Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál

[Basja]

... Az űrlap linkje csodálatos, de tényleg csak Ukrajnán keresztül lehet megrendelni? Egyáltalán Moszkvában? Az internetet Ryazannak és az Urálnak küldik. Borzalom.

Eh, miért olvasod ilyen figyelmetlenül a témát ... Basja A témában egy linket is adtam a Diamart üzlethez, ahol ezek az űrlapok ... bármilyen ...
🔗

Oda rendeltem magam. A kézbesítés.

Vagy itt

Másodszor, ez a forma sokkal vékonyabb és könnyebb.
Harmadszor, az űrlapokat nem látják el címkével. Egyáltalán nincsenek azonosító jelek.
És negyedik, és ami a legfontosabb: a gyártó ismeretlen. Ez azt jelenti, hogy a nyomtatvány anyagának nincsenek tanúsítványai, minősége és egészségbiztonsága kérdéses.

A rosszról szól. Most a jóra.
Mindkét forma csodálatosan szerepel a Panasonicban.
Nagy:


Borodinszkaja:

Mindegyikben már sütöttem kenyeret. Semmi sem ragad rájuk, még mosni sem kell, pláne búza után. Az új formákat a várakozásoknak megfelelően azonnal kalcináltam, és sütés előtt tapadásmentes csavarral megkentem őket.
Általában a tanácsom. Ha lehetséges, keresse meg a GOST - nehéz formákat, amelyeket régi szovjet gyárakban gyártanak.
A fenti témában eladott űrlapokat pedig elvben nem nehéz megvásárolni. Minden eljut, még Oroszországig, sőt Ukrajnáig is, a közös vállalkozás szervezője egy tisztességes és felelősségteljes lány. Általában a választás a tiéd.
De inkább az orosz lányoknak ajánlanám, hogy éljenek Ksyushka-Blyushka ajánlatával, bár van ilyen lehetőség.

[Tejszínes]

Jó nap.

Egy darab a feltalálónak köszönhetően Tejszínesvalamint más kísérletezők.

Nekem egy Kenwood 450. van. Kisebb lesz a Panas belsejében.

Nincsenek formáink.

Ezt vettem:


Az első számú kísérlet 300 g lisztből származott (asztali kenyér almával a Queen-től). Amikor eljött az idő, hogy a formát a sütőbe tegyék, kiderült, hogy a penész nagyon alacsony volt. Gyorsan nem találtam semmi megfelelőt, az aljára tettem a gyűrött fóliát.

Így történt:


Közepesen felkeltem, mert sokáig izgultam és állványt kerestem. Tíz ennek ellenére magasnak bizonyult az alakhoz képest, és az alja nem volt túl sült. De az íze nagyon kellemes.

A második próbálkozásra előkészítettem és találtam egy alumínium tálat:


A forma így áll a tálon:


A második kenyér olasz volt az Admin-től, de az összetevők számolásakor hibát követtem el a folyadékkal, és lisztet kellett adnom hozzá. Ennek eredményeként a kenyér kimászott a formából, és a "gomba" széle kissé megbarnult. Az ízét semmilyen módon nem befolyásolta.

Itt van az első kérgével:


Az alja még mindig világos, szerintem a tál túl kicsi.

A harmadik darab kenyérről nem készítettem képet, elég óriásnak bizonyultam. Egy nagy cipóba öntöttem az ételt. Hoppá.

A negyedik kenyérhez rácsot készítettem, hogy teszteljem azt az elméletemet, miszerint a forma alja alatt forró levegő áramlik:


Nagyon jó lett :), az íze általában finom:


Tejet sütnek a hordókon.

Lesz az ötödik, hatodik és ezer első kísérlet.

[glykoza]

glykoza, köszönöm, hogy megosztotta kísérleteit! Annál kellemesebb hallani és látni más kenyérsütők tulajdonosainak beszámolóit. Imádtam a tál ötletét. Ha a kenyér magasabb, akkor a teteje jobban süt.
Érdekes rácsot készített
Általában furcsa, hogy ilyen problémái vannak az egyenletes sütéssel. Nagyon alacsony kenyeret is sütöttem - a feje teteje étvágygerjesztő narancssárga volt, az alja pedig mindig egyenletesen sül, mint az oldala. Hajlamos vagyok azt gondolni, hogy ez azért van, mert a formája vékony. Vastagabb formákban a kenyér egyenletesebben sül.

[glykoza]

glykoza, Abban is meg vagyok győződve, hogy a levegőnek alulról kell érkeznie. Alul a kenyérkészítőmben vannak technológiai lyukak. Örülök, hogy megismertem, ugyanolyan "makacs". Úgy gondolom, hogy öntött pékség formát kell tenni a HP-be, és az eredmény nem sokáig várat magára.Annak a ténynek köszönhetően, hogy az alumínium penész vastagabb, ezért először úgy tűnik, hogy felhalmozódik a fűtőelemek hője, és ebben az időben az élesztő továbbra is magában a formában dolgozik a tésztában, és a tészta még mindig felemelkedik. Ezután a forma megkapja hőteljesítményét (amikor az akkumulátor töltődik), és már mint a meleg levegő hőátadója a fémtestén keresztül fokozatosan elkezd egyenletesen átadni hőjét (energiáját) a benne lévő tésztának, ami miatt a kenyér megsül. és a vékony acéllemezből készült forma nem képes annyi hőt felhalmozni, hogy az elegendő legyen a kenyérsütés teljes ciklusához. Ez tiszta fizika. Hőkapacitás. Hőelnyelés. A hőenergia átadása egyik fizikai testből a másikba. Csak az akkumulátorod nem a legjobb, és alacsony hőteljesítménye miatt választottál hővezetőt. A jó eredményhez itt jó öntött alumínium formára van szükség. A kerékpárt már feltalálták, a kérdés az, hogy hol van ez a kerékpár, vagy inkább a nyomtatvány, amelyet vásárolhat. És hidd el, csodálatos kenyereket fogsz készíteni! Melyik régióban él, hogy ilyen nehézségei vannak az öntött formával? szerintem megoldható. Általában sikert kívánok a sütéshez! Tejszínes.

[Mély]

a régi GOST űrlapom az új mellett.
Másodszor, ez a forma sokkal vékonyabb és könnyebb.

Mély, és mennyit nyom a régi GOST L7? Az általam vásárolt L7-esem súlya 552 gramm.

Largi, elmondhatnám az enyémről - az enyém súlya pontosan 565 gramm.

Nekem könnyű, vagy sem?

A tiéd és az enyém csak 13 gramm különbözik, vagyis egyáltalán nem különböznek, az enyémnél talán valahol a sorja jobban formálódik 13 grammal és csak.

Mármint a Deep a megvásárolt formákról írt, könnyűek és vékonyak. Veszek még egy L10-et ugyanabban az üzletben (remélem, el fogják adni, mert nagykereskedő), tehát szerintem a GOST szerint vagy sem. Szilárd formákat akarok. Van egy jelölésem az alján kívül.

nem tudsz, nem mehetsz a kenyérkészítőhöz, valamivel biztosan "megfertőződsz", most téglát is szeretnél és két kicsi ... Lena-Koshatnitsa, Ksyushechka-Plushechka, de valahogy működj együtt és próbáld ki a Brand 3801-et. Nagyon kérlek ... A Ksenia és a sablonok elküldik a kicsiket, de Lenának van egy nagy véleményem szerint

nem tudsz, nem mehetsz a kenyérkészítőhöz, valamivel biztosan "megfertőződsz", most téglát is szeretnél és két kicsi ... Lena-Koshatnitsa, Ksyushechka-Plushechka, de valahogy működj együtt és próbáld ki a Brand 3801-et. Nagyon kérlek ... A Ksenia és a sablonok elküldik a kicsiket, de Lenának van egy nagy véleményem szerint ...

Anh, a hét jól illeszkedik a Márkába, a kicsikről nem tudok mit mondani. Mivel kicsik, azt mondom.

Tegnap új fájlokat tisztítottam reszelővel a megereszkedéstől és sorjaitól, alaposan megmostam. És ma "terepi teszteket" hajtottam végre - fehér kenyeret sütöttem a 01-es programon Panasonic 2500-ban, L11 formában. Itt látható, hogyan kerül a tészta formákba egy lecsomagolás és dagasztás után.

Nos, itt már "két testvér, ikrek, arcról, csodálatos koporsóról azonosak", Panasonic néven, erős gyerekek, magasak, vörösek.

Itt van az egyik iker, akit még nem vettek ki az L11 alakjukból.

Nos, itt vannak valójában maguk a kistestvérek.

Itt van egy fotóriport. Nagyon elégedett vagyok új formáimmal és ikertégláimmal.

[Tejszínes]

Nos, itt vannak valójában maguk a kistestvérek.

Tejszínes, a fantáziáknak nincsenek határai !!! Szép ikrek! Gratulálunk! Hány gramm liszt egy iker? És mennyit nyom egy cipó?

[Lagri]

Lagri, a "terepi próbákhoz" nem gondoltam semmi túl kifinomultat, és egyszerűen elosztottam a szokásos könyvjelzőmet 300 gramm lisztért, amelyet egy L7 formájú cipóhoz veszek, dagasztás, korrektúra és dagasztás után, egyszerűen felosztottam két részre. Minden formába 260 gramm tésztát tett. Az első fotó azt mutatja, hogy a forma lehetővé tette a tésztafektetés sokkal nagyobb arányú lefektetését, és a tégla még magasabb lenne. egy másik alkalommal megpróbálok 360-400 gramm lisztet készíteni. Egyszerűen imádom a nagyon puha kenyeret. És egy már megsült tégla 230 grammot jelent meg.

[Tejszínes]

Tejszínes, ossza meg a kenyér receptjét?

[Macskanő]

Macskanő, természetesen . Ha szereted a nagyon bolyhos kenyeret. Adok egy könyvjelzőt az L7 téglához: 300 gramm frissen rostált liszt, 8-9 gramm frissen préselt élesztő (szeretem a svéd "royal" -t), 190 ml burgonyaleves, 0,8 teáskanál finom só, 0,8 teáskanál kristálycukor és 0,8 mérőkanál lenmag- vagy mustárolaj. És az én városomban, Velikij Novgorodban sem tudjuk, hogy mi a méretarány. Nagyon lágy vízünk van, kevés a kalcium- és magnéziumsó. A moszkvai kenyér mindig eltér a szentpétervári kenyértől, bár ugyanazokból az összetevőkből sütik, mivel a víz különböző keménységű. A burgonyaleves mindig lágyabb, mint a víz, amelyben ezeket a burgonyákat főzték.

[Tejszínes]

Tejszínes, Köszönöm! Hogy sütök, beszámolok!

[Tejszínes]

Adok egy könyvjelzőt az L7 téglához: 300 gramm frissen rostált liszt, 8-9 gramm frissen préselt élesztő (szeretem a svéd "royal" -t), 190 ml burgonyaleves, 0,8 mérőkanál finom só, 0,8 mérőkanál granulált cukrot és 0,8 mérőkanál lenmag- vagy mustárolajat.

Tejszínes, és én is kipróbálok egy bolyhos kenyeret. Köszönöm a receptet!

És mi a legjobb módszer az L7 forma kenésére, hogy a kenyér jól kijöjjön belőle? : pardon: Megkentem margarinnal és megszórtam liszttel. És ha nem szórja meg liszttel, akkor ragaszkodhat a kenyér? Nem szeretem, hogy néha a kész kenyéren a liszt marad a zsírtól. Mi a legjobb?

Kenhető egy margarinnal, a kenyér jól kirepül.

Köszönöm a gyors választ! ... Ezután 10 perc múlva helyezze át az űrlapra.

Largi, elmondhatnám az enyémről - az enyém súlya pontosan 565 gramm.

Ma lemértem a penészemet - 610 gr.

Van az L7-nek ilyen súlya?

Lányok, miért van rögzítve az űrlapok súlya, hiba van a súlyban a normál tartományon belül. Nem arany egy vizsgálati irodával. A formáink jól sütnek, de mit kívánhat még tőlük? Nagyon elégedett vagyok új formáimmal, véleményem szerint ezek jobbak, mint az ón, üveg vagy szilikon.

Van az L7-nek ilyen súlya?

L 7, már régen megvette.

Lányok, miért van rögzítve az űrlapok súlya, a normál tartományon belül van egy hiba a súlyban. Nem arany egy vizsgálati irodával. A formáink jól sütnek, de mit kívánhat még tőlük? Nagyon elégedett vagyok új formáimmal, véleményem szerint ezek jobbak, mint az ón, üveg vagy szilikon.

Krémes, csak kísérletként mérve érdekes volt tudni, hogy az enyém mennyit nyom, de teljesen egyetértek abban, hogy ezek a formák sokkal jobbak, mint az ón, az üveg és a szilikon.

Lányok, miért van rögzítve az űrlapok súlya, a normál tartományon belül van egy hiba a súlyban. Nem arany egy vizsgálati irodával. A formáink jól sütnek, de mit kérhetne még? Nagyon elégedett vagyok új formáimmal, véleményem szerint ezek jobbak, mint az ón, üveg vagy szilikon.

Teljesen egyetértek. Csak fentebb írták, hogy vannak öntött formák, könnyű és vékony alumínium, ezért beszélgettünk egy kicsit a formák súlyáról.

[Mély]

Mély, és mennyit nyom a régi GOST L7? Az általam vásárolt L7-esem súlya 552 gramm.

Egy kicsit megkésett választ adok. Lagri , a régi L7-es formám súlya 560 gramm. Az új pedig 405. Ezért hívtam "könnyűnek és vékonynak", mert a 160 grammos különbség nagyon érezhető. És a formáddal minden rendben van. Vastag és nehéz

[Lagri]

Egy kicsit megkésett választ adok. Lagri , a régi L7-es formám súlya 560 gramm. Az új pedig 405. Ezért hívtam "könnyűnek és vékonynak", mert a 160 grammos különbség nagyon érezhető. És a formáddal minden rendben van. Vastag és nehéz

Mély, köszönöm a választ. Tegnap vettem egy másik nyomtatványt a háztartás számára. bolt (a maradék már régóta van) alján L9 öntötték, tehát könnyebb és vékonyabb is. Már adtam is. Akkor találok egy másikat, kevesebbre van szükségem, valahol L10-11.

Kenhető egy margarinnal, a kenyér jól kirepül.

Tejszínesde a kenyerem liszt nélkül ragadt, és alatta megrongáltam az oldalát. Újra megszórom liszttel, amíg más módot nem találok.

egy másik módszer az, hogy 100 gramm növényi olajat, sertészsírt és lisztet veszünk, keverővel keverünk / verünk. Tedd egy üvegbe. Kenje meg a formát ezzel a keverékkel.

A formákat Pyshka margarinnal kenem, lehet, hogy ez a margarin márkájától függ? De úgy tűnik, inkább az, hogy a kenyér mennyire jól elhagyja a formát, a forma falainak "érdességétől" vagy simaságától függ.

Hozok neked rozsos kovászos kenyeret rozsliszttel, teljes kiőrlésű gabonával és egy kis 1 fokozattal. Az igazság kijavította és elfelejtette, tetején kissé megrepedt.





Krémes, még egyszer köszönöm a penész- és kenyérkészítő ötletet.

[Macskanő]

Macskanőmilyen jó ember vagy! Csodálatos kenyér! csodálatos fotóriport!

[Lena]

Hozok neked rozsos kovászos kenyeret rozsliszttel, teljes kiőrlésű gabonával és egy kis 1 fokozattal.

Lena, írjon, részletezze részletesen ennek a kenyérnek az arányait

[Lena]

Lena, írjon, részletezze részletesen ennek a kenyérnek az arányait

Ksyusha, Szerettem volna leleplezni egy receptet, de nem tudok, úgy döntöttem, hogy ide írok, hirtelen valaki jól jön.

1. Rozskovászat 380 gr.
2. Liszt 1 fokozatú 170gr
3. Rozsliszt 100 gr.
4. Teljes kiőrlésű liszt 130 gr.
5. Só 2 tk.
6. Olívaolaj 1 evőkanál. l.
7. Víz 180-190 gr.
8. Glutén 1 óra. l
9. Száraz kvas - 1 tk. (választható)

A vajat kivéve mindent tegyen egy vödörbe, tegye rá a tészta gyúrására, min. 7-re, majd adjunk hozzá olajat és gyúrjuk még 5-7 percig, amíg zsemle nem képződik. Kiveszem a kenyérkészítőből, formába teszem és sütéshez. Kenyérsütőben 1 órán át. Ezt a receptet sütőben sütem, mindig csodálatos eredmény.

Gyakran változtatok ennek vagy annak a lisztnek a mennyiségén, még mindig nagyszerű.

[Ksyusha]

Ksyusha, Szerettem volna leleplezni egy receptet, de nem tudok, úgy döntöttem, hogy ide írok, hirtelen valaki jól jön.

Nem tudod, hogy viccelsz?

Lena, köszi, átírom magam. L7-ben sütöttél? A térfogat normális, kúszik a tészta? És akkor nem nagyon szeretem a "gombát". Bár veled minden rendben van. Boom kipróbálni.

[Lena]

Nem tudod, hogy viccelsz?

Lena, köszi, átírom magam. L7-ben sütöttél? A térfogat normális, kúszik a tészta? És akkor nem nagyon szeretem a "gombát". Bár veled minden rendben van. Boom kipróbálni.

Ksyunya, nem fogod elhinni, NEM NEM! Olvastam és olvastam, de nem értettem.

A 7-es sütés nem mászik gombával, csak a tetejére emelkedik. Én sem szeretem a gombát.

[Rina]

Ahtung! Ahtung! Aki nem szabványos formában süt (új vagy kissé használt), figyeljen a forma elkenésére. Két problémám volt a rozs-búza problémáimmal a kenyér kihúzása-kivágása miatt. Az egyik esetben a növényi olaj, a másikban a margarin nem segített.
Csak azt a kenőanyagot kezeltem, amelyet jeleztem Rina

[Ksyunya]

Ksyunya, nem fogod elhinni, NEM NEM! Olvastam, olvastam, de nem értettem.

Lesz idő és vágy, írj, inkább hívj a Skype-on - együtt recepteket készítünk neked

A 7-es sütés nem mászik gombával, csak a tetejére emelkedik. Én sem szeretem a gombát.

Osztály!

Lesz idő és vágy, írj, inkább hívj a Skype-on - együtt recepteket készítünk neked

Osztály!

Ksyusha, esküvőként olyan csilingelni fogsz "táncolni".

Ksyusha, esküvőként olyan csilingelni fogsz "táncolni".

Rendben, Lena, beleegyezett ... ó, ez az esküvő ...

egy másik módszer az, hogy 100 gramm növényi olajat, sertészsírt és lisztet veszünk, keverővel keverünk / verünk. Tedd egy üvegbe. Kenje meg a formát ezzel a keverékkel.

Köszönöm, most megpróbálom ezt.

[Nos, végül befejeztem a TELJES téma elolvasását ... most arra kérlek, hogy adjon szót ...]

Nos, végül befejeztem a TELJES téma elolvasását ... most arra kérlek, hogy adjon szót ...

Már a 7. oldalon eljött a gondolat .... AZ OROSZ SZEMÉLY SOHA SEM VESZTENI .. ahogy mondani szokták, HOL NINCSÜNK? Az alábbiakban olvastam, valaki ilyesmit írt ...

A kifejezés pár oldallal hátrébb csúszik .. "nem lehet, nem mehetsz a kenyérkészítőhöz, mindenképpen" megfertőződsz "valamivel" ... az biztos .. minden téma "fertőző" ... szóval most megfertőződtem ezekkel a formákkal ...Olyan érzés, hogy hamarosan csak az MV és a HP "NEM STANDARD" harangjain és sípjain fogok dolgozni ...
Nos, és ami a legfontosabb .... miközben olvastam a témát, párhuzamosan már formákat is kerestem .. Ezt találtam a városomban.

L7 nyomtatvány - 147,6 RE
L10 forma - 127,20 re
L11 forma - az ár nincs meghatározva, de a 81,60 és 127,2 reE közötti tartományban van
L12 forma - 81,6 RE

Hogy megfertõzõdjek, akkor megfertõztem, de a probléma az, hogy a min tétel 20 db, de nekem nem kell annyira ... ha valakit érdekel, akkor gondolkodjunk el a beszerzésen ... Az oldalon diamart. su form L7 200 re-ba kerül, a többi pedig véleményem szerint sem elérhető .. Nos, valami ilyesmi ...))

De ma is megtaláltam az L10 űrlapot, ami nagyon boldog, mert a Panasonicban nem kell semmit cserélni alatta. Alul hátulján pecséttel és nem könnyű. Most olajjal kalcinálom, de már 150 fokos hőmérsékleten (egyébként utoljára sütöttem, már sötét borostyán lett).

["Anyuta",]

"Anyuta", Örömmel üdvözlöm Önt a "Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicban" témában, és abban, hogy Ön is megfertőződött, így itt mindannyian megfertőződünk mindenhol. És még senki nem fejezte ki gyógyulási vágyát, valamennyien ebben vagyunk ... van egy rajongói klubunk a nem szabványos formák kedvelőinek.

[Lagri]

Lagri, gratulálok új egyenruhádhoz! A "Tíz" jobban szerepel a Panasonicban, és a hangerő kevesebb, mint egy csepp.

["Anyuta",]

"Anyuta", Örömmel üdvözlöm Önt a "Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicban" témában, és abban, hogy Ön is megfertőződött, így itt mindannyian megfertőződünk mindenhol. És még senki nem fejezte ki gyógyulási vágyát, valamennyien ebben vagyunk ... van egy rajongói klubunk a nem szabványos formák kedvelőinek.

aha .. és attól tartok, hogy ez nem tartozik kezelés alá !!!! Magam is a munkahelyemen ülök, és gondolataim már az összes háztartási üzletben végigfutottak, eszeveszett formakeresés közben

Ma új L10 formában kenyeret sütöttem Panasonic-ban érett búza-hajdina korpás tésztán, 280 gramm liszten (a 01-es programhoz). A forma tökéletesen illeszkedik, állvány nélkül.

A formát ismét margarinnal kenték és liszttel szórták meg, a kenyér jól kijött. Sertészsír még nincs, de mindenképpen készítek "beszélgetőt". A kenyér kérge vékony, a morzsa bolyhos. Uraaa!

Jó kenyeret! Szép munka! Ezért szeretem a Panasonicot, amely mindig nagy dús kenyeret süt, és vékony kéreggel rendelkezik.