A kenyér méretei a Panasonicban

Mondd, pliz Mekkora a kenyerek hozzávetőleges súlya M L XL ???

Szeretnék venni magamnak egy kis kályhát, valószínűleg 500 g-ért, nos, néha 700 g-ért (eddig ketten vagyunk)
Láttam rokonoktól a Panasonic 2501 L méretű kenyerét, de nem sikerült lemérnem, nagyjából meg akarom becsülni, hogy elég lesz-e nekem az 500 / 700g?

Ügyeljen Scarletre, amelynek mérete 500 \ 750
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123935.0

Mondd, pliz Mekkora a kenyerek hozzávetőleges súlya M L XL ???

Szeretnék venni magamnak egy kis kályhát, valószínűleg 500 g-ért, nos, néha 700 g-ért (eddig ketten vagyunk)
Láttam rokonoktól a Panasonic 2501 L méretű kenyerét, de nem sikerült lemérnem, nagyjából meg akarom becsülni, hogy elég lesz-e nekem az 500 / 700g?

Igen, ha 500 gramm lisztet tesz, akkor megközelítőleg 700-750-800 gramm súlyú kenyeret kap, a pontos súly a különböző összetevők számától függ

300-350 gramm liszt 450-500 gramm kész kenyeret kap.

Ó, köszönöm szépen
A teljes folyamatot a rokonaimtól tanulmányoztam - tettek 500 g lisztet és 300 ml vizet, ami azt jelenti, hogy valahol 700-800 gramm körül van
: girl_claping: Kis kenyérsütőket tanultam

Ó, köszönöm szépen
A teljes folyamatot a rokonaimtól tanulmányoztam - tettek 500 g lisztet és 300 ml vizet, ami azt jelenti, hogy valahol 700-800 gramm körül van
: girl_claping: Kis kenyérsütőket tanultam

A Panasonic könnyen süt 400 g lisztből, de nehéz kevesebbet készíteni, és nincs értelme

A Panasonic könnyen süt 400 g lisztből, de nehéz kevesebbet készíteni, és nincs értelme

Igen, azt hiszem, ha kevesebb - ekkora vödörrel már mézeskalács lesz
de varangyom nem is engedi, hogy a Panasonicra gondoljak, és nincs is szükségem ilyen nagyra ...

és valójában a kenyérkészítők külső méretei, még kis vödrökkel is, gyakran meglehetősen közel állnak a Panasonichoz. A legkisebb (kifelé) kenyérgyártó, akit láttam, egy Rainford - körülbelül akkora, mint egy kis mélysütő, de kihúzható vezérlőpanellel rendelkezik.

A 400 g lisztből készült kenyér (a minimum szabvány Panasonic) meglehetősen tégla, nem mézeskalács. Ezenkívül a Panasonic által feldolgozható tészta minimum 300 g lisztből álló tészta.

Kedves fórum felhasználók, a Panasonic kenyérkészítők tulajdonosai! Mi a legkisebb kenyér, amelyet Panasonic 2501 kenyérsütőben készíthetünk? Nem eszünk nagyot.

Kedves fórum felhasználók, a Panasonic kenyérkészítők tulajdonosai! Mi a legkisebb kenyér, amelyet Panasonic 2501 kenyérsütőben készíthetünk? Nem eszünk nagyot.

Valahol olvastam, hogy a minimum, amelyre a Panasonicot tervezték, egy 300 g búzalisztből készült tészta. Ennek megfelelően a kenyérnek valamivel kevesebbnek kell lennie, mint egy font.

A Panasonic könnyen süt 400 g lisztből, de nehéz kevesebbet készíteni, és nincs értelme

Nemrégiben 300 gramm lisztből (HP 2502) sütöttem, és nagyon szép kis rúd jön ki. Mind a 400 g lisztet, mind az 500 g-ot megsütöttem, elegem van abból, hogy valakinek kiosztom a kenyér felét, és a férjemmel együtt még mindig ezek vagyunk az evők. A kenyér kijáratánál 450 gramm valahol.

Egyszer kisütöttem egy kis cipót, és úgy döntöttem, hogy többet nem sütök. A vödör fele szabad, nincs hatékony a tűzhely használata. És általában véve, amit magamnál észrevettem, jobban örülök az alkatrészek előkészítésének, a mérlegelésnek, a termékek vödörbe töltésének és a sütésnek. Még a kész kenyeret is igyekszem gyorsan megenni, hogy új folyamatot kezdjek. Természetesen gyorsabban fogyaszthat kicsi kenyeret, és elkezdhet újat készíteni, de nekem a közepes és a nagy a legalkalmasabb.

[Stafa]

Nemrégiben 300 gramm lisztből (HP 2502) sütöttem, és nagyon szép kis rúd jön ki. A kenyér kijáratánál 450 gramm valahol.

Stafa, és vannak receptek, vagy problémái vannak? Nos, a fehér biztosan beválik, de a rozs-búza is a keverő fölé emelkedik? Ellenkező esetben a keverő tetején lyuk lesz.

Fehér programot sütök 1 programon. Csak a víz helyett kezdte önteni a húslevest a burgonyából. És rozsot sütök 500 grammért - ennek a felét még mindig odaadom a barátaimnak.

Mi is 600 évesek vagyunk. Szeretnék kevesebb kenyeret enni, hogy gyakrabban süthessem: próbálkozzon különböző receptekkel. A legfontosabb az, hogy a kályha ilyen kis tésztatésztát gyúrjon, különben megcsavarodik a keverő körül, és nem éri el a falakat. És mit ad a krumplihúsleves?

Olvassa el, a recept szerint készítettem - nagyon finom kenyér https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4297.0.

Köszönöm, megpróbálom. És milyen üzemmódban sütöttél?

Főleg 01.

Láttam a témát, és szeretnék egy kicsit szólni a méretről
Rozsot sütök, kb 800 g kész kenyérhez vettem elő egy receptet

Kiderült, hogy a recept összetevőinek egyszerű növelése vagy csökkentése nem mindig működik megfelelően, 30 grammal csökkentette a vízmennyiséget, és minden úgy alakult, ahogy kell


de van egy apró bonyodalom - egy ilyen mennyiség összekeverése lisztet szórhat! aztán megég a kenyérsütőgép falain. Ezért meg kell próbálni lisztet önteni a vödör aljára, felül malátával, és a tetején már van cukor-só oldat a többi vízben.
A tetején további alkatrészeket adhat hozzá. A következő képeken - aszalt szilva kenyér (150 g)


A kész rozskenyér teljes maximális mérete 1170 kg. Egyedül eszem, ezért sokáig, de 10 napig gyakorlatilag változatlanul fekszik egy műanyag zacskóban.

szerkezet:
búzaliszt - 375 g
rozsliszt - 300 g
rozs maláta - 75 g
préselt élesztő - 30 g
cukor - 45 g
természetes almaecet - 30 g
finomított napraforgóolaj - 30 g
só - 10 g
víz - 390 g

először hígított élesztővel (260 g víz) és vajjal búzalisztet gyúrunk a 20-as módban 5 percig, ekkor lemérem és feloldom a sót + cukor + ecet + 130 g víz
majd a kenyérkészítőt 7-es üzemmódra kapcsolom, és a rozslisztet malátával a vödörbe öntöm (nem a kenyérsütőben, hogy véletlenül ne foltozzon liszttel), és beleöntöm az oldatot. Betettem a vödröt a kenyérsütőbe, és 3,5 órára elfelejtettem
Ilyen mennyiség mellett nincs szükség a zsemle kijavítására, miután megkelt a tészta, szinte nem csavarja el a cipót.

de van egy apró bonyodalom - egy ilyen mennyiség összekeverése lisztet szórhat! aztán megég a kenyérsütőgép falain

És ha a gyúrás kezdetén 1-2 percig letakarjuk a kenyérsütőgép vödrét egy törülközővel, akkor nem porosodik meg (akkor eltávolítom a törülközőt, mivel az élesztőt 3 perc múlva adjuk hozzá).

egyes receptekben nincs M.L méret, hogyan lehet akkor kitenni?

A liszt mennyisége legfeljebb 400 g, illetve legfeljebb 500 g.

egyes receptekben nincs M.L méret, hogyan lehet akkor kitenni?

A 07.08, 09 és 12 programokban nem kell a méretet az utasításoknak megfelelően beállítani. Csak vegye a hozzávalókat a recept szerint, és a menüben kapcsolja be a megadott programot. És olajbogyóval és Kulich-szal való kenyér, itt újra kell számolni a liszt mennyiségének receptjét (többé-kevésbé), majd beállítani az XL, illetve az M méreteket.

egyes receptekben nincs M.L méret, akkor hogyan lehet kitenni?

A kenyérkészítő receptjeiben nézze meg, mennyi liszt kerül milyen méretűre. És a jövőben vezérelje ezt.
Ha húsvéti kalácsot süt, akkor mindig állítsa be az M méretet, különben megég.

Kérem - milyen méretet tegyek 2501-be, ha 550 g liszttel kell sütnöm? L vagy XL

Kérem - milyen méretet tegyek 2501-be, ha 550 g liszttel kell sütnöm? L vagy XL

Állítsa be az L. méretet. Búzakenyeret süt? Melyik program? Azt hiszem, ha XL-t szállítanának, az is rendben lenne.

Kérem - milyen méretet tegyek 2501-be, ha 550 g liszttel kell sütnöm? L vagy XL

Ide megyünk, és emlékezünk a kész kenyér tömegének és a liszt mennyiségének arányára https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0

Kérem, mondja meg, milyen méretet tegyek ki a 2501-es modellben, ha a Bork receptje 550 g lisztet tartalmaz és 900 g-ot tartalmaz ???

ha az 550 gramm liszten kívül más adalék is van a kenyérben, akkor tennék XL-t.

ha az 550 gramm liszten kívül más adalék is van a kenyérben, akkor tennék XL-t.

Rina, és ha a sütés befejezése után 10-15 percig hagyja a kenyeret a sütőben, akkor szerintem oda fog jönni.

Elfogadott, hogy a liszt tömegét coeff-vel vesszük. 1,5, mert a liszt és egyéb összetevők tömegét vesszük figyelembe, levonva a sütés közben a forró sütőben lévő folyadék párologtatását = SÜTÉS után kb.
Például a liszt súlya 500 x 1,5 = 750, vagy nyugodtan beállíthatjuk a kenyér súlyát a kijelzőn / kályhán 750-800-900 gramm tartományban. A hőmérséklet-különbség jelentéktelen, néhány percen belül.

Köszönöm mindenkinek, megértettem - természetesen XL szükséges, mert a zsírok és a tojás még mindig. Még nem volt időm megtalálni - milyen súly felel meg az M, L, XL méreteknek ... Van egy Panasonic 2501-es.

Köszönöm mindenkinek, megértettem - természetesen XL szükséges, mert a zsírok és a tojás még mindig. Még nem volt időm megtalálni - milyen súly felel meg az M, L, XL méreteknek ... Van egy Panasonic 2501-es.

Megadtam a fenti linket
(M) Kicsi, rendes cipó - legfeljebb 400 gramm liszt, kis cipó,
SZABÁLYOS kenyér - 400 gramm liszt
(L) nagy cipó - 500 gramm liszt,
(XL) Extra nagy cipó - 600 gramm liszt.

Rögtön megfogalmazódott bennem, de a kész cipó súlya kissé eltér, megfelel ezeknek a méretű betűknek? Végül is, ha a recept egy másik kályhából származik - ott például a méret lesz feltüntetve - 900 g, de mi a levelem?

Például: (XL) Extra nagy cipó - 600 gramm liszt.
Ez azt jelenti, hogy a kész tekercs súlyát 600 x 1,5 = 900 gramm sebességgel kell beállítani, vagy attól függően, hogy az eredménytáblán milyen fokozatosság van 800 és 1000 gramm között.
Stb...

Most jött el ...

Most jött el ...

Ünneplés!

Mértem egy XL méretű tekercset egy mérlegen az első program szerint (2502). 862 gramm.

Mértem egy XL méretű tekercset egy mérlegen az első program szerint (2502). 862 gramm.

Ez körülbelül 550-600 gramm liszt

Ez körülbelül 550-600 gramm liszt

Pontosan 600. Mindent a recept szerint raktam az utasítások alapján. Csak 3 evőkanál só. és nem 2, és 2,5 élesztő, nem pedig 2. Csak az első kenyér, egyértelműen az utasítások szerint, fakó lett.

Pontosan 600. Mindent a recept szerint raktam az utasítások alapján. Csak 3 evőkanál só. és nem 2, és 2,5 élesztő, nem pedig 2. Csak az első kenyér, egyértelműen az utasítások szerint, fakó lett.

Van egy szabály: a sót 2 tömeg% lisztbe teszik a tésztába, ez nem kerül sokba, nagy mennyiségű só gátolja az élesztőt, és befolyásolhatja a kenyér szerkezetét.
Élesztőt is adunk hozzá olyan ütemben, 500-600 gramm liszthez 1,7-2 teáskanál, különben a kenyér teteje leeshet és a kenyér belsejébe sülhet a sütés során.
Minderről itt olvashatunk https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Lányok, mi a helyzet a bejelentett 1250-es mérettel? XL méret: a recept szerint 600 g liszt a 950 g tömegű puha ropogós, levegős kenyér kijáratánál. Tehát a gyártó kb. 1250-et csalt meg?

[Tehát a gyártó kb. 1250-et csalt meg?]

Lányok, mi a helyzet a bejelentett 1250-es mérettel? XL méret: a recept szerint 600 g liszt a 950 g tömegű puha ropogós, levegős kenyér kijáratánál. Tehát a gyártó kb. 1250-et csalt meg?

A kész kenyér tömegének és a liszt mennyiségének aránya

Ha 800-850 gramm lisztet tesz, akkor 1200 gramm kenyeret kaphat - ha valóban a sütő receptjében szerepel

Van egy panasonie 2501 -em és az xl méret receptjében 600 gr van, de ezekben az adatokban azt írják, hogy egy nagy 1250-es cipó ...
Boldog Karácsonyt!!!!

A minap vásároltunk a Panasonic 2500 modellcsalád maradványaiból (Kína), L méretű tej dorzhzhevoy kenyeret készítettünk (a mellékelt recept szerint 500 g lisztre, csak élesztő 1,5 tk és napraforgóolaj - vaj helyett) megfordult 825 g. 800 gr. liszt, 1250 gr-os cipóra. : :) Nem tudom elképzelni. Itt egy ilyen finom:

Nemrégiben kaptam kenyérsütőt. Van egy kérdésem. Például "francia kenyér" módban a cipó mérete nincs beállítva. Ez azt jelenti, hogy csak 400g liszttel tudok kenyeret sütni ebben a módban, az utasításoknak megfelelően? Vagy tudok mégis nagy liszt tartalmú kenyeret készíteni? XL méretű kenyér süt?