Alma-zab muffin

Alma-zab muffin

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt	160 g
Zabpehely	200 g
alma	1 db (150-180 gr)
Cukor	100 g
Mazsolák	100 g
Tojás	1 db számítógép
Tej	250 ml
Növényi olaj	80 ml
Szóda	0,5 tk
Citromlé	1 evőkanál. a kanál
Só	csipet

Főzés módja

• 1. Hámozza meg az almát és reszelje le egy durva reszelőn. Öblítse le a mazsolát meleg vízzel.
• 2. Keverje össze a szitált lisztet, a zabpelyhet, a cukrot, az almát, a mazsolát, a szódabikarbónát és a sót.
• 3. Egy külön tálban verje fel a tojást vajjal és tejjel. Adjunk hozzá citromlevet. Öntsük lisztkeverékbe, és gyúrjuk össze a tésztát.
• 4. Osztja a tésztát muffin formákba. Sütőben 30-40 percig 170 ° C-on sütjük.

Az edényt arra tervezték

12-15 db

A felkészülés ideje:

1 óra

jegyzet

A recept a "Sütemények és péksütemények" könyvből származik. Van egy hasonló recept az oldalon, de úgy döntöttem, hogy ezt is felteszem. Talán valakinek tetszeni fog.

Először sütöttem ezeket a cupcakes-eket. Nagyon finom lett, nem túl édes, finom, enyhén nedves morzsával. Legközelebb teszek még mazsolát vagy szárított barackot. Durranással indultunk reggelire. Jó alternatíva a zabpehelyhez.

[Durranással indultunk reggelire.]

Durranással indultunk reggelire.
Örülök neked.
Jó sukiyaki is indul a banzai vacsorára!

Jó sukiyaki is indul a banzai vacsorára!

És örülök neked!

Találtam zabpelyhet, valódi, zúzott szemeket. Talán érdemes tejbe áztatni őket, hogy kissé savanyúvá váljanak? Érdekes recept, leírom

[Oca]

Oca , Nemáztam be semmit, és minden remekül sikerült. A tészta itt nem meredek, de kissé vékony, és a muffinokat legalább 30 percig sütik, a pelyheknek van ideje jól megpuhulni, és nem érződnek a kész muffinokban. Bár valószínűleg a pelyhektől függ, ha nagyon durvaak, akkor érdemes lehet áztatni. Mindig Klin "Extra" kilogrammos csomagokat vásárolok, és soha nem volt problémám.

16 darabot készítettem, ezek felét már csökkentették)))) Íze inkább édes zabkása mazsolával és almával. Valószínűleg annak köszönhető, hogy nincs elég tészta a készítményben. Nem sikerült zab sütivel ízesített muffint készíteni. De ez a recept a maga módján érdekes.