Lassú tűzhely receptkönyv (megbeszélések, tippek, problémák)

Most egy cukkini csirkét tettem tejfölbe, ahogy Natasha-Mowgli javasolta, 2 órára magasra

2 órára elegendő? Ez egy lassú tűzhely, lehet, hogy nincs készen.

És itt vannak a szépségeim

Öntés - víz + ketchup + tejföl + komló-suneli + sárgarépa + hagyma. Magasra tettem. Már szaga van

2 órára elegendő? Ez egy lassú tűzhely, lehet, hogy nincs készen.

természetesen nem, akkor 3-4 órára fel kell tenned Low-ot, vagy 6 órára azonnal az autóra

A paprikát már kikapcsoltam, a házban az illat leírhatatlan, 4 órán át főztünk, 2-t magasra, 2-t alacsonyra.
Szépség, nem kell követni őket, nem válthatsz, de 3 órát hagyhatsz a magasra.
Mindegy, az MdV egy dolog !!!!!!

természetesen nem, akkor 3-4 órára fel kell tenned Low-ot, vagy 6 órára azonnal az autóra

Az autóm fűtésként működik, a maximális hőmérséklet 88 *, tehát nem lehet rajta főzni, először fel kell melegíteni.

És lassan főztem sűrített tejet, négy órán keresztül HI-n. Nagyszerű lett, és nem kell követned őt

Az első benyomásom. A cukkini csirkét a magasra tettem, 1,5 óra után néztem, tisztességesen megfőztem. Alacsonyra lefordítva nem sokat, de érezhetően forrott. 1 órán át állt. Aztán a fűtésen. Elvileg 2 óra múlva készen volt, de úgy döntöttem, hogy először kipróbálom az összes módot. Összesen 4 órát vett igénybe a felkészülés. Finom. De eddig nem éreztem a különbséget a szokásos fazékhoz képest. Az egyetlen kényelmes dolog az, hogy nem volt szükség beavatkozni, semmi sem forrt el és nem égett el.

Cukkini nélkül csináltam, csak a csirkét tettem a serpenyőbe, véleményem szerint 50 ml vizet öntöttem. Az íze teljesen más, mint a sütőben és a lassú tűzhelyben. De hogy őszinte legyek, nem teljesen a rajzfilmben tettem. Darabokban csináltam.
Számomra minden intenzívebb ízű. Próbáld éjjel feltenni, a szagok nem hagyják aludni

Megvan a lassú tűzhelyem.

Sok sikert a tanuláshoz! Tetszett a fazék kinézete? Azt is meg akarom vesztegetni a lassú után, hogy AF-t kaptam. A számítógépuniverzumból még nem tudom ugyanezt, vagy Kenwood helyén kicsi.

Sok sikert a tanuláshoz! Tetszett a fazék kinézete? Azt is meg akarom vesztegetni a lassú után, hogy AF-t kaptam. A számítógépuniverzumból még nem tudom ugyanezt, vagy Kenwood helyén kicsi.

Köszönöm. Nagyon tetszett a megjelenés. Szép, meglehetősen kicsi. Egyébként nem tűnik nehézkesnek az asztalon. Kicsi a Kenwood - szögletes? Ha igen, akkor láttam. Egyébként terjedelmesnek tűnik. Tetszik a német üzlet. Már 2x rendeltem oda. Minden gond nélkül zajlott

Nos, akkor eltűnt a kérdés, amint megkapom a csomagot, újra megrendelem. Csak az elsőt még nem kapom meg.

Nos, akkor eltűnt a kérdés, amint megkapom a csomagot, újra megrendelem. Csak az elsőt még nem kapom meg.

Természetesen vársz. Mióta rendeltél?

Június 19., de július 8. óta minden kilóg - elhagyta a nemzetközi csere helyét. Nem fog eljutni Moszkvába. Ljudmil, miután a csomag Moszkvába érkezett, meddig tartott?

Sok sikert a tanuláshoz! Tetszett a fazék kinézete? Azt is meg akarom vesztegetni a lassú után, hogy AF-t kaptam. A számítógépuniverzumból még nem tudom ugyanezt, vagy Kenwood helyén kicsi.

És hol vannak a lassúak a számítógépuniverzumokban? Dobj egy linket, plz.

Fogás 🔗

Az első benyomásom. Tegye a cukkini csirkét a magasra, Finom. De eddig nem éreztem a különbséget a szokásos fazékhoz képest.Az egyetlen kényelmes dolog az, hogy nem volt szükség beavatkozni, semmi sem forrt el és nem égett el.

Lenyűgözöm a lassúságot, miután megértettem képességeit.
Tejkása - ízletes, nem hosszú (3,5-4,5 óra), még zabpehelyhez is. Minta sokaságban - 2,5 órán át tartó oltáshoz és legalább 6 órás melegítéshez. Itt a lassú a kedvenc. De bár nem minden kása tökéletes, továbbra is megpróbálom.
A moszkvai Nemzetközi Házban készült sült tej és az abból készült ryazhenka túl van a dicséreten, valószínűleg csak a falusi kályhában ízletesebb, de vagyon híján Moszkvában csináljuk.
A káposzta tekercs és más töltött zöldség nem fog megégni, a hosszan tartó párolás miatt jobban ízlik, mint más edényekben.
A zöldségek (például a zöldséges pörkölt) ízletesek mind lassú, mind többféle adagokban, de MdV-ben szárazabbnak és kissé ropogósnak tűnnek, a multo pedig lágyabb és nedvesebb. De mindkét lehetőségnek joga van az élethez.
Az egész csirke a grillen win-win opció, reszelve, bedobva, majd 4 óra után enni és élvezni. Folyamatosan unja ezt az ízt, de alkalmanként váltásra vagy diétára.
A húslevesek és a zselés hús dicséretre méltó.
Meg kell próbálnunk több lekvárt főzni, de eddig semmi sincs.
Az FSE tisztán IMHO.

Ol, mindkét alkalommal pontosan egy hónapig ment a csomag. Június 12-én hagyta el Németországot, július 12-én kapta meg. Önnek m. B. egy-két nappal korábban eljön. Ennek ellenére Tula közelebb van. Egyébként érkezett értesítés a csomagról, és a nyomkövetésben minden lógott, amit a Paveletsky forgalmazó elhagyott. Így működik a levelünk

És elkészítettem az egész csirkét, minden nélkül. És rács nélkül. Letettem és egész napra hagytam, magasra vagy autóra tettem, már nem emlékszem. Amikor hazajöttem, a csirke készen állt és megolvadt a számban)) és a saját levében úszott, azt hiszem)

A zöldségek (például a zöldséges pörkölt) ízletesek mind lassú, mind többféle adagokban, de MdV-ben szárazabbnak és kissé ropogósnak tűnnek, a multo pedig lágyabb és nedvesebb. De mindkét lehetőségnek joga van az élethez.

Most, ha elolvassa az első hozzászólásokat a t NataMayLavról, akkor láthatja, hogy a zöldségeket serpenyőben párolják vagy megsütik, - engedtem, akkor a zöldséges pörkölt csak Bomb, Sveta-Stafa, próbáld ki ... először valahogy lusta voltam megsütni őket , de nem tetszett az íze, de ha kicsit megsütjük, akkor "lenyelheti a nyelvét"

Fogás 🔗

És a véleményekben:
Megbízható, jó gőzös. Nagyon gondosan és hatékonyan gyűjtötték. A tok fém, ami praktikus és egyben nagyon szép is. A feleség örömmel főz. Az ételek finomak. Ez lehetővé teszi a kész ételek melegen tartását is. Kevés áramot fogyaszt, nagyon gazdaságos. Kompakt. Megbízható a munkában. Örülünk . Azt tanácsolom!

Örülnek ennek a GŐZÖLŐNEK?

És a véleményekben:
Megbízható, jó gőzös. Nagyon gondosan és hatékonyan gyűjtötték. A tok fém, ami praktikus és egyben nagyon szép is. A feleség örömmel főz. Az ételek finomak. Ez lehetővé teszi a kész ételek melegen tartását is. Kevés áramot fogyaszt, nagyon gazdaságos. Kompakt. Megbízható a munkában. Örülünk . Azt tanácsolom!

Örülnek ennek a GŐZÖLŐNEK?

Mit hallgatsz egy férfira. Ma megvan. A doboz oroszul lassú tűzhelyet és lassú tűzhelyet ír.

Mit hallgatsz egy férfira. Ma megvan. A doboz oroszul lassú tűzhelyet és lassú tűzhelyet ír.

Hát, hálistennek

Ez az MDV ezen a helyen kettős kazánként van elhelyezve, ezért a srác így hívja. Csak egy véleményt kellett hagynia az oldalon (néhány pontért), ezért túlzásba esett

Lányok, a babot egy fűszerként készítem nektek, hogy elkészítsétek a receptet)) minden képpel és részletekkel lesz, ahogy tudom)), ezért nem felejtettem el

hogy a zöldségeket serpenyőben pároljuk vagy megsütjük, - hagytam őket, akkor a zöldséges pörkölt csak Bomba, Sveta-Stafa, próbáld ki ... először valahogy lusta voltam megsütni, de nem tetszett az íze, mint neked, de ha kicsit megsütöd , akkor "nyelvet lehet lenyelni"

Szeretem a zöldséges pörköltet és az összes származékát, például a dumlyamokat stb.Csak április óta napi zöldségpörkölt van az étrendemben, és már csak elegem van minden formájából. A férjem ... ezért sokáig nem volt hajlandó enni ezt a zöldséget - mindennap elfut a burgonyán és a tésztán.

Szeretem a zöldséges pörköltet és az összes származékát, például a dumlyamokat stb. Csak április óta napi zöldségpörkölt van az étrendemben, és már csak elegem van minden formájából. A férjem ... ezért sokáig nem volt hajlandó enni ezt a zöldséget - mindennap elfut a burgonyán és a tésztán.

de csak leültem a zöldségekre .. és szeretnék megpróbálni kékeket is készíteni Shtenovsky receptje szerint, a lányok cukkinnal csinálták, de én nem nagyon szeretem a cukkinit .. kipróbálom a kékeket

Lányok, a babot egy fűszerként készítem nektek, hogy elkészítsétek a receptet)) minden képpel és részletekkel lesz, ahogy tudom)), ezért nem felejtettem el

Várunk, várunk

: Estére a recept lesz)) Olyan illataim vannak itt !!! Nos, mint Boszniában: girl_love: Mindjárt oda akartam menni, a természetért, ebből a Moszkvából
És még nem ettem semmit !!! Tehát valószínűleg nosztalgia jött át))

: Estére a recept lesz)) Olyan illataim vannak itt !!!

Pép, beáztattam a babot, várom a receptet.

Pép, beáztattam a babot, várom a receptet.

és mennyire áznak? Akkor beáztatom, már késő?

Igen, a fickó tudja, nem tudja lassú lúggal áztatni, akkor ott ázik, és megbotlik. Estig áztattam az áramot.

Arra gondoltam, hogy talán a serpenyője lassabban melegszik, ezért a burgonya hőmérséklete nem elég, és szinkronizálja. Vagyis az adott serpenyőtől függ.
És a krumpli ... Nagyon hiányzik a normál, hoztak nekem egy zsákot Lengyelországból, így élveztem, de a helyi nem ízletes.
Nincs más Moszkvában, jobb lesz.

Soha nem főztem babot, csak konzervből ettem

Már főztem, tetszett a bab, de meg kell főzni, hogy mind folyékony legyen. Víz nélkül ismét zsugorodik. Csak néztem egy ilyen recept Várom a Tanyusha Chakát és a Machines-t - aztán kipróbálom mindkét receptet, sok babot vettem.

[méreganyagok]

Igen, a fickó tudja, nem tudja lassú lúggal áztatni, akkor ott ázik, és megbotlik.

Tegnapelőttig én is így gondoltam

"Vagy talán nem kell nedvesíteni, ugyanúgy lassú, talán csak így van?" - kérdeztem külföldi barátomtól, ő pedig kulináris ínyenc, valamilyen módon profi és agyagedényes mániákus.
Válaszul hosszú utasításokat kaptam az igazi útról és siránkozásokat, miszerint itt kissé sűrűek vagyunk és nem tudunk semmit:

- ajánlott a babot kudarc nélkül áztatni
- legalább 6-8 órán át, ha melegben van - tanácsos 3-4 óra után cserélni a vizet, hogy ne erjedjen
- ha egy napra, akkor jobb hűtőszekrénybe tenni
- Nem emlékszem, miért, de valamilyen oknál fogva ajánlott áztatni só hozzáadásával
- babban, főleg vörösben, sokat méreganyagok, nem túl hasznos organizmusaink számára, ezért célszerű felforraltatni és az első vizet leereszteni

Hogy őszinte legyek, mindezeket az eljárásokat csak csicseriborsóval végeztem, mert így írtak róla a homlokára - áztasson egy napot, és engedje le az első vizet annak érdekében, hogy csökkentse a gázképződést az emberi testben. Csak beáztattam a babot, szilva nélkül, és azonnal megfőztem a lencsét, de kiöntöttem az első forrásban lévő vizet, mert nekem nem volt túl ízletes.

Kiderült, hogy az első vizet is le kell ürítenie a babról.

: Estére a recept lesz)) Olyan illataim vannak itt !!!

És mi kell még ehhez a babhoz, különben a gyermekeim nem mennek másodszor a piacra ... elküldenek: menj el, maga anyuci ...))))))))

Az MdV-re vonatkozó utasításomban azt írják, hogy a babot be kell áztatni, és mielőtt az MdV-be tenné, 10 percig forraljuk és leeresztjük a vizet. Nyers és félig sült, mérgező.

["Főzés technológia"]

Az MdV-re vonatkozó utasításomban azt írják, hogy a babot be kell áztatni, és mielőtt az MdV-be tenné, 10 percig forraljuk és leeresztjük a vizet. Nyers és félig sült, mérgező.

Könyvtár "Főzés technológia" Babtálak
A hüvelyesek: borsó, bab, lencse, csicseriborsó, földimogyoró, szójabab, kerti bab (közönséges).

Használat előtt a hüvelyeseket kiválogatják, 2-3 alkalommal meleg vízben mossák és meleg vízben áztatják (kivéve a hasított borsót) 5-8 órán át. A teljes duzzadás után a vizet a hüvelyesekből lecsepegtetjük, tiszta vízzel (2-3 liter / 1 kg) öntjük és fedő alatt, só nélkül, alacsony forrásponton főzzük. A különféle bab főzésének időtartama: lencse - 45-60 perc, borsó - 1-1,5 óra, bab - 1-2 óra.
Mivel a savas környezet megnöveli a hüvelyesek főzési idejét, savanyú termékeket (ecetet, paradicsomot stb.) Csak lágyítás után adjon hozzájuk.
A forralt víz használata lerövidíti a főzési időt.
A hüvelyesek főzésének felgyorsítása érdekében nem szabad szódabikarbónát adnia, mivel az lebontja a vitaminokat és rontja a készételek ízét.
A só lassítja a főzést, ezért a főzés végén meg kell sózni a hüvelyeseket.

Hozzáteszem a hüvelyesek főzésével kapcsolatos saját észrevételeimet.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a hüvelyesek előzetes feldolgozással kerülnek értékesítésre, így áztatás nélkül is nagyon gyorsan forrnak. A hasított borsóm kb. 25-30 perc alatt, a lencse kb. 15-20 perc alatt felforr, ha a tűzhelyen szokásos húslevesben megfő !!! Ha pedig a borsót és a lencsét egyszer előre beáztatják és megpárolják, akkor a főzés legelején kiváló minőségű püré lesz a serpenyőben. Ez egy amatőr!
Abból a tényből kiindulva, hogy a borsót és a lencsét előkészítik, akkor a hüvelyeseket csak többször meleg vízben alaposan megmosom, és azonnal húslevesben megfőzöm.
Bármely bab, csicseriborsó hosszú ideig forral, ezért meleg vízben többször átöblítem és egy éjszakán át áztatom, majd a vizet leöntöm, új friss vízzel felöntöm és puhára főzöm.

Nos, és azt is, kit és mit szeret - például utálom a levesben a "pürés borsót", ezért a magam módján főzök.

Nem áztatom a babot, és Boszniában senki sem áztatja őket. De nem sötét babjuk van, hanem világos zöldes színük.
Csak hazajöttem, a bab kész !!! Most elkészítek egy receptet fotókkal)

Mása, mit tehetne még a babhoz?

Ennyi, odaírtam)) itt található a recept linkje !!
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=283113.new#new

és valaki annyi babot főzött MVD-ben, amennyit főz, különben attól tartok, hogy össze fog omlani, valaki azt írta a borsóról, hogy porrá forralnak

Milyen bab?

a gyerek vett egy piros foltot

Nos, nyugodtan és sokáig főzheti))

a gyerek vett egy piros foltot

A főzési idő a csomagoláson van feltüntetve? Nézd meg alaposan, most kezdtek írni

Ha pedig a lencsét egyszer előre beáztatják és megpárolják, akkor a főzés legelején kiváló minőségű püré lesz a serpenyőben. Ez egy amatőr!

Soha nem áztatom a lencsét.
A legolcsóbb fajtánk van, amelyet most minden sarkon szabadon értékesítünk - szürke-zöld - Az első vizet leeresztem belőle, mert az illata nekem személy szerint kellemetlen, és még soha nem főztem burgonyapüré állapotáig, a fajta olyan szívós
És a drágább fajtáknak már nincs ilyen szaga, ott az első vizet nem kell elvezetni, de még nem próbáltam ki mindent.
Például egy narancslencse szép, de olyan gyorsan, nincs időd egy szemet pislogni, mert már pépes

Itt vannak a sötét babok, feltétlenül be kell ázniuk, ezek tölgy borzalom. És világos, nos, fehér, nem áztatom. Szeretek sokáig babot főzni, finom lesz.
Emlékszem, hogy a gesztenyebarna babot lassú tűzhelyben főztem, 7 órába telt, de nem akartam készülődni. A férj azt mondta, hogy kiderült, mint egy boltból))))

Este babkeveréket teszek - amíg forr. Estére kitalálom tőle.