Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál

[Tejszínes]

Tejszínesmilyen csodálatos konténer!

[Alevtina]

Alevtina, ez olyan szép! És ezt hol lehet beszerezni!

Tejszínesmilyen csodálatos konténer!

Tanechka pedig felhúzta magát a fényre! Szia kedves!

Lányok, megvették ezt a konténert a "Pyaterochka" -ban, az ára körülbelül 90 rubel volt. Rendkívül kényelmes. Aztán újra láttam ilyen konténereket Pyaterochkában, csak azok már átlátszatlanok voltak. világos sárga csirke színű, mint a Khokhloma. A lányom süteményeket tart ilyen konténerben. Ilyen konténereket is láttam ősszel a "Szivárványos mosolyban".

Lányok, hol vásárolnak raklapos bagetttartókat a Moulinex-től? Nekem is szükségem van rá!

[Tejszínes]

A szervizközpontokban próbálhat szerencsét. Úgy tűnik nekem, Tejszínes ott rendelt, eljön és elmondja.

[marinastom]

marinastom, Jachtkikötő. a szervizben rendeltem.

Jelentéssel vagyok. Ma rozsos kovászos kenyeret sütöttem 2 formában - L11. Az egyik tégla tömege 445 gramm, a második 427 gramm. 1/10 percet sütött az x / p-jében.

Vettem egy L10-es formát is és kenyeret sütöttem

[Helen3097]

Helen3097, Wow, csak szépek lettek, nagyon étvágygerjesztők!

[Taya]

Taya, a kenyér csak szuper !!!!

Vettem egy L10-es formát is és kenyeret sütöttem

Helen, milyen szép kenyér. Hogyan sütötted meg? 1 programon vagy csak sütés? és meddig sütötték?

Hozzáadva: 2016. március 31., csütörtök 14:45

Jelentéssel vagyok. Ma rozskenyeret sütöttem kovásszal

Az álmom kovászos kenyér sütése, de ez még nem reális. Gyönyörű kenyér, Olga.

Helen, milyen szép kenyér. Hogyan sütötted meg? 1 programon vagy csak sütés? és meddig sütötték?

Sütőben sütöttem ... ezt a receptet követve most folyamatosan sütöm ezt a kenyeret, cserélem a lisztet ...

Búza kenyér érett tésztán (saját kovász) (Viki)


most sütök: 200 g búza általános célú, 200 g teljes kiőrlésű búza, 70 g rozs, 30 g fehér maláta

[Helen3097]

Helen3097, nagyon szép kenyér. Nagyon köszönöm a receptet.
Helen, hány fok van a kemencében? különben a kenyerem a kemencében fakéreggel bizonyult ...

Helen3097, nagyon szép kenyér. Nagyon köszönöm a receptet.
Helen, hány fok van a kemencében? különben a kenyerem a kemencében fakéreggel bizonyult ...

Először 220-230g - 10 perc, majd levonok 180g-ot és 15-20 percig sütöm ...

[Helen3097]

Helen3097Köszönöm, Lenochka.

Biol sütemények és kenyérformák jelentek meg az ózonon.

Meg tudná mondani, hogy a HP Panasonic minden modellje megfelel-e alumínium öntőformáknak? Van L7-es, de még mindig a HP-t választom

L-7 és L-10 illeszkedik. Véleményem szerint még két kicsi L-11 vagy 12 is belefér. A lányok két-két kenyeret sütöttek.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, minden modell illeszkedik az L7, L10, L11 és L12 alumínium formákhoz. mert a modern Panasonic modellek csak a fedél alakjában különböznek (további adagolók vannak az élesztő elhelyezéséhez).

[Tejszínes]

Tejszínes, az L7-esem nem illik! Pontosabban: szinte közel van az árnyékhoz. Gyanítom, hogy "nem egészen" szabvány. Súlya körülbelül 520 gramm.
Megszoktam a sütőt benne, alumínium állványt használva, az oldalain marad, körülbelül tíz, egyenként 0,5 cm.
Kérdés erről a formáról: miért süti meg a kenyeremet folyamatosan a kéreg? Erősen észrevehető. Majdnem megégett.
Pekla és búza, de gyakrabban köles., Különböző adalékokkal - zabpehely, hajdina liszt. A program általában 1., 4-én próbálkozik, M vagy L méret, 400-450 gramm. lisztet, tegyünk egy sötét kérget (de kipróbáltam a közeget is, az oldalsó kéreg mindig nagyon túlfőtt).
Azért, mert a forma vékony falú?
(Megpróbálok képet beszúrni, talán sikerülni fog)
[img]

Sütési módban sütök, minden remekül sikerül. Fekete 1 óra

[Milena Krymova]

Milena Krymova, Nekem is szinte közvetlenül mellette van egy L7-es alakom, szintén 0,5 cm-es rés. Tehát milyen formában süt? Alumínium L7-ben vagy vékony ónban? Az L7 alumíniumomban semmi sem ég, a lányoknak normál színű rozskenyérük van. Hővezető képessége miatt az alumínium forma véd a túlfőtt oldalaktól. Igaz, 300 gramm lisztből és világos kéregre sütök, alkalmanként közepesre, sötétre soha nem sütöm, mert akkor az árnyalatok túl sültek, még a szemeddel is láthatod, hogyan válnak a tízesek fényes bíborba szín.

[Tejszínes]

Tejszínes, L7. A rés - csak akkor, ha állványon állvány nélkül, szó szerint háttal, félek kipróbálni.
A fotón látható kenyér nem rozs! A szín mindenkit megtévesztett. Ez a búza - hajdina, ext. teljes kiőrlésű

Megpróbálok könnyű héjon sütni, később iratkozzon le.

4 év után végre meg tudtam vásárolni az L11 űrlapot. És most megsütöm benne a kedvenc illatos kenyeremet, és néha a férjem fő búzakenyere a recept fele. Eddig nem kapnak egész tetős kenyeret, az az összes kenyérre szakad. A morzsán a kenyér nagyjából már megszerzett. De a kéreg olyan boldog, vékony és ropogós. Megpróbáltam támasz nélkül sütni - az árnyék csíkjai láthatóak maradnak a kenyéren, 2 cm-rel megemeltem a támaszon, és most a kenyér egyenes színű.

Könnyű, klassz és kreatív!
Soha nem zavar a "szakadt" él. Éppen ellenkezőleg, a finom kéreg területe megnő ...

Engem sem zavar, de idén a mágnes lisztje, amelyet három éve használok, kidobja a fortélyokat, és félek sok vizet adni, mert az eredmény kiszámíthatatlanná válik. Pár kenyeret adott a szomszédos csirkéknek, mivel lehetetlen volt enni.

Két éve sütök Ashanovskaya-ból, minden nap. Tetszik és olcsó

Én is sütöttem belőle, de az extra Tver finomabb volt, és átálltam rá. Most ismét áttérek Ashanovskaya-ra.

Új, nem szabványos kenyérkészítővel érkeztem. Új. Nincs számjelölése. Az online áruházban "Kis formában pirított kenyérnek" hívták. Régóta szerettem volna egy formát a pirítós kenyérhez, de minden, amivel találkoztam, ón volt. Szerettem volna öntött alumíniumot, és hogy az beleférjen egy kenyérsütőbe. Alig vártam a csomagot. A nagyobb érthetőség kedvéért az L7 mellett fényképeztem. Az új forma 1,5 cm-rel rövidebb, mint az L7, téglalap alakú, a vége majdnem négyzet alakú.



Általános forma



Kissé rövidebb, 1,5 cm-rel, mint az L7



A végek közötti különbség.



Ez egy pecsét a pirítós forma alján. Segítséget kérek a közönségtől az üzem azonosításához, mert nem találtam olyan gyártót, amely ezeket a formákat leadta.

Már sütöttem a kenyeret. Tetszett a sült kenyér formája, nagyon kényelmes szendvicsekhez. 250 gramm lisztből sütök kenyeret, a kijáratnál megkapom a sült cipó súlyát 375 gramm. Egyébként egy nagy pirítós serpenyőt is árulnak, ezért nem vettem meg, mert csak sütőknek való, mert egy nagy pirítós serpenyő nem fog beleférni a kenyérkészítőbe. De ónfedéllel van egy lesem, annak ellenére, hogy a bőséges zsír zsírral zsírosodik, a kenyeret az ónfedélig megsütik, és temperát kapnak. Most fedő nélkül sütök és nagyon boldog vagyok. Megoszthatják-e a tapasztaltak tapasztalataikat arról, hogyan lehet visszaszorítani egy ónfedél indulatát, vagy sütni fedő nélkül is?

[Tejszínes]

Tejszínes, és esetleg sütőpapírt tesz a fedél alá? Alevtina, hol rendelte az egyenruhát? Meg tudnád mondani?

[Tejszínes]

Tejszíneshol rendelte meg az űrlapot? Meg tudnád mondani?

Alevtina, a forma nagyon érdekes, én is szeretnék venni egyet.

[Elena]

Elena, pontosan, köszönöm! Vágok egy darab teflonszőnyeget, hogy illeszkedjen a fedelére. Személyesen válaszoltam.

[Elena]

Elena, nagyon köszönöm a papírötletet. Vettem egy serpenyőt pirítós kenyérhez, és ugyanazzal a problémával szembesültem, mint Alevtina.
Megpróbálom szőnyeget is tenni.

Üdv mindenkinek! Olvastam, eleget láttam a téma szépségéről és új lehetőségeiről, és bár még mindig tapasztalatlan pék, további űrlapokat rendeltem magamnak - L10 (L7 félt, hogy közvetlenül a falak mellett lesz), két L11, egy kör és egy cupcake (minek pazarolni az időt apróságokra, sétálni, így sétálni )
Itt, Temkában olvastam a brownie helyéről, és van irodájuk a városomban, holnap megyek ételt venni

Az első kenyerem L10 formájában



Tökéletesen kiugrott a formából

Új, nem szabványos kenyérkészítővel érkeztem. Új.

És megtudhatja annak pontos méreteit (nekem más a HP, kevesebb a Panasonic), és hol tudok ilyen űrlapot vásárolni?

[korona]

korona, Galina, íme egy kis pirítós forma mérési eredményei - magasság 9 cm, hosszúság - 20 cm, felső szélesség - 10 cm, alsó szélesség - 8 cm.

Van egy kis pirítóstál az L7 mellett.



Itt látható a hossza az L7 alakhoz képest



És itt van mindenféle péksütemény bőségesen.

🔗

[Tejszínes]

Tejszínes, Nagyon szépen köszönöm.
Jaj, ez a forma nem felel meg nekem, legfeljebb 19 cm hosszú vagyok.
Kár, hogy ilyen kedves.

2 kérdésem van:

1) Jól értem, hogy csak ez az L-11 forma alkalmas a Scarlett SL-1525 kenyérgyártónak? Ott a standard vödör méretei 14,5x14,5 cm.

itt van egy fénykép a kályháról:





2) Káros-e a kenyér sütése alumínium edényekben? Hallottam, hogy az alumínium káros az ételekre. Természetesen fóliában sütnek ... De a Nestle azt mondja, hogy például Nespresso kapszuláikban valamilyen speciális bevonatot készítenek az alumíniumra, hogy ne legyen kár.

Az élet általában káros ...
És szerinted milyen formában sütnek ónkenyeret a pékségekben?
És milyen fémből vannak az edényeink-formáink-serpenyőink? Igen, fedél. De ez a forma már két cipóban lesz bevonva. És van egy témánk az ételek patinálásáról. Olvasd el.

A bevonat nélküli serpenyők patinálása és további használata

Jól értem, hogy csak ez az L-11 forma alkalmas a Scarlett SL-1525 kenyérgyártónak? Ott a standard vödör méretei 14,5x14,5 cm.

Mi az értelme? Végül is egy kis cipót kapunk egy szokásos vödörben.

Mi az értelme? Végül is egy kis cipót kapunk egy szokásos vödörben.

Még kevesebbet szeretnék. Egy embernek friss kenyér. Egyszerűen, még akkor is, ha kisméretű kenyeret készít normál vödörben, akkor is fél napig eszik, másnap pedig nem túl jó.

Formájában a kenyér nem olyan bolyhos, mint a szokásos vödörben.

[Sándor]

Még kevesebbet szeretnék. Egy embernek friss kenyér. Egyszerűen, még akkor is, ha kisméretű kenyeret készít normál vödörben, akkor is fél napig eszik, másnap pedig nem túl jó.

Sándor, kipróbáltad-e a kenyér felét egy rendes vödörben? Minden folyamat úgy fog történni, ahogy kell, és anélkül játékok ételekkel váltás.

A HP Panasonicban a minimum 400 gramm liszt kenyér, de a gyakorlatban tesztelték, lehetséges, hogy kevesebb Pekli és 200 gramm liszt, vagyis az utasításban megadott minimum fele.

[Derék]

Derék, kipróbálta. Erről már fentebb írtam. Mindegy, nagyon sok nekem. És egyáltalán nem lehet süteményt készíteni.



Stafa, sajnálom..

friss kenyér

Sütés és lehűlés után darabokra vágja a kenyeret, tegye zacskókba és a fagyasztóba. Ez a kenyér kiolvasztás után ugyanolyan friss lesz, mint a frissen sült. Próbálja ki.

[$ vetLana]

$ vetLana, Ezt rendszeresen csinálom, de ennek ellenére nem tudom összehasonlítani a frissen sülteket, különösen, ha gluténmentes keverékekből készítjük (jobb, ha az első néhány órában fogyasztom)

különösen, ha gluténmentes keverékekből (jobb az első pár órában megenni)

Ezzel kellett kezdeni

Nemrégiben, vagy inkább, mivel a kenyérsütésnek ezt a módját ismertem meg szeretett Panasonicomban, egyszerre két zsemlét sütök, mindegyik 347 g-ot. Tegnap ilyen szépségeket húztam. Szójaliszt hozzáadásával. És bár át kellett dolgoznom a sütési algoritmust, több mint elégedett vagyok az eredménnyel.
Kapok ilyen kenyeret

[Olekma]

Olekma, Katerina, ó milyen jóképű srácok !! Hogyan válasszunk