Babkeverék kolbásszal lassú tűzhelyben

Babkeverék kolbásszal lassú tűzhelyben

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
4-5 féle bab
kolbász, füstölt hús
fűszerek, só, gyógynövények
paradicsompürét vagy ketchupot

Főzés módja

• Kedvenc ételünk. Minden alkalommal, amikor egy új rögtönzött dolog kiderül. Ezúttal Dex-40-et készítettem SV-ben.
• 4féle babot vettem: nagy, kicsi, közepes (fehér) és közepes színű. Általában kb. 2 pohár. Egy éjszakán át áztatta, már elég nehéz volt.
• Reggel SV-ben 12 percre állítottam. vízzel együtt. 2 ujjal vizet öntöttem a bab fölé.
• Aprított hagymát és sárgarépát Berner-en, és enyhén megsütve.
• A bab csak készen áll. Kinyitottam a fedelet, oda tettem a sültet és az apróra vágott kolbászt. Nekem volt: füstölt bordám, 2 féle száraz virsli, kolbász, finomra vágott füstölt sertésfül (ilyen sörkészleteket árulunk). Sózzuk és borsozzuk. Ízlés szerint felvágtam a zöldeket és pár evőkanál ketchupot (általában tésztát teszek hozzá, de nem volt nálam). Fogadok még 3 percig. Minden készen áll!
• 

jegyzet

Szinte sematikusan írtam a receptet. Egyszer egy cseh étteremben kipróbáltam egy ilyen ételt, és nagyon tetszett. Bármilyen babot és kolbászt elvihet. Nagyon kielégítő étel. Ezután áztassa a maradék mártást kenyérrel.

Ó, milyen nagyszerű! Köszönöm a receptet! Mindenképpen megpróbálom. Soha nem gondoltam volna, hogy különböző típusú babokat kombinálok ...

Köszönöm az ötletet!
Igaz, a kolbász-kolbász nem otthon él, nem eszi meg. De azt gondolom, hogy mindez helyettesíthető hússal. Természetesen a füstölt íznek nem lesz szaga ...

És van egy kérdésem. A téma neve: "Vegyes bab kolbásszal lassú tűzhelyben". És azt írod, hogy a babot mikrohullámú sütőbe főzted: "Reggel 12 percre állítottam az SV-ben". Az SV mikrohullámú sütő? Vagy ez egy gyorsfőző? Jól értem?

[Zoya]

Zoya, CВ a Soon Cooker = multicooker, amely nyomás alatt főz

A tűzhelyen főztem ilyesmit, de a multikukacban nem. De nagyszerűnek kell lennie! Puha bab, főtt füstölt hús. A ketchup nekem itt érdemesebbnek tűnik, mint a paradicsompüré. Biztosan elkészítek egy ilyen ételt. Kár az ápoló anya menyének, miközben ezt nem lehet megenni. Nem akarok kísérteni.

[Zoya]

Zoya, CВ a Soon Cooker = multicooker, amely nyomás alatt főz

Köszönöm. Most már világos. Könyvjelzőnek vettem - a fiam szereti a babot, megpróbálom neki főzni, a Redmond M-70-hez igazítva.

És van egy kérdésem. A téma neve: "Vegyes bab kolbásszal lassú tűzhelyben". És azt írod, hogy a babot mikrohullámú sütőbe teszed főzni: "Reggel 12 percre állítottam SV-ben". Az SV mikrohullámú sütő? Vagy ez egy gyorsfőző? Jól értem?

Igen, a Zoya egy Dex-40 gyorsfőző. Ksyushka, köszönöm a gyors választ.

Köszönöm az ötletet!
Igaz, a kolbász-kolbász nem otthon él, nem eszi meg. De azt gondolom, hogy mindez helyettesíthető hússal. Természetesen a füstölt íznek nem lesz szaga ...

Csak annyi, hogy ennek az ételnek az egész tsimusa különféle kolbászokban és füstölt húsokban található. Hússal is jó lesz, de a morzsa nem így van.

Ó, milyen nagyszerű! Köszönöm a receptet! Mindenképpen megpróbálom. Soha nem gondoltam volna, hogy különböző típusú babokat kombinálok ...

Hozzáadhat babot is. Minél több fajtája van, annál gazdagabb és ízletesebb az étel.
... Természetesen nem a leg diétásabb: orvos: de milyen finom!

[Tanyush]

Ksyushka, köszönöm a gyors választ.

Tanyush, egyáltalán nem. Elmentem megismerkedni a recepttel, és itt van Zoya kérdése, hogyan ne válaszoljak.

Minden helyes

Köszönöm egy ilyen érdekes receptet.Vele kezdem a többéves életemet :) mondja meg, ki milyen üzemmódban főzött multicooker-en, és hogyan kell főzni a babot? Meddig, milyen módban?

Köszönöm egy ilyen érdekes receptet. Vele kezdem a többéves életemet :) mondja meg, ki milyen üzemmódban főzött multicooker-en, és hogyan kell főzni a babot? Meddig, milyen módban?

2 órán át "Quenching" módban csináltam.