék.
Inuola
Idézet: Olekma

Inuola, 375-385 gr-ot tettem az L11-es formára. tészta, kiderül, hogy 340 grammos zsemle +/- tömegű. 450g-os tésztát keresek. liszt, 294 folyadék.
Köszönöm, megpróbálom a попроб-t




Lányok, van egy ilyen kérdés: egy nagy cupcake formát tettem az L7 forma alá. Kicsit kinyitotta, a fém puha. Tehát, ha ezt a formát fejjel lefelé teszi, nem felfelé, hanem lefelé, és egy kevés forrásban lévő vizet önt bele, gőzzel kap süteményeket? Ez ártani fog a tenámnak és magának a kenyérkészítőnek? Lehet, hogy valakit már megtiszteltek ezért?
Tejszínes
Inuola, nem, ne vállaljon ilyen kockázatokat. Víz és villany
Svetlenki
Idézet: Inuola
Tehát, ha ezt a formát fejjel lefelé teszi, nem felfelé, hanem lefelé, és egy kevés forrásban lévő vizet önt bele, gőzzel kap süteményeket?

És erre nincs szükség. Sajnos most nem tudok linket adni, de Lyudmila Marianna-Aga arról beszélt, hogy kenyérsütőben sütni kell, milyen jó.Példaként említette egy szovjet pékség gyártását, ahol többszintű, üres helyekkel rendelkező polcok hajtanak a kemencébe. A gőz ott nem kerül felszolgálásra, mert maguk az üresek lebegnek, és a sütő méretének és a benne sült termékek számának helyes aránya ... Vagyis ha betartja a "szovjet" sütés kánonjait, akkor a kenyeret nem gőzzel sütötték ...

Szóval, minek vagyok. A kenyérsütő gépben a kenyér hangulatos, nincs túl sok hely körül, és ott nincs szükség gőzre, hogy egy jó minőségű kenyeret kapjon.
Tejszínes
Idézet: Svetlenki
A kenyérsütő gépben a kenyér hangulatos, nincs túl sok hely körül, és ott nincs szükség gőzre, hogy egy jó minőségű kenyeret kapjon.

Itt vannak az arany szavak!

Amit hozzá szeretnék tenni a sütéshez a Panasonic-ban "Sütés" módban. Empirikusan rájöttem, hogy néha nincs elég erő egyes termékek szabadúszó formában történő sütéséhez a "Sütés" programon. Ha elgondolkodva gondolkodik, akkor arra a következtetésre jut, hogy minden süteményt hideg, nem szabványos formában teszünk hideg kenyérsütőbe, és csak ezután választjuk ki a sütési időt, és nyomjuk meg a "Sütés" gombot, de ha azonnal a teljes programon sütjük, akkor is 1-én. , akkor a program szerint elegendő idő áll rendelkezésre arra, hogy maga a szabadúszó forma lassan felmelegedjen, és fokozatosan megkezdődjön maga a fűtés és a sütés. Ezért, ha süteményeken sütök, akkor mindig előzetesen bekapcsolom a „sütést”, és maximálisan beállítom az időt, ennyit enged a kenyérkészítő. Igen, ebben az esetben elengedhetetlen a sütési folyamat követése és a sütőedény eltávolítása abban az időben. hogyan illik hozzád a tető színe. Ha habozik, akkor lehet, hogy égett kéreg van. Ezért szigorúan kövesse a sütés során, mert a lehető leghosszabb időt szabtuk meg. Tapasztalat után már tudni lehet, hogy mennyi ideig tart sütni az egyes terméktípusoknál. Nos, ez a személyes tapasztalatom a "Sütés" program használatakor.
korona
És a kenyérsütőben sincsenek olyan magas hőmérsékletek, mint a sütőben, ill. Nem így szárítja a tésztát.
Tejszínes
Idézet: CroNa
És a kenyérsütőben sincsenek olyan magas hőmérsékletek, mint a sütőben, ill. Nem így szárítja a tésztát.
Ezek is arany szavak!
marinastom
TejszínesAlevtina, mi van, ha sütés előtt fél órára bekapcsolja a "szolgáltatási módot"? Körülbelül negyven fok van (gyakran korrektúrázom rajta), így minden felmelegszik.
Inuola
Lányok, köszönöm mindenkinek, megértettem a párokat, nem kockáztatom meg
Idézet: Krémes
Ezért, ha süteményeken sütök, akkor mindig előzetesen bekapcsolom a „sütést”, és maximálisan beállítom az időt, ennyit enged a kenyérkészítő. Igen, ebben az esetben elengedhetetlen a sütési folyamat követése és a sütőedény eltávolítása abban az időben. hogyan illik hozzád a tető színe.
A tészta a hűtőszekrényben van a hűtőszekrényben, olvastam, hogy KhP-ben sütöttek pékárukon. L7-ben fogom csinálni, és nem akarom elrontani, ezért kérdeztem a sütési módot, és általában a sütőt permeteztem sütéshez, és érdekes volt, hogy ezt hogyan lehet HP-ben megtenni.
Ennek ellenére megpróbálom teljesíteni a kenyérsütési módot, és a biztosításhoz L11 formákat öltök




Tejszínes
Köszönöm a Krantz tippjét. A jelentés tárgya, és ide dobom.
630 gramm kész tésztám van 2 részre osztva. 320 grammtól L7 formában sütve lehetséges volt és még sok más.
A sűrített tejet kissé megsütötték az oldaláról, a formát rastával kenték. olaj.

Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál
Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál

Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál
Köszönöm a tanácsot !!!
Tejszínes
Inuola, a szépség! Szobrozzon remekműveket!
Irina.
Idézet: marinastom
engedélyezi a "szerviz üzemmódot"?
marinastom, jachtkikötő, és hogyan történik ez?
Inuola
Idézet: Irin A.
Idézet: marinastom tegnap 06: 56-kor
engedélyezi a "szerviz üzemmódot"?
marinastom, Marina, hogyan történik ez?
Hadd válaszoljak
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=394126.0




Idézet: Krémes

Inuola, a szépség! Szobrozzon remekműveket!
Köszönöm, van akire felnézni. Kranz eltűnt ... és a szaga még mindig ott lebeg.
Mirabel
SvetaKönnyű, tőlünk vásárolta Európában a Panas számára megfelelő nyomtatványokat?
Owb
Idézet: marinastom
... és ha sütés előtt fél órára bekapcsolja a "szolgáltatási módot"?
Sütés előtt korrektúrát végzek szerviz módban, majd L7 formában sütök (nem teszek alá semmit - jól elfér és így). Tegnap mindent ugyanúgy csináltam (a sütési időt is beleértve), csak a főprogramon az L7-ben is - a kenyér sültnek bizonyul. Következtetés: a "sütés" üzemmódban a hőmérséklet alacsonyabb, mint a főprogramban.
Tejszínes
Idézet: owb
Következtetés: a "sütés" üzemmódban a hőmérséklet alacsonyabb, mint a főprogramban.

Egyetértek, azt is észrevettem, hogy a hőmérséklet különböző.
marinastom
Azt hittem, hogy nekem úgy tűnik, hogy alacsonyabb a hőmérséklet ...
Csak ritkán használok sütést, de tegnap meg kellett sütnöm a kenyeret, a lámpákat lekapcsolták, a program elveszett, egy ilyen sápadt tető elérte az 50 '...
Tejszínes
És most nekem is az tűnik, hogy sütéskor alacsonyabb a hőmérséklet.
Mirabel
hát ennyi! A készletemben találtam egy sor olcsó cupcake-edényt, és a legkisebb nagyon jól passzol a Panas-ba.
Érett tésztát készítek és este megpróbálom.
A téma gyönyörű, lányok és nem csak, minden kézműves!Tejszínes, És te egy zseni vagy!
Inuola
Jött a bagett készítőm, és megsütötte a saját kenyeremet Dukan felett. Kaif ... a tésztának hűvösebbnek kell lennie a bagettekhez, különben a vágások mind össze vannak ragasztva
Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál




Nézze, modellem szerint a férjem rozsdamentes acélból dolgozott, milyen állványt rendelt. A 4 cm magasság és a bagetttartó, valamint az L11 formák stabilak. Szépség👍
Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál
M @ rtochka
Köszönöm az ötletet. Rendszeresen sütök L7-nél, valahányszor köszönetet mondok
Olyan kényelmes! És a kenyér formája gyönyörű!
Ma kenyér volt
Nem szabványos nyomtatványok a PanasonicnálEgészséges chia és lenmag kenyér
(Guzel62)

És akkor hajtsa a sütőt! És szabályos formában az alján elkenődik

Swetiksem
Helló! Teljesen újonc vagyok ((Miközben rozsot és búzát sütök a receptkönyvből standard formában. Olvastam ezt a szálat, és nagyon inspiráltak a különböző formák. Kaptam egy bagettet a Moulinex-től. A francia kenyérprogramot a recept a mini bagettekhez erről a fórumról.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=494400.0
Csak egy bagetttartóba tettem őket. Nem akarják megszerezni, inkább hasonlítanak a crackerekre (nagyon porózus morzsa, vastag, kemény kéreg). Kérem, segítsen tanácsokkal! Már kétségbeesetten ((((😫
Tejszínes
A kis tésztamennyiség miatt a bagettjeim is inkább kekszre emlékeztettek. Kétszer kényeztettem magam, és hűltem le ezzel az ötlettel.
marinastom
Számomra úgy tűnik, hogy a bagetteket "kézi" üzemmódban kell sütni: egymástól függetlenül kell elrendezni, és meg kell választani a sütési időt.
Valamikor maga Moulinexben sütöttem, ott bevált. A Panasonicban is sütött. Valahol a téma elején ott van a jelentésem. De ölj meg, nem emlékszem, hogyan.
Swetiksem

Nagyon köszönöm válaszait)) Még nem dobom el az űrlapokat. Megpróbálom kézi üzemmódban.
Martina @
Először is hatalmas köszönetet szeretnék mondani Tejszínes ebben a témában, és minden lánynak ötleteket.

Csak ovális alakot sikerült megszereznem. Most így sütök. Irreálisan finom.

Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál

korona
Idézet: Swetiksem
Csak egy bagetttartóba tettem őket. Nem akarják megszerezni, inkább hasonlítanak a crackerekre (nagyon porózus morzsa, vastag, kemény kéreg). Kérem, segítsen tanácsokkal! Már kétségbeesetten (((
Csökkentse a sütési időt vagy a hőmérsékletet, vagy mindkettőt.
Általában a sok jó ropogós kéreg bagett chips, de csak frissen jó. A nagy felület miatt a bagett gyorsan megsül, de gyorsabban keményedik, mint a többi, "húsosabb" kenyér. Tehát ez a fajta kenyér nem mindenkinek való.
Tejszínes
Martina @, csodálatos kenyér! Ön előtt még senki sem mutatott ovális formát a Panasonicban. Nagyszerű debütálás!
Martina @
Tejszínes, Köszönöm! Fel akartam hagyni ezt az ötletet, mert a forma hossza felül 23,5. Aztán arra gondoltam, hogy néhány cm magasra vágom az alakzatot 22 cm-es eredményre. És amikor a forma átlósan állt, és még az árnyéktól való egyenetlen távolságtól függetlenül is tökéletesen megsült a kenyér, abbahagytam a bánatot.
A forma alátámasztás nélkül áll, a forma alja az árnyék végeinél szomszédos (azaz szorosan érinti), de a kéreg színe egyenletes. Állványra teheti, amikor először így sütöttem, féltem, hogy károsítom a tízet. És akkor a lustaság győzött, és tízszer megtettem állvány nélkül.

Vannak pluszok is. Nagyon kényelmes ujjatlan forró pamutból kihozni, mivel a rés nagy.És nincs veszélye annak, hogy megérintse az érzékelőt, amikor az űrlapot a kályha belsejébe helyezi (jól, vagy amikor leveszi róla). Ez egy Panasonic 2500.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése