Lassú tűzhely receptkönyv (megbeszélések, tippek, problémák)

A nyál eltűnt. És hogyan készít lekvárot?

Mint mindig, nem is kell fölötte állni.

[TAMAL]

Nemrégiben találtam egy ételt - mexikói tamale - ez a fajta torta, amelyet speciálisan elkészített kukoricatésztából készítettek.
Belül a tamale finom hús tölteléket tartalmaz, fűszeres mártással. Az eredetiben a tölteléket kukoricalevelekbe csomagolják és párolják.

De van egy adaptáció az MVA-hoz - nem kell semmit beburkolni, én megpróbálnék változtatni

TAMAL

Elkészítés: 15 perc. Szakács: 4 óra
Hozam: 6 adag

Hozzávalók:

0,5 kg darált marhahús
1 tojás, felverjük
1,5 csésze tej
3/4 csésze kukoricaliszt
1 kanna kukorica, lecsepegtetve
1 darab kockára vágott paradicsom
1 doboz érett olajbogyó, lecsepegtetve, apróra vágva
1 teáskanál só
1 csésze aprított cheddar sajt
chili por ízlés szerint

Készítmény:

Darált húst ajánlott sütni.
A tojást, a tejet és a kukoricalisztet simára keverjük.
Hozzáadjuk a kukoricát, a paradicsomot, az olajbogyót, sózzuk és chilivel ízesítjük.
Tegyen mindent egy zsírozott lassú tűzhelybe.
Fedjük le és főzzük a Hai-on 3 óra 45 percig.
Szórjuk meg sajttal, fedjük le és főzzük 15 percig vagy tovább, amíg a sajt megolvad.

1 adag tápértéke 386 kalória.

Van egy bab opció is.

Egy éjszakán át akarom főzni a zabkását. Nem emlékszem a receptre. Melyik programot kell főzni és hány órát? Ki fogja megmondani?

Egyik napról a másikra meg akarom főzni a zabkását. Nem emlékszem a receptre. Melyik programot kell főzni és hány órát? Ki fogja megmondani?

Ezt a receptet főztem https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155864.0

Egyik napról a másikra meg akarom főzni a zabkását. Nem emlékszem a receptre. Melyik programot kell főzni és hány órát? Ki fogja megmondani?

És milyen zabkását és milyen konzisztenciát szeretne?

Ha a szokásos, nem folyékony, akkor nagyon szerettem a bulgurt és a búzát Artek a következő séma szerint:
- öntsön forrásban lévő vizet 1-3-ra

1 óra Magas + 2 óra Alacsony
vagy
2 óra Hai-on

Bulgurról kiderül, hogy omlós, bolyhos, a búza pedig nagyon bolyhos, egyetlen eszközön sem nyíltak ilyen szépen

Milyen érdekes kombináció. Meg kell próbálnom. Megyek, megnézem, van-e Artek.

Van egy altáji mese búza és árpa pehelyem és búzadara. Működni fog ebből? Tej nélküli ez a zabkása? Íme, hány kérdés.

Sehr geehrte Damen, miért nem teszed ki a recepteket ??? Nos, ugyanarra a bulgurra artekkel ??
Vagy basma ??
A legnehezebb a legegyszerűbb főzés, arányok, idő, program megkezdése.
És akkor nehéz lesz megtalálni a témát. Felejtsd el, hogy mi az oldal.

[Minden zabkását fólia alatt kell főzni - hogy a teteje ne tekerje fel, ne száradjon ki!]

Van egy altáji mese búza és árpa pehelyem és búzadara. Működni fog ebből? Tej nélküli ez a zabkása? Íme, hány kérdés.

Olga, elfelejtettem a legfontosabbat!
Minden zabkását fólia alatt kell főzni - hogy a teteje ne tekerje fel, ne száradjon ki!

A gabonafélékről nem tudok, nem főztem.
Búzát készítettem a vízen.

És a tejet a fólia alatt soha nem tisztelték meg, már a fülünktől megittuk ezt a tejet

Olga, elfelejtettem a legfontosabbat - mindig az összes zabkását fólia alatt főzöm -, hogy a teteje ne tekerje fel, ne száradjon ki!

ez a pont egy mdv-n vízfürdőn - a főtt soha nem fog kiszáradni!
és nem forr el ...

És a tejet a fólia alatt soha nem tisztelték meg, már a fülünktől megittuk ezt a tejet

Lassú vagyok. szintén fóliába öltözött. Tejet készítettem, nagyon tetszett. Köszönöm a segítséget.

ez a pont egy mdv-n vízfürdőn - a főtt soha nem fog kiszáradni!
és nem forr el ...

Elfelejtettem, ki írta, hogy különböző kását főz egy-egy ülésben, különböző bögrékben a vízben az MVD-nél, és fedő nélkül teszi a bögréket. Ezen a hullámon vettem egy üveg teljes zabpelyhet vízzel - és az üveget közvetlenül a tejbe tettem, 8 órán át elnyűtt.
A zabkása teteje kellemetlenül száraz volt, talán azért, mert tej volt körülötte, nem víz

... és tegye az üveget közvetlenül a tejbe, 8 órán át elnyűtt.

fedeles tégely volt?

fedeles tégely volt?

hogy nem, simán összefoglaltam, amit tettem, ahogy mondták - fedél nélkül
legközelebb letakarok egy könnyű kis szilikon fedéllel

hogy nem, simán összefoglaltam, amit tettem, ahogy mondták - fedél nélkül
legközelebb letakarok egy könnyű kis szilikon fedéllel

és olyan rendszerre gondolok

🔗

Igen, az eszköz szép, de ha egy ilyen rendszert egy közönséges kis mdv-ből készíthet, akkor mi a különbség? Bizonyos értelemben mire van szükség egy ilyen eszközre - csak jó, ha külön lényként rendelkezünk vele?

Igen, az eszköz szép, de ha egy ilyen rendszert egy közönséges kis mdv-ből készíthet, akkor mi a különbség? Bizonyos értelemben mire van szükség egy ilyen eszközre - csak jó, ha külön lényként rendelkezünk vele?

kellemetlen neked?

Kellemetlen neked?

Természetesen szép, de a konyhasarom kicsi, nem mindent, mindent, mindent elférek benne, amit akarok, ezért gyakorlatilag ki kell használnom azt, ami van

Sehr geehrte Damen, miért nem teszed ki a recepteket ??? Nos, ugyanarra a bulgurra artekkel ??
Vagy basma ??
A legnehezebb a legegyszerűbb főzés, arányok, idő, program megkezdése.
És akkor nehéz lesz megtalálni a témát. Felejtsd el, hogy mi az oldal.

Nekem is van ilyen véleményem, meg kell mutatni

ja akkor főzök BASMA-t

és az egész húst úgy főzöm

Svetik, szeretlek! ilyen tanácsokat adott a töltött káposztáról! már a lassú tűzhelyben vannak! egyszerűség, remélhetőleg finom!

Nos, hogy alakult? Csak felháborító - ez az áramlat borongósnak és hosszúnak tűnik. Töltöttem káposztatekercset most is - ma lassú tégelyben natomiláztam a fagyasztó másik felét.

Ó, igen. Reggel a piacra szaladtam, káposztát hoztam. de én magam félek közeledni hozzá ... aztán azt gondolom, hogy ó, voltam, nem voltam, egy kis víz egy kis zacskóban, egy kanál, és hét percre tettem, elfelejtettem levágni a csonkot ... aztán kivágtam. és a levelek ... maguktól leesnek! Megdöbbentem! gyorsan megcsavarta őket, lassú fedélbe tette, paradicsomot öntött. burgonyapüré, tejföl, víz, cukor, só, ízesítők és most magasan áll. várakozás :-)

A minap sertésbordát készítettem - finom, gyengéd. Sok húslevest indítottak. Nem tetszik a kép - úgy néz ki, mint egy polip


Tegnap pedig töltött káposzta tekercset készítettem. Nagyon gyengéd, párolt És ahogy kihűlt, egy fazékba tettem a hűtőben.

akkor így, jelentem. tegnap töltött káposztát készített. Sanchez szó - még soha nem ettem ilyen finomat! a lényeg, hogy ez a káposzta megolvadjon a szájában, a lányom mindig káposztát tett a tányéromra, és megette :-) nos, nagyon finom! Fény, még egyszer köszönöm. Nem is értettem, mennyit pörköltek egy lassúban, feltettem és üzletet folytattam. a szépség. vegetáriánusnak készült - sok sárgarépa, hagyma, basmati rizs.

[fronya40]

akkor így, jelentem. tegnap töltött káposztát készített. Sanchez szó - még soha nem ettem ilyen finomat! a lényeg, hogy ez a káposzta megolvadjon a számban, a lányom mindig káposztát tett a tányéromra, és megette :-) nos, nagyon finom! Fény, még egyszer köszönöm. Nem is értettem, mennyit pörköltek egy lassúban, feltettem és üzletet folytattam. a szépség. vegetáriánusnak készült - sok sárgarépa, hagyma, basmati rizs.

fronya40 mennyi vizet öntöttél? mi mást tettek bele a juszkába? főtt rizs?

Szüksége van a közönség segítségére a taposómalom húslevének elkészítéséhez? vagy nagyon hasonlít a marhahúshoz.3,5 liter vizet tettem a magasra és egy csont marhával 700 grammot és eltelt 3 óra, és az áram forrni kezdett. Hogyan főzhetem tovább - hagyjam magasra és meddig? Vagy váltson alacsonyra és főzzön még mennyit?

hagyja a Hai-n, még 2 órán át, a marhahús esetében sem lesz rosszabb, és ha túlságosan forrni kezd, vigye át Low-ra, egészen a keserű végéig (azaz teljes készenlétig). Mindig ilyen zseléket főzök.

Tehát húslevest főzök kharchóhoz. És akkor megfőzöm a kharchót a rajzfilmben.

Most beállítottam 2 sertés csülköt főzni.
Mindenféle dolgot beledugott a serpenyőbe, és a tetejét megigazította.
Ülök, és várom, mi történik

Szüksége van a közönség segítségére a taposómalom húslevének elkészítéséhez? vagy nagyon hasonlít a marhahúshoz. 3,5 liter vizet tettem a magasra és egy csont marhával 700 grammot és eltelt 3 óra, és az áram forrni kezdett. Hogyan főzhetem tovább - hagyjam magasra és meddig? Vagy váltson alacsonyra és főzzön még mennyit?

Készítettem egy húslevest ilyen húsból, 5 órán át magasan tartottam, majd áthelyeztem az autóba és további 3 órán át tartottam. Az egyetlen dolog, lehetetlen volt sok skála, leszűrtem a húslevest, különben csak keverék volt.

[fronya40]

fronya40 mennyi vizet öntöttél? mi mást tettek bele a juszkába? főtt rizs?

egy pohár nyers rizst, három pirított sárgarépát nagy hagymával, finom kaporral. tedd egy tálba, öntött paradicsompürét, tejfölt (legközelebb nem lesz tejföllem), sót, cukrot, ételízesítőt, vizet, mindent összekevertem és a tetejére öntöttem, hogy ellepje.

Ma turkáltam a YouTube-on, hogy a lassított felvétel receptjeit keressem. Megdöbbentett a lassú tűzhely címkéjén található rengeteg angol nyelvű recept. A dávájok azonban szinte mindenhol nagyon népszerűek, de Oroszországban nem. De valami azt mondja nekem, hogy a helyzet hamarosan megváltozik

Igen, itt van egy multikooker 5 évvel ezelőtt is, Oroszországban csak a Panasonic volt, és most is
nézze meg, hányan vannak, és hogyan válnak egyre népszerűbbé.
Hamarosan ugyanez fog történni a lassúakkal is, részvételünk nélkül

Igen, itt van egy multikooker 5 évvel ezelőtt is, Oroszországban csak a Panasonic volt, és most is
nézze meg, hányan vannak, és hogyan válnak egyre népszerűbbé.
Hamarosan ugyanez fog történni a lassúakkal is, részvételünk nélkül

A kacsa lassításokat 2007 óta értékesítik Oroszországban, két évvel ezelőtt pedig mindenhol, de akkor még nem kóstolták meg őket. Úgy tűnik, akkor még nem ez volt az idő. De vajon jön-e a lassúak második eljövetele - nem mindenkinek lesz ilyen ritmusa és főzési elve, mert az MDA terjesztése főként azokban az országokban történik, ahol az élet ritmusa más: dobta - dolgozni ment - jött, evett, betöltött egy újat az MDV-be és elaludt- reggel ettem, betöltöttem és először figyeltem

Lányok, talán nem lesz erőteljes invázió. Csak érdekeltek és betegek vagyunk itt. Hiába kampányoltam a multicookerért a munkahelyemen, senki sem értett meg. Még azok sem főznek bennük, akik vásároltak, azt mondják, hogy én gyorsabban fogok főzni a tűzhelyen, mint multicookerben. És mennyire nem magyaráztam el, hogy ez nem a sebesség kérdése, hanem hogy minden nélkülünk készül, senki sem értett meg. Ami pedig a lassú tűzhelyet illeti, engem senki sem fog biztosan megérteni, és a halántékán forgatják az ujjaikat, attól még dadogni is félek. Az egész Temkát elolvastam a választásról, most júliusban biztosan veszek

Én, amikor még nem volt multicooker, MdV-t akartam, de nálunk nem voltak eladók. Véletlenül vettem meg egy Panasonicot, amikor még az üzlet sem tudta, mi az. Megvettem és megnyugodtam. És most, miután elolvastam a fórumon, újra erősen szerettem volna. Megrendeltem. Egyetértek Olyával, hogy itt érdekeltek vagyunk. Az én környezetemben is senkinek nincs multicookere, csak egy barátja, aki izgatott volt.

Lányok, talán nem lesz erőteljes invázió. Csak érdekeltek és betegek vagyunk itt.

Az biztos. A nővéremnek is van egy szovjet lassú tűzhelyű fiúja, csak azt meg kell javítani (valami tápkábellel). És erre nem találnak mindig időt. Már megadtam az MVD-t, hogy megpróbáljak fertőzni.És ha egyszer zabkását főztek menyükkel, úgy tűnt, hogy tetszik nekik, és most semmi közük az MVD-mhez és a fiukhoz.

Csak érdekeltek és betegek vagyunk itt. Hiába kampányoltam a multicookerért a munkahelyemen, senki sem értett meg. Még azok sem főznek bennük, akik vásároltak, azt mondják, hogy én gyorsabban fogok főzni a tűzhelyen, mint egy multicookerben.

Könnyű beadással a véleményem 50:50 arányban megoszlott, unokatestvérem egy nagy családdal 6,5 Kenwood lassított felvételt adott az évfordulójára, így megkóstolta, farkában és sörényében kergeti, hallani sem akar bármi másról (rajzfilmek-gyorsan mozgó rajzfilmek). Egy szomszéd, nagyon nagy szolgálatért, megadta a DEKH-50-et, hát ő, olyan sokáig kihasználta, minden körbe ment, amíg a fia nem jött egy másik városból, és nyomtatásra kényszerítette, most nem dicsérheti a pilafot és így tovább és nincs is eszköze, amelyre már nincs szükség. Ez még mindig a szokás erősségétől függ, és nagy részét a mindent elsöprő konyhai munkák generációi alkották.

És most, miután elolvastam a fórumon, ismét nagyon szerettem volna. Megrendeltem. Egyetértek Olyával, hogy itt érdekeltek vagyunk.

Luda, a következő szálban olvastam, hogyan rendelted meg az MDV-t. : virágok: Valószínűleg először 707 Kenwood-ot vásárolok, de általában egy másikat szeretnék, amit megrendelt. De sajnos külföldi oldalakkal, sőt pénzátutalásokkal is teljes laikus vagyok. Figyelni foglak, mert szinte melletted lakunk, aztán talán ősszel megpróbálok megrendelni valamit ezen az oldalon, ha meg merem.

És most várom az eper főzését, egyelőre drága a piac 130 rubelért, az anyós pedig csak pár kilogrammot adott fiának élelemre. Várunk egy nagyobb adagot, hogy főzni tudjunk. Abban az évben KhP-ben főztem, finom, könnyű, de fájdalmasan kicsi. És most, mint egy kád navaryuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyu. Igaz, nem szeretem a lekvárt, de a férjem feltöri.

[Ragyog]

Ragyog, és miben különbözik a lassú tégelyben lévő lekvár a megszokottól?

Luda, a következő szálban olvastam, hogyan rendelted meg az MDV-t. : virágok: Valószínűleg először 707 Kenwood-ot vásárolok, de általában egy másikat szeretnék, amit megrendelt. De sajnos külföldi oldalakkal, sőt pénzátutalásokkal is teljes laikus vagyok. Figyelni foglak, mert szinte melletted lakunk, aztán talán ősszel megpróbálok megrendelni valamit ezen az oldalon, ha meg merem.

Ol, én is féltem korábban. A kukoricával pedig nagyon egyszerűnek bizonyult. Csak regisztráljon a PP-n, és csak a poggyász pénzét vásárolja meg.

[Ragyog]

Ragyog, és miben különbözik a lassú tégelyben lévő lekvár a megszokottól?

Nem szükséges beavatkozni és nem fog megégni. Gimmor miatt nem készítettem rendes lekvárt, anyósom készítette. És csak tavaly KhP-ben főztem télire, és körülbelül 20 évvel ezelőtt a szokásos módon főztem utoljára.

[Svéd lekvár bármilyen bogyóból (Silt)]

Nem szükséges beavatkozni és nem fog megégni. Gimmor miatt nem készítettem rendes lekvárt, anyósom készítette. És csak tavaly télire főztem a KP-ben, és a szokásos módon körülbelül 20 évvel ezelőtt főztem utoljára.

Kicsit off topic, de mégis ....

Próbáltam főzni Svéd lekvár bármilyen bogyóból (Silt)... Annyira tetszett, egyáltalán nem zavaró és nagyon finom.

[Svéd lekvár bármilyen bogyóból (Silt)]

Kicsit off topic, de mégis ....

Próbáltam főzni Svéd lekvár bármilyen bogyóból (Silt)... Nagyon tetszett, egyáltalán nem zavaró és nagyon ízletes.

Kérhetnék egy linket

[🔗]

Kérhetnék egy linket

Igen örömmel. 🔗 Nem követheti a linket. Akkor idehozom a receptet, majd törlöm.

[1 kg bogyóra - 600-800 g cukor (a bogyók savasságától függően)]

Tavaly láttam a receptet, de valahogy nem kellett kipróbálnom. És most kaptam 6 vödör epret. Nem találtam zhelfixet az üzletekben, és az eper nagy részét Asya76 receptje szerint készítettem a Say7 fórumról. Ezért nagyon köszönöm neki, hogy energiát és idegeket takarított meg.

1 kg bogyóra - 600-800 g cukor (a bogyók savasságától függően)

A bogyókat megtisztítjuk, egy fazékba tesszük. Kicsit toltam az epret, hogy még több levet engedjen be. Forraljuk fel és főzzük közepes lángon 15-20 percig. Ezután kapcsolja ki, adja hozzá az összes cukrot, jól keverje össze, amíg a cukor feloldódik.Steril üvegekbe helyezzük, és száraz, sterilizált fedéllel lezárjuk.

A szerző azt írja, hogy lakásban tárolható, a tartósítás kiváló.

A lekvár nagyon finom lett, és amikor kihűlt, olyan lett, mint a zselé. És még egy plusz - csak a forró bogyókból távolítottam el a habot. És ez többször kevesebb volt, mint a zhelfixszel hegeszteni és a szokásos módon.

Köszönöm a receptet. Tehát nem az MVD-hez?

És most kaptam 6 vödör epret.

Ol. ez egy ünnep !!!