Cseresznyefagylalt

Cseresznyefagylalt

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
Fagyasztott cseresznye b / c	250 g
Porcukor	8. cikk l.
Tejszín 33%	500 g

Főzés módja

• Fagyasztott cseresznye, kissé megolvasztva, turmixgéppel őröljük porcukorral együtt.
• Hozzáadjuk a lehűtött tejszínt, és az egész keveréket még egy kicsit turmixgéppel felverjük.
• Öntsön egy fagylaltkészítőbe és kapcsolja be.

Az edényt arra tervezték

körülbelül 900 g

A felkészülés ideje:

20 perc

jegyzet

Kezdetben beállítottam a maximális időt - 30 percet, de 15 perc múlva a fagylalt megtöltötte az egész vödröt, 20 perc múlva pedig ki kellett kapcsolnom a fagylaltkészítőt, mivel az már elkezdett kúszni a szélén.



Nagyon erősnek bizonyult, nem esett le a lapockáról

Milyen szép szín!
Megfagyasztotta a fagyasztóban?
Hogyan viselkedik ott?
Nincsenek jégdarabok?

Milyen szép szín!
Megfagyasztotta a fagyasztóban?
Hogyan viselkedik ott?
Nincsenek jégdarabok?

Nincsenek jégdarabok, de a mélyhűtőben tartom őket, mert lehetetlen ekkora mennyiséget egyszerre felfalni

Amikor kész a fagylalt, műanyag edényekbe teszem, és a mélyhűtőbe teszem.
Csak további használat előtt adok egy kis meleget, különben olyan nehéz, hogy egyszerűen lehetetlen golyókat készíteni fagylaltkanállal.

Szépség!

szépség! Milyen jégkrém van? érdekes, de tejszínnel 20% beválik?

Nagy! Nyár óta reszelem a cseresznyét cukorral a mélyhűtőben ... Csak tejszínt kell vásárolni ... mindenképpen meg fogom csinálni ..

szépség! Milyen jégkrém van? érdekes, de tejszínnel 20% beválik?

Van egy Klatronicom. Nyáron friss meggyből készítettem sűrített tejszín + 1 tk hozzáadásával. zselatint áztattunk 50 ml tejben, és 10% tejszínt vettünk, felmelegítettük, feloldottuk a duzzadt zselatint és 3 evőkanál. l. Szahara. Általában kiderült, hogy tejjel. Ezután a meggypürét sűrített tejszínnel + az így kapott tejzselével + 200 g tejszínhabot hűtött tejszínnel 33% -ban kombinálta.

És tegnap úgy döntöttem, hogy egyszerűsítem a folyamatot. Az íze nem szenvedett ettől, és az elkészítési idő is sokkal kevesebb volt.

A Dmitrovsky-növény 20% -ával vagy 22% -ával is szeretnék készíteni, nagyon szeretem őket. Szerintem sikerülni fog, csak kevesebb zsír

Készítek ilyen fagylaltot, nehéz tejszínnel kezdtem, majd csökkentettem a zsír százalékát. Most krémmel 18% zsírtartalmat készítek. Csak kevésbé zsírosodott, és nem befolyásolta maga a fagylalt állagát és ízét.

Nagy! Nyár óta reszelem a cseresznyét cukorral a mélyhűtőben ... Csak tejszínt kell vásárolni ... mindenképpen meg fogom csinálni ..

Szia névadó! Szépség, hogy a cseresznyét már betakarították! Bármikor vásárolhat tejszínt, de mégis meggyet kell keresnie.

A közelmúltban mindannyiunknak rossz volt a meggy termése, nekem meggyes gombócom van - a kedvenc fogásom.
Tavaly nyáron csúnya volt a meggy, és vettem egy fagylaltkészítőt. Kicsit későn jött rá, hogy cseresznyét kellett volna készítenie a télre, de mint mondják, a vége felé sikerült kissé megfagyasztania őket. Most okosabb leszek.

Sok szerencsét és finom fagylaltot neked

Megnéztem az eredményt, és elkezdtem gondolkodni egy fagylaltkészítő megvásárlásán. Van egy korlátom az eszközök számára / hónap már tele van. Megyek, legalább olvasok róla témákat, nyáladzik ...

Megnéztem az eredményt, és elkezdtem gondolkodni egy fagylaltkészítő megvásárlásán. Van egy korlátom az eszközök számára / hónap már tele van. Megyek, legalább olvasok róla témákat, nyáladzik ...

Mash, miről fogsz olvasni? El tudsz vinni?

Köszönöm az ötletet, már készítettem fagylaltot, 20% meggyes mindig ott van (a tesztnek csak az adag felét készítettem el), milyen finom és egyszerű: girl_red: Nagyon köszönöm

Mash, miről fogsz olvasni? El tudsz vinni?

Ezt Fagylaltkészítő: modellek, tippek, utasítások, vásárlási és üzemeltetési kérdések

Köszönöm az ötletet, már készítettem fagyit, 20% meggyes mindig ott van (az adagnak csak a felét készítettem tesztelésre), milyen finom és egyszerű: girl_red: Nagyon köszönöm

és eperrel fogjuk megtenni. remélhetőleg lesz

és eperrel fogjuk megtenni. remélhetőleg lesz

, és tegnap este eperrel is csináltam: girl_red: A cseresznye ízét jobban szerettem, a cseresznyét nagyon szeretem

[Tatiana S.]

Tatiana S., köszönöm a receptet!
Tegnap fagyit készítettem, de meggy helyett epret vettem, és a tejszín egy részét tejjel helyettesítettem. Kíméletes és könnyű fagylalt lett belőle! Most megpróbálom cseresznyével.

[Tatiana S.]

Tatiana S., köszönöm a receptet!
Tegnap fagyit készítettem, de meggy helyett epret vettem, és a tejszín egy részét tejjel helyettesítettem. Kíméletes és könnyű fagylalt lett belőle! Most megpróbálom cseresznyével.

Vitalinka, Nagyon örülök, hogy tetszett a receptem. Nyáron eperrel és fekete ribizlivel is csináltam. Epret vettem frissen és fagyasztva is, frissrel finomabbnak tűnt. Ribizlivel - nem is rossz, de leginkább a meggyet szeretem, bármilyen formában.

Köszönöm a receptet. Ez volt az első fagylalt, amelyet egy fagylaltkészítőben készítettem (egyébként ugyanaz a modell, mint a tiéd). Csak én szedtem először epret, nem meggyet és 35% tejszínt - minden remekül sikerült, mindössze 15 perc alatt. A második tétel pedig cseresznyével és 22% tejszínnel készült. Itt valami nem stimmelt - a massza nem sűrűsödött, olyan folyékony maradt, mint a tejszín. De nem estem pánikba, és ezt a folyékony masszát a mélyhűtőbe tettem, ahol a normál fagylalt állapotába fagyott. Természetesen mindkét lehetőség finom !!! Köszönöm
De még mindig nem értem, miért nem működött kevésbé nehéz krémmel. Itt azt írták, hogy ilyen krémen csinálták, és jó az állaga, de én nem ...
Először nagy mennyiségű fagylalt erősen tapadt a tál oldalaira, ki kellett válogatnom ...

Ezt a fagyit 20% tejszínnel készítettem. Nekem minden bevált, a fagyi sűrű. Ma ismét válogatott gyümölcsökből készítettem, felverés után kiderült, hogy egy teljes tál fagylalt, természetesen fagyasztás céljából a mélyhűtőbe tettem, de nem folyékony. Esetleg valami krémmel? Krémmel készítettem a "Prostokvashino" -t és a "White Lily" -t

Esetleg valami krémmel? Krémmel készítettem a "Prostokvashino" -t és a "White Lily" -t

Talán a krém ... Petmol 22%. Még a fagylaltkészítő előtt nagy sebességgel mindent összekevertem a kombájn egy pohárában, hogy homogén tömeg alakuljon ki .. volt egyfajta ostorozás is .. Természetesen a krémet először, 35 % nem is akart kiesni a táskából, nagyon vastagok voltak)))) édes lélekért kiöntötték)))) Megpróbálom kicserélni a krémet .. És ebből a krémből a fagylalt jégkristályok (((((

Tegnap a Prostokvashino-t 20% -kal készítettem, két napja pedig 22% -ot a Petmol-ból. Nagyszerű lett. Egyszerre ettek egy adagot a lányaikkal, a többit a fagyasztóban, vagyis a fagylalt sűrűnek és jégmentesnek bizonyult.

Ugyanezt teszem 20% -os Prostokvashinóval, fagyasztott eperrel, ez is jégdarabok nélkül kiválóan sikerül! Emlékszem valamire, valahogy 10% -kal csináltam ... de nem emlékszem. újra kísérleteznie kell.

és két napja a Petmol-tól 22%. Nagyszerű lett. Egyszerre ettek egy adagot a lányaikkal, a többit a fagyasztóban, vagyis a fagylalt sűrűnek és jégmentesnek bizonyult.

És a 22% -os krémnek még mindig vastagnak vagy vékonynak kell lennie ... Csak nem gyakran használok krémet. Néhány ételhez megpróbálok 10% -ot bevinni, nem túl zsíros, tejfölt is készítek 10% Valio-val ... És először vettem magasabb zsírtartalmat, főleg fagylalthoz, így nem tudom milyen állagú 22% tejszínnek kell lennie ... Úgy tűnik, hogy vízzel hígítva megfogott és jégkristályokkal megfagyott.

Különbözőt használok, mindegyik folyékony. Valamiért a Dmitrovsky-növény legvastagabb 22% -a, látszólag még vastagabb is, mint a Petmol 33% -a.

[mikino]

Már az első alkalommal nagy mennyiségű fagylaltot ragasztottak a tál szélére, ki kellett válogatnom ...

Eleinte ez is így volt, de most többször nem azonnal öntöttem a keveréket, hanem a lyukon át. Üres tálral bekapcsolom a fagylaltkészítőt, majd beleöntöm a keveréket. Tapadás nem figyelhető meg.
Csak fagylaltot készített 20% tejszínnel mikino (csak a SPAR üzletekben árulják).
500 gramm tejszínhöz hozzáadtam kb. 1/5 doboz Rogachevskaya sűrített tejet (valószínűleg enélkül is lehetett volna) és 160 gramm vastag meggylekvárot. Főzési idő - 40 perc. Gyengéden rózsaszínű, világos cseresznyés ízű, sűrű (akárcsak a puha fagylalt). Ettem egy egész csészét (nagyböjtért kezdtem beszélgetni), a többit pedig egy fagyasztóba töltött edénybe tettem. Hagyja ott feküdni húsvétig

[Tatiana S]

Tatiana SNagyon köszönöm a fagyit! Vettem egy fagylaltkészítőt (Montiss KM5800M), és sokáig gondolkodtam, hol kezdjem .. És itt van a meggyed! SUPER lett. A tál egy napig fagyott volt (nálam -24C van). Kissé csökkentettem a mennyiséget (1,2 l fagylaltkészítő), 150 g meggyet, 6 evőkanál / l cukrot / port és 400 g 35% -os tejszínt vettem. Mielőtt betette a fagylaltkészítőbe, a keverék 20 percig ellenállt a keveréknek a fagyasztóban, egy működő fagylaltkészítőbe öntötte, így később nem volt szükség a falak kaparására. 15 perc múlva a fagylalt a fedélig emelkedett (ha teljes adagot vett volna, akkor elszökött volna, mintha elszaladt volna), és már kész is volt. És a tál egyáltalán nem is volt felolvasztva, így én gondolj legközelebb két adagot készíthetsz.

de nem 300 grammot durrantottam, hanem 700. és egy kis tejszínt, csak összepréseltem. Túl keményen próbáltam. nagyon gazdag, sőt túl sok is

Én pedig eperből készítettem, de vettem belőle 150 grammot, és 600 gramm tejszínt. Halvány lett, enyhe eperaromával és mintha mákosokkal. Ennek ellenére a cseresznye a kedvencem

Finom, de végül is zsíros az ízlésemnek. Most ettem 1 kis labdát és rájöttem, hogy már nem tudok. A következőben. ha megpróbálok alacsonyabb zsírtartalmú krémet venni, mint a lányok, vagy akár krémes joghurttal helyettesíteni, ugyanolyan kellemes állaga van.
A porcukorral habosra vert cseresznye önmagában csodálatos, látnia kellett volna, hogyan nyalogattam a turmixgépet!

és ha 20% tejszín akkor keményítőt vagy zselatint kell hozzáadni vagy sem?