Mézes sütemény lassú tűzhelyben

Lányok, meg tudja mondani valaki, miért van sima keksze valakinek, és valaki emelkedik, mint egy domb? A süteményhez jobb, ha egyenletes. És mindig van több kekszem is csúszdával

Van egy hatalmas csúszdám is, de megfordítom egy tányéron, és lehűl, egyenletessé válik egy tányéron ...

[LENOK26]

LENOK26, nagyon köszönöm ezt a csodálatos receptet! Panasonic rajzfilmben sütöttem, 8 cm magasnak bizonyult, csúszda nélkül, sima. Minden olyan jól sikerült, gyorsan gond nélkül összegyúrtam és megsütöttem!

Ebből a mézes süteményből készítettem egy tortát, 6 rétegből lett, tejföllel rétegezve, a rétegek között aszalt szilva és dió. Üdvözlettel történt, a torta nagyon gyengéd:

Köszönöm szépen a receptet, mézeskalácsodat tejföllel már kétszer megsütöttem egy parafa multicookerben. Durranással esznek! Nincs ideje beázni, ennyi .... Netuti .... Kár, hogy nem tudom, hogyan kell felhúzni a képeket ... Új vagyok itt ...

Örülök, hogy családjának tetszett a MEDOVIK recept

[win-tat]

win-tat, a torta durranással alakult! Nagy !

[HURRÁ]

a torta durranással alakult!

Itt csúszott tovább HURRÁ ! Egyáltalán nem nehéz elkészíteni vagy enni. Köszönöm mégegyszer!

Nagyon köszönöm a receptet! Nagyon finom lett. A keksz magassága már 8,5 cm.
Itt egy fincsi, 5 süteményre vágva, tejföllel és kevés dióval rétegezve.

Csodálatos recept egy finom süteményhez! Köszönöm! 7 cm lett, de ízléses

[.win-tat]

Gyönyörű! Biztosan sütök.win-tat, mondd, van-e sütőpor vagy szóda a mézeskalácsodban? Valahol olvastam, hogy a szódatészta sötétebb, mint sütőporral. Ezért a kérdés.

Köszönöm!

[Nyuszi, vitaokstep,]

Nyuszi, vitaokstep, Örülök, hogy tetszettek a sütemények! Főzzön tovább finom ételeket szeretteinek!

Freken Bock , sok sikert a kulináris kreativitáshoz!

[win-tat]

win-tat, mondd, van-e sütőpor vagy szóda a mézeskalácsodban? Valahol olvastam, hogy a szódatészta sötétebb, mint sütőporral. Ezért a kérdés.

Adtam hozzá szódát, mert a méznek és a szódának nagyon heves reakciója van (nem is gondoltam a színre), de nem tudom, hogyan reagál a sütőporral, ezért régimódi módon tettem. Amikor a mézet melegítették, "a szemünk előtt" sötétedett.

[LENOK26]

És itt vagyok egy mézes süteménnyel! Én csak élvezettel étellek! Kicsit elrontottam, de nem kritikus.A témában olvastam, hogy valakinek 60 perc alatt elkészült. És az ördög odahúzott, hogy bedugjam az orrát! És nem csak az orrát, hanem egy szilánkot is szúrjon a kekszbe.Luchinka magával rántotta a tésztát, a mézes kis mézes zihálást és a szamarat, és mély megelégedettség érzésével hozzáadtam 20 perc időt. 20 perc múlva a keksz tökéletesen megsült, de tevékenységem nyomai megmaradtak (kráter a közepén):


Mindezek ellenére az eredmény sokkolt:

Kicsit később elkezdem összeállítani a tortát. Holnap mutatok neked egy vágást.


LENOK26, nagyon köszönöm a receptet! HATALMAS!

P.S. Multicooker Panasonic.

[Freken Bock]

Freken Bock, csodálatos MEDOVIK! Nos, a kíváncsiság nem helytelen .......... A sütés egyébként is sikeres volt! Hurrá a háziasszonyoknak!

[Freken Bock]

Azta!Freken Bock milyen magas! Gratulálunk!

[Freken Bock]

Freken Bock, kedves-fiú jóképű!

[Freken Bock,]

Freken Bock,, és mindegyik szódabikarbóna vagy sütőpor? Olyan egyenes és magas lett.

Lányok, köszönöm! Hozzáadott szóda. És ez egy vágás, de kissé esik

🔗

[Freken Bock]

Freken Bock, és milyen krém van?

Tejföl cukorral + vanília + sűrítő Smeta. És aszalt szilvát.

Igen, régóta nem sütöttem MEDOVICHOK-ot. Ilyen feladatot fogok kitűzni magamnak - a napok egyike a kreativitás ...

Tejföl cukorral + vanília + sűrítő Smeta. És aszalt szilvát.

Helló mindenki! Medovichek már benne van a rajzfilmben ... várunk! Nos, ez egyszerűsíti a klasszikus mézeskalács változatát süteményekkel! Mind az idő, mind a munkaerőköltségek szempontjából!
Freken Bock, kérjük, ossza meg részletesebben a krémet. Köszönöm.

[Oxy]

Oxy, 400 g tejfölhöz 1 tasak Becslés (az utasításoknak megfelelően), pár evőkanál cukor (tisztán ízlés szerint) és kevés vaníliás cukor. Ez a torta két adag e krémet vett el nekem.
Egyébként megint sütök.

És megint: nekem nem minden megy zökkenőmentesen. 60 + 20 percig sült. Nem az ujjammal nyúltam hozzá, hanem ő .. Felment, látszólag, egészen a fedeléig, megérintette a szelepet (a szelepet tészta borította), és ettől kráterként omlott össze. A széle mentén, magassága 11,5 cm, fényűző pórusok. Középen van egy mély lyuk, legközelebb megpróbálok 4 tojást megszámolni.

A fotó nem túl tájékoztató jellegű, de mégis:

🔗

Köszönöm, Freken Bock! Nekem sem sikerült. a magasság fele annak, amit itt mutatunk. amikor lisztet öntött a keverékbe, csomók képződtek, talán túlzásba vitte keverés közben?

És készítettem egy mézes süteményt. Köszönöm Ez a recept 340g lisztet vett igénybe. A keksz sikeres volt: girl_claping: 8 cm magas és 12 cm-es kalap. és úgy perforált

Sült mézes torta rajzfilmben - 11,5 cm magas lett, kalap nélkül. Óriás! Belül a fedelet a süteménybe nyomták.
Tehát most hány tortát vágjak? Ó, attól tartok, hogy nem fog menni ...
auto RU.

[Jaroszlavna]

Jaroszlavna , Örülök neked !

Flaksia, próbálja meg 5-6 darabra vágni. 7 cm volt - 5 süteményt készítettem. Kenje meg krémmel, a sütemények beáznak, és éppen megfelelő vastagságúak lesznek. A szárazság nem lesz erős

A legpompásabb mézeskalács a recepted szerint jött ki, amit köszönök !!

miután meglátogattam ezt a linket, nem gondoltam, hogy ennyire szeretnék sütni) holnap vásárolok hozzávalókat, és megvárom a véleményemet))))

És egyáltalán nem fogja megbánni.

Éppen mézes süteményt sütöttem a sütőben, kettős arányt csináltam, szép volt. Mindent grammban mértem, ahogy hűl, levágom és írok véleményt.

[Pitypang]

Pitypang, Örülök a sikerének! Örömmel olvastam a javasolt recept áttekintését

Anka, várjuk jelentését az elvégzett munkáról: girl_wink: Írja meg, hogy alakult, és hogy tetszett-e

francevna, és várjuk az üzeneteket.
Örülök mindenkinek mindenképpen !!!

Helló, megsült a mézeskalácsod, amiért nagyon köszönöm, tényleg 7 cm-es lett. Eleinte nagy dús massza volt, és amikor lisztet adtam hozzá, erősen lesüllyedt. Mondd, habverővel kevered össze mindent egy keverőben, vagy amikor lisztet adsz hozzá, spatulával kevered?

A torta belül sötétnek bizonyult, mézes mézeskalácsnak tűnik. A szerkezet porózus, de nehéz volt vágni, csak kerámia késsel lehetett vágni. 4 süteménybe vágjuk, de jobb lenne 5-öt készíteni. Mérete 34x25x6, súlya 1700 + krém 1450, ennek eredményeként súlya 3150g. holnap sárgabarackkal díszítem a tetejét. A tejszín házi tejfölből készült 450g + 800g kefir + 200g cukor (nem szeretjük az édes tejszínt). Most megmértem a torta magasságát krémmel -9cm. Holnap veszek egy mintát, és megírom, milyen íze van, és milyen véleményeket.

[Timulka]

Helló, megsült a mézeskalácsod, amiért nagyon köszönöm, tényleg 7 cm-es lett. Eleinte nagy dús massza volt, és amikor lisztet adtam hozzá, erősen lesüllyedt. Mondd, habverővel kevered össze mindent egy keverőben, vagy amikor lisztet adsz hozzá, spatulával kevered?

Timulka, keverővel csak a tojásokat vertem meg cukorral (a tojásokat kb. 30 percig meleg vízben tartom a héjban, a vizet kicserélem. Ezután jobban felverik). Csepegtetett mézet és szódát, majd összekevert egy szilikon spatulával. A lisztet előre szitáljuk, és spatulával kis adagokban összegyúrjuk. Volt egy 4 literes tálam, de egy ilyen tömeghez kényelmesebb 5 litert venni.

[Timulka]

Helló, megsült a mézeskalácsod, amiért nagyon köszönöm, tényleg 7 cm-es lett. Eleinte nagy dús massza volt, és amikor lisztet adtam hozzá, erősen lesüllyedt. Mondd, habverővel kevered össze mindent egy keverőben, vagy amikor lisztet adsz hozzá, spatulával kevered?

Timulka, a tojás-méz masszát és a lisztet egyesítve, óvatosan keverje meg mindent egy lapáttal. Alul a tészta felemelése. A tészta jól keveredik.

[LENOK26]

A torta belül sötétnek bizonyult, mézes mézeskalácsnak tűnik. A szerkezet porózus, de nehéz volt vágni, csak kerámia késsel lehetett vágni. 4 süteménybe vágjuk, de jobb lenne 5-öt készíteni. Mérete 34x25x6, súlya 1700 + krém 1450, ennek eredményeként súlya 3150g. holnap sárgabarackkal díszítem a tetejét. A tejszín házi tejfölből készült 450g + 800g kefir + 200g cukor (nem szeretjük az édes tejszínt). Most megmértem a torta magasságát krémmel -9cm. Holnap veszek egy mintát, és megírom, milyen íze van, és milyen véleményeket.

A torta nagyon gyengéd, ízletes, könnyű volt a gyomor számára. A vendégeknek tetszett. Nagyon jól beázott, de 24 órán át hűvös helyen tartottam, de nem a hűtőben. Gyakran főzöm ezt a mézes süteményt. Azt hittem, hogy az alsó torta nem lesz telített, vágáskor vastagnak bizonyult, de minden jól sikerült.
LENOK26, még egyszer köszönöm a receptet.

🔗lassú tűzhelyben
🔗öszvér torta
🔗sütőtorta
🔗csak egy kéreg a sütőből 25–30 cm-es formában, vágva és sűrített tejjel megkenve
NAGYON KÖSZÖNÖM, HOGY SZERETTEM A MÉZ KEKETET !!!!!!!!!! +1

kedves, Lena ... minden csodálatos, és a recept és képek, de én ide nézek 🔗 és látom, hogy a receptet szinte szinte szóról szóra egyszerűen kinyomtatják
ahogy értem az ilyen fórumokon szokás feltüntetni a forrást

kedves, Lena ... minden csodálatos, és a recept és képek, de én ide nézek 🔗 és látom, hogy a receptet szinte szinte szóról szóra egyszerűen kinyomtatják
ahogy értem az ilyen fórumokon szokás feltüntetni a forrást

Emberek!!!!! Ez egy kulináris fórum, nem pedig a szerzői jog nyerése.
Egy férfi talált egy receptet a zsarnok szélességén, kipróbálta és közzétette ezen a fórumon, hogy mindenki, aki itt ül, használhassa.
Lena soha nem írta az enyémnek, hogy ő találta ki ezt a receptet, egyértelmű, hogy mindent kitaláltak előttünk.
A receptek 99 százaléka az interneten vagy a nagymama nyilvántartásában található, ez már közvetlenül feldühíti valakinek a végtelen áztatását "ez nem a te recepted". Egy férfi megosztott egy receptet olyan emberekkel, akik ezen a fórumon lógnak "köszönöm ezt"

[francevna]

francevna Örülök, hogy tetszik ez a recept! [/ I] Ha a * MEDOVIK * -t legalább egy éjszakán át hűtőszekrényben tartják, még finomabb lesz! Általában a tea előestéjén csinálom
Van olesi26 szépség kiderült !!! Csodálatos sütemények!
tengerészgyalogos , köszönöm a védelmet ... Teljesen igazad van - itt senki sem követeli a receptek szerzői jogait ... A kipróbált és kipróbált recepteket kiállítják, és így az emberek megosztják kreativitásukat. És ha valaki kitalált valamit, akkor azonnal feliratkozik - Kitaláltam !
aAlexx1971 , és ez a recept * MEDOVIKA * ősi és a világ minden táján elfér kisebb változtatásokkal !!!! És számos kulináris helyszínen megtalálja, és nem csak a * MULTIVARK * -on ............... és itt senki sem plagizál ...

Lena még egyszer köszönöm. Csak megszerettem ezeket a süteményeket, nagyon sikeresek, és nem hagynak cserben.

Len, egyetértek))) a sütemények csodálatosak ennek a receptnek megfelelően)

[Olesya]

Igen Olesya , a sütemények jók! Sütem őket mind a sütőben, mind a rajzokban, különféle adalékokkal - dióval és szárított gyümölcsökkel, és minden alkalommal, amikor új ízt kapok! Szép, hogy tetszett ez a recept!

[aAlexx1971]

aAlexx1971 , ha tetszik ez a recept - használja ..... !!! Csak te nem hoztad először meg a szükséges kritikát .... Ezt a * MEDOVIK * -ot nagyon sokáig írták a füzetembe (nem is tudom, honnan vettem .....), de csak nemrég tettem fel erre a fórumra, mert Itt nem volt ilyen recept, és nincs .... És ha valaki megismétli valakinek a receptjét, akkor linket tesz a szerzőhöz.

És most ez a mézes sütemény van a rajzfilmben .. csak a cukrot nem tüntették fel ott (az összetevőkben) ... és amikor elkezdtem olvasni a "főzés" részt .. nézem - ott "tojást dörzsölök cukorral" ... .. nos kevesebb poharat töltött ... most várom, mi történik ...

PySy ... elmentem a cukor receptjéhez ...

[* Anyuta *]

* Anyuta * , a receptben cukrot írnak az aljára - 1 evőkanál. (egy pohár 200 ml.) És nem csak tojással kell őrölni, hanem keverővel is jól fel kell verni! Sűrű masszát kellene kapnia!

Len, nem akartalak és nem akartalak megbántani, mert olyasmit csinálsz, ami sokak számára szükséges és hasznos
de több évig hasonló oldalakat használva tudok bizonyos megrendelésekről, és azt is nagyon jól tudom, hogy minden recept több alapvető körül forog
ugyanakkor körülbelül egy tucat különböző receptem volt a sörnyitókhoz, és mindegyikük különbözött a technológiájukban, az alkotórészeikben és a szövegükben, de ezek közül csak kettő volt szinte szén-dioxid-másolat (a fórumokon csak más dátumokat tettek közzé). és mondanom sem kell, hogy melyik oldalon állok)

Sült a mézeskalácsom ... a magassága nem jó. valami apró számomra ... kupolával kiderült ...
Megyek méréseket végezni, mekkora magasság lett ...

Tehát .. a torta az oldalán 4,5 cm,
A központ legmagasabb pontján - 6 cm ... .. hogy a szódát "csúszdával" kellett elvégezni ...

2 darabra, vagyis 3 süteményre tudtam vágni.

Még nem készítettem el a krémet ... kicsit később .. holnap megpróbálom ...