Kenyérkészítő Panasonic SD-254

[Panasonic SD-254 dokumentáció]

Panasonic SD-254 dokumentáció

Az SD-254 mini pékség leírása


Ha problémái vannak a kenyérsütésben kenyérsütőben, olvassa el a részt
Hasznos tanácsok és segítség a kenyérsütésben.
Tanulmány, kérem
Kenyér megértése házi kenyérben, különös figyelmet fordítva A kolobok-szabályhoz

Ha bármilyen kérdése vagy problémája van, üdvözöljük ezt a témát !!!

Ne felejtsük el, hogy a Kenyérsütőben történő kenyérkészítéshez szükséges MINDEN RECEPT alkalmas MINDEN Kenyérsütő modellre. Van egy szakasz kezdőknek "A legegyszerűbb fehér kenyér"

Ma úgy döntöttem, hogy hozzáadott alapanyagokból kenyeret sütök. Adott időben, amikor a kályha nyikorgott, meghajoltam benne. Ezután mit tegyek? Valószínűleg 2-3 percet vártam, a kijelző villog, semmi sem történik. a gombon nyomja meg a start / start gombot - nefig. újra megnyomta és megcsípte - a készüléket kivágták. A sütőnek továbbra is magától kell működnie (mennyi idő után?) Vagy mit és hogyan kell megnyomni? Az utasítás ebben a kérdésben hallgat ...

Biztos benne, hogy a kenyér programja volt benne, nem a tészta. Úgy néz ki, csak a kurzor nem lehetett ott, és ebben az esetben már a tészta előkészítés végén nyikorgott.

Teljesen biztos! égett "süt" és "mazsola"! Sőt, azt mondom, hogy a ciklus végéig eltelt időt 4 óra mutatta. Egyszerű tételben a ciklus kevesebb. És mégis - az időzítő kopogtatással megmutatta a ciklus végéig tartó időt az összetevők befecskendezése előtt - körülbelül 30 perc. Tehát nyitva marad a kérdés - hogyan lehet bekapcsolva tartani a kályhát ebben az üzemmódban?

Ha a HP ideje 4 órát mutatott, talán elfelejtette, hogy a kályha hőmérséklete 25-60 percig kiegyenlítődik, és csak ezt követően kezdődik a dagasztás. Xn nem tesz semmit a hőmérséklet kiegyenlítése során

Összetevők hozzáadása után nem kell semmit nyomnia. Csak várnod kell. A kályha tovább keveri önmagát.

[Lenusya]

Lenusya Nem tettettem semmit :-) A kályha először állt, majd összegyúrta. Minden a program szerint zajlott

Aglo Mennyi időbe telik?

Van egy Panasonic 207 készülékem - egy perc áll rendelkezésre hozzávalók hozzáadásához. Megkérdeztem a lányomat (éppen 254-es), - azt mondta, hogy nem figyelt. Szerintem maximum 2-3 perc után folytatni kell a tételt.
Próbáljon bekapcsolni egy üres sütőt mazsolás sütési módban, várja meg, amíg a csipogás hozzáadja az összetevőket, és időzítse a szünetet az órára. Néha úgy tűnik, hogy az idő nagyon sokáig húzódik, vagy fordítva észrevétlenül repül. Röviden, várjon, amíg a keverő el nem kezd forogni.

Kösz, megpróbálom! És mindegy, megsütöttem a kenyeret ... kétszer gyúrtam a gépet ...)

Nekem 255 van, de szerintem nem fontos. Öntés után 2-3 perc alatt elkezd gyúrni. Valószínűleg nem várt erre a pillanatra. Sok szerencsét

Helló. Bocsánatot kérek, ha már válaszolt egy ilyen kérdésre ... nagyon bosszantó, hogy ha például a húsvéti sütemény sütése és a termékek újbóli elhelyezése után a kenyérsütőben a sütés nem olyan szellős, mint az első. .. Többször észrevettem, hogy ha a sütő egy napot pihent, akkor a mazsola lefektetéséig eltelt idő körülbelül 47 perc, ismételt sütéssel (30 perc a kész torta kihúzása után), a mazsola előtti idő 1 órára és 5-15 percre növekszik ... ennek megfelelően a kályha hosszabb ideig kiegyenlíti a hőmérsékletet ... és ettől kevesebb idő marad a tészta kelesztésére ... ahogy megértem, ez a az a tény, hogy a kályha még meleg (amikor az ételt visszateszik), valóban meg kell várni a teljes lehűlést? * ha őszintén mindig azt gondolta, hogy minél melegebb a konyhában, annál jobb az emelkedés, végül az ellenkezője igaz ... az első sütemény után a második 5 cm-rel lejjebb jön ki ...

Ha lehetséges:
1) állítsa vissza a hőmérsékletet a konyhában, mielőtt 1 sütemény sütése előtt volt;
2) miután kirakta a tortát a HP-ról (és kikapcsolta), fújja be a belsejét hajszárítóval COLD AIR üzemmódban 5-10 percig, és hagyja, hogy a vödör természetes módon jól lehűljön.

és ha egy perccel azelőtt, hogy a sütő elkezd sütni, állítsa vissza a programot, hagyja állni a tésztát 15 percig, majd kapcsolja be a sütési módot 50 percre ... a sütési folyamat ugyanaz lesz, vagy a sütemény tovább éghet.?

magam találtam ki ... nem fog menni), mert a kéreg színének megválasztása nem lesz elérhető ... a sütés megkezdése előtt egy perccel kihúztam a zsinórt az aljzatból)) Hagyom álljon 9 percig ...

Helló kedves pékek!

Van egy Panasonic SD-254 kenyérkészítőm. Két hete van. 4-szer sütöttem benne kenyeret különböző programok szerint, minden rendben volt.

Ma francia kenyeret akartam sütni. Elaludtam és betöltöttem a vödröt. És amikor megnyomtam a "Start" gombot, láttam, hogy rossz módot választottak. Megállt, visszaállította a programot, és újra bekapcsolta.

Három óra telt el, és ott nem volt gugu. Semmi nem keveredik. Kinyitottam a fedelet, hogy lássam - minden az eredeti formájában van. Ugyanakkor az időmérő visszaszámolja az időt, kint minden rendben van.

E program szerint már sütöttem kenyeret, és három óra múlva már biztosan ott volt a tészta, és nem csak a hozzávalók öntöttek.

Újra eldobtam a programot, még 10 percet is vártam. Újra bekapcsolta - semmi nem történik.

Elolvastam az utasításokat a problémákkal kapcsolatban. Velem minden rendben van - a keverő a helyén van, a víz a recept szerint van, a tengely forog, az áram zökkenőmentesen működik.

Igen, én is megpróbáltam bekapcsolni a főprogramot, és csak a tésztát gyúrni - nem gyúr és ennyi. Egész nap körülötte, és minden haszontalan. A képernyő idővel ezelőtt számol, de semmi más nem történik.

Mondd, kérlek, mi lehet? eltörtem? Ez az én születésnapi ajándékom ...

[Lyu_Ru]

Lyu_Ru 1) Pánik nélkül olvassa el az 5. oldalon található utasításokat francia üzemmódban 40 perc - 2 óra 5 perc
2) Kapcsolja be a gombóc tésztát ebben a módban, ha megfordul, lásd 1. oldal)

Sziasztok! Forgások galuskához! Nagyon szépen köszönjük!
De először három óra múlva néztem meg! Hogy hogy?
Most kapcsoltam be a fő módot, de most valószínűleg nem fog működni, igaz? fél napig ott állt az egész.

Ez sikerülni fog. Időzítőt állítottam be 13 órára sütéssel.

Megtörtént
Féltem, mert kihúztam a vödröt, forgattam a keverőt, ott véletlenszerűen összekevertek mindent ... nos, és általában, mert a riasztó

[Búzaliszt - 450 grammVíz - 270 mlNapraforgóolaj - 2 evőkanál. l.Só - 8 grammCukor - 27-30 grammAktív száraz élesztő - 4-5 gramm]

Helló srácok és lányok
Ma (nos, már tegnap kiderül. Ebéd után) megérkezett a megrendelt Panasonic SD-254 tűzhely. Anyámnak vettem ajándékba, megkaptam és azonnal behoztam, jó, a közelben lakunk.
Megmutatta és elmondta. hol vannak a gombok. Kipróbáltuk vele a GYIK receptjét:
Búzaliszt - 450 gramm
Víz - 270 ml
Napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.
Só - 8 gramm
Cukor - 27-30 gramm
Aktív száraz élesztő - 4-5 gramm
(az összetevőket elektronikus mérleggel lemértük, miután itt olvastunk a "görbe" Panasonic mérőpoharakról)
A víz felét azonos mennyiségű tejre cserélték. És így minden - mint a receptben.

A kenyér minden várakozást felülmúlt. Illatos, jól sült, ropogós. Anyám az utolsó pillanatig kételkedett abban, hogy sikerül-e, és amikor levágtam a kihűlt cipót, a szeme csillogott. Azt kérdezte: "Nos, remekek vagyunk?" Feljött, megölelte, nagyon örült, hogy minden sikerült.

Tehát vegye fel a sorait, és köszönöm mindenkinek a hegyet a hasznos tanácsokért, és az erőforrás szerzőinek, hogy ez

Mivel írok, tegyünk fel pár kérdést azonnal:
- Ugyanabban a GYIK a folyamat leírása: kezdeti gyúrás, szünet, ismét dagasztás, majd a "kolobok" felemelése, összetörés és sütés. A Panasonicban a szokásos program 4 órán át tart, és az első órában csak áll, a fűtőelem nélkül, és csak ezután kezd szünetek nélkül keverni. Általában kihagyhatja valahogy ezt az első órát?
- Valaki elérte a fényes sötét kérget? Ha igen, mivel kenegett?

Általában kihagyhatja valahogy ezt az első órát?
- Valaki elérte a fényes sötét kérget? Ha igen, mivel kenegett?

Üdvözöljük !!! A kályha okos !!! És nem csak tétlen! Kiegyenlíti az összetevők hőmérsékletét az élesztő működési körülményeinek optimalizálása érdekében. Ez lehetővé teszi, hogy az eredetit közvetlenül a hűtőszekrényből tegye bele !!! A kéreg színe pedig többek között a recept összetevőitől függ. A kéreg vízen halványabb, mint a tej vagy a tejsavóé. A cukor mennyiségének növelése sötétebb kéregszínt is eredményez. A tetejét közvetlenül a sütés megkezdése előtt megkenheti édes vízzel, édes teával, tejjel, tejjel és egy tojással - sok lehetőség van !! ha anya pitét sütött a sütőben, akkor gyorsan tájékozódni fog a kéreg színéről

Az összes hozzávaló szobahőmérsékleten volt, így a belső hőmérséklet nem változott, a fűtőelem szintén nem kapcsolott be erre az egész órára. Vagyis nyugodtan át lehet ugrani. De nincs olyan program, ahol kihagyhatná az üledéket, és egyenesen ott dagaszthatna: Csak egy expressz program, ahol kevesebb időt szánnak a tészta felemelésére és a sütésre is, ami negatívan befolyásolja a minőséget.
Éppen ezért a gyártók nem teszik lehetővé az előre telepített programok mellett az egyedi programok készítését, ahol beállíthatja az egyes lépések időpontját.

[itdes]

itdes az Ön által feltett kérdéseket sokszor megvitatták. Megértem, hogy eleinte nehéz eligazodni a fórumban és megtalálni a megfelelő témákat. A kezdéshez olvassa el itt:https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=64.0... Talán megtalálja a válaszokat.
A hőmérséklet-kiegyenlítés csak a Panasonicban érhető el. A köteg bekapcsolásának ideje hideg szobában rövidebb. A szoba hőmérsékletétől függ. Most szinte mindenhol meleg van, és a kályha egy órát, és amikor hideg, akkor 25 percet is kibír.
Vannak programozható HP-k is, de a miénk nem vonatkozik rájuk.

[itdes]

De nincs olyan program, ahol kihagyhatná az üledéket, és egyenesen ott dagaszthatna: Csak egy expressz program, ahol kevesebb időt szánnak a tészta felemelésére és a sütésre is, ami negatívan befolyásolja a minőséget.
Éppen ezért a gyártók nem teszik lehetővé az előre telepített programok mellett az egyedi programok készítését, ahol beállíthatja az egyes lépések időpontját.

Üdvözlet itdes, fórumunkon! Sikeres kenyeret neked!
Nem szeretem a t-ry illesztését x / n-ben, és nemrégiben ezt kezdtem el: a tésztát gyúrjuk a pizza programon. Először hagyom, hogy a tészta só és olaj nélkül keverje a sütőt, majd 15 percre kikapcsolom. 15 perc múlva újra bekapcsolom, a program nem téved el, tovább gyúrja a tésztát, majd sót és olajat adok hozzá. Követem a zsemlét, 7-10 perc után újra kikapcsolom. Nem megyek messze a tűzhelytől, amint a tészta a vödör majdnem felére emelkedik, újra bekapcsolom a pizza programot, a program már kikapcsolt, így a tűzhely újrakezdi az egészet - alig zavar, ami most szükséges a tésztához. A keverő könnyedén megdörzsöli a tésztát, felszabadítja a tésztában felhalmozódott szén-dioxidot, és még szebb zsemlét kap. Most kikapcsolom, és csak várom a korrektúrát. Csak akkor kapcsolom be a sütési programot, amikor a tészta szinte a vödör tetejére emelkedik.

Üdvözlet minden péknek, megvettem, megsütöttem, itt az első cipóm, kicsit sikertelen, víz helyett tejet öntöttem, 1 tojást, pár evőkanál vajat, nos, általában, a könyv receptje szerint , a cipó szép, de sűrű és nehéz.

[Igor-]

Igor- , mert egy éneklő cipó nagyon jó! Bízz bennem! Eleinte rosszabbul alakult! És most sütőben sütünk! Remek fickó vagy! Olvassa el a recepteket, kérdezzen! És meglátod, hogyan javul a kenyered!
Üdvözöljük a fórumon !!!!

[Igor-]

Igor- Próbáljon kenyeret sütni a fórum receptjeiből, és sikerülni fog!
Kezdetnek itt vannak legalább ezek https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3328.0

Nos, úgy tűnik, hogy a recept ugyanaz, talán az élesztő a hibás, kipróbáltam a "7 étel" pékséget, vétkezem rajtuk, a tészta nem kel fel rendesen.
Egy másik kérdés, előbb az élesztőt szórom meg, utána lisztet, stb., Finoman öntöm meg a tetejét, szükséges-e vagy az élesztőt fel kell oldani meleg vízben?

[Igor]

Igor, olvassa el a csomagra írtakat. Általában megmondja, hogyan kell használni őket. Talán nem gyors hatásúak, hanem szárazak.

És a kenyérről - adnék egy kis folyadékot: a zsemle valószínűleg nagyon sűrű volt

itt láthatja, mi legyen a zsemle:A pék munkája fényképeken és itt Kenyér megértése házi kenyérben

Általánosságban elmondható, hogy az utasításokból származó receptek win-win lehetőségek. Különösen a "sima fehér kenyér"

[Igor]

Igor, olvassa el a csomagra írtakat. Általában megmondja, hogyan kell használni őket. Talán nem gyors hatásúak, hanem szárazak.

Pontosan száraz, aktív, 15-20 percig 38 ° C-os vízben.
Köszönöm, a kutatás folytatódik.

Ma megláttam ezt az élesztőt és megvettem.

A recept a szokásos fehér 4 órára, hozzáadva még egy kis vizet 20 ml-re.

Ez egy kolobok 2 órával a vége előtt.


Kolobok 1 órával a vége előtt.


A sütés kezdete (50 perc a befejezéshez).


És itt van az eredmény.

Gratulálunk! Csodálatos kenyér, ez az élesztő másképp nem működött volna!

Üdv mindenkinek. Így lettem a Panasonic tulajdonosa, sütőben vagy HP-unold-ban szoktam sütni.
Sajnos, amíg szenvedek, a kenyér nem működik
Sütés kovászon - vagy oxidálva, vagy leesett a tető Sütés nedves élesztőn - egyenetlen tető, nedves kenyér, és a formához tapadt
Ideges vagyok, mert ugyanazt a tésztát sütem a sütőben, minden rendben van ... Nem értek semmit.
De nem használhatom Sukhint - allergia
Segítsen, kérem, aki nedves élesztőn sütött, valahogy elmondható a liszt-víz receptje, vagy vannak titkai ...
Az előző tűzhelynél nem voltak ilyen problémák, de ott a programok időben eltérőek ...

[dan_Ira]

dan_Ira... Üdvözöljük csodálatos fórumunkon.
Nedves élesztőn egyáltalán nem nehéz sütni, sütni lehet tésztával, az élesztőt egyszerűen a vödör aljáig morzsolhatja. Kenyérenként 6-12 gramm friss élesztőt veszek, az élesztő méretétől és frissességétől függően. Először feltétlenül vásároljon elektronikus mérleget, amíg megszokja a sütőt és az összetevőket, figyelje a zsemlét, és minden probléma magától megszűnik.

Igen, még többet. Itt van egy link a Panasonic bevált receptjeire:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0

Ideges vagyok, mert ugyanazt a tésztát sütem a sütőben, minden rendben van ... Nem értek semmit.

Meg kell értenie, hogy a hűtőben és a kemencében történő sütés - különböző kenyeret kap, más-más gyúrásra van szükség, és próbára. A sütő egy szabad tésztarepülés - x \ n programozott repülés.

Nedves morzsa - túl sok folyadékot öntünk a tésztába. Figyeld a zsemlét

[dan Ira]

dan Ira
Élő élesztőn Panasonic 255-ben sütök kenyeret. Minden sikerül. Az élesztőt a HP aljáig összetöröm, majd az összes terméket az előírásoknak megfelelően az előírásoknak megfelelően beteszem. Nem voltak problémák. Yana kedvenc mustártejes kenyere, nyugodtan felteheti az időzítőre. A francia programban jól működik .... Vannak más receptek is.
Vessen egy pillantást: https: //Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

SD-254-esem van. Nincs Rozskenyér funkció. Hogyan kell sütni?
mondd meg, ki tudja, lépésről lépésre .. mit tegyek és hogyan lehet megkerülni?

Köszönöm

[Téma: Rozs kenyérsütőben, ha nincs ilyen funkció]

Téma: Rozs kenyérsütőben, ha nincs ilyen funkció

[Jerry2016]

Jerry2016 Tehát van egy recept, és a technológia kiválasztható
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

Jó napot, kedves pékek)
Segítsen megoldani a problémát: a kenyér nagyon rosszul kezdett emelkedni. Vagyis szinte semmit.
(A kályha valóban nem 257, hanem 254, de nem akartam külön témát csinálni)
Figyelmeztetés a lehetséges kérdésekre: Március óta sütünk benne, még mielőtt nem lettek problémák, a recept nem változott, minden a szokásos módon történik. Élesztőt (száraz) cseréltek, lisztet cseréltek, a vizet mindig ugyanolyan módon használják, szobahőmérsékletű - dekanterből) Elméletileg a kályhára sem lehet panasz, mivel a kenyeret rendesen sütik. De valamiért buja tekercs helyett egy tégla kezdett kifordulni ((
Már az egész fejemet eltörtem - mi a baj ???

[Bona]

Bona Észrevettem, hogy a liszt minősége az utóbbi időben szinte minden termelőben drámaian csökkent.
Cserélte más névre, vagy csak újat vett?
Próbálja meg mérni a hálózat feszültségét, nagyon gyakran ez az áramellátás csökkenése miatt történik, különösen most, amikor a központi fűtést még nem kapcsolták be, sokan elektromos fűtőtesteket használnak

sazalexter, most vett egy frisset (Nastya / mások. Otker)
A feszültség csökkenése miatt a kenyér nem sülne meg, igaz? és rendesen süt.

[Bona]

Bona Először cserélje ki a lisztkészítőjét.
A túlfeszültség instabil melegedést okozhat, ami sütés közben nem lesz észrevehető.

Ne várjon jó kenyeret ebben az évben. Nagyon rossz minőségű gabona, váltson liszttermelőt.

Mostanában ugyanaz a történetem. A leggyakrabban használt program, ez a fő számomra, eltévedt és nem működik.
És az élesztő kiváló (Fermipan) és a liszt kiváló (Uvelka), és újra és újra téglát sütöttek. A program végrehajtása során úgy döntöttem, hogy követem az órát, mi a baj, kiderült, hogy a kályhám úgy döntött, hogy az utolsó bemelegítést akkor hajtja végre, amikor a hátralévő idő csak 1 óra (!) Volt. A többi program zökkenőmentesen fut. Körülbelül tudom, miért történt ez, többször a programon történő sütés után elfelejtettem kihúzni a vezetéket. Nyilvánvaló, hogy a sütő nagyon érzékeny a hálózat feszültségeséseire, és egy bizonyos ponton az utolsó sütési műveletet végrehajtó program meghiúsult.

[Margit]

Margit A Panasonic nem fél a leeséstől, csak a feszültség erős csökkenésétől.
A liszt összes problémája
Ugyanez a történetem, mindaddig, amíg régi részvények voltak, rendben volt, de most
csak a glutén hozzáadása segít (Panifarin)

Margit, arra az esetre, holnap megpróbálom követni a programot. Sose tudhatod)

sazalexter, és akkor melyiket tanácsolnád, mivel Nastya rossz?

[Margit]

Margit A Panasonic nem fél a leeséstől, csak a feszültség erős csökkenésétől.
A liszt összes problémája
Ugyanez a történetem, mindaddig, amíg régi részvények voltak, rendben volt, de most
csak a glutén hozzáadása segít (Panifarin)

A helyzet az, hogy régi lisztkészleteim vannak, a franciát tökéletesen ugyanazon a liszten sütik. Miért jutottam arra a következtetésre, hogy hibás vagyok, hogy nem húztam ki a zsinórt a sütőből, mert a Panasonic multicooker használati útmutatójában azt olvastam, hogy a program befejezése után a kábelt ki kell húzni a konnektorból, úgy tűnik, ez nem a kenyérkészítőben van, de mégis ...

Ne várjon jó kenyeret ebben az évben. Nagyon rossz minőségű gabona, váltson liszttermelőt.

Melyik gyártót ajánlja?

Csak kísérletileg, és a párt nem jut el a buliba.

[Bona]

Bona Moszkvában nehéz valamit tanácsolni, van egy MILL-COMBINE 3. számú és egy rakás
🔗
Jól szeretem a Tverskoy "Extra" lisztet, a "Makfa" lisztet

Bona, más liszten várjuk az eredményt.