Mustár torta

Mustár torta

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta:
Búzaliszt	3/4 Art.
Só	1/4 teáskanál
Cukor	1 evőkanál.
Vaj	3 evőkanál. l.
Tojás	1 db számítógép.
Tejföl	1 evőkanál.
Szóda	1 tk
Száraz mustár	1 tk

Főzés módja

• A tojást ledaráljuk cukorral, megolvasztjuk a vajat (szobahőmérsékleten megpuhulva vehetjük), hozzáadjuk a keverékhez, majd egymás után tejfölt, sót, lisztet. A tésztának sűrű tejfölnek kell lennie. Keverje össze a szódabikarbónát a mustárral, adjon hozzá 3 teáskanál vizet, keverje össze, öntsön a tésztához, keverje meg és süsse azonnal.

A felkészülés ideje:

65 perc

Főzés program:

Sütési mód

jegyzet

Meglehetősen finom és ízletes kéreg, nincs mustáríz, bármilyen krém választható. Egészen egyszerű és olcsó.

[kleskox35]

kleskox35 , nagyon kellemes nézni
Ha jól látom, úgy néz ki, mint egy cupcake, és különböző töltelékekkel krém nélkül is megsütheti.

És mit ad a mustár ebben a receptben?

Nagyon kellemes íze is van, amihez nem igazán értettem a mustárt, valószínűleg bizonyos mértékben eloltja a szódát, és pikantériát ad az ízének. A könyvben ezt a receptet süteményként helyezték el, de azt hiszem, hogy a töltelékekkel fog foglalkozni. A kész kéreg nagyon finom állagú, ha megolvasztja a vajat, akkor az sárga, ha pedig megpuhult, akkor sütéskor barnás.

[kleskox35]

kleskox35 ,


Nos, valószínűleg azt hiszed, hogy ha megcsinálom, akkor a recept kicsit másképp fog kinézni: 2 mókus, 1/2 csésze (120 g) 0% kefir, 1/2 csésze (120 g) 0% puha ház sajt, 2/3 óra. l. stevia vagy 2-3 evőkanál. l. sötétbarna cukor, 1-2 evőkanál. l. mustár (vagy olíva) olaj, 1/2 (75 g) csésze teljes kiőrlésű liszt, 1/4 csésze. teljes kiőrlésű morzsa (35 g) vagy korpa () 50 g), 1 óra. l szóda, 1 teáskanál. l. száraz mustár, 1 g vanillin.

Vagyis vaj biztosan nem lesz.

Természetesen, azt hiszem, Alexander, az a tény, hogy te csinálod, nagyon klassz, folyamatosan és hosszú ideje "elloptam" az apád receptjeit, és nagyon hálás neked, az étrendje sokkal finomabb, egészségesebb lett és érdekesebb

[kleskox35]

kleskox35, jó egészséget apukádnak
Remélem, te is elesel egy kicsit

Külön témát nem nyitok meg, mert azt hiszem, ugyanaz a mustártortám van, de a 90-es években adaptáltam a raktáron kapható termékekhez.





Szerkezet:
tojás - 1db
cukor - 1 pohár
kefir - 1 pohár
növényi olaj - 1 pohár
liszt ~ 200gr
sütőpor - 2 teáskanál
száraz mustár - 1 tk
víz - 3 teáskanál

Verje fel a cukrot tojással, adjon hozzá kefirt, növényi olajat, lisztet. A sütőport és a mustárt külön tálban keverjük, adjunk hozzá vizet. Keverjük össze és öntsük a tésztába. Sütési program 60 + 20 perc.

Köszönöm celfh. Kiváló lehetőség, mindenképpen megpróbálom, gyakran sütem ezt a tortát. Úgy tűnik, kevésbé kalóriatartalmú, és a kép annyira étvágygerjesztő!