Lassú tűzhely receptkönyv (megbeszélések, tippek, problémák)

Második napja szenvedek, először tej, most zabkása. Forró vizet öntök, de még mindig nehéz súrolni.
Mellesleg a tartalék tálamhoz találtam, úgyhogy azt hiszem: nat-not get it. Ennek költsége valamivel alacsonyabb, mint az egész MDV, elsősorban a súly miatt.

Adj hozzá szódát, tényleg nem öntöttem forró vizet a kihűltbe, csak kiöntöttem az oszlopból és otthagytam. És szivaccsal megmosta. De kevesebb volt a falakon, inkább az alján, amikor például tejet vagy gyöngy árpát főztem.

Most kipróbáltam főtt csirkecombokat, fiatal apró burgonyával alatta. 2 órát főztem magas hőmérsékleten és 2 órát alacsony hőmérsékleten, ennek eredményeként a hús leesett a csontról, a burgonya szupergovcsenko, mert volt egy apróság. Szeretem a diétákat. az étel nem más, nem egy csepp olaj, de minden szaftos és ízletes A burgonyát részben a szárakból levében párolják, részben megpárolják, ahol a lé nem érte el, de ez és mások is ugyanolyan ízletesek.
De hogyan kell ezt főzni éjszaka, nem tudom elképzelni, az illata az egész lakásban és az egész bejáratban van. És mindenképpen szükségem van egy kikapcsolási időzítőre, ma nem aludtam eleget ezzel a zabkásával, hanem felkeltem, hogy kikapcsoljam. És nem lehet kikapcsolni, még a legalacsonyabb mód is észrevehetően gurguláz

Adj hozzá szódát, tényleg nem öntöttem forró vizet a kihűltbe, csak kiöntöttem az oszlopból és otthagytam. És szivaccsal megmosta. De kevesebb volt a falakon, inkább az alján, amikor például tejet vagy gyöngy árpát főztem.

Köszönöm.
Köszönöm, megpróbálom újra szódával. A falaim kapettek, mint egy stoker, ezért hegesztenek az étel peremén.

Vegyél egy Oksan időzítő aljzatot, és ne ugorj fel éjjel enni.

Vegyél egy Oksan időzítő aljzatot, és ne ugorj fel enni éjszaka.

Rá gondoltam. Igaz, a városomban alig találom, hiába kell rendelnem.

A falaim kapettek, mint egy stoker, ezért az étel pereme mentén hegesztve vannak.

Látható, hogy mindegyiknek megvan a maga "agya" itt, és különböző módon kapzsi. Ha lehetséges, a zabkását közvetlenül az edényben hagyom kihűlni, majd kanállal mindent kiválasztok, majd kemény szorbonnal szivaccsal átdörzsölöm.

Nézze, az ilyen tömény illatok nagyon jók nekünk. Az utóbbi időben egyáltalán nem kényszerítheted a gyerekemet enni, de aztán rohanva jött, hogy irreálisan éhes, összeszedett egy tányért és azt mondta, hogy nem evett ennél finomabbat

És vasmosókendővel lemosom, semmit sem csinálnak, először majdnem megvizsgáltam nagyítóval.

És vasmosókendővel megmosom, semmit sem csinálnak vele

Én is megmosom, az áram nem túl kemény, és 4 év alatt semmi sem esett le egy puha huzallal

Én is megmosom, az áram nem túl kemény, és 4 év alatt semmi sem esett le egy puha huzallal

Nos, nekem is úgy tűnik, hogy semmi sem fog történni vele, ha nem teszed túlzásba, különben nem karcoltam néhány helyet a tejből a fogaimmal, és ahogy szerencséje lenne otthon, a szódája elfogyott, és az ilyen szivacsok eltűntek a teflon megjelenése óta

vas mosogatórongyból semmi nem fog származni, mindig súrolok, az egyik oldalon rám tapad, látod, hogy tízen melegebbek ott.
Technológiailag is képzelje el, hogy ez csak egy csésze, amelyből iszik, vagy egy tányér, ahonnan eszik, csak vastagabb. fajansz- Mi lesz? a lényeg, hogy ne súroljuk szárazra.

Mdyaya, most már nagyon értem, hogy mit jelentenek a tömény szagok. A Dolma 3 órája megérte, a lakás körüli szagok csak ónok. Hogyan aludjak, csak nem tudom, de itt az ideje sokáig, holnap hétfő ...

Mdyaya, most már igazán megértem, hogy mit jelentenek a tömény szagok. A Dolma már 3 órája megéri, a lakás körüli szagok csak ónozottak. Hogyan aludjak, csak nem tudom, de itt az ideje sokáig, holnap hétfő van ...

kapcsolja be a motorháztetőt a leggyengébb üzemmódba, ez nem okoz akkora zajt, és az összes szagot kihúzza a ravaszból.

kapcsolja be a motorháztetőt a leggyengébb üzemmódba, ez nem okoz akkora zajt, és az összes szagot kihúzza a ravaszból.

Eh, nem segít, ha a készülék nincs alatta. Felszereltem egy MVD-t az ablakpárkányra, a loggia ajtaja nyitva van, az utcán pedig 100% a páratartalom, és egyáltalán nem rajzol rohadt dolgot ..

Most elmondom a családi viccünket. Ezt a DVA-t titokban vettem a férjemtől, mert már beteg vagyok az eszközfüggőségben, mint itt mindannyian együttvéve, és pénzügyeink már régóta énekelnek romantikus szerelemeket, így az utóbbi időben minden vásárlásomat némi megterheléssel érzékelték. Nos, általában vettem, meglepve egy étellel, a másodikkal, a férjem jóváhagyta ... És akkor egy olyan cselekmény bontakozik ki, amire egyáltalán nem számítottam. Itt el kell térni és azt kell mondani, hogy a férjem félig örmény, és sok olyan örmény konyhát, amelyet anyám készített neki gyermekkorban csak egy hosszú bágyadtságot jelentenek, amit ma már nagyon könnyű megtenni a fazékunkban. Nos, itt tartunk - most dolma, holnap borjúhúsra megyünk, a sorban a következő a kashlama a sörben (ez a kívánságom, valahogyan az örmény évfordulón voltunk, és nem tudom elfelejteni a kashlama ízét eddig), hogy mi leszünk a következőek, még félek is gondolom, amikor anyámnak elmondták, általában azt mondta, hogy a készülék csak egy csoda, annyi edény volt nála, nos, elkezdjük ezt szervezni vele

másnap borjúhúsra megyünk, a következő lépés a kashlama a sörben (ez már az én kívánságom - valahogy az örmény évfordulón voltunk, és még mindig nem tudom elfelejteni a kashlama ízét), hogy mi leszünk a következőek, még félni is gondolok. Amikor anyámnak elmondták, azt mondta, hogy a készülék csak egy csoda, annyi edény volt nála, nos, elkezdjük ezt szervezni vele

gyere, várjunk, dörzsöljük a kezünket
: girl_love: szavak, milyen kashlama
: titok: ez a shoito? baklava tudja
megtalálható a grubon

padlizsán mnyam, csak lassú, csak sütjük AF-ben

gyere, várjunk, dörzsöljük a kezünket
: girl_love: szavak, milyen kashlama
: titok: ez a shoito? baklava tudja
megtalálható a grubon

padlizsán mnyam, csak lassú, csak sütjük AF-ben

Az örmény Khashlama nagyra vágott zöldség: burgonyát, kaliforniai paprikát, paradicsomot, sárgarépát, hagymát, padlizsánt helyeznek ide-oda, de nem mindenhol, és sok a birka. És ami a legfontosabb: mindez tele van sörrel, és addig bágyad, amíg a csontból származó hús le nem kezd hullani. Soha nem főztem magam, de ezt az örmény jubileumon mondták nekem azok a nők, akik maguk 60 embernek terítettek asztalt - mindezek voltak a nap hősének női rokonai.
Általában persze hagyományaik eltérnek, még az asztalnál is ültek külön a férjüktől, a saját szárnyukban és csak futottak, hoztak egyet, aztán mást, annak ellenére, hogy bérelt kávézóban történt, de kísérők nem voltak, mindent a feleségek csináltak - nővérek.
És a baklava is ott volt, csak amikor édességről volt szó, egyszerűen már nem tudtam megnézni, annyira tele voltam az összes örmény finomsággal. És amikor már indulni készültek, köszönetet mondok a nőknek, hogy minden finom, de az én szeretett baklavámnak nincs hova mennie, ja, ráadásul saját kezűleg főzték, egy egész tányért bevisznek belőle a táskámba otthon, például otthon próbálják ki

Nos, dolgozni fogunk vele

okos-okos
Örmény anya + lassú + te magad = hajthatatlan védelmi vonal és zálog a szükséges felszerelések további beszerzésére

okos-okos
Örmény anya + lassú + te magad = hajthatatlan védelmi vonal és zálog a szükséges felszerelések további beszerzésére

Irisha, ő egy hohlushka, mint én, az etno apukájuk örmény

Egyszer voltam egy hétig Üzbegisztánban, az MCh-nél. Elment dolgozni, nos, minden lehetséges módon elvittek minket a vendégekhez és bántak velünk.Mindenhol egy kép van - férfiak az asztalnál, nagynénik nem láthatók, még a konyhából készült alkotásaikat is fiúk vitték ...
És egy házban, már az utazás végén, - öröm a szemnek - orosz feleség! ahogy lennie kell - kezeli magát, beszélgetéseket folytat)))) Az üzbég férj pedig máris büszkeségtől fakadt, milyen exkluzív felesége van!)))) És etette - borscs, szelet, pite ... mmmm, hogy élveztem))))

Reggel árpát készítettem krémleves , reggel nem néztem ki, amikor aludtam, de aztán a hideg nagyon finomnak és szokatlannak bizonyult.
És állandóan főzök benne valamit, egy kis mennyiség nagyon nagy keresletnek bizonyult, vasárnap töltött paprikát készítettem - 9 darab belefért.

Reggel árpát készítettem krémleves , reggel nem néztem ki, amikor aludtam, de aztán a hideg nagyon finomnak és szokatlannak bizonyult.
És állandóan főzök benne valamit, egy kis mennyiség nagyon nagy keresletnek bizonyult, vasárnap töltött paprikát készítettem - 9 darab belefért.

Teljes adagot készítettél? Hány lemez volt? Vagy nem forral a CF-ben? Meg akarom próbálni a Panas oltását.

Teljes adagot készítettél? Hány lemez volt? Vagy nem forral a CF-ben? Meg akarom próbálni a Panas oltását.

1,5 mst árpát és 1 liter vizet és tejet készítettem. Dofigának bizonyult, gyakorlatilag semmi sem forrt el, kissé párolt íz és szín.

Az örmény Khashlama nagyra vágott zöldség: burgonyát, kaliforniai paprikát, paradicsomot, sárgarépát, hagymát, padlizsánt helyeznek ide-oda, de nem mindenhol, és sok a birka. És ami a legfontosabb: mindez tele van sörrel, és addig bágyad, amíg a csontból származó hús le nem kezd hullani.

És milyen fűszereket nem mondtak el?

És milyen fűszereket nem mondtak el?

A zöldekből biztosan tudom, hogy oreganót és tárkonyt raknak, de a fűszerekre nem emlékszem. Nos, a fűszerek ilyenek, mindenki szereti a sajátját, nem fogja elrontani az ételt biztosan ...

Lányok, milyen arányban a zabkása? hogyan kell kevesebb egy rajzfilmben vagy folyadékban?

kukorica zabkása - 1 pohár gabona, 1 evőkanál. tej (nem tudom, miért öntöttem?) és 3 evőkanál víz. szelet sl. olajok és só. éjjel alacsonyan. sűrű zabkása reggel. Fogyókúrás vagyok, nem eszem, és a lányom nagyon megdicsért!

Itt vannak az ilyen arányok kaszban.

És a kísérlet kedvéért zabkását (köles + kukorica) rajzfilmarányokban - egy csomag tejre (900 ml) - egy többosztályú (160 ml) gabonafélét tettem.
Másfél óra a magasra, majd reggelig alacsonyan. Amikor átállítottam, a tej forró volt, de még mindig messze volt a forrástól ...
Arra számítottam, hogy kapok tejlevest a kijáratnál)))
Nem, normál zabkása). Finom!

Tegnap pedig sült tejjel megszégyenültem ... Először két órát fogadok magasra, aztán egyik napról a másikra alacsonyan, összesen körülbelül 8 órát derült ki. Számomra úgy tűnt, hogy nem olvadott el eléggé, úgy döntöttem, hogy távozás előtt kikapcsolom, és elfelejtettem ...
Estére a tej kakaó színűvé vált és majdnem másfélszer fulladt meg. Ryazhenka-t tettem az evitalia-ra.

Tegnap pedig sült tejjel megszégyenültem .. Számomra úgy tűnt, hogy a sült tej nem elég, úgy döntöttem, hogy indulás előtt kikapcsolom, és elfelejtettem ...

Ezért azt tanácsolom mindenkinek, hogy használjon időzítő aljzatot a szklerózis esetén, állítsa be az ugrás idejét, ez kikapcsol.
És mi a helyzet az elégséggel vagy az elégtelenséggel, szín vagy íz alapján ítélve? Nekem a tejemnek más a színe és az íze, az Auchan-tól a hosszú játék 1,5% -a mindig könnyebb, ha elnyúlik, de a hosszú játék 1,5% -ának ötszörös identitása sokkal sötétebb színű, és íze gazdagabb. De általában órákat teszek este 7-kor, és 2 órát magasra, majd alacsonyan 7-ig valahol, és abban lehűl a hőmérsékletre, hogy erjesztett sült tejet készítsen.

Itt vannak az ilyen arányok kaszban.

Ilyen arányt készítettem a kukoricaküréhez, és nagyon sűrűnek bizonyultam, a családom vékonyabban szereti. Legközelebb 5 pohár folyadékot csinálok ...

És mi a helyzet az elégséggel vagy az elégtelenséggel, szín vagy íz alapján ítélve? Nekem a tejemnek más a színe és az íze, az Auchan-tól a hosszú játék 1,5% -a mindig könnyebb, ha elnyúlik, de a hosszú játék 1,5% -ának ötszörös azonossága sokkal sötétebb színű és az íze gazdagabb. De általában órákat teszek este 7-kor, és 2 órát magasra, majd alacsonyan 7-ig valahol, és abban lehűl a hőmérsékletre, hogy erjesztett sült tejet készítsen. További részletek: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=24172.0

Látja, hogy alacsonyan forral?

Látja, hogy alacsonyan forral?

Nem tudom, álmodom.

Nem vettem észre, hogy alacsony hőmérsékleten forr, csak este vastag film volt a tejen, alatta pedig lassan forr a tej. valószínűleg ezért forrt el.

1 liter tejet is elfojtottam, mint teszt lufit, ennek eredményeként 800 ml lett belőle, egy autóra fojtottam, de a mélypontom meglehetősen gyors, az annotációban megadott hőmérséklet nem egyezik, az alacsonyon vannak gurgák, és nem mondom, hogy nagyon ritka.

A bejegyzés rossz témába ütközött. De mivel helyet foglalok, az első MVD-tesztemmel kérkedek.
Sült csirke a rácson

Ma felállítottam egy kísérletet ...
Egy edény MDV mosása még mindig nem olyan, mint egy tál MV, és nekem egy tál zabkásra van szükségem, nem literre vagy akár fél literre is ...
Általában egy marék rizst tettem a zabkása tálamba, öntöttem tejet 5: 1 arányban, sót, cukrot.

Egy átmérőjű és magasságú üvegedénybe, hogy a tál melletti fazékba illeszkedjen, párolt rizst öntöttem, 2: 1 arányú vizet öntöttünk.
Vizet öntött egy serpenyőbe, hogy leengedje a tál szélét, a magasra tette és lefeküdt ...
Körülbelül 5 órát vett igénybe a felkészülés.
A zabkása megolvadt, bézs színű, a rizs meg van duzzadva, így gyakorlatilag nem érezhető és vastag - mint a rizspuding, és kiderült. Legközelebb alacsonyra teszem, hogy kevésbé főzzön, és az arányokat 6: 1-re veszem.
Az előfőzött rizst TÖKÉLETESEN főzték, de nagyon alacsony hőmérsékleten is lehetséges)))
Általában - klassz! Köszönöm az ötletet, hogy különféle ételekben főzzünk !!! ...

Tegnap pedig lusta káposztatekercset tettem este 19 órától éjjel - kevert főtt rizst kevertem darált hússal, apróra vágott káposztával, sárgarépával és hagymával, sóval, borssal. Aljára káposztaleveleket rakott ki, majd a kapott keveréket tejföllel és paradicsompürével öntötték. A magasban 2 órán át forralni, majd hajnali 4-ig alacsonyan állt. 5-30-kor reggeliztem azokkal a káposztatekercsekkel, hogyan lehet ilyen szagokkal élni.

Galina, a csirke finom! És a "póráza" klassz, most én is ezt akarom. Kényelmes-e nekik kivenni? Nem bomlik fel a csirke?

5-30-kor reggeliztem azokkal a káposztatekercsekkel, hogyan lehet ilyen szagokkal élni.

Hogyan érthetlek meg! Kora reggel óta így is reggelizett, és a gyerekek felkiáltva felkeltek: "Éhesek vagyunk! Mi az illata?"

Galina, a csirke finom! És a "póráza" klassz, most én is ezt akarom. Kényelmes-e nekik kivenni? Nem bomlik fel a csirke?

Natunzik, követted a linket? A témában részletesen beszámoltam a fényképekkel végzett "kísérletemről". Ez nem "póráz", hanem rács helyett szilikonos gőzölő. A rácsom nem fért be az MVD-be, cserét kellett keresnem rá. Nem találtam ennél megfelelőbbet, mint ez a gőzös. NAGYON kényelmes kivenni, de a gőzös lába kissé rövid. Főzés közben le kellett ürítenem a felesleges levet, különben a csirke "úszni" kezdett.


Ezeket eladjuk, és nem drágák. 🔗

Itt nemrégiben folyt egy beszélgetés a rács helyett egy csirke alatt fóliából készült labdákról. Hogy a csirke ne ússzon a zsírjában.

Galina, köszönöm! Megpróbálom újra követni a linket. A képernyőm nagyon kicsi, böktem rá, a fotón is látható, csak felugrott, úgy döntöttem, hogy ez nem link

Svetlana, köszönöm, emlékszem a labdákra, de érdekelt ez a design. Először vettem ki a csirkét részenként. A gyengédség miatt szétesett súlya alatt. Egyébként a rajzfilmben nekem is ugyanaz volt. A második alkalom sikeresebb volt. De szeretnék kényelmesebbé válni, és nem mutatni a kéznyomás csodáit

Volt egy kísérletem ... A férjem (közgazdász, a fenébe is) tegnap szúrta a csontokat a boltból származó hússal (nem ellenkezőleg) valami marhahúsleves-készítéshez hasonló, de tisztességes. Ennek eredményeként felmerült az ötlet, hogy hasonlítsam össze - miben különbözik az MV-ben és az MV-ben főtt húsleves. A húslevest MINDIG főzöm a második vízben, ez alól sem volt kivétel. A húst egy nagy serpenyőben kissé megfőztem, majd a vizet kiöntöttem a húsból, és a darabokat két tartályra osztottam - egy nagyobb Sibrizkára, egy kisebb Panasonicra. 4 órán keresztül bekapcsoltam a lassút a High, a Panasonic on on Fire-n. 2 óra múlva (már forrásban volt) a lassú átment Low-ra.Ennek eredményeként a húst lassan 2 órán át főzték magas hőmérsékleten + 3 órán át alacsony hőmérsékleten. Panasonicban 4 óra oltással + 1 óra fűtéssel. Aztán mindent kikapcsolt, nem vett elő semmit, és lefeküdt. Reggel mindkét serpenyő még meleg volt, hűtőbe nem lehet tenni. A zsír lebegett a tetején, és nem akartam kipróbálni.
Röviden ... a hűtőszekrény után, amikor a zsír már egy rétegben megfagyott, hogy eltávolítható legyen, kissé meglepődtem. A hús ugyanaz, az idő is ugyanaz, az üzemmódok hasonlónak tekinthetők (a Panasonicban a Stew szinte nem guggol) - a húsleves íze más, de számomra a legmeglepőbb a fagyasztott zsír mennyisége és állapota volt. A rajzfilmben kissé felforrt, homogén és fehér volt az állaga. A lassú fedélben a fölözött zsírréteg vastag, szemcsés (mint a ghee) és sárga volt. A lassú húsleves ízletesebb és gazdagabb volt. A telítettség természetesen feltételezhető, hogy egy kicsit több húshoz kapcsolódik a lassú fedélben ... De itt van az emésztett zsír állapota .. Valójában az eszközök teljesen mások.

Volt egy kísérletem ...

: girl_cleanglasses: Elestem a képen, és a tuk gondolat - nos, végül a burgonyát megtisztelték egy lassú - burgonyapürével


most valószínűleg nem éri meg, valahogy krumplipüré

De itt van az emésztett zsír állapota ..

Azt is észrevettem, hogy nem csak sok, hanem katasztrofálisan is sok zsír képződik a pelletben - úgy tűnik, hogy mennyi ez a zsír a csirkeszárnyban, de kiderült, hogy
A hűtőszekrény után én is leveszem.

: girl_cleanglasses: Elestem a képen, és a tuk gondolat - nos, végül a burgonyát megtisztelték egy lassú - burgonyapürével


most valószínűleg nem éri meg, valahogy krumplipüré

Krumplipürével mindenképpen várni kell. A fiatal keményítőben kevés a keményítő. Várjon őszig, majd bumm, hogy lassan próbálja ki a burgonyát.

A telítettség természetesen feltételezhető, hogy egy kicsit több húshoz kapcsolódik a lassú mártásban ...

A lassúban pedig a hús mennyiségétől függetlenül mindig gazdagabb, nem vagyunk hozzászokva az ilyen koncentrátumokhoz, most megszokjuk

A lassúban pedig a hús mennyiségétől függetlenül - mindig gazdagabb, nem vagyunk hozzászokva az ilyen koncentrátumokhoz, most megszokjuk

igen, akkor igen ... filé levest főzök - 2 zhirinki úszik, de az íze olyan, mintha egy fél csirkét dobtak volna.
nagyon gazdaságos fazék nagyon ... és diétás

shl. ma éjjel töltött paprikát tettem, már AKAROK
varázsolni ment

shl. ma éjjel töltött paprikát tettem, már AKAROK
varázsolni ment

A minap itt készítettem paprikát - nyersen beledobtam a rizst, majd megreccsent a fogamon, nem forr. Tehát most egy kicsit hegeszteni fogok. De a nyers töltött káposztát okosan főzték, de a rizs ott kerek volt, ellentétben a hosszú szemű paprikával.

[Louis]

A minap itt készítettem paprikát - nyersen beledobtam a rizst, majd megreccsent a fogamon, nem forr. Tehát most egy kicsit hegeszteni fogok. De töltött káposzta tekercsben okosan főzték, de a rizs ott kerek volt, ellentétben a hosszú szemű paprikával.

Adok egy kis vizet a darált húshoz, hogy legyen hely a rizsnek folyadékot forralni, hogy magam főzzem meg, és a hús ne legyen száraz, de ma szeretnék hozzáadni egy paradicsomot, mint pl. Louis tanácsolta. Paradicsomlevet adtam a darált húshoz és a péksüteményekhez tanított, nekünk tetszik.

Érzem magam! Imádom a paprikát és a káposzta tekercseket a multikukszából, és most a gyorsfőzőből.

Palacsintamiért nem értem, mi a finomabb egy lassú tűzhelyben?

Tudok venni egy kicsit?

Palacsintamiért nem értem, mi a finomabb egy lassú tűzhelyben?

ez vagyok én az AG-ról, minden ah, vettem, és mi van? csak a csirke mondhat valami értelmes dolgot, ezért nem térek ki arra a témára, nincs mit dicsekedni, ez is energiaigényes, mint egyik sem a rakott

A lyus, a paprika és a káposzta tekercs mindenhol finom nekem, vannak dolgok, amelyeket fenntartás nélkül szeretsz - a tied, pont. Csak lassúan nem csak nekem ízletes, hanem NAGYON finom. csak eleinte ki kell húznia a szekrényből, hogy esélyt kapjon a keverésre