Cékla Oursson gyorsforralóban párolt aszalt szilvával

Cékla Oursson gyorsforralóban párolt aszalt szilvával

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Konyha: orosz

Hozzávalók
Friss cékla	400-500 gramm
Szárított aszalt szilva	10-12 db.
Tejföl	200 gramm
Ghee (vaj) + növényi vaj	1 evőkanál. l. íz
Aromás ecet	1 evőkanál. l. (meggyecetemet használtam)
fehér cukor	1 evőkanál. l. íz
Búzaliszt	1 evőkanál. l.
Friss fokhagyma	1-2 fog
Petrezselyem	1-2 evőkanál. l.
Só	íz

Főzés módja

• Vágja a céklát csíkokra (szeletekre), tegye a gyorsfőző lábasába.
• Adjunk hozzá aszalt szilvát, növényi olajat, ghí, ecetet, cukrot, sót ízlés szerint, adjunk hozzá vizet, hogy a répát majdnem ellepje víz.
• Csukja be a fedelet, állítsa be az EXTINGUISH üzemmódot, 1. nyomás (alacsony), alapértelmezett idő 40 perc, kapcsolja be a START gombot. Főzés után kapcsolja ki a gyorsfőzőt.
• Kapcsolja a gyorsfőzőt SÜTÉS üzemmódba, hagyja a répát felmelegedni, hagyja felforrni.
• A tejfölt kevés vízzel hígítjuk, lisztet adunk hozzá, keverjük simára.
• A répához adjunk hozzá zúzott fokhagymát, petrezselymet, tejfölt liszttel, keverjük össze és pároljuk egy kicsit, hogy a massza besűrűsödjön.
• Kapcsolja ki a gyorsforralót, kész a répapörkölt aszalt szilvával és tejföllel!
• 

jegyzet

Nagyon alkalmas köretnek vagy önálló ételnek!
Finom!
Pároláskor aszalt szilva helyett szárított sárgabarack és sárgarépa adható a répához - ez is nagyon finom lesz.
Főzzön örömmel és jó étvággyal!

Menő

Menő

Nem klassz - de finom! Gyakran egy serpenyőben készül a tűzhelyen, most egy gyorsfőzőben próbáltam ki

Admin, milyen finom csemege! Soha nem készítettem ilyen céklát, minden valahogy inkább a vinaigrette salátákban van, mindenképpen meg kell próbálni.

[Melanyushka]

Admin, milyen finom csemege! Soha nem készítettem ilyen céklát, minden valahogy inkább a vinaigrette salátákban van, mindenképpen meg kell próbálni.

Melanyushka, ez finom! Szakács, remélem tetszik

Tatiana, köszönöm a receptet! Nagyon érdekes ízmegoldás az ételhez, én főzök!

[Irinka]

Tatiana, köszönöm a receptet! Nagyon érdekes ízmegoldás az ételhez, én főzök!

Irinka, egészségedre! Remélem élvezed!

[Irinka]

Irinka, egészségedre! Remélem élvezed!

Már tetszik!

Hú, milyen cékla ...
Szerintem nem lesz rosszabb, mint tejföllel főzni
Köszönöm az új főzési módszer ötletét)

Igen, a főzési módszer régi, az ilyen répákat időnként aszalt szilva helyett különböző töltelékkel főzöm
Ez más íz, mint a főtt cékla nyers tejföllel keverve, bár ez is olyan ízletes.

A fórumon van valahol a cékláim receptje, amit egy közönséges fazékban főztem

És hol lehet olvasni egy ilyen répáról egy fazékban ??? Nagyon étvágygerjesztő !!!! Döcögő. De nincs gyorsfőzőm

És hol lehet olvasni egy ilyen répáról egy fazékban ??? Nagyon étvágygerjesztő !!!! Döcögő. De nincs gyorsfőzőm

Igen, nagyon egyszerű elkészíteni, itt láthatja az egyik opciót "aszalt szilvával párolt cékla" 🔗, és akkor a témával kapcsolatos improvizációd az lesz, hogy különféle adalékokkal főzhetsz, mindent az ízlésed szerint