Edények főzéshez (edények, serpenyők, fedők) (2)

[Mr. Catlery,]

Mr. Catlery, szia, kérdés neked. Még jó, hogy van szakértőnk. Ez nem is annyira kérdés, mint panasz. A gyártó egy szörnyű serpenyőt töltött egy teljesen új multicooker gyorsfőzőbe. Kerámiának nyilvánítják, gyönyörűnek tűnik (pontosabban kinézve) - fekete, sima, kis fehér ponttal. Már az első használat után elkezdtem kiborulni - vizet főztem citrommal, és fehér lett. Aztán sütemények kezdtek égni rajta. Nos, ez természetesen nem meglepetés. A meglepetés más. Egyszer egyik napról a másikra hagytam benne a levest, és reggelre csúnya kémiai szagot és ízt kapott. Kiöntöttem a levest és elkezdtem kísérletezni - ragaszkodtam egy serpenyőhöz sima csapvízzel. Egy nappal azután kifejezett fémes íz maradt a szájban. És egy friss csapból - nem. Tehát a kérdés - hogyan lehet ez, és milyen rosszul sikerült már megmérgeznünk azt a három hetet, amelyet minden nap ettünk ebből a varázsfazékból?

Uram, micsoda borzalom! Megírnád ennek az MV-nek a nevét? Sikerült két "kerámiával" rendelkező MV-m, mielőtt megijedtem ettől a bevonattól.

Kuhar nem nyit meg a weboldalamon. ru nem más, mint a főoldal. Vannak olyan edények, amelyeket a gyártó Victoria bevont - jó bevonat? Vagy Skovo jobb?

[Mr. Catlery]

Helló!
Mr. Catlery.. Van információja a serpenyők gránit tapadásmentes bevonatáról ... van-e valamilyen különlegesség? .. Előre is köszönöm!
Használja valaki a TOPLINE "NANO-GRANIT" serpenyőt ... milyen benyomásai vannak?

[Mr. Catlery]

Helló!
Mr. Catlery.. Van információja a serpenyők gránit tapadásmentes bevonatáról ... van-e valamilyen különlegesség? .. Előre is köszönöm!
Használja valaki a TOPLINE "NANO-GRANIT" serpenyőt ... milyen benyomásai vannak?

Fentebb már írtam erről a fajta lefedettségről. A serpenyőben kovácsolt alumínium, a fehér "foltok" dekoratív hatást gyakorolnak a megerősített PTFE bevonatra. És ... nincs NANO és GRANITE. Ezt a bevonatot úgy kell használni, mint bármely más PTFE bevonatot, nejlon vagy fa pengét, próbáljon meg ne melegedni. PM-ben mosható.

[Mr. Catlery]

Van egy kérdésem Mr. Catlery, de talán valaki a fórum tagjai közül zománcozott öntöttvas edényeket használ. Tetszett a boltban (a kezemben tartottam, megcsavartam)

Itt van egy leírás: Méret - 31x8,6 cm Alsó külső átmérő - 16,5 cm Súly - 5,4 kg Anyagtípus - öntöttvas Külső / belső bevonat típusa - zománc Szín - kék Fogantyú típus - nem eltávolítható Fogantyú típus - öntött Komplett készlet - serpenyő üveg fedéllel tűzálló üveg Minden típusú kályha, beleértve az indukciós lapokat Sütőben használható. Fém tartozékok lehetséges használata Mosogatógépben nem mosható.

De egy másik helyen (az ilyen típusú edények leírásakor nem ajánlott fém spatulákat használni, és egy ilyen bevonatot nem túl ellenállónak írtak le.

Tapasztalatom van a címkézetlen import öntöttvas használatában - van egy Witess öntöttvas kacsa zománcozott külső felülettel és durva belső felülettel, aminek nem nagyon örülök az ételek ragasztása és az alj rozsdásodása miatt, bár az első főzés előtt az utasításokban szereplő összes szabályt betartottam.

Nagyon hálás leszek a gyors válaszért.

Hasonló öntöttvasam van. Zománc kívül (sárga) és belül (fehér) egyaránt nehéz! Még mindig szovjet. Nincs bontás. Főzöm benne az alapokat, oroszul pörkölök, káposztatekercseket.Helyesen írja, hogy a zománcot nem lehet vasdarabokkal kaparni. Alul egy kis aprócska jelent meg egészen az öntöttvasig. Könnyen tisztítható. Nem vettem észre rozsdát sehol.

Igen, a párolás jó, de nem sütés.

Minden teljesen igaz; fémtárgyakat nem lehet használni a zománcon A bőséges vizes étkezés és a dinsztelés jól fog működni. Sütve és grillezve ragad. A zománc megkönnyíti a termék gondozását, de megfosztja az öntöttvasat attól, hogy tapadásgátló olajfóliát hozzon létre a felületen. Ezért itt először egyértelműen meg kell határoznia magának azon ételek listáját, amelyeket főzni tervez, mert nem minden lesz ennek a kiegészítőnek a hatalma. Általában furcsa, hogy a mosogatógép tilos, mert a WOK-nál a zománc minden oldalról van. De a fémtárgyakat még mindig nem érdemes használni. Általában a FOC jobb belső bevonat nélkül (a természetben vannak). Maga a serpenyő intenzív hőforrásokon történő felhasználásra készült, és az ételek gyors sütésére (kiadására) szolgál.

[Mr. Catlery,]

Mr. Catlery, Én neked, hogyan kell

Nemrégiben olvastunk, a piacon lévő nagy mennyiségű új MV kapcsán kerámia bevonatok multicooker edények. A kérdés az, hogy mekkora a kerámia részaránya? és ott van-e még, és milyen formában? Nyilvánvaló, hogy ezeket az adatokat a gyártók osztályozzák, és többnyire a reklámra és a holivar vitákra összpontosítanak, hogy ki a jobb és biztonságosabb, de mégis ... mit gondolsz? bocs, ha megbeszélték, akkor ragaszkodjon az orrához (és azt hiszem, hogy nem ment el, nagyon érdekes, mire szolgál ez a felhajtás). Az interneten az adatok ellentmondásosak.

igen ... és vannak panaszok ezeknek a kerámia tálaknak, valamint a teflon tálak tapadásának. De vannak több kerámia is. Kösz

ha megbeszélték, akkor tknin az orrával (és azt hiszem, hogy nem ment el, nagyon érdekes, mire szolgál a felhajtás).

Tutochki... több és több Tutochki (és tovább a szövegben)

Esetleg ebbe piszkálja őket? Ez az étkészlet eladó. Ha szüksége van egy linkre, akkor megnézem. Itt volt. Íme egy idézet:
"... Ez annak a következménye, hogy a gyártók visszaéltek a névvel "Kerámia bevonat": az ügyfelek szinte mindegyike, kilencvenkilenc százaléka biztos abban, hogy a "kerámia" bevonat teljes egészében abból a kerámiából áll, amelyből kerámia edények és porcelánlemezek készülnek. Kevés kételkedő egyszerűen nem érti, hogyan lehet az agyagkerámia tapadásmentes. És senki sem veszi észre, hogy serpenyőjükben ugyanaz a polimer, mint a PTFE ... "
És itt van még egy onnan:
"... Egyes gyártók azt írják, hogy" kerámia "bevonatuk természetes anyagokból áll. Egy másik gyártó NaturePan azt mondja: "A tapadásmentes kerámia bevonat összetétele csak olyan természetes anyagokat tartalmaz, mint: homok, víz, kövek." De a szerves gyökökkel kombinálva nincsenek szervetlen atomok (Si, Ti, Al). A vevők, miután olvastak egy ilyen összetételről, azt gondolják, hogy ezek a kövek homokkal olvadnak, majd beleöntik őket a serpenyőbe, ez a kerámia bevonat ... "

[Mr. Catlery, Vit, Kirch,]

Mr. Catlery, Vit, Kirch, nagyon szépen köszönöm a segítségeteket
Kár, hogy nem tudsz megsütni benne. Arra is gondoltam, hogy ha "wok" - akkor el kell látnia a funkcióit, vagyis nagy lángon meg kell sütni. Héjig kell sütni, és ha szükséges, akkor pörkölt.
Most azon gondolkodom, hogy megvásároljam-e vagy sem.
Egyébként az öntöttvas korróziógátló belső bevonata biztonságos az egészségre (nálam van a fent említett sütő ilyen belső bevonattal)?

Álmaim edényei Szóval elképzelem. És nincs tagadás És még nincs konyha. Lehet, mit akarsz még?

Álmaim edényei
Rozsdamentes acél, kívülről rézötvözet és magas hőmérsékletű lakk bevonva (nem tudom mi ez?), Nem fűtő fogantyúk, beépített indukciós fenék. Belül
elmozdulási jel. Akarom !!! Az ózonon a készlet 9900-ba került, már nem. Városom üzleteiben 10600. Élj még szebben, mint a képen.El tudod képzelni, hogyan fog kinézni egy provence-i stílusú konyhában? Szóval elképzelem. És nincs tagadás És még nincs konyha. Lehet, mit akarsz még?

És mit ad ez a rézötvözet bevonat (lakk, gyanítom, hogy a felület nem karcolódik?) És ez az indukciós fenék (kivéve, ha a kályha természetesen nem indukciós)? Mi a trükk?
Vagy ez a fajta pénz csak a tervezésre? Akkor véleményem szerint jobb

mit akarhat még egyelőre

[Mr. Catlery]

Mr. Catlery, Vettem egy Victoria serpenyőt a Dream sorozatból. Egy normális serpenyő, csak kínzással választottam - szinte az összes serpenyőnek van feneke néhány apró éles "dudorban", ami, attól tartok, könnyen megkarcolhatja az üvegkerámiát (nekem már volt ilyen serpenyőm, miközben láttam - két karcolás jelent meg). Többé-kevésbé normál fenekűt választottam. Valószínűleg elkapták a hibás adagot, különben minden tetszik, köszönöm a tanácsot

Álmaim edényei

Mi van a fedélen? Úgy néz ki, mint egy sótartó

; D Ez csak egy toll. Azt mondom, sokkal érdekesebb az életben. A bevonat itt érdekel, hogy mennyire ellenálló. Addig rázogattam az üzletben, amíg senki nem látta - természetesen nem hámozott le. Valószínűleg vödröt kell vásárolnunk a tárgyaláshoz.

Nos, egy ilyen vöröses fazék nem jár ebbe a konyhába. Még azt is gondolhatja, hogy ez a serpenyő hipertóniás. Vörös pofa van.

Álmaim edényei Rozsdamentes acél, kívülről rézötvözet és magas hőmérsékletű lakkal bevonva (nem tudja mi ez?), Nem fűtő fogantyúk, beépített indukciós fenékkel. Belül
elmozdulási jel. Akarom !!!

Egy kis légy a kenőcsben Itt beszélünk a Supra védjegy TAKARA sorozatú edényeiről. Nos, először is meg kell értenie, hogy a Supra ál-japán ételmárka. Az árusítók székhelye Moszkva, háztartási gépek, berendezések és újabban asztali eszközök behozatalával foglalkoznak a kínai Guangdong tartományból. Ezt az epizódot élőben láttam a kiállításon. Ez egy közönséges, meglehetősen vékony turistaosztályú edény (valamivel több, mint 0,5 mm), kis TRS-rel, nem kényelmes szegecselt lapfogantyúval. A külső bevonat horganyzott rézbevonat, amelyet ha nem lakkoznak. akkor működés közben zöldre vált és mérgező réz-oxiddal borítja. Nyilvánvaló, hogy funkcionálisan ez a bevonat nem ad semmit a fogyasztónak, kivéve a felesleges gondozási problémákat. A működés során Önnek további monitorozást kell végeznie, hogy ne károsítsa azt. A mosogatószer vegyszerek "kikészíthetik" a lakkot, majd az edények nemcsak gyorsan elvesztik megjelenésüket, hanem a réz-oxid miatt veszélyesek is lesznek az egészségre. amely a kezeken keresztül bejuthat a testbe. Az ilyen technikai jellemzőkkel és minőséggel (a polírozás belsejében az átlag alatt van) az edények költségeit egyértelműen többször túlbecsülik. 3000-4000 dörzsölje ennek a festett kínai étkészletnek a piros ára.

[Mr. Catlery]

Mr. Catlery, Vettem egy Victoria serpenyőt a Dream sorozatból. Egy normális serpenyő, csak kínzással választottam - szinte az összes serpenyőnek van feneke néhány apró éles "dudorban", ami, attól tartok, könnyen megkarcolhatja az üvegkerámiát (nekem már volt ilyen serpenyőm, miközben láttam - két karcolás jelent meg). Többé-kevésbé normál fenekűt választottam. Valószínűleg elkapták a hibás adagot, különben minden tetszik, köszönöm a tanácsot

A serpenyő öntött, így bizonyos szabálytalanságok lehetnek. Bár irreálisnak tűnik az üvegkerámia megkarcolása alumínium serpenyővel (különböző keménységű felületek és nem az alumínium javára). Most, ha a serpenyő öntöttvas, akkor az is lehet.

[Mr. Catlery]

Mr. Catlery, kérem, mondja meg, hol olvashat az új serpenyőkről (a technológiája szerint), vannak-e akcióban?

Menj vissza a 4. oldalra és menj! Válaszok vannak a kérdéseire, és nem csak

A minap vettem néhány Fissman-ételt. Természetesen kínai, de nagyon tetszett a forma és a szín. Sőt, a részvényeket féláron adták el. Itt van - zománcozott öntöttvas (nehéz!) Ovális serpenyő NOMA 33x26x11,5 cm | 7,5 l öntöttvas fedéllel.

És mellesleg az "Orchidea" sorozat t. M.A KUKHAR szinte minden szempontból hűvösebb lesz, mint egy GOURMET

Tudnál többet olvasni arról, hogy mely cikkek menőbbek?

1. a tartály és a kapszula kialakítása szerint 2. a tartály falának vastagsága 3. a belső polírozás minősége 4. kiegészítők 5. serpenyő minigrillel.

1. A tartály és a kapszula tervezésével
- nem világos, mi az Orchidea jobb kialakítása? Előnyös az ínyenc kapszula, mivel a serpenyő oldalai egyenesebbek és nagyobb átmérőjű vastag aljjal vannak védve.

2. az érfal vastagsága
- Olvastam: a vizsgálat során mindkét edény falvastagsága 0,8 mm, miért jobb az orchidea ezen a ponton?

3. A belső polírozás minősége
- a vizsgálatok során semmi nem hangzik el a belső polírozásról, de úgy gondolom, legyen az Orchideának jobb a belső polírozása, hogyan befolyásolja ez a főzés minőségét?

4. szerelvények
- a bárból származó mindkét fazék fogantyúja nem melegszik fel, miben különböznek egymástól?

5. serpenyő mini grillel
- Nem mondhatok semmit, mivel nem mutatták be vizsgálatra.

Szeretném megérteni, hogy az Orchidea ételek alapvetően új és kiváló minőségben különböznek a szokásos jó rozsdamentes acél edényektől, például a Gourmet-től.

Akarni? A válaszom nem kérdés. A kézenfekvő megértése érdekében csak fel kell vennie egy Gourmet serpenyőt és egy serpenyőt az Orchidea sorozatból, majd mindkettőt meg kell próbálni akció közben. Rögtön kiderül, hogy a funkcionális orchidea tökéletesebb termék, mivel maga a forma kevesebb fröccsenést biztosít, és hogy mi a minigrill az egyszerű sima felülethez képest, megtalálható például itt 🔗 felhasználói élmény alapján. A tartály és a kapszula kialakításával hogyan lehet összehasonlítani az 1996-os modelleket? és 2012, 20. század és 21.? Abban a tényben, hogy az ínyenc kapszulájában valami "védett" van, abszolút téveszmék vannak. Az egyenes oldal a legegyszerűbb forma, amelyet az idő feltört, az olcsóbb ételek jellemzője. Az Ínyenc falvastagsága valójában 0,7 mm. A fényezés minősége egyáltalán nem befolyásolja az ételkészítés minőségét, az ételek biztonságának egyik előfeltétele, hogy a legjobb ételek azok legyenek, amelyek NEM befolyásolják az élelmiszereket semmilyen módon. A fényezés minősége a termék OSZTÁLYA, bemutatása. A fogantyúk valóban rudak, ezek a fogantyúk 50% -ban rozsdamentes acélból készülnek. A különbség megértése érdekében a serpenyőt a kezébe kell venni, akkor kiderül, hogy ínyenc és vékony, és kevésbé kényelmes Kukharovskaya-hoz képest. Sok jó étkészlet van a piacon, de az alakja és a felszereltsége, valamint az ára teljesen más. Van egy Toyota autó, és van egy Lada Kalina autó, és elvben vezethet bármelyik 4 kerekű, lökhárítós stb. Kocsit. De ... ez 2 nagy különbség. Itt természetesen nem egészen így: az ínyenc technikai jellemzői közel állnak a Kuhar Orchideához, de mint korábban mondtam, NEM JOBB semmiben, beleértve az árát is.

Az ínyenc jó megbízható és időnként bevált étel, általában ott ajánlom, ahol nincs lehetőség Kuhar vásárlására. Az AMET is normális, szilárd edény, bár nem bizonyos hibák nélkül (ez nem megy indukcióra). Ha valóban ál-európai márkák és a fentiek között választasz, különösebb formatervezési igény nélkül, akkor ez az ár-minőség arány szempontjából a legésszerűbb választás. Legalább ezek az ételek szigorúan a GOST 27002-86 követelményeinek megfelelően készülnek. Ma egyébként Moszkvában kezdődik a krokusi HouseHold kiállítás, amelynek keretein belül zajlik a BEST FROM THE BEST kiállítás, ahol minőségi étkészlet mintákat mutatnak be. Ha a moszkvaiak bármelyikének megvan a lehetősége, akkor oda mehet, láthatja és megérintheti. Néhány beküldött minta vizsgálatának eredményeit láthatja. Ez az esemény egy újabb lépés a civilizált, a vevő számára nyitott, átlátszó étkészlet-piac létrehozása felé. Csak így lehet feltételeket teremteni a fogyasztó szabad áruválasztáshoz való jogának teljes megvalósításához.

[lehetővé teszi a hőelosztó réteg vastagságának minimális különbségének fenntartását a középponttól az alsó élig]

Az ínyenc technikai jellemzői közel állnak a Kuhar Orchidához, de mint korábban mondtam, NEM JOBB semmiben, beleértve az árát is.

Nem, korábban ezt mondtad:

És egyébként az "Orchidea" sorozat. M. KUKHAR szinte minden tekintetben hirtelenebb lesz, mint a GOURMET

Tehát megpróbálom megérteni az "Orchidea" meredekségét, azon gondolkodva, hogy milyen új edényt vegyek most, cseréljem-e a hazámat vagy sem.
Nagyon köszönöm a válaszokat, de még nem győztek meg. Az Ön által az edényforráshoz ajánlott linkekből indulok ki. VT:

ott az "Orchidea" serpenyő vizsgálatánál ezt írják:

Az edény alja háromrétegű, és a továbbfejlesztett Impact technológia felhasználásával készül lehetővé teszi a hőelosztó réteg vastagságának minimális különbségének fenntartását a középponttól az alsó élig, amely hozzájárul a szinte tökéletes hőelosztáshoz. A teljes fenékvastagság 5,5 mm közép és 6,5 mm - a szélek körül, és alumíniumból készült hőelosztó réteg vastagsága - 4,2 mm, illetve 5,2 mm.

Az Ínyenc számára ugyanez a hatás alja így néz ki:

A teljes fenékvastagság 6,5 mm széleken és 6,3 mm középen, a hőelosztó réteg vastagsága - 5,2 és 5 mm illetőleg.

Ha hiszel ezeknek a számoknak, akkor csepp a hőelosztóréteg vastagságában Gourmetnek kevesebb van, és ő vastagabb réteg, és ennek a rétegnek az átmérője nagyobb, amint az a serpenyő formájából látható - ez vonz engem az Ínyenchez. Ezért sokkal többet vagyok kész fizetni, mint mindenféle kínai eredetű rozsdamentes acél, mindenféle legfejlettebb modern formában, amelyek egy tucat körül vannak.

Csak kérem, ne írja, hogy "mi az ínyenc vastagsága valójában ..." Melyek a többi jellemző, hol van az objektív felmérés, miért végezzen egyáltalán vizsgálatot és utaljon rá, ha egy "valóban ..."

Igen, fizessen, amit akar, igaza van, aki megállít? Nem fogok írni. Csak felteszek egy fényképet mérésekkel, hogy mindenki megbizonyosodhasson arról, hogy az Ínyenc falvastagsága kisebb, mint az AMET és az Orchidea fala. ez az ínyencének falvastagsága. az Orchidea fala. És itt van az AMET fazék falvastagsága Általában nem igazán érted, hogy ki kinek a versenyző, és mi a kapcsolat az AMET, a KUKHAR és a GOURMET között. Rám mosolygott, hogyan beszél a "kínai eredetű" rozsdamentes acélról, tudván, hogy az AMET és az Gourmet is a POSCO által Dél-Koreában gyártott acélból készül. Az, hogy hol készülnek az ételek, egyáltalán nem számít, fontos, hogy HOGYAN készülnek, milyen műszaki jellemzőkkel rendelkeznek. Meg kell jegyezni, hogy a vizsgálat során megadott mérési adatok nem teljesen pontosak, mit kell tenni, mindenkinek más a műszere és a mérési pontossága. Ezért nem szabad különösebben figyelembe vennie az adatokat és a saját szubjektív értékeléseit. És arra a kérdésre, hogy hol keressük ezeket az "objektív" értékeléseket, tiszta lelkiismerettel lehet megválaszolni "Karagandában" Hány embernek van annyi véleménye.

Igen, fizessen, amit akar, igaza van, aki megállít? Nem fogok írni. Csak felteszek egy fényképet mérésekkel, hogy mindenki megbizonyosodhasson arról, hogy az Ínyenc falvastagsága kisebb, mint az AMET és az Orchidea fala.

Hol lehet megvásárolni őket (orchidea)? Vannak pontok Moszkvában? Vagy valamilyen link.

Mr. Catlery, melyik vastagság a legfontosabb a főzésnél: serpenyő falai vagy TRS? És mit befolyásol a súly mellett a 0,1 mm különbség?

Mr. Catlery, melyik vastagság a legfontosabb a főzésnél: serpenyő falai vagy TRS? És mit befolyásol a súly mellett a 0,1 mm különbség?

Folytassa a serpenyő működésével, de az aljával működik, mivel a fűtési forrás alulról van (minden típusú kályhához). A fenék normál hatékony hőeloszlásának biztosítása érdekében (a GOST követelményeinek megfelelően) legalább 3,0 mm-nek kell lennie. alumínium, amint azt a gyakorlat mutatja, a 4,0 általában jó, és 5,0-5,5 mm. általában kiváló. De kezdve 6,0 mm-től. a serpenyő túlzott termikus tehetetlenségnek tűnik (mint egy régi típusú elektromos tűzhely öntöttvas égője). A falvastagság határozza meg a tartály RIGIDITÁSÁT, azaznormál vastagság mellett garantálja geometriájának helyességét, és ennek megfelelően nincs probléma a fedél felszerelésével, a fogantyú hegesztésével (szegecselésével) stb. A GOST 27002-86 szabvány megállapítja, hogy az edények tényleges falvastagsága nem lehet kevesebb 0,5 mm-nél. A gyakorlatban (ez az én személyes véleményem) ennek a követelménynek szigorúbbnak és differenciáltabbnak kell lennie a tartály méretétől függően. Tehát a vastagsága 0,5 mm. 14 és 16 cm átmérőjű, legfeljebb 9 cm magasságú edényeken engedélyezhető. 18-24cm átmérőhöz. a tartály vastagságának legalább 0,6 mm-nek kell lennie. a tartály magassága nem haladja meg a 13 cm-t. A 26 és 28 cm átmérőtől kezdve. a falvastagságnak már legalább 0,7 mm-nek kell lennie. és 30 cm-től kezdődően. - 0,8 mm. és így tovább ... Ennek a szabálynak a betartása lehetővé teszi egy olyan jelenség szinte teljes kizárását, mint a spontán repedés. A nyomástartó edényekben (gyorsforralók) a falvastagságnak garantálnia kell a termék biztonságát. Ezért kell lennie egy margónak, általában 0,8–1,2 mm vastagságú fémet használnak. Remélem, hogy válaszoltam a kérdésére, ha valami nem világos, akkor kész vagyok tisztázni.

Köszönjük konstruktív és átfogó válaszát!

Arra a következtetésre jutottam, hogy az "Orihidea" ételek nem "hűvösebbek, mint az Ínyenc". Ezért Moszkvában élve nem látok okot magamra, hogy mást vásároljak.

És hogy lakóhelye (meg kell jegyezni, hogy vannak jobb helyek) valahogy befolyásolja az edények választását? Hogy őszinte legyek, még nem is hallottam ilyen "funkciókról".

És hogy lakóhelye (meg kell jegyezni, hogy vannak jobb helyek) valahogy befolyásolja az edények választását? Hogy őszinte legyek, még nem is hallottam ilyen "funkciókról".

Catlery úr, nyilván a boltokban lévő választékra gondoltak. Személy szerint nem találkoztam eladó "Kuhar" ételekkel. Ha most serpenyőt kellett vásárolnom, az ínyenc megfizethetőbb. Ön szállítja az edényeket Szentpétervárra? Ha igen, hol lehet megvásárolni? Várom a rozsdamentes acél serpenyőt ...

[lega]

Catlery úr, nyilván a boltokban lévő választékra gondoltak. Személy szerint nem találkoztam eladó "Kuhar" ételekkel. Ha most serpenyőt kellett vásárolnom, az ínyenc megfizethetőbb.

Igen, teljesen igazad van.

RÓL RŐLlega,

Elnézést, ha rosszul írtam a becenevét, szeretném megkérdezni, hogy lehet-e Szentpéterváron megvásárolni a "Galant-Professional" sorozat "Blago" cégének ételeit, és találkoztál ilyenekkel?

[lega]

Igen, teljesen igazad van.

RÓL RŐLlega,

Elnézést, ha rosszul írtam a becenevét, szeretném megkérdezni, hogy lehet-e Szentpéterváron megvásárolni a "Galant-Professional" sorozat "Blago" cégének ételeit, és találkoztál ilyenekkel?

Nem vagyok Olga, de már majdnem megszoktam, hogy tévesztenek Olgával.
Nem válaszolok azonnal, mert már régóta nem kerestem konkrét márkákat. Most susogok, talán megtalálom ...

TM Kuhar ételeket szállít Ukrajnába?

[Mr. Catlery]

Mr. Catlery, Köszönöm!
Jól értem, mit tapasztalnak most az Orchidea sorozat serpenyői, még nem kaphatók és csak őszre kellene várnunk?

Nemcsak a serpenyőket, hanem az Orchidea sorozat összes ételt is meg kell várni, mivel az Orchidea sorozat ételei nem kaphatók a megjelölt "Dish Town" oldalon. Felhívtam a figyelmet a "Kuhar" egyéb konyhai szériák árára - ez nagyon összehasonlítható az ínyenc árakkal.

Megkérdeztem, mert ennek a cégnek a VKontakte képviselői azt mondják, hogy már kapható az Orchidea: - \ és az árakat kihirdették

A TM BLAGO edényeket Pszkovban gyártják, ott hívhat vagy írhat. Megkérik, hogy hol vásárolhatja meg Szentpéterváron.

Az internet segítségével jutottam el erre az oldalra ... De odaírják, hogy a --Professional - No products - sorozat. Vagyis Galant legalább a képeken jelen van, de nincs raktáron ...

Szeretném megkérdezni, hogy lehet-e Szentpéterváron megvásárolni a "Galant-Professional" sorozat "Blago" cégének ételeit, és találkozott-e már ilyenekkel?

Az interneten rájöttem, hogy ennek a márkának az ételei vannak Szentpéterváron.Van egy nagykereskedelem, azt mondja, hogy hol lehet kiskereskedelmet - nagy üzletláncokat keresni.
A boltokban, hogy őszinte legyek, nem tudom ... régóta nem néztem ...
Érdekes, hogy a Galant-Professional-on úgy néz ki, mint a Galant-Classic az oldalon. A különbség ezekben a sorozatokban csak a tollakban van. Ki és hol tévedett?

[lega]

lega, Nagyon szépen köszönöm a válaszodat! Valószínűleg ez a legújabb fejlesztésük, így bár valahol el fog tűnni ... Nos, várjuk meg és nézzük meg. A professzionális szériák ára kellemes, alacsonyabb, mint a Kuhar és a Gurman edényeké.

Jó, hogy ezen a háttéren minden világos az Ínyenc számára, nincs zavartság, a kiskereskedelmi árakkal ez is egyértelmű (rendszeres kedvezményeket is végrehajtanak), egyértelmű, hogy hol lehet megnézni, megérinteni és megvásárolni.

Ezúton is köszönöm mindenkinek a megbeszélést!

Orchidea. Ezt a sorozatot 2012. december 19. óta gyártják. , csak az orosz piacon van rosszul képviselve. A "Posudny gorod" valóban túl drága online áruház (moszkvai árak). Fehéroroszországban mindez sokkal olcsóbb.

[lega]

lega a fotón valóban különféle kiegészítők (fogantyúk) találhatók a jobb oldali serpenyőben egy lapított rúd, a bal oldalon pedig egy kerek. Úgy tűnik, hogy a név nincs pontosan feltüntetve.

Különösen az ixbt fórumának kíváncsi olvasói számára teszek közzé fényképeket azokról a cserépmintákról, amelyeken a fenti fotón látható méréseket végezték. Fizikálisan az edények 16 cm-esek. a VSMPO-tól eltérnek itt és a vizsgálatban a mérők és a mérőeszközök is, de valójában a VSMPO nem gyárt más tartályokat ...

["Gourmet Combi"]

Barátaim, és a sorozat ételei "Gourmet Combi" kinek van szála?

Minden sorozatban (Lotus. Magnolia és Orchidea) minirácsos serpenyőkre váltottunk, ezek olyan kerek lyukak a teljes alsó felület mentén. Még nem gyártunk sorozatban módosított felületű serpenyőt (mikrogrill). De néhányuk már különböző körülmények között tesztel. A sorozatgyártás legkorábban ősszel kezdődik. Az első a palacsintasütő lesz, amely az öntöttvas palacsintatartókat helyettesíti. Ezután elindítják az általános célú serpenyőket. Meg kell érteni, hogy egy ilyen bevonat nélküli serpenyő nem lesz ellentétben az alumínium tapadásmentes serpenyőkkel, hanem tartósabb és praktikusabb alternatívaként. Ehhez próbáljon serpenyőt rendelni, így a szállítási költségek szempontjából könnyebb és olcsóbb lesz.

Kedves napszak. Fiatal családunk van, és felmerült a kérdés, hogy veszünk egy jó serpenyőt. A választás egy kőbevonatú serpenyőre esett, el tudná mondani, mennyire környezetbarát vagy ilyesmi. És Fissler is tetszett nekünk. kérjük, tanácsot adjon a plizzzzzzzz-nek. nagyon egészséges életmód mellett állunk.

A "kő" bevonatról már írtak, ez egy megerősített PTFE-alapú dekoratív hatású bevonat, az ilyen bevonatnak semmi köze a kövekhez. Ennek megfelelően ennek a bevonatnak minden műszaki és higiéniai jellemzője megvan, amely jellemző az ilyen típusú bevonatra. A Fissler meglehetősen jól ismert nyugat-európai márka, itt meg kell vizsgálni, hogy milyen konkrét termékről beszélünk. Az egészséges életmód, vagy inkább annak egy része - a helyes táplálkozás általában nem az ételektől függ. Általában az ökológiáról az ételek összefüggésében folytatott megbeszélések nem tűnnek teljesen helyesnek. Van egy lista az Egészségügyi Minisztérium által jóváhagyott anyagokról az élelmiszerekkel érintkező eszközök gyártására. Ezek olyan anyagok, amelyeket a higiénikusok teszteltek, vagyis nem jelentenek veszélyt a fogyasztók egészségére.

[1. mítosz - A PTFE hevítve káros anyagokat szabadít fel.]

De ebben a bevonatban nincs semmi káros. Ez a végtelen beszéd egyes tapadásmentes bevonatok "környezetbarátságáról" nem más, mint információs háború

Most olvastam a Pop Mechanics magazinban:
1. mítosz - A PTFE hevítve káros anyagokat szabadít fel..
A PTFE (politetrafluor-etilén) normál vagy magas hőmérsékleten nem reagál savakkal, lúgokkal, oxidálószerekkel és oldószerekkel. Hőbomlásra hajlamos, de csak 380–400 fölé hevítve^{ról ről}, amit otthon szinte lehetetlen elérni.
2. mítosz - Ha a PTFE-t melegítjük, perfluor-oktán-xilot szabadul fel
Az elmúlt évtizedben gyakorlatilag minden gyártó eltávolodott a PFOA-tól, és a biztonságos PTFE-t mostantól nem tapadó bevonatokhoz használják.
3. mítosz - A karcos serpenyő nem használható, és az élelmiszerek nem tárolhatók hűtőházban.
A PTFE kémiailag és biológiailag inert és kompatibilis az emberi testtel. Ízületek, erek és szívbillentyűk protéziseinek előállítására szolgál. Nem emészthető meg és nem szívódik fel. A negatív hatás hiányát olyan patkányokkal végzett kísérletek igazolták, amelyek PTFE-vel több hónapig táplálkoztak az étrend 1/4 részében.

Igen, csak egy serpenyőm lenne, biztonságos tapadásgátló bevonattal a kerámia burkolólapokhoz. És hogy miből készül, nem érdekel. Már van egy meztelen rozsdamentes acélom. Már unom, hogy választ keressek erre a kérdésre. öntöttvasat akart vásárolni, de GÖRÖGORSZÁGBAN megint nem azok. Egyébként nagyon sok minden van itt, és nincs multicooker sem.

Igen, csak egy serpenyőm lenne, biztonságos tapadásgátló bevonattal a kerámia burkolólapokhoz. És hogy miből készül, nem érdekel. Már van egy meztelen rozsdamentes acélom. Már unom, hogy választ keressek erre a kérdésre. öntöttvasat akart vásárolni, de GÖRÖGORSZÁGBAN megint nem azok. Egyébként nagyon sok minden van itt, és nincs multicooker sem.

Nos, a multicookerrel minden meglehetősen egyszerű, ez csupán marketingeseink "atyai találmánya". Valójában ez egy normális kínai rizsfőző, csak orosz felülettel és számos programmal az orosz konyha egyes ételeihez igazítva. Ha rozsdamentes serpenyője van, akkor egy tapadásmentes bevonatú és festett aljú alumínium nem fog ártani. Az öntöttvas nem felel meg neked, és nehéz megkarcolni a poharat a kezedben, és fennáll a veszélye. Milyen típusú fűtőberendezése van a kerámia burkolatának?