Nagyböjti káposztaleves Athos Otto rizzsel és párolóval

Nagyböjti káposztaleves Athos Otto rizzsel és párolóval

Kategória: Első étkezés

Konyha: görög

Hozzávalók
Krumpli	300 g
fehér káposzta	100-150 g
Sárgarépa	60 g
Izzó hagyma	130 g
Szárított zeller	1 levélnyél
Friss paradicsom	100 g
Liszt	1 evőkanál. l.
Növényi olaj	2 evőkanál. l.
Friss kapor. darál.	2 evőkanál. l.
Fokhagyma, darálva	2 fog
Só bors	íz
Forró víz

Főzés módja

• Hámozzuk meg, mossuk és szeleteljük a burgonyát, vágjuk fel a káposztát.
• Öntsön kb. 1 pohár forró vizet a rizsfőző táljába, helyezzen rá egy gőzölős tálcát, tegye rá az apróra vágott burgonyát és az apróra vágott káposztát, fedje le és párolja JOOK (főzés) üzemmódban folyamatosan, amíg a sütés elkészítéséhez szükségünk van (szinte készen leszünk) burgonya és káposzta)
• Hámozzon meg, mosson és vágjon zöldséget sütéshez:
• - sárgarépa vékony körök,
• - zeller-vékony szeletek,
• - kis paradicsomkockák,
• - hagyma - apró kockákban.
• Vegye ki és tegye félre a párolótálcát, öntse ki a maradék vizet a tálból, és tegye vissza a tálat a rizsfőzőbe. (Ha a SOOOK program le van tiltva, kapcsolja be újra)
• 2 evőkanál növényi olajban enyhén megpirítjuk a hagymát, sárgarépát, zellert. Amikor a zöldségek elkezdenek adni a kívánt ízletes illatot, adjuk hozzá a paradicsomot és főzzük még 1-2 percig.
• Szórjon lisztet a tetejére, és keverje össze, hogy elkerülje a csomókat.
• A burgonyát káposztával kivonjuk egy gőzölős tálcából, hozzáadunk vizet a kívánt sűrűségig.
• Forraljuk fel a JUICE programot a FEDETT FEDELZEL.
• Miután megbizonyosodott arról, hogy minden jól elfőtt, hagyja 5 percig forralni, adjon hozzá zöldet fokhagymával, sóval, borssal, kapcsoljon WARM üzemmódra, fedje le és hagyja 1,5-2 órán át forralni.

Az edényt arra tervezték

3-4 adag

A felkészülés ideje:

2 óra

Főzés program:

SÜTÉS, MELEG

jegyzet

Az egyik finom sovány recept a Jaroslav Bogushevsky "Receptek az athonita szerzetesek" gyűjteményéből, úgy döntöttem, hogy a legegyszerűbb rizsfőzőben főzök, más ételeket nem használok. Finom és problémamentes lett.
(V. V. Pokhlebkin azzal érvelt, hogy egy finom leves elkészítéséhez szigorúan NYITOTT FEDELÜL kell főzni, ahogy az étteremben egy szakács készíti.)
Finom lett.
A rizsfőzőm ilyen:

[Oksana]

Oksana, Köszönöm a receptet, ki kell próbálnom. Igaz, valahogy alkalmazkodom a Cook 1054-hez. De a technológia világos.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, köszönöm a receptet! Mindenképp megfőzöm, van a legegyszerűbb Sinbo rizsfőző-gőzös, régóta tétlen, most ő is munkát talál!

Volt egy kis SIMBO, sült krumpli, főtt sovány.
Multicooker vásárlása előtt odaadtam az országnak. Aztán megbánta a praktikus kis kütyüt.
Most elindítottam egy másikat a lassú tűzhely asszisztenseként, de kiderült, hogy a sovány egész jól be van töltve benne, egyszóval a lassú tűzhely nélkül is meg tudom csinálni.

[Oksana]

Oksana, mondja meg, mire jó egy ilyen rizsfőző?

[Helen]

Helen
Ez a korábbi modellem, most főzök a 1010-es oursonban, van egy ilyen témánk, ott jelentéseket írok, mit és hogyan főzök benne.
Ennek a bizonyos OTTO modellnek a hátránya a tál gyenge bevonata.
Az előnyök, mint minden rizsfőző, meglehetősen gyorsan főznek, valami felügyelet nélkül maradhat. Helyezheti oda, ahova a kályha nem jut be, és gyorsan főzhet valamit.
Amikor megvettem, egy fillérbe került, és mindez fémből készült, nem bűzlik a műanyagtól, van benne tartály-gőzölője.
Akkor szükségem volt egy táncos fedővel ellátott modellre *, amely ritkán fut át ​​a szélén.
Ennek a modellnek ki kell cserélnie az aljzataink csatlakozóját.
Azon az áron, amelyet most eladnak, nem venném el, hanem a fiunkat venném, jobb péksüteménye van és tálkabevonata van

[Helen]

Helen
Ez a korábbi modellem, most főzök a 1010-es oursonban, van egy ilyen témánk, ott jelentéseket írok, mit és hogyan főzök benne.
Ennek a bizonyos OTTO modellnek a hátránya a tál gyenge bevonata.
Az előnyök, mint minden rizsfőző, meglehetősen gyorsan főznek, valami felügyelet nélkül maradhat. Helyezheti oda, ahova a kályha nem jut be, és gyorsan főzhet valamit.
Amikor megvettem, egy fillérbe került, és mindez fémből készült, nem bűzlik a műanyagtól, van benne tartály-gőzölője.
Akkor szükségem volt egy táncos fedővel ellátott modellre *, amely ritkán fut át ​​a szélén.
Ennek a modellnek ki kell cserélnie az aljzataink csatlakozóját.
Azon az áron, amelyet most eladnak, nem venném el, hanem a fiunkat venném, jobb péksüteménye van és tálkabevonata van

Köszönöm! most megvan?

[Helen]

Helen,
Nem, odaadtam a dachának, ott ilyen berendezésekre van igény, alacsony teljesítményű